軟木塞中整木塞和碎木塞的區(qū)別:一般來講,如果一瓶葡萄酒采用整木來做木塞,它應(yīng)該是有點品質(zhì)的葡萄酒,,因為整木軟木塞帶有很小的氣孔,而好一些的葡萄酒在瓶內(nèi)成熟還是需要微量的氧氣的,這種微透氣的軟木有助于葡萄酒的呼吸,。如果是用碎木組合起來的軟木塞,一般是普通的葡萄酒,買來后要盡快喝掉的,。較近幾年出現(xiàn)了用細(xì)末粘合起來的軟木塞,,這種塞子的好處是不容易漏酒,適合于酒的長途運輸,,一般用于普通和中檔的葡萄酒,。這些話不一定適合于所有的酒,但卻是常理,。為了保證軟木塞的質(zhì)量,,橡樹長成后,需隔9年才能采收一次,。湖北酒瓶軟木塞要多少錢
軟木塞是由軟木橡樹的樹皮制造而成,。在提取樹皮之時,橡樹是不會被砍掉的,,只是每次多達(dá)一半的樹皮會被移除下來,。完成這項工作時需要有精湛的技藝和專門的工具,還需要密集型勞動力的加工處理以及一些復(fù)雜的后續(xù)工作,。從一棵巨大的橡樹上剝下一層精美的樹皮,,將其切成均衡的一塊,并在不損壞它的前提下將其運輸?shù)郊庸S,,這一系列繁瑣的步驟也恰恰說明了為什么軟木塞比別的瓶塞價格昂貴,。在大多數(shù)情況下,天然塞是保存葡萄酒較好的選擇,,是葡萄酒的較佳伴侶,。尤其對于陳年超過5年以上的葡萄酒,天然塞是值得信任的一種軟木塞,,因為它多孔而又富有彈性,,可以使葡萄酒保存的時間較長。浙江軟木塞報價軟木塞是環(huán)境保護(hù)和可持續(xù)發(fā)展之間的完美平衡,。
軟木塞的冷知識:采割軟木塞的時候并不需要砍樹,,與我們認(rèn)知的不同,制作軟木塞時是將樹皮從樹干上被直接割下,這個過程被稱為“剝樹皮”,。這樣既不會損傷橡樹也可以實現(xiàn)再利用,。隨著樹皮重新生長后,到九年后再一次進(jìn)行采割,。對橡木林進(jìn)行開采可以改善環(huán)境污染,,一棵被開采過的橡木樹所吸收的二氧化碳總量相當(dāng)于沒被開采過的4倍。據(jù)估計,,橡木林每年可吸收高達(dá)1.4千萬噸的二氧化碳,。是否可以理解為軟木塞的采割竟然是一種環(huán)保行為?軟木的生產(chǎn)力為平均每秒10公斤,,每生產(chǎn)1,000個軟木塞需要15公斤的軟木,。而全球平均每秒能生產(chǎn)10公斤的軟木,這相當(dāng)于每年300,000噸的軟木采割量,。換算下來全球每年可以制作的軟木塞數(shù)量可是驚人,。
軟木塞的加工工序:首先,軟木塞原料的采集:制作軟木塞的樹木要求樹齡在25年以上,,樹干的周長在70cm以上,以后每9年采剝一次,。二步,,原料的風(fēng)干:剛采剝下來的樹皮是不能直接進(jìn)行生產(chǎn)加工的,要經(jīng)過不少于6個月的風(fēng)干期,。三步,,生軟木的蒸煮:生軟木進(jìn)行篩選,之后進(jìn)行60-90分鐘的沸水蒸煮,,然后進(jìn)行熟軟木的通風(fēng),。四步,是軟木塞的初加工:分選->切割->初選,。五步,,是軟木塞的精加工:磨削-清洗-干燥-分級。六步,,軟木塞的后加工:印標(biāo)記,、表面處理(潤滑、密封的作用),、計數(shù),、包裝。軟木塞是可循環(huán)使用的,。
軟木塞,,葡萄酒軟木塞有多個種類。軟木塞具有良好的拉伸性和柔韌性,使用壽命可長達(dá)20-50年,,因此很受葡萄酒生產(chǎn)商的歡迎,。優(yōu)點:軟木塞之間有微小的縫隙,可以使微量的氧氣進(jìn)入酒瓶,,使葡萄酒的單寧和多酚類物質(zhì)慢慢成熟,,有利于葡萄酒的陳釀。螺旋蓋,,螺帽的使用歷史比較短,,只有幾十年,而且大部分是在新世界國家使用,。優(yōu)點:密封性能好,,幾乎與空氣隔絕,使葡萄酒的果香和花香得以完美保存,,不會造成葡萄酒氧化等危害,;易開啟,無需使用開瓶器,;可多次重復(fù)使用,,節(jié)約資源,降低生產(chǎn)成本,。兩者相比軟木塞,,更具優(yōu)勢。軟木塞對于環(huán)境保護(hù)的意義十分重大,,是一種可再生亦可回收,,具有可持續(xù)性的產(chǎn)品。廣州軟木塞價格表
軟木塞在保存葡萄酒上表現(xiàn)的功能性與其結(jié)構(gòu)密不可分,。湖北酒瓶軟木塞要多少錢
從軟木塞可以看葡萄酒的陳年:葡萄酒的存放是需要酒液和木塞接觸的,,所以放紅酒都為平放、倒放和斜放,,就是不能讓瓶子直立起來放,。如果開瓶后發(fā)現(xiàn)木塞是干的,接觸酒的那面沒有酒液,,這酒肯定是直立著放的,,基本上可以判斷酒氧化了,因為軟木塞是透氣的,,如果沒有酒液將木塞的一面泡濕了脹開,,木塞就會干縮,導(dǎo)致更多的空氣進(jìn)來使酒氧化變壞,。反之,,如果見到酒液都滲透到瓶口的木塞了,,一般是木塞滲漏了,這酒很有可能就壞了,。在一定程度上,,木塞被葡萄酒浸染的程度也能看出葡萄酒陳年的時間。葡萄酒浸染木塞的程度越高,,說明葡萄酒的裝瓶陳年歲月越長,。湖北酒瓶軟木塞要多少錢
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