食育課，顧名思義是關(guān)于食物的課程,，把食物當(dāng)做教育工具,，在兒童與食物的接觸過程中，從教育的角度進(jìn)行設(shè)計(jì),，可稱為食育課,，食物是一位出色且具有多重屬性的“老師”，來自大自然的它是有利的自然教育工具,，豐富的色彩與多變的形狀是其科學(xué)與藝術(shù)屬性,，食物與節(jié)日、禮儀等文化活動(dòng),，有著不可分割的關(guān)系是其社會(huì)屬性,，如中秋的月餅,、端午的粽子...雖然關(guān)于食育課的叫法有所不同,，但在日本及歐美許多發(fā)達(dá)國家,，這個(gè)概念已發(fā)展了數(shù)十年：英國的飲食課程、意大利的慢食文化,，法國的感官教育,、芬蘭的廚房教養(yǎng)，瑞典的食育普遍教育等都是其基于本身文化做出的內(nèi)容,。食育是涵蓋德,、智、體,、美,、勞多方面教育的一個(gè)體系。臺(tái)州食育專委會(huì)活動(dòng)內(nèi)容

,。食育與傳統(tǒng)飲食文化相結(jié)合：為了讓孩子們了解到我們國家的傳統(tǒng)歷史民俗文化,，提高孩子們的飲食興趣，每逢民俗節(jié)日我園便開展特色飲食主題教育活動(dòng),，對幼兒進(jìn)行傳統(tǒng)節(jié)日教育,、愛國教育、親情教育及飲食教育,，幼兒們將受益匪淺,。食育與環(huán)境創(chuàng)設(shè)相結(jié)合：環(huán)境創(chuàng)設(shè)除了起到美化和欣賞的作用，更重要的是創(chuàng)設(shè)的環(huán)境能否起到教育的作用,，能否讓孩子對食育文化有更多的認(rèn)知,。將食育文化融入到孩子充滿童真的環(huán)境體驗(yàn)活動(dòng)之中，其效果自然事半功倍,。這些體驗(yàn)式的參與方式,，可以培養(yǎng)幼兒動(dòng)腦、動(dòng)手的好習(xí)慣,，從而可以提高幼兒的社會(huì)實(shí)踐和創(chuàng)新能力,，提高幼兒的食品安全意識(shí),。漢中食育專委會(huì)介紹食育是于1896年由日本出名的養(yǎng)生學(xué)家提出。

食育體系及相關(guān)理論缺失：與會(huì)**談到,，從當(dāng)前來看，我國食育教育還處在起步階段,，理論還處于滯后狀態(tài),。相較于國外發(fā)達(dá)國家，我國還沒有一套完整的食育體系以及相關(guān)理論,。食育是人民的教育,，是橫向和縱向的教育,，橫向應(yīng)該覆蓋人民，縱向應(yīng)該縱貫一個(gè)人的一生,。近幾年,，隨著營養(yǎng)健康概念深入人心，越來越多的科研機(jī)構(gòu),、社會(huì)組織,、愛心企業(yè)乃至個(gè)人，都加入了兒童健康發(fā)展事業(yè)的隊(duì)伍,。保健營養(yǎng)美食學(xué)會(huì)食育推動(dòng)計(jì)劃公益項(xiàng)目已經(jīng)開展了4年的食育服務(wù)站工作,，目前已經(jīng)在全國建立了36家食育服務(wù)站，覆蓋14省,、3個(gè)直轄市,、2個(gè)自治區(qū),，開展食育課程7390課時(shí),，家長食育課程424課時(shí)，受益兒童31萬人,，受益家長2.7萬人,。通過走進(jìn)校園，腳踏實(shí)地地開展了各種特色食育活動(dòng),，讓健康知識(shí)深入孩子內(nèi)心,。

為何“食育”？首先,，由于現(xiàn)代科技和農(nóng)業(yè)的劃時(shí)代進(jìn)步,，人類的飲食狀況和結(jié)構(gòu)，由饑餓時(shí)代跨入飽食時(shí)代,。人類在饑餓條件下形成的攝食經(jīng)驗(yàn),，繼續(xù)在飽食時(shí)代實(shí)踐，必然造成了現(xiàn)在的生活方式疾病迅速蔓延,，糖尿病,、肥胖癥、高發(fā)的心血管疾病,、過敏體質(zhì),、病等，越來越多地威脅著人類的健康,。其次,，食品工業(yè)化、商業(yè)化的迅猛發(fā)展，營銷大戰(zhàn),、廣告泛濫,、現(xiàn)代化技術(shù)、感官設(shè)計(jì),，使得食品形色味的誘惑越來越多,。許多兒童、青少年往往成為廠家營銷爭斗的俘虜,。甚至一些被稱為“垃圾食品”的新型食品,，影響了許多孩子的飲食習(xí)慣，從小就開始摧殘他們年輕的生命,。自然食育與自然教育在教育觀和教學(xué)法上有高度適配性。

科學(xué)食素,，促進(jìn)人與自然和諧相處："純素飲食可能是減少對地球影響的較大方法,，不只是溫室氣體，還有全球酸化,、富營養(yǎng)化,、土地使用和用水?！比绻捳Z不夠有沖擊力,，大數(shù)據(jù)可以告訴你素食與環(huán)保的“同頻共振”：如果一個(gè)人由肉食轉(zhuǎn)為素食，他每年可減少1.5噸的二氧化碳排放,；如果少食用一磅牛肉,，因此而節(jié)約的水比你6個(gè)月不洗澡節(jié)約的水還要多；如果每周減少一餐雞肉,，可減少相當(dāng)于50輛汽車的二氧化碳排放總量……萬里為鄰,，全球同此涼熱。蔓延全球,、持續(xù)近兩年的“病情”再次為我們敲醒警鐘,。我們面前的盤中餐，從來都不只是滿足口腹之欲,，而是巨大世界的縮影,。你吃進(jìn)去的食物，不只決定你明天的樣子，還會(huì)通過二氧化碳排放等,，影響到地球的將來走向,。為家庭食育加“素”，并不意味著讓所有人立即轉(zhuǎn)變?yōu)樗厥痴?，但可以為家庭餐桌適當(dāng)增加“綠色”,。請記住，每種食品都產(chǎn)生于這個(gè)世界,，其安全性的鑰匙,，掌握在我們每個(gè)人手中！為家庭食育加“素”,，就是為健康中國和生態(tài)保護(hù)加“速”,，也就是守護(hù)我們共同的家園。唯此,，待到春暖花開,，繁花與共，我們方能一起共享山河無恙,，歲月靜好,！食育不只是知識(shí)教育更有文化傳承。安徽家庭食育專委會(huì)研究

所謂“食育”,，是從幼兒期起,，給予食物、食品相關(guān)知識(shí)的教育,，培養(yǎng)良好的飲食習(xí)慣,。臺(tái)州食育專委會(huì)活動(dòng)內(nèi)容

中國對農(nóng)業(yè)的消費(fèi)升級是一個(gè)全球性的產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)象。但是我們是一個(gè)非常分散的小農(nóng)業(yè)狀態(tài),，我們有4億農(nóng)民工和4億農(nóng)民,，雖然中國農(nóng)業(yè)產(chǎn)能的規(guī)模也非常大，同時(shí)工業(yè)化農(nóng)業(yè)效率提升的空間已經(jīng)很小了,。隨著農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化建設(shè)步伐加快,，已進(jìn)入品牌時(shí)代。品牌意味著聲望,，意味著美譽(yù)度,。品牌塑造和推廣能夠提升農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)和產(chǎn)品的附加值，促進(jìn)增收?，F(xiàn)在,，隨著農(nóng)產(chǎn)品供需關(guān)系和消費(fèi)者生活方式的轉(zhuǎn)變，消費(fèi)者對產(chǎn)品的要求不再是質(zhì)量和價(jià)格的要求,，而是對產(chǎn)品品質(zhì)要求越來高,。未來，農(nóng)業(yè)企業(yè)之間的競爭將不再是價(jià)格和數(shù)量的競爭，而是品牌和質(zhì)量的較量,。中國有大量或者是已經(jīng)成為中產(chǎn)的家庭,，他們對于食品安全需求非常強(qiáng)烈，他們愿意買更好的農(nóng)產(chǎn)品,。這種農(nóng)業(yè)規(guī)模巨大,，帶來了全球性的變化。新西蘭或者是澳大利亞的車?yán)遄?，剛上市可以賣到200元一斤,，這在產(chǎn)地是不可想像的。由于大量的收入,，大量的信息,，都掌握在中間商手里,，這才是我們面臨農(nóng)業(yè)擴(kuò)大的主要的原因,。因?yàn)槲覀冃枰鉀Q的不是生產(chǎn)難題的問題，而是怎么用我們的新工具,，新的商業(yè)行為和新模式挑戰(zhàn)固有的人類所面臨的糧食的大問題,。臺(tái)州食育專委會(huì)活動(dòng)內(nèi)容

陜西鄉(xiāng)伴有家農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司匯集了大量的優(yōu)秀人才，集企業(yè)奇思,，創(chuàng)經(jīng)濟(jì)奇跡,，一群有夢想有朝氣的團(tuán)隊(duì)不斷在前進(jìn)的道路上開創(chuàng)新天地，繪畫新藍(lán)圖,，在陜西省等地區(qū)的農(nóng)業(yè)中始終保持良好的信譽(yù),，信奉著“爭取每一個(gè)客戶不容易，失去每一個(gè)用戶很簡單”的理念,，市場是企業(yè)的方向,，質(zhì)量是企業(yè)的生命，在公司有效方針的領(lǐng)導(dǎo)下,，全體上下,，團(tuán)結(jié)一致，共同進(jìn)退,，**協(xié)力把各方面工作做得更好,，努力開創(chuàng)工作的新局面，公司的新高度,，未來陜西鄉(xiāng)伴有家農(nóng)業(yè)供應(yīng)和您一起奔向更美好的未來,，即使現(xiàn)在有一點(diǎn)小小的成績，也不足以驕傲,，過去的種種都已成為昨日我們只有總結(jié)經(jīng)驗(yàn),，才能繼續(xù)上路，讓我們一起點(diǎn)燃新的希望，放飛新的夢想,！