一般的食育與傳統(tǒng)飲食文化相結(jié)合我國歷史悠久,，飲食文化源遠流長，保護和傳承自己的傳統(tǒng)飲食文化必須從幼兒階段抓起,。為了讓孩子們了解我們國家的各地小吃及歷史民俗文化,，提高孩子們的飲食興趣，每逢民族節(jié)日家園積極配合，利用家長職業(yè)和周邊資源,，讓他們走進課堂,，共同實施傳統(tǒng)食育文化的主題活動。如：開展以“食物的營養(yǎng)”,、“家鄉(xiāng)的風味小吃”,、“家鄉(xiāng)的特產(chǎn)”等為主題的親子活動課程，通過了解食品的生產(chǎn),、流通,、加工以及到達餐桌的全過程，進一步了解食物的來源及當?shù)氐囊恍╋L土人情不同的傳統(tǒng)節(jié)日都有著詩一般的特色飲食和故事,，如冬至的餃子,、元宵節(jié)的湯圓、端午節(jié)的粽子,、中秋節(jié)的月餅,、臘八的臘八米粥等，幼兒園就充分利用不同節(jié)日的特色飲食,，在班里進行節(jié)日教育,、愛國主義教育、親情教育及飲食教育,，孩子們受益匪淺,。食育要培養(yǎng)的是人們認識食物、珍惜食物,、選擇食物的能力,。漢中家庭食育師學習機構(gòu)

食育工作尚處于起步和探索階段，但可以借鑒其他國家的成功經(jīng)驗,。譬如,，日本、丹麥等國家已有相對完善的食育體系,。美國,、英國、印度等國家紛紛設(shè)立了“營養(yǎng)日”“營養(yǎng)周”或“營養(yǎng)月”,，高度重視食物營養(yǎng)結(jié)構(gòu)搭配,。實體驗，孩子怎能愛上天然食物,。教師和家長要把孩子們帶進大自然,，穿過田野，走進菜園,，親自體驗農(nóng)耕文化的魅力，了解食物從土壤到餐桌的魔力,，見證一粒種子的成長,，通過辛勤的灌溉勞作,，變成餐桌上的美食。在用餐過程中,，家長和教師更要以身作則,，引導孩子自覺平衡膳食結(jié)構(gòu)、葷素搭配,、食物多樣化,，養(yǎng)成低脂、低鹽飲食和細嚼慢咽的好習慣,。細細咀嚼食物這一過程,，有助于對食物的消化和營養(yǎng)成分的吸收，也能讓孩子們養(yǎng)成敬畏食物的心情,。嘉興家庭食育師培訓課程食育,，對于孩子極其珍貴和重要，伴隨孩子一生的成長,。

食育計劃中心的自助餐廳提供豐富的國際化餐食,，讓孩子在品嘗不同風味的同時體驗到中餐、西餐,、韓料,、日料等不同的飲食文化。教職工將引導孩子從關(guān)注自我健康現(xiàn)狀出發(fā),，自主取餐,、自主選擇、自主定量,，主動調(diào)整食物和飲品,，講究葷素搭配和營養(yǎng)均衡，細嚼慢咽,，健康飲食,。禮儀養(yǎng)成在平時。食育中心也十分注重培養(yǎng)學生得體的用餐禮儀,，在文明用餐,、餐后清理桌面的過程中，逐漸認識到秩序的重要性,。學生還有機會參加食育中心的義務幫廚活動,，親身體驗一粥一飯的來之不易，以節(jié)儉為美德,，培養(yǎng)珍惜糧食的好習慣,；同時也更能感同身受的尊重他人勞動成果。

食育教育，在我們的鄰邦國家,，日本,，進行的如火如荼，從幼兒園到大學,，都非常重視,。食育教育的盛行，是形式,，對孩子還有深遠意義?，F(xiàn)在的孩子出生在物質(zhì)豐富，社會繁榮,，經(jīng)濟水平較高的時代,，但“十個娃九個挑”，有的不吃菜,，有的不喝奶,，有的就是不愛吃飯，任憑大人們怎么哄,，就是只吃一點點,。食品工業(yè)中大量運用糖，對孩子有致命的吸引力,，讓其健康面臨風險,，是孩子還有成年人，都不見得有多健康的飲食習慣,?！笆秤弊尯⒆恿私獠煌澄镏刑N含的不同營養(yǎng)，學習化學知識還學習到健康知識,。進而意識到均衡飲食的重要性,，建立起良好的飲食習慣。食育,，未來家庭中必不可少的一種教育,！

食者教育的對象是每一個人。通過加強食者教育,，可以減少由飲食不當帶來的疾病,，減少食物的浪費，提升人們的健康水平和生活質(zhì)量,。食者教育的內(nèi)容包括傳承傳統(tǒng)的膳食文化,，普及膳食的基本元素和安全知識，培養(yǎng)健康,、均衡的膳食行為,，樹立與生態(tài)協(xié)調(diào)的意識,，感恩食物母體系統(tǒng)提供食物，培養(yǎng)合理膳食的基本技能,，以及培養(yǎng)對食物的審美鑒賞能力,。食者教育的內(nèi)容包括傳承傳統(tǒng)的膳食文化，普及膳食的基本元素和安全知識,，培養(yǎng)健康、均衡的膳食行為,，樹立與生態(tài)協(xié)調(diào)的意識,，感恩食物母體系統(tǒng)提供食物，培養(yǎng)合理膳食的基本技能,，以及培養(yǎng)對食物的審美鑒賞能力,。你想學習如何把食育浸入生活嗎？嘉興家庭食育師培訓課程

兒童接受“食育”后,，能將健康的飲食習慣延續(xù)終生,。漢中家庭食育師學習機構(gòu)

食育，就是良好飲食習慣的培養(yǎng)教育,。是從幼兒期起,，給予食物、食品相關(guān)知識的教育,，并將這種飲食教育,，延伸到藝術(shù)想象力和人格培養(yǎng)上。在實踐中,，這種頗為有趣的“食育”,，很易被兒童所接受，故在家庭和幼兒教育機構(gòu)中得以迅速推廣,。在日本全國范圍進行普及推廣,，通過對食物營養(yǎng)、食品安全的認識,，以及食文化的傳承,、與環(huán)境的調(diào)和，對食物的感恩之心等,，來達到“通過食育,，培養(yǎng)國民終生健康的身心和豐富的人性”這一目的。目前關(guān)注“食育”的日本國民為70%,，2010年要求達到90%,；不吃早餐的孩子現(xiàn)為4%，到2010年要求減低為“0”,；不吃早餐的20歲和30歲前后的成年男子,，目前分別為30%和23%,，2010年要求減低到15%。漢中家庭食育師學習機構(gòu)

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