食育并不只是學(xué)校的事,，而是整個(gè)社會(huì)里每個(gè)人的事： 就這四個(gè)國家的食育現(xiàn)狀來看,，學(xué)校開展的食育課程是一個(gè)非常重要的組成部分,，但依然少不了家庭,、社區(qū)、國家,、社會(huì)組織等各個(gè)方面的協(xié)力配合,。毫無疑問，學(xué)校是我們社會(huì)賦予作為我們孩子受教育的主要場(chǎng)所,，所以當(dāng)我們意識(shí)到孩子需要食育的時(shí)候,，首先一步就是支持學(xué)校建立起食育課程。但學(xué)校作為一個(gè)公共場(chǎng)所自然也有其局限性,，讓孩子在更充滿安全感的家庭中參與烹飪,，恰恰是食育回歸生活的基礎(chǔ)。而社區(qū)中的公共空間,、農(nóng)場(chǎng)等場(chǎng)所,，可以讓孩子有更多方面的參與種植,、生產(chǎn)、食用設(shè)計(jì)等食育的內(nèi)容,，建立更普遍,、更深入的興趣，更可以增加孩子的社會(huì)參與感,。國家的政策,，可以為食育行業(yè)的發(fā)展推波助力（如同日本的《食育基本法》）。而社會(huì)組織的參與,，更是可以從更多方面的視角去辨別食育所能解決的社會(huì)問題與家庭個(gè)案,，更有針對(duì)性的利用與發(fā)展食育的優(yōu)勢(shì)。所以食育,，是一件與整個(gè)社會(huì)都有關(guān)系的事,。小到自己的家庭，大到社會(huì)組織,、國家以及整個(gè)社會(huì),，都可以成為食育推進(jìn)中的一個(gè)重要的組成部分。日本的食育一開始主要針對(duì)孩子,，目前已經(jīng)擴(kuò)展到各個(gè)年齡層的人群,，成為日本終身教育的又一重要組成部分。河南家庭食育師報(bào)考條件

食育,，就是飲食的教育或健康教育，也就是教育我們的孩子從小就要認(rèn)識(shí)到什么叫飲食有節(jié),、起居有常,、勞作有序，教育好孩子從小就要養(yǎng)成一個(gè)良好的生活方式,。比如我們教給孩子吃飯要養(yǎng)成‘四比一’的習(xí)慣,。‘四比一’就是夾四筷子菜,、夾一塊肉,。而現(xiàn)在很多孩子都是夾個(gè)雞塊夾個(gè)肘子夾個(gè)腸，太膩了,，再夾片兒黃瓜,。這需要家長(zhǎng)、學(xué)校乃至社會(huì)營造一個(gè)良好的生活方式氛圍,，幫助孩子們掌握科學(xué)營養(yǎng)知識(shí),。”食育一詞較早起源于日本,，食育主要包括：生命與營養(yǎng)健康知識(shí)的普及和教育,；良好飲食習(xí)慣的灌輸和培養(yǎng),；人與自然、人與環(huán)境和諧的教育,；傳統(tǒng)飲食文化的弘揚(yáng)與發(fā)展,。蚌埠家庭食育師學(xué)習(xí)視頻每次食育課程的食物的活動(dòng)、烹制或制作,，從食材的認(rèn)知和主題的引導(dǎo)開始,。

食育中重要的一項(xiàng)活動(dòng)，就是引導(dǎo)孩子自己種植蔬菜,、養(yǎng)殖可食用性生物,、購買食物，烹飪簡(jiǎn)單的飯菜,。這一系列過程是一項(xiàng)重要的生存技能,，不但能鍛煉孩子的手腦協(xié)調(diào)，事務(wù)管理能力,，增添養(yǎng)殖種植知識(shí),，還能烹飪不同的食材讓孩子對(duì)“吃”產(chǎn)生興趣，讓孩子懂得享受美食,，喜歡吃美食,，感到快樂感到開心。全世界各個(gè)國家都有自己的食物,，提到食物也就相當(dāng)于提到了這個(gè)國家,，食物也就成為了這個(gè)國家的象征。另外,，食物表達(dá)著本民族對(duì)食材的理解,，還帶有特別的文化和審美屬性。

食育課程帶給我們的思考： 通過講述我們能真切的感覺到我們孩子是多么喜歡自己去做食物,，自己去實(shí)物認(rèn)知學(xué)習(xí)東西,，對(duì)于自己做成的美味的食物是多么自豪！不但豐富了孩子的課堂,，并且同時(shí)鍛煉孩子的動(dòng)手動(dòng)腦及思維能力,，增加了孩子視覺觸覺等方便的感知，增強(qiáng)了孩子對(duì)食物種類的認(rèn)識(shí),，更是增強(qiáng)了孩子對(duì)食物的原始印象,，讓孩子在快樂不知不覺中學(xué)習(xí)成長(zhǎng)，同時(shí)也增加了孩子學(xué)習(xí)中的自信心,。參與了,體驗(yàn)了,還能讓孩子們感受到勞動(dòng)的艱辛,才能感受到父母和老師對(duì)他們的關(guān)懷,這就是食育的魅力!據(jù)了解,， 周一至周五大部分老師和學(xué)生每天吃飯都是隨便打發(fā)。食育較重要的要求以及優(yōu)勢(shì)，就是需要一切基于當(dāng)?shù)卦O(shè)計(jì),。

食育的具體內(nèi)容有如下幾個(gè)方面:了解食物：了解食物從哪里來,，也要了解食物有什么營養(yǎng)價(jià)值。學(xué)習(xí)就餐禮儀：包括就餐環(huán)境的布置,，餐具的選用以及餐桌上的禮儀,。 簡(jiǎn)單的烹飪：在老師的幫助下，進(jìn)行簡(jiǎn)單的自主烹飪,，讓孩子獲得樂趣,。了解傳統(tǒng)飲食文化：制作或者了解本民族的食品，從而了解本民族文化,。以“食”為主要關(guān)鍵內(nèi)容,，通過以上四個(gè)方面的拓展延伸，給孩子灌輸正確的思想觀念,，家長(zhǎng)更以自身的言行舉止去影響孩子,，“食育”變得自然又重要，同時(shí)具有不可替代性,。食育的意義,，是讓我們成為可以照顧好自己的人。河南家庭食育師報(bào)考條件

所謂的“食育”,，是指良好飲食習(xí)慣的培養(yǎng)教育,。河南家庭食育師報(bào)考條件

食育計(jì)劃中心的自助餐廳提供豐富的國際化餐食，讓孩子在品嘗不同風(fēng)味的同時(shí)體驗(yàn)到中餐,、西餐,、韓料、日料等不同的飲食文化,。教職工將引導(dǎo)孩子從關(guān)注自我健康現(xiàn)狀出發(fā),，自主取餐、自主選擇,、自主定量,，主動(dòng)調(diào)整食物和飲品,，講究葷素搭配和營養(yǎng)均衡,，細(xì)嚼慢咽，健康飲食,。禮儀養(yǎng)成在平時(shí),。食育中心也十分注重培養(yǎng)學(xué)生得體的用餐禮儀，在文明用餐,、餐后清理桌面的過程中,，逐漸認(rèn)識(shí)到秩序的重要性。學(xué)生還有機(jī)會(huì)參加食育中心的義務(wù)幫廚活動(dòng),，親身體驗(yàn)一粥一飯的來之不易,，以節(jié)儉為美德,，培養(yǎng)珍惜糧食的好習(xí)慣；同時(shí)也更能感同身受的尊重他人勞動(dòng)成果,。河南家庭食育師報(bào)考條件

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