食育包含的內容很廣,,比如可以講到食物、自然,、人格,,講到環(huán)保、種植等很多方面,。但是基礎的要求是從健康出發(fā),,培養(yǎng)學生正確的飲食習慣和意識。食育一定不是凌駕于高空,,而是和孩子們的生活結合起來,,以解決他們生活中的飲食問題和培養(yǎng)良好生活習慣為出發(fā)點。因為食育是較貼近生活的教育,。每一堂課都設計了互動的環(huán)節(jié),,通過多種感知實驗、種植體驗和食物制作實踐,,以及課程中人物的應用和故事情節(jié)等設計讓孩子們動起來,,從實踐過程中學習和收獲。教材綜合了食物營養(yǎng),、飲食習慣,、飲食文化、飲食禮儀,、環(huán)保,、種植等內容。食育是指對孩子進行包括飲食觀念,、膳食營養(yǎng)知識和飲食衛(wèi)生安全等一系列營養(yǎng)學的教育,。淮安食育專委會活動內容
日本是全球第1個立法推動食育的國家,,通過《食育白皮書》將食育這個概念系統(tǒng)化地在全國推行,,并將其納入國民教育體系。食育在日本的推廣可謂是全覆蓋式的,,不只學校開設了“節(jié)氣飲食”課程,,“食育推動全國大會”還動員全國部門和企業(yè)單位利用互動式游戲讓參觀者在游樂中學習相關知識,。可以看出,,日本食育并不是單純教孩子怎么吃,,而是包含傳播科學飲食理念和做法、傳承當地飲食文化,、感恩食物提供和制造者以及大自然等多元化內容在內的社會總動員,。日本家庭將食育融入日常生活中,幫助孩子養(yǎng)成良好的飲食習慣,?!妒秤灼窞榧议L們提供了食育指導,培養(yǎng)孩子的健康飲食習慣,。江蘇食育專委會交通路線“食育”一詞,,較早于1896年由日本出名的養(yǎng)生學家在其著作《食物養(yǎng)生法》中提出。
推進食育工作舉措:開發(fā)食育課程,,打造食育鏈條:對兒童,、青少年的飲食知識與習慣的教育影響著未來一代人的身心健康。學校作為兒童,,青少年的成長之地,,自然成為食育工作的重要主體。開發(fā)與各學段學生年齡特點相符的食育課程,,是打造食育全鏈條的關鍵,。教育工作者應把“食育”置于與德智體同樣重要的地位,通過構建一套有一定難度和梯度的,、學習化的食育課程和教材,,確保食育的整體性和連續(xù)性,幫助兒童,、青少年養(yǎng)成健康良好的行為習慣,。培訓食育師資,保障食育質量:食育是涵蓋德,、智,、體、美,、勞多方面教育的一個體系,。不能說它涵蓋了“五育”所有的教育內容,但它是“五育”之基,、是滲透在各育之中的,。因此,在大力培養(yǎng)專門的食育師資的基礎上,還可以通過有計劃地在現有基礎教育教師培訓中增加食育知識的培訓內容,,幫助每一個普通教師都獲得食育的知識和意識,,在其學科授課中有意識地融入食育,高質量的把食育工作推動得更加普遍,、更加可持續(xù),。
在飲食中培養(yǎng)藝術想像力。兒童在進食時,,往往只圖美味而不及其余家長和幼教人員則應在“食育”過程中,,把桌上餐“藝術化”地做一一介紹。比如,,一道加入了海帶的五香菜串兒,,其海帶絲就像扎在姑娘頭上的黑絲帶等。兒童對此有興趣之后,,對每一種飲食都會做極為豐富的藝術聯想。在飲食中培養(yǎng)其人生觀,。在向兒童介紹各種食物的來源和制作時,,便可結合介紹這些物的制作需要付出的勞動。當然,,讓他們參加食物的制作,,更會加深對有勞動才有收獲的體會。再有,,有的兒童在吃魚時,,怕被刺喉,或者對食物的某種顏色及形狀望而生畏,,家長便可以“勇敢面對現實”予以鼓勵,。不過,讓他們知道,,集中精力,,認真慢吃,多多鍛煉才行,。在飲食過程中,,以多種食物為由頭,培養(yǎng)激發(fā)兒童的正確人生觀,,也是“食育”的重要內容,。食育一詞來自日本的一位養(yǎng)生學家之口。
家庭食育專委會:目前我們的想法是先做行業(yè)的交流,,比如食育經驗交流大會,。希望每年都舉辦一次,所有踐行者能夠來跟大家做分享。再有就是食育的國際研討會,,希望國內外的**老師把他們的研究方向性的東西給到我們,,讓我們在正確的道路上不斷的前行。初心易得,,始終難求,。在路上我們會遇到很多的問題和困難,而且食育是一件很新的事情,,過程充滿艱辛,。但無論在路上遇到多少的困難,有全國各地的大家互相鼓勵,,不忘初心,,相信食育終會開更多絢爛的花,結更多殷實的果,。所謂“食育”,,是從幼兒期起,給予食物,、食品相關知識的教育,,培養(yǎng)良好的飲食習慣。江蘇食育專委會交通路線
自然食育與自然教育在教育觀和教學法上有高度適配性,?;窗彩秤龑N瘯顒觾热?/p>
我們注重孩子的德育、智育,,有誰關注過孩子的食育,?每天下午放學時間到了,孩子們陸陸續(xù)續(xù)地從學校里走出來,,有的是家長來接,,有的是自己乘車、騎車回家,。不管是有家長來接的,,還是自行回家的,都會纏著家長買(或者是自己買)一些學校周圍小商小販的東西,,燒烤啦,,關東煮啦,雞肉卷啦,,應有盡有,,有的價格非常低廉,吸引了很多孩子爭相購買,。盡管很多家長都知道,,這是不對的,,不能給孩子隨便買這類東西吃,可耐不住孩子的要求,。我們都知道,,在利益的驅使下,很多人沒有了道德底線,,惟利是圖,,不管對別人有沒有多大的危害,他只要保證自己能夠利益較大化,,自己購買的原材料都是及其低廉的(要知道,,假冒偽劣之所以存在,較大的吸引點就是低價),,價格低,,低到自己都不相信的地步,你說能是真的么,?給大家看兩個數據,,全中國一年使用的藥品達21萬噸,其中使用在畜牧養(yǎng)殖業(yè)上就達9.7萬噸,,占比46.7%,,可能大家對這個數字沒有什么概念,換算成藥片來算,,平均每個人整天被動吃進7.1片藥品,此外,,還有一個數據,,每個人每年被動攝入2.67公斤農藥,這兩個數據觸目驚心,,會讓你不寒而栗的,。淮安食育專委會活動內容
陜西鄉(xiāng)伴有家農業(yè)發(fā)展有限公司在同行業(yè)領域中,,一直處在一個不斷銳意進取,,不斷制造創(chuàng)新的市場高度,多年以來致力于發(fā)展富有創(chuàng)新價值理念的產品標準,,在陜西省等地區(qū)的農業(yè)中始終保持良好的商業(yè)口碑,,成績讓我們喜悅,但不會讓我們止步,,殘酷的市場磨煉了我們堅強不屈的意志,,和諧溫馨的工作環(huán)境,富有營養(yǎng)的公司土壤滋養(yǎng)著我們不斷開拓創(chuàng)新,,勇于進取的無限潛力,,陜西鄉(xiāng)伴有家農業(yè)供應攜手大家一起走向共同輝煌的未來,,回首過去,我們不會因為取得了一點點成績而沾沾自喜,,相反的是面對競爭越來越激烈的市場氛圍,,我們更要明確自己的不足,做好迎接新挑戰(zhàn)的準備,,要不畏困難,,激流勇進,以一個更嶄新的精神面貌迎接大家,,共同走向輝煌回來,!