一提起食育，很多人會覺得食育很難，甚至有無從下手的感覺,。其實食育的目的落實到個體身上,，無非是要通過各種體驗活動掌握有關(guān)飲食知識，培養(yǎng)選擇食物的能力，從而能夠踐行健康的飲食生活。家庭中踐行食育的幾點建議：1、共同用餐,。全家圍坐一起共同用餐本來是家庭生活當中理所當然的一件事，根本不需要特意運筆強調(diào),。然而,，現(xiàn)實生活當中，孩子課后奔波于培訓(xùn)機構(gòu)之間,，飯點到時就在移動的路上簡單解決,；父母親忙于各種應(yīng)酬；家人起床時間不一,，歸家時間不同,，真正能做到共進三餐的家庭越來越少。2,、全家一起動手做菜：共同進餐可以為孩子提供學(xué)習(xí)機會,。和家人共同就餐的過程當中，孩子通過觀察大人就餐行為,，學(xué)習(xí)各種就餐禮儀,，比如飯前洗手、碗筷的擺放,、筷子的拿法等等,。共同進餐也是家庭成員情感的連接紐帶,。在餐桌上可以交流每天的瑣碎，互相傾聽,，感受相互之間的情緒變化,，互相安撫，增進家人之間的感情,。童年時期良好的家庭就餐體驗將伴隨終身,。家庭成員共同進餐，有利于增進家人身心健康,，良好的進餐習(xí)慣也將伴隨孩子終身,。我們應(yīng)該盡量創(chuàng)造共餐機會，我更提倡全家共進早餐,。食育,，就是食品營養(yǎng)安全健康知識教育。甘肅食育研究院學(xué)習(xí)完有證嗎

食育的概念較早就是日本人提出的,，把食育作為學(xué)校教育的必修課。食育的范圍比較廣,，簡單的來說就是飲食教育,，是指對學(xué)生進行包括飲食觀念、膳食營養(yǎng)知識和飲食衛(wèi)生安全等一系列營養(yǎng)學(xué)的教育,。那么如何進行食育,？食育其實應(yīng)當包括兩方面的含義：一是飲食教育，指通過各種各樣的活動,，比如家庭種菜,、烹飪等來促進人們學(xué)習(xí)與食相關(guān)的知識，養(yǎng)成有關(guān)飲食的正確判斷能力,，使其能夠?qū)嵺`健康的飲食生活,，從而達到實現(xiàn)健康的目的；二是通過飲食開展教育,，即通過飲食相關(guān)過程進行的德智體美勞等各方面教育,，從而培養(yǎng)健全的人格和豐富的人性。甘肅食育研究院學(xué)習(xí)完有證嗎通過食育,，人們可以真真切切地了解食物的外形,、營養(yǎng)、制作方法等各種有趣的知識,。

食育,，就是飲食的教育或健康教育，也就是教育我們的孩子從小就要認識到什么叫飲食有節(jié),、起居有常,、勞作有序,，教育好孩子從小就要養(yǎng)成一個良好的生活方式。比如我們教給孩子吃飯要養(yǎng)成‘四比一’的習(xí)慣,?！谋纫弧褪菉A四筷子菜、夾一塊肉,。而現(xiàn)在很多孩子都是夾個雞塊夾個肘子夾個腸,，太膩了，再夾片兒黃瓜,。這需要家長,、學(xué)校乃至社會營造一個良好的生活方式氛圍，幫助孩子們掌握科學(xué)營養(yǎng)知識,?！笔秤辉~較早起源于日本，食育主要包括：生命與營養(yǎng)健康知識的普及和教育,；良好飲食習(xí)慣的灌輸和培養(yǎng),；人與自然、人與環(huán)境和諧的教育,；傳統(tǒng)飲食文化的弘揚與發(fā)展,。每次食育課程的食物的活動、烹制或制作,，從食材的認知和主題的引導(dǎo)開始,。

通俗地說，食育就是關(guān)于讓孩子吃什么,、吃多少和怎樣吃的教育,，通過飲食觀念、營養(yǎng),、飲食安全,、飲食文化等知識的教育，結(jié)合多種多樣的實踐,，讓學(xué)生獲得有關(guān)“食”的知識,，具備選擇“食”的能力，培養(yǎng)學(xué)生與自然,、環(huán)境和諧相處的能力,，進而理解和傳承飲食文化，養(yǎng)成健康的飲食和生活習(xí)慣,。食育是近幾年才出現(xiàn)的時髦詞,，但食文化卻有著悠久的歷史。中國自古以來就有“食不言,、寢不語”的說法,，要求孩子吃飯時不要說話,，培養(yǎng)專注力，這其實就是一種食育,。食育是素質(zhì)教育的重要內(nèi)容,。在德智體美勞“五育”中，雖然不包括食育,，但它卻是實現(xiàn)“五育”目標的基礎(chǔ)工程,。食可以健體，沒有食育作保障,，學(xué)生就不可能具備健康的身體,；食可以育德，讓學(xué)生懂得“一粥一飯來之不易”的道理,，從而更加珍惜勞動果實,；食可以創(chuàng)美，在食物制作過程中,，既要講究色香味,，又要形神兼?zhèn)洌恳环N食物的制作實際上都是一次藝術(shù)創(chuàng)作,，激發(fā)學(xué)生的想像力和創(chuàng)造力,。通過食育讓孩子了解營養(yǎng)知識，從小樹立健康科學(xué)飲食意識,，形成良好的飲食生活習(xí)慣打下基礎(chǔ)。

所謂“食育”,，就是良好飲食習(xí)慣的培養(yǎng)教育,。是從幼兒期起，給予食物,、食品相關(guān)知識的教育,，并將這種飲食教育，延伸到藝術(shù)想像力和人格培養(yǎng)上,。在實踐中,，這種頗為有趣的“食育”，很易被兒童所接受,，故在家庭和幼兒教育機構(gòu)中得以迅速推廣,。兒童食育的基本點：事實證明，如果預(yù)防措施做的好,，從食物健康,、食療養(yǎng)生開始，疾病可減少一半,，壽命可延長10年以上,。食育（兒童食育）的一個基本點：培養(yǎng)健康的飲食習(xí)慣,。從兒童會說話和簡單交流起，就要有意識地灌輸所有飲食的來源,、制作,、營養(yǎng)價值，以及怎樣吃,，吃多少等知識,。在連續(xù)強化教育中，潛移默化地使他們認識偏食的危害,，并自覺做到膳食平衡,。兒童接受“食育”后，能將健康的飲食習(xí)慣延續(xù)終生,。應(yīng)把營養(yǎng)健康作為素質(zhì)教育中的一個重要組成部分,，將營養(yǎng)教育納入教育體系中。河北家庭食育研究院發(fā)展進程

食育就是以食物為載體的教育,，關(guān)乎每一個人的飲食和生活習(xí)慣,。甘肅食育研究院學(xué)習(xí)完有證嗎

食育是其他教育的根本。我們的傳統(tǒng)文化里一直有“食育”這個概念,，“民以食為天”“夫禮之初,，始于飲食”“調(diào)和五味，滋養(yǎng)五臟,，順應(yīng)四時”……這些古訓(xùn)都凝聚著古人對于“食”的智慧,，明明白白地揭示了飲食的重要性?？梢哉f,，食育是根本，是德,、智,、體教育的基礎(chǔ)。雖然很多“食育”書里面說的是普遍的情況,，但是并不是每一個孩子或家庭都適用,。有些家長看到自己的孩子到了書里指定的年齡并且也做了一些改變，可是還是沒有書里面說的對孩子有所提升,，家長就會覺得自己的孩子是有問題,，這是個十分錯誤的判斷。在食育教育中,，有些食育教育還是一個比較專業(yè)的領(lǐng)域,，雖然“食育教育”能幫助孩子提升觀察能力、運算能力,、表達能力,、空間想象能力,、動手操作能力、記憶力等,。所以在這里就需要家長或者老師進行專業(yè)的知識的培訓(xùn)或練習(xí)并去實踐,，而針對一些食育基地或機構(gòu)的單位就要提供一個有“運營現(xiàn)場的互動感的食育場地”，對孩子進行系統(tǒng)的食育教育,。甘肅食育研究院學(xué)習(xí)完有證嗎

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