食育不只是知識教育更有文化傳承:傳統(tǒng)食文化的弘揚(yáng)。無論古今,,各國家,、各民族為了維護(hù)本國利益,,或本民族的凝聚力,,都十分重視本民族的文化,,尤其是食文化,。當(dāng)貿(mào)易全球化對各國農(nóng)業(yè)和食物生產(chǎn)帶來嚴(yán)重影響時,,食文化成為保護(hù)本國食物生產(chǎn)和安全的較有效手段之一,。值得注意的是,,我國消費(fèi)者由于近代技術(shù)落后的影響,對中華文化產(chǎn)生自卑,,對中華傳統(tǒng)食品的自信似乎動搖,,不只影響了博大精深的中華食文化的弘揚(yáng),,更影響了我國食品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,,甚至扭曲了原本健康的東方飲食習(xí)慣,。據(jù)悉,,家庭家庭食育專委會成立后,,在保健營養(yǎng)美食學(xué)會的指導(dǎo)支持下,,家庭食育師計劃將得以深入推動,。揚(yáng)州家庭食育專委會哪家比較近
食育改變未來給孩子一生健康飲食的較好實(shí)踐:什么是食育?秉承“生活即教育“的思想,,為孩子提供食物,、食品、食材方面的教育,認(rèn)識食物的營養(yǎng)和食品安全,,不只有利于身體的發(fā)育成長,,同時了解,、認(rèn)同、傳承習(xí)慣風(fēng)俗與食品文化,,養(yǎng)成健康的飲食行為和生活方式以及生活理念。食育教學(xué)體系:食育的教學(xué)目標(biāo)是讓孩子認(rèn)知自然,、了解食物營養(yǎng),、培養(yǎng)感恩之心,加你了正確的飲食習(xí)慣,,達(dá)到樹立健康生活的主要素養(yǎng)?!妒秤嬍澄幕投Y儀》是一個非常受學(xué)生喜歡的校內(nèi)課程,為學(xué)校提供學(xué)生喜聞樂見的校內(nèi)特色課程服務(wù)。浙江食育專委會自然食育可以將健康,、自然,、生命、科學(xué)、藝術(shù),、文化,、勞動協(xié)作,、社會學(xué)習(xí)等具體知識及人類通識文化相結(jié)合,。
中國食育:《周禮》上記載:“子能食食,,教以右手”,。就是說孩子到能吃飯的時候,,你一定要教他拿筷子吃飯,這是在教育孩子的飲食禮儀,?!兜茏右?guī)》中教導(dǎo):或飲食,,或座走,,長者先,,幼者后,;對飲食,勿擇撿,,食適可,,勿過擇。教育孩子在吃飯的過程中要注重禮儀,,長幼有序,,飲食適度。在我國,,我們有非常悠久的飲食文化教育,,同時還行成了我國自己的中華飲食文化圈。但現(xiàn)在,,在我國現(xiàn)階段的教育體系中,,食育還處于星星之火,但還未成燎原之勢,。食育教育一直處于缺位的尷尬境地,,隨著我國經(jīng)濟(jì)的飛速發(fā)展我國國家對食育的也越來越重視。
健康不只取決于個人因素,,還受到環(huán)境的影響。2019年健康中國行動發(fā)布,,在《健康中國行動的意見》中指出:人民健康是民族昌盛和國家富強(qiáng)的重要標(biāo)志,,預(yù)防是較經(jīng)濟(jì)有效的健康策略。食育被稱為生存之本,、教育之本,,它不單單是基于食物的營養(yǎng)教育,,它還是技能教育,,生活教育,。食育教育不只是一門“學(xué)會如何健康飲食”的學(xué)科,,更是涉及到自然,、文化,、藝術(shù),、科學(xué)和生活的立體啟蒙教育,,關(guān)系到未來中國國民的身體素質(zhì)與健康素養(yǎng),。食育需要家庭,、學(xué)校,、社區(qū),、單位等各個層面積極參與,,同時還涉及到農(nóng)業(yè)生產(chǎn),、食品生產(chǎn)加工,、衛(wèi)生醫(yī)療,、職業(yè)教育,、學(xué)生教育,、環(huán)境保護(hù)等多個領(lǐng)域,,食育教育的發(fā)展是需要全社會各界力量共同推進(jìn)的,。開發(fā)食育課程,,打造食育鏈條,。
健康不只是沒有疾病或不虛弱,,而是心理和社會適應(yīng)的完好狀態(tài),。所以,,我們提倡的家庭教育不是簡單的飲食教育,,而是以食育人,既要做好一家之食,,科學(xué)規(guī)劃一家老小“吃什么,?為什么吃?怎么吃,?”,還要做好一家之育,,通過家庭食育的開展,讓每個家庭都擁有健康的能力,、生活的能力,、愛的能力,。不只要活得久,還要健康更久,。個人健康則家庭健康,,家庭健康則國家民族健康,,家庭食育關(guān)乎每位家庭成員的健康狀況,,也關(guān)乎國家民族的未來希望,。健康生活方式是可傳承十代的“好家風(fēng)”:家是較小的國,國是千萬家,。一個家庭的健康生活方式,是可以傳承十代的良好家風(fēng),!家庭食育不只能守護(hù)家庭三代人的身體狀況,,還能形成健康生活方式,打造可傳承更多代的“健康基因”,。浙江食育專委會
在其學(xué)科授課中有意識地融入食育,,高質(zhì)量的把食育工作推動得更加普遍、更加可持續(xù),。揚(yáng)州家庭食育專委會哪家比較近
家庭家庭食育專委會成立,,家庭食育師計劃多方面升級:食育給予家庭的并不是社會中大多數(shù)教育機(jī)構(gòu)授予的知識積累,,技能的學(xué)習(xí)或者能力的提升,,而是讓人可以在每天享用三餐的過程中,,在充滿溫情的家庭關(guān)懷與互動中回歸與構(gòu)建一種與眾不同的家庭文化,,在這樣的文化滋養(yǎng)下,,孩子就會成為一個內(nèi)心充滿力量,,可以照顧好自己,并且有著這個家庭獨(dú)特味道的人,。讓我們這些年輕家庭融入社區(qū):一方面,,既要考慮年輕家庭的特點(diǎn),又要滿足他們個性化需求,,這樣才能更好地吸引他們參與社區(qū)治理活動,,增強(qiáng)了他們對小區(qū)的歸屬感和認(rèn)同感。另一方面,,以食育親子活動為紐帶,,參與社區(qū)治理,通過吸引這些家庭參與,,引導(dǎo)和調(diào)動這些高知父母的自治熱情,,讓他們由“被服務(wù)者” 變?yōu)椤胺?wù)者”,從而反哺社區(qū),。揚(yáng)州家庭食育專委會哪家比較近
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