家庭食育專委會(huì):目前我們的想法是先做行業(yè)的交流,，比如食育經(jīng)驗(yàn)交流大會(huì)。希望每年都舉辦一次,，所有踐行者能夠來跟大家做分享,。再有就是食育的國際研討會(huì)，希望國內(nèi)外的**老師把他們的研究方向性的東西給到我們,，讓我們在正確的道路上不斷的前行,。初心易得，始終難求,。在路上我們會(huì)遇到很多的問題和困難,，而且食育是一件很新的事情，過程充滿艱辛,。但無論在路上遇到多少的困難,，有全國各地的大家互相鼓勵(lì)，不忘初心,，相信食育終會(huì)開更多絢爛的花，結(jié)更多殷實(shí)的果,。家庭食育關(guān)乎每位家庭成員的健康狀況,，也關(guān)乎國家民族的未來希望。寶雞家庭食育專委會(huì)活動(dòng)內(nèi)容

一個(gè)家庭的餐桌上藏著孩子的未來,，千家萬戶的餐桌上藏著國家民族的未來,。截至現(xiàn)在，中國有超過1.2億的糖尿病,，超過2億的血壓高,，超過3億的肥胖、超重人群,，每天確診的病癥患者超過1萬人……“亞健康”人群,，大約占總?cè)丝诘?0%,！病從口入，慢性病海嘯式爆發(fā)與不良生活方式息息相關(guān),，從每家每戶餐桌上變化可見一斑：人人都是健康的第1責(zé)任人,，健康中國行動(dòng)要落到實(shí)處，需要食育先行,。作為社會(huì)的基本單元,，家庭是一個(gè)人成長的搖籃，是教育的“主陣地”,，也理應(yīng)是食育的第1場所,。寶雞家庭食育專委會(huì)活動(dòng)內(nèi)容日本戰(zhàn)后開始提倡“食育”(食物教育)，起初鼓勵(lì)小朋友要吃有營養(yǎng)既食物,。

幼兒飲食教育的促進(jìn)策略：食育與生活教育相結(jié)合：讓“食育”融入到生活中來,。當(dāng)“吃得飽”不再是問題的時(shí)候，如何使幼兒吃得科學(xué),、吃得健康就成了一個(gè)不容忽視的問題,。幼兒教育主要面對的是3至6歲的幼兒，不能只是單純的說教,，只有通過實(shí)際的行動(dòng),，在實(shí)際生活中滲透食育的理念，才能真正為幼兒身體健康,、衛(wèi)生習(xí)慣,、學(xué)習(xí)興趣打下良好的基礎(chǔ)。食育與傳統(tǒng)飲食文化相結(jié)合：在我國,，不同的傳統(tǒng)節(jié)日都有著詩一般的特色飲食和故事,，如端午節(jié)的粽子、中秋節(jié)的月餅,、冬至的餃子,、臘八節(jié)的臘八粥等。

,。食育與傳統(tǒng)飲食文化相結(jié)合：為了讓孩子們了解到我們國家的傳統(tǒng)歷史民俗文化,，提高孩子們的飲食興趣，每逢民俗節(jié)日我園便開展特色飲食主題教育活動(dòng),，對幼兒進(jìn)行傳統(tǒng)節(jié)日教育,、愛國教育、親情教育及飲食教育,，幼兒們將受益匪淺,。食育與環(huán)境創(chuàng)設(shè)相結(jié)合：環(huán)境創(chuàng)設(shè)除了起到美化和欣賞的作用，更重要的是創(chuàng)設(shè)的環(huán)境能否起到教育的作用,，能否讓孩子對食育文化有更多的認(rèn)知,。將食育文化融入到孩子充滿童真的環(huán)境體驗(yàn)活動(dòng)之中,，其效果自然事半功倍。這些體驗(yàn)式的參與方式,，可以培養(yǎng)幼兒動(dòng)腦,、動(dòng)手的好習(xí)慣，從而可以提高幼兒的社會(huì)實(shí)踐和創(chuàng)新能力,，提高幼兒的食品安全意識(shí),。簡單來說，所謂"食育",，就是良好飲食習(xí)慣的培養(yǎng)教育,，除了吃什么、怎么吃,。

“食育”,，就是從幼兒期起，給予食物,、食品相關(guān)知識(shí)的教育,，并將這種飲食教育，延伸到藝術(shù)想像力和人觀培養(yǎng)上,?！笆秤币辉~，較早于1896年由日本出名的養(yǎng)生學(xué)家在其著作《食物養(yǎng)生法》中提出,?？绝喖用说暾f：“體育智育才育即是食育”，被定位與德育,、智育,、體育同等重要。謝謝,、感恩大自然,，謝謝種植稻米蔬菜的農(nóng)夫，謝謝料理做菜的阿姨,，謝幫忙分菜的同學(xué),；類似基督徒會(huì)在飯前禱告，感謝天父,。日本飯前和飯后感恩，跨越了宗教,，單純的感謝人事物,，讓我不禁想起陳之藩先生說的，“因?yàn)樾枰兄x的人太多了,，就感謝天**育的重點(diǎn)之一就是食文化的教育,。寶雞家庭食育專委會(huì)活動(dòng)內(nèi)容

雙減政策以及社會(huì)對食物,、可持續(xù)發(fā)展、多維度教育等議題的不斷關(guān)注,，對食育人才的需求缺口也會(huì)越來越大,。寶雞家庭食育專委會(huì)活動(dòng)內(nèi)容

為何“食育”？首先,，由于現(xiàn)代科技和農(nóng)業(yè)的劃時(shí)代進(jìn)步,，人類的飲食狀況和結(jié)構(gòu)，由饑餓時(shí)代跨入飽食時(shí)代,。人類在饑餓條件下形成的攝食經(jīng)驗(yàn),，繼續(xù)在飽食時(shí)代實(shí)踐，必然造成了現(xiàn)在的生活方式疾病迅速蔓延,，糖尿病,、肥胖癥、高發(fā)的心血管疾病,、過敏體質(zhì),、病等，越來越多地威脅著人類的健康,。其次,，食品工業(yè)化、商業(yè)化的迅猛發(fā)展,，營銷大戰(zhàn),、廣告泛濫、現(xiàn)代化技術(shù),、感官設(shè)計(jì),，使得食品形色味的誘惑越來越多。許多兒童,、青少年往往成為廠家營銷爭斗的俘虜,。甚至一些被稱為“垃圾食品”的新型食品，影響了許多孩子的飲食習(xí)慣,，從小就開始摧殘他們年輕的生命,。寶雞家庭食育專委會(huì)活動(dòng)內(nèi)容