聽到食育這個詞，很多人腦中出現(xiàn)的是食物的食,，欲望的欲,，表示想吃東西的想法。但我現(xiàn)在講的食育,，仍然是食物的食,，但卻是教育的育。食物和教育有什么樣的關(guān)系呢,？如何將食物融入到教育之中,？食物為什么將會是家庭教育的內(nèi)部呢？希望大家聽完講述,，再聽到食育這個詞的第1反應(yīng)，變成了食育教育的食育,。食育,，說白了就是把食物當(dāng)作教育的工具。我們以蔬菜為例,，種植,、消費(fèi)、烹飪,、享用,、廚余回收都是人與食物接觸的過程，在這些過程中從教育的視角加以設(shè)計(jì),，都可以視之為食育,。食育不單單是基于食物的營養(yǎng)教育，它還是技能教育,，生活教育,。因此食育被稱為是生存之本、教育之本?，F(xiàn)在只有很少一部分幼兒園,、學(xué)校開展了食育教育?；茨鲜秤龑Ｎ瘯煌ǚ奖銌?/p>

    家庭人均每日烹調(diào)用鹽和用油量仍遠(yuǎn)高于推薦值,；居民在外就餐比例不斷上升，食堂,、餐館,、加工食品中的油,、鹽問題值得關(guān)注；兒童青少年經(jīng)常飲用含糖飲料問題已經(jīng)凸顯,。我國主要疾病原因分析表明,，慢性病已經(jīng)占到人群死因的88%以上，其中,，每5例死亡人口當(dāng)中有2例死于心血管疾病,。同時，18歲以上成年人gxy患病率高達(dá),，糖尿病患病率達(dá)到,。國際有名醫(yī)學(xué)雜志《柳葉刀》發(fā)表的論文中，曾多次談到我國心血管疾病和其他慢性疾病致病原因,，其中高鹽或高鈉攝入排在位,。中國營養(yǎng)學(xué)會理事長、膳食指南修訂**委員會主任楊月欣表示,，中國居民食鹽攝入量現(xiàn)狀分析數(shù)據(jù)表明,，目前全國每日鹽攝入量不超過5克的成人還很少，多數(shù)人每日平均攝入量9克以上,，有的甚至高達(dá)11克以上,，高鹽已經(jīng)成為影響健康的重要因素?！奥「甙l(fā),，除了遺傳方面的因素，**主要的原因是生活方式的改變,。一方面飲食方式發(fā)生改變,，另一方面運(yùn)動減少，包括職業(yè)活動也在減少,?！倍′搹?qiáng)說，如果運(yùn)動大幅減少,，飲食習(xí)慣還停留在過去,，選擇高油、高鹽,、高糖食物,，對健康影響非常大。合理膳食能解決78%的慢性病相關(guān)問題,，摒棄不良飲食習(xí)慣是根本每年春節(jié),，在京工作的湖南籍青年歐小慧都會收到老家親友寄來的臘肉臘魚。常州食育專委會介紹食者教育的內(nèi)容包括傳承傳統(tǒng)的膳食文化,，普及膳食的基本元素和安全知識,，培養(yǎng)健康,、均衡的膳食行為。

    均衡膳食和合理營養(yǎng)對于人體健康具有重大意義,，我們要維護(hù)自身的健康,，就必須注意飲食健康和營養(yǎng)的補(bǔ)充，我們的生命質(zhì)量和精神狀態(tài)與飲食營養(yǎng)有極大的關(guān)系,，人的智力,、體力、學(xué)習(xí)能力,、運(yùn)動能力,、康復(fù)能力、生殖能力,、壽命,、身高、體重等也都與營養(yǎng)飲食有不可分割的聯(lián)系,。***就讓我們一起來學(xué)習(xí)相關(guān)知識吧,！營養(yǎng)其實(shí)就是人體從外界的環(huán)境當(dāng)中攝取食物，通過吃飯和飲食進(jìn)入到體內(nèi)的這些食物,，經(jīng)過胃腸道的消化,，對其中的營養(yǎng)素進(jìn)行吸收和代謝，由此利用的這些食物當(dāng)中的營養(yǎng)素,，比如像蛋白質(zhì),、脂肪,、礦物質(zhì),、維生素、碳水化合物,，以及其他有益的成分,，比如像黃酮類、多酚類有機(jī)酸類,，通過這些營養(yǎng)成分和有益物質(zhì),，為身體供給能量，構(gòu)成和更新身體組織,，并且在整個生理代謝過程當(dāng)中進(jìn)行充分的調(diào)節(jié),。所以營養(yǎng)就是從外界環(huán)境當(dāng)中攝取的食物經(jīng)過消化、吸收,、代謝,，利用有益的成分促進(jìn)我們身體健康就叫營養(yǎng)。簡單來說,，營養(yǎng)就是從外界攝取食物,，經(jīng)過人體的消化系統(tǒng)吸收,、利用食物中對身體需要的物質(zhì)以維持生命活動的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。目前市場上的各種食物都有它們不同的營養(yǎng)特點(diǎn),，單獨(dú)一種的存在都不能提供我們?nèi)梭w每日所需的營養(yǎng)元素,，需要進(jìn)行合理的搭配才能得到***營養(yǎng)。

在國內(nèi),，鄉(xiāng)伴食物教育本身還是個很新鮮的事,。有很多原本在做自然、環(huán)境保護(hù)的人從其角度切入,，食物教育變成了自然教育,；做消化、營養(yǎng)的人那里,，變成了健康教育,；做華德福、蒙氏教育理念的人那里,，變成了生活教育,。那我們看看，在世界上別的國家,，他們是怎么做食物教育,，能不能給我們帶來什么有益的參考呢？日本的食物教育可以說是亞洲食物教育的一個象征,，其本身既包含了生命,、自然、感恩這樣的人類通識文化,，又包含了均衡,、協(xié)作、飲食習(xí)慣這樣具體的生活文化,?？梢哉f是全球食物教育中較具有鮮明特點(diǎn)的一支，且國家立法保證每個孩子都能接受到出色的食物教育,。你可能會說我們國家沒有食育政策,，孩子的幼兒園、學(xué)校也沒有食育課,，我們怎么開展食育,？

食育宣教，喚醒文化自覺,。食育工作需要多主體的共同參與,。一方面，通過“餐桌上的課堂”“大手拉小手”以及“小手拉大手”的方式,，將食育滲透到基礎(chǔ)教育當(dāng)中,，旨在從腦到心到手多方位培養(yǎng)中小學(xué)生健康的飲食觀念,、培養(yǎng)中小學(xué)生的文化自覺。另一方面,，可由社區(qū)與行業(yè)協(xié)會聯(lián)合推動“食育宣講”進(jìn)社區(qū)的活動,，確保宣講內(nèi)容科學(xué)專業(yè)、豐富有效,。同時,，充分運(yùn)用新媒體、新技術(shù)手段,，兼顧受眾面,、時效等因素，以數(shù)字化,、知識化,、個性化的用戶需求為出發(fā)點(diǎn)，提供交互性,、即時服務(wù),，利用人們休閑娛樂的碎片化時間開展食育宣教，循序漸進(jìn)地將中國傳統(tǒng)文化的精神內(nèi)化于人們的理念和行為中,，以喚醒文化自覺,。日本很重視對孩子的食育。重慶家庭食育專委會簡介

食育或者食物教育,，聽起來確實(shí)像一個專門造出來的晦澀詞,。淮南食育專委會交通方便嗎

食育,，不只是讓孩子獲得有關(guān)“食”的知識,，更是要讓孩子具備選擇“食”的能力，養(yǎng)成健康的飲食習(xí)慣,，建立環(huán)保的生活習(xí)慣,。當(dāng)今社會,，環(huán)境問題,、飲食安全問題，更讓食育顯得尤其重要,。食育涵蓋了知識,、技能、健康習(xí)慣和生活態(tài)度食育,，通俗地說就是關(guān)于“吃”的教育——吃什么,、吃多少、怎樣吃,。它是通過飲食觀念,、營養(yǎng),、飲食安全、飲食文化等知識教育,，結(jié)合多種多樣的烹飪,、栽種等實(shí)踐教育，讓孩子獲得有關(guān)“食”的知識,，具備選擇“食”的能力,，培養(yǎng)孩子與自然、環(huán)境和諧相處的意識,，理解和傳承食文化,，養(yǎng)成健康的飲食和生活習(xí)慣?；茨鲜秤龑Ｎ瘯煌ǚ奖銌?/p>

陜西鄉(xiāng)伴有家農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司擁有農(nóng)副產(chǎn)品銷售,，肥料銷售，新鮮水果零售,，新鮮蔬菜零售,，技術(shù)服務(wù)、技術(shù)開發(fā),、技術(shù)咨詢,、技術(shù)交流、技術(shù)轉(zhuǎn)讓,、技術(shù)推廣,，園林綠化工程施工，農(nóng)作物病蟲害防治服務(wù),，中草藥種植,，互聯(lián)網(wǎng)銷售，食品互聯(lián)網(wǎng)銷售,，貨物進(jìn)出口,，技術(shù)進(jìn)出口，智能農(nóng)業(yè)管理,，糧油倉儲服務(wù),，廣播電視節(jié)目制作經(jīng)營。等多項(xiàng)業(yè)務(wù),，主營業(yè)務(wù)涵蓋有機(jī)枸杞原汁,，天邊云禮，家庭食育師,，有機(jī)紅棗,。公司目前擁有較多的高技術(shù)人才，以不斷增強(qiáng)企業(yè)重點(diǎn)競爭力，加快企業(yè)技術(shù)創(chuàng)新,，實(shí)現(xiàn)穩(wěn)健生產(chǎn)經(jīng)營,。公司業(yè)務(wù)范圍主要包括：有機(jī)枸杞原汁，天邊云禮,，家庭食育師,，有機(jī)紅棗等。公司奉行顧客至上,、質(zhì)量為本的經(jīng)營宗旨,，深受客戶好評。公司力求給客戶提供全數(shù)良好服務(wù),，我們相信誠實(shí)正直,、開拓進(jìn)取地為公司發(fā)展做正確的事情，將為公司和個人帶來共同的利益和進(jìn)步,。經(jīng)過幾年的發(fā)展,，已成為有機(jī)枸杞原汁，天邊云禮,，家庭食育師,，有機(jī)紅棗行業(yè)出名企業(yè)。