“家訓(xùn)”要求,，武士在吃飯飲酒的過(guò)程中嚴(yán)禁暴飲暴食，避免***浪費(fèi)，不僅要遵守飲食的禮儀，而且還要保持武士的威儀美感等。這里的“食育”是以“家訓(xùn)”的形式作為武士的行為規(guī)范和教養(yǎng)禮儀而被實(shí)踐的,。***從教育層面提出“食育”理念的人是日本作家村井弦齋，其在1903年所著的《食道樂(lè)》中提出了“食育論”。村井弦齋認(rèn)為,，“對(duì)于兒童來(lái)說(shuō)，食育比德育,、智育,、體育更重要，體育,、德育的根本在于食育,。”但是,，在物質(zhì)生活匱乏的時(shí)代,，飲食首先要滿足果腹的生存需求，因此食育的教育理念在那個(gè)時(shí)期很難得到普及推廣,。食育的理念在日本重新受到關(guān)注是在20世紀(jì)90年代后,。戰(zhàn)后日本經(jīng)濟(jì)的快速增長(zhǎng)帶來(lái)物質(zhì)生活的極大豐富，各種與食物,、飲食相關(guān)的問(wèn)題也開(kāi)始頻頻出現(xiàn),。于是，從事教育,、食品營(yíng)養(yǎng)和環(huán)保等行業(yè)的社會(huì)各界人士開(kāi)始關(guān)注更高維度的元素,，比如食品安全、營(yíng)養(yǎng)健康,、飲食文化,、食物生產(chǎn)消費(fèi)過(guò)程中的環(huán)保等,。他們從各個(gè)方面提出了食育層面的要求，并紛紛將西方國(guó)家的一些食育理念介紹到日本,，對(duì)日本在國(guó)家層面推動(dòng)食育的發(fā)展起到了積極作用,。1993年，日本厚生?。ㄏ喈?dāng)于我國(guó)民政部）監(jiān)修了《思考食育時(shí)代的食品》一書,，標(biāo)志著日本從**層面推廣“食育”的第一步。但是,。食育,，就是食品營(yíng)養(yǎng)安全健康知識(shí)教育。寶雞食育研究院研究方案

遺憾的是,，從我國(guó)目前的現(xiàn)實(shí)情況來(lái)看,，大多數(shù)人們對(duì)食育的認(rèn)識(shí)是不足的。不僅沒(méi)有關(guān)注到食育對(duì)普及合理膳食知識(shí)的功能,，更忽略了食育承載,、傳播文化的價(jià)值。事實(shí)上,，飲食文化是講好中國(guó)故事的重要渠道,，是強(qiáng)化民族認(rèn)同的重要手段，也是傳播國(guó)家形象,、尋求文化認(rèn)同的有效抓手,。因此，應(yīng)重視食育的文化功能,，加快推進(jìn)食育工作,。食育的文化功能任何一種教育，都與文化關(guān)聯(lián),，具有文化功能,，食育也不例外。藏在食物背后的精神和智慧,，是真,、樸實(shí)的情感，是人們無(wú)法輕易抹去的文化認(rèn)同,。發(fā)揮食育的文化功能,，增強(qiáng)人們對(duì)民族文化、國(guó)家文化的認(rèn)同感,，是增強(qiáng)文化自信的有效舉措之一,。河南食育研究院聯(lián)系方式食育可以培養(yǎng)個(gè)人良好的飲食習(xí)慣，促進(jìn)其身體健康。

食育研究,，實(shí)現(xiàn)文化自強(qiáng),。對(duì)現(xiàn)代中國(guó)人來(lái)說(shuō)，吃飯不僅是為了果腹,，也是一種生活方式,，體現(xiàn)著生活的智慧和生命的尊嚴(yán)。隨著時(shí)間的推移和人們需求的變遷,，部分傳統(tǒng)飲食禮儀與習(xí)俗已逐漸消失或處于瀕危狀態(tài),，社會(huì)發(fā)展在事實(shí)上對(duì)我國(guó)傳統(tǒng)文化造成了一定沖擊。因此,，有必要開(kāi)展深入的食育研究,，吸收當(dāng)代優(yōu)良文明成果，重建與現(xiàn)代文明相協(xié)調(diào)的新時(shí)代飲食文化,，“用美食講述百味人生,，用一種溫和的方式討論國(guó)家的變遷,，這是中國(guó)真正軟實(shí)力所在”,，也是文化自強(qiáng)之路。飲食文化是中華文化的重要組成部分,，食育作為飲食文化傳播的主要路徑,，對(duì)中華文化的傳播也負(fù)有使命。因此,，食育工作者不僅要做一個(gè)自覺(jué)而清醒的教育者,，還要做一個(gè)堅(jiān)定而自信的文化使者，將食育作為我國(guó)提高國(guó)民體質(zhì),、國(guó)民素質(zhì)以及發(fā)揚(yáng)中華優(yōu)良傳統(tǒng)文化的一項(xiàng)長(zhǎng)久之計(jì),，給予推廣和普及。

    但對(duì)兒童健康卻能帶來(lái)影響與損害,，不能不引起注意,。酒精有著麻醉作用，飲了白酒后會(huì)使皮膚血管擴(kuò)張充血,、心跳加速,，嚴(yán)重的會(huì)引起急性酒精中毒、***,、惡心,、嘔吐等癥狀。另外,，在兒童時(shí)期開(kāi)始飲酒極易引起慢性胃炎,、***，易導(dǎo)致維生素缺乏。兒童不宜飲啤酒有人認(rèn)為,，啤酒是“液體面包”,，能幫助消化，且含有豐富的維生素B族,、磷,、鈣等有益身體健康的維生素和微量元素，為了增加孩子的營(yíng)養(yǎng)鼓勵(lì)兒童喝啤酒,。營(yíng)養(yǎng)學(xué)家說(shuō),，兒童喝啤酒弊大于利。據(jù)資料介紹：通常啤酒中含有3％～5％的酒精,，相當(dāng)每一杯啤酒中含酒精1．5--,2．5克,，雖然含量不多，但仍不能忽略它帶來(lái)的危害,，尤其是兒童,。兒童不宜過(guò)量食鹽兒童過(guò)量吃鹽無(wú)益健康。食鹽對(duì)嬰兒或兒童的危害是鈉元素過(guò)多攝入,，由于兒童腎還沒(méi)有發(fā)育成熟,，無(wú)力排出血中過(guò)多的鈉，容易使鈉鹽潴留,。兒童食鹽過(guò)多,，也會(huì)發(fā)生***，還會(huì)引起體內(nèi)鉀質(zhì)的喪失(主要從尿中排出),。而鉀在人體活動(dòng)時(shí),，對(duì)肌肉(包括心肌)的收縮、舒張起重要作用,。如鉀喪失過(guò)多,，會(huì)引起心肌衰弱，甚至死亡,，所謂"嬰兒搖籃死亡"便是這樣產(chǎn)生的,，不可不慎。另外,，醫(yī)學(xué)統(tǒng)計(jì)資料還表明,，兒童期習(xí)慣于高鹽飲食的人。正所謂“生活即教育”食育,，讓我們的孩子喜歡動(dòng)手,，熱愛(ài)生活。

食育是什么,？食育是一種關(guān)于如何培養(yǎng)健康,、科學(xué)的飲食習(xí)慣的教育。這種教育開(kāi)始是在日本開(kāi)展的，后來(lái)甚至在這個(gè)國(guó)家的整個(gè)區(qū)域內(nèi)盛行,。食育一般是從兒童很小的就開(kāi)始進(jìn)行,。家長(zhǎng)和老師們會(huì)通過(guò)各種方式向孩子們介紹日常生活中的多種食物、食品以及飲食方式等知識(shí),，比如水果,、蔬菜、肉類等,?？偟膩?lái)說(shuō)，食育是一種對(duì)人們非常有益且值得大范圍推廣的教育,。通過(guò)食育,，人們不僅可以學(xué)習(xí)到各種關(guān)于瓜果蔬菜、海鮮肉類等知識(shí),，還可以習(xí)得健康的飲食方式,。這對(duì)于兒童的健康成長(zhǎng)、成人的身體健康以及老年人的保健大有裨益,。食育中較為重要的一項(xiàng)活動(dòng),，就是引導(dǎo)孩子自己種植蔬菜、養(yǎng)殖可食用性生物,、購(gòu)買食物,，烹飪簡(jiǎn)單的飯菜,。蕪湖家庭食育研究院教學(xué)視頻

在“德智體美“素質(zhì)教育中,，“食育”是對(duì)孩子腦力、體力產(chǎn)生深遠(yuǎn)影響的基本教育,。寶雞食育研究院研究方案

隨著國(guó)民經(jīng)濟(jì)的迅速增長(zhǎng),，農(nóng)業(yè)的研究和應(yīng)用技術(shù)越來(lái)越受到重視，特別是有機(jī)枸杞原汁,，天邊云禮,，家庭食育師，有機(jī)紅棗將會(huì)越來(lái)越普及,，目前我國(guó)的有機(jī)枸杞原汁,，天邊云禮，家庭食育師,，有機(jī)紅棗處于高速增長(zhǎng)期,，現(xiàn)有的產(chǎn)品都處于發(fā)展的中期，未來(lái)增長(zhǎng)空間極大,。物聯(lián)網(wǎng),、云計(jì)算等技術(shù)的應(yīng)用，打破農(nóng)業(yè)市場(chǎng)的時(shí)空地理限制，農(nóng)資采購(gòu)和農(nóng)產(chǎn)品流通等數(shù)據(jù)將會(huì)得到實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)和傳遞,，解決信息不對(duì)稱問(wèn)題,。“互聯(lián)網(wǎng)+生態(tài)農(nóng)業(yè)”是充分利用移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng),、大數(shù)據(jù),、云計(jì)算、物聯(lián)網(wǎng)等新一代信息技術(shù)與有機(jī)枸杞原汁,，天邊云禮,，家庭食育師，有機(jī)紅棗的跨界融合,，創(chuàng)新基于互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)新產(chǎn)品,、新模式與新業(yè)態(tài)。農(nóng)業(yè)是國(guó)民經(jīng)濟(jì)的基礎(chǔ)性產(chǎn)業(yè),、戰(zhàn)略性產(chǎn)業(yè),、公益性產(chǎn)業(yè),但同時(shí)又是危險(xiǎn)性大、效益低的脆弱性產(chǎn)業(yè),。從當(dāng)前及今后發(fā)展趨勢(shì)來(lái)看,，世界農(nóng)業(yè)正在上升成為人類社會(huì)的優(yōu)先建設(shè)產(chǎn)業(yè)，世界有機(jī)枸杞原汁,，天邊云禮,，家庭食育師，有機(jī)紅棗將得到蓬勃發(fā)展,。寶雞食育研究院研究方案

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