食育宣教,，喚醒文化自覺,。食育工作需要多主體的共同參與。一方面,，通過“餐桌上的課堂”“大手拉小手”以及“小手拉大手”的方式，將食育滲透到基礎(chǔ)教育當(dāng)中,，旨在從腦到心到手多方位培養(yǎng)中小學(xué)生健康的飲食觀念、培養(yǎng)中小學(xué)生的文化自覺,。另一方面，可由,、社區(qū)與行業(yè)協(xié)會聯(lián)合推動“食育宣講”進(jìn)社區(qū)的活動,，確保宣講內(nèi)容科學(xué)專業(yè)、豐富有效,。同時,，充分運(yùn)用新媒體,、新技術(shù)手段，兼顧受眾面,、時效等因素，以數(shù)字化,、知識化,、個性化的用戶需求為出發(fā)點(diǎn)，提供交互性,、即時服務(wù),，利用人們休閑娛樂的碎片化時間開展食育宣教，循序漸進(jìn)地將中國優(yōu)良傳統(tǒng)文化的精神內(nèi)化于人們的理念和行為中，以喚醒文化自覺,。該研究院的課程還能夠幫助家庭提高食品的品質(zhì)和口感,。臺州食育研究院培訓(xùn)

食育是關(guān)于如何培養(yǎng)健康,、科學(xué)的飲食習(xí)慣的教育,。這種教育一開始是在日本開展的，后來甚至在這個國家的整個區(qū)域內(nèi)盛行,。食育一般是從兒童很小的就開始進(jìn)行,。家長和老師們會通過各種方式向孩子們介紹日常生活中的多種食物、食品以及飲食方式等知識,，比如水果、蔬菜,、肉類等?？偟膩碚f，食育是一種對人們非常有益且值得大范圍推廣的教育,。通過食育，人們不單可以學(xué)習(xí)到各種關(guān)于瓜果蔬菜,、海鮮肉類等知識,，還可以習(xí)得健康的飲食方式,。這對于兒童的健康成長,、成人的身體健康以及老年人的保健大有裨益,。紹興家庭食育研究院交通方便嗎家庭食育研究院提供專業(yè)的營養(yǎng)知識和烹飪技巧，幫助家庭更好地選擇和準(zhǔn)備食物,。

    媽忙碌加劇了“孤食”和“個食”的社會現(xiàn)象,，而便利店,、便當(dāng)?shù)?、各種快餐行業(yè)則迅猛填補(bǔ)了這一空白,。雖然可以果腹,，但營養(yǎng)均衡自然不能與家庭料理相提并論,。**讓人擔(dān)憂的是長時間的“孤食”和“個食”，有可能會影響到孩子的人際交往能力,，并成為又一個誘發(fā)校園欺凌的因素,。3,、由飲食連接起來的社會物質(zhì)生活的極大豐富和各國食品的涌入,，給日本的傳統(tǒng)飲食文化帶來沖擊,。20世紀(jì)70年代后日本成為世界第二經(jīng)濟(jì)大國,，經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展帶來物質(zhì)的極大豐富,，國際化的進(jìn)程也讓世界各個國家的食物都蜂擁而入。漢堡,、薯?xiàng)l,、可樂等西式快餐自不必說,，東南亞,、印度,、土耳其,、墨西哥等國的食物在日本都非常普遍,。與清淡的日本傳統(tǒng)飲食相比,，強(qiáng)烈刺激性的外國美味俘獲了大批年輕人,。同時,，物質(zhì)的極大豐富很容易造成對食物的浪費(fèi),，同時也很容易忽視糧食生產(chǎn)者,、食品加工者付出的勞動,。各種快餐,、零食雖然美味，但是各種調(diào)料,、食品添加劑以及防腐劑會給人們的健康帶來不利影響,，導(dǎo)致各種不良生活習(xí)慣,。**近出現(xiàn)的兩個新詞匯“固食”和“粉食”,，反映了人們在飲食上的不良習(xí)慣,?！肮淌场敝傅氖侵怀宰约合矚g的固定的食物,，“粉食”是指只吃用面粉等做成的各種食物而不吃米飯或其他蔬菜,。

    不要在餐間多吃零食一日三餐是我們攝入營養(yǎng)的主渠道,，這符合人體消化系統(tǒng)的生理特點(diǎn)。若餐間多吃零食就會影響正餐時攝入食物的數(shù)量,。有些學(xué)生經(jīng)常在下午放學(xué)后購買路邊攤販?zhǔn)澄铮@些食品不只營養(yǎng)成分單純,，且大多存在食物衛(wèi)生問題,。家長們可在家中為孩子準(zhǔn)備放學(xué)后的點(diǎn)心，但數(shù)量不宜太多,。4要三餐饑飽適度,，不要不吃或少吃早餐或午餐,，多吃了晚餐一日三餐總熱能應(yīng)為早晚各占30%,，午餐點(diǎn)40%,。不吃或少吃早餐會影響身體健康,，降低體力和影響大腦的正?；顒?。如果午餐馬馬虎虎吃一點(diǎn),，晚餐就會進(jìn)食過度,。此外,，節(jié)假日和家庭宴會都應(yīng)適度進(jìn)食，不要大吃大喝,，更不要狼吞虎咽，否則會損害胃腸道正常消化功能,，甚至造成嘔吐或消化不太好,。5要吃清淡飲食,，不要嗜好油炸食品、糖果冰淇淋及含糖飲料等高能量食品,。兒童一天總熱能有1/2以上應(yīng)來自糧食,，1/6來自蛋白質(zhì),，從油脂中獲的熱能應(yīng)占1/4,。若過多攝入重油食品或糖，不只會使熱能攝入過高,，使兒童發(fā)生GXY、gxz、肥胖、GXB等現(xiàn)代文明病的危險性**增加，且由于過于甜膩而難以消化,，又因缺乏膳食纖維而影響消化功能,，引起消化道疾病，如***,、胃炎等。6要選擇適合自己體質(zhì)的食物,，不要單憑口味挑選食物,。食物可以養(yǎng)人也可傷人,。家庭食育師的服務(wù)團(tuán)隊(duì)由專業(yè)的營養(yǎng)師和廚師組成，具備豐富的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)和專業(yè)知識,。

食育可以傳播文化,。各地的飲食習(xí)慣和特點(diǎn)往往是人們在長期的生活中與當(dāng)?shù)氐沫h(huán)境,、人文、氣候,、物產(chǎn)良性互動的橋梁和結(jié)果,，是當(dāng)?shù)匚幕谋碚鳌Ｒ虼耍私怙嬍程攸c(diǎn)就是了解文化,。如,，飲早茶是廣東人特有的飲食文化，當(dāng)人們在學(xué)習(xí)和了解有關(guān)飲早茶的習(xí)俗及禮儀時,，自然會了解到以廣東為象征的嶺南文化的特點(diǎn),。飲食文化作為一種非常復(fù)雜的人類生產(chǎn)、生活與活動的現(xiàn)象結(jié)合,，具有明顯的地域性,、民族性。了解并尊重各地各民族的飲食文化,，在一定程度上就是尊重和保護(hù)文化的多樣性,，而各民族飲食文化的傳播與交流,，也必然是各種亞文化的碰撞與融合。我們的產(chǎn)品特色在于針對家庭食育的專業(yè)性和實(shí)用性,，讓家長們能夠更好地掌握健康飲食的知識和技巧,。紹興食育研究院官網(wǎng)

該研究院提供專業(yè)的食品安全知識和健康飲食指導(dǎo)。臺州食育研究院培訓(xùn)

    魚：肉：蛋=2：2：1兒童每天**好吃一個雞蛋，喝一袋牛奶,。學(xué)齡期兒童因?yàn)樘幱谏L期,，其食量與成年人幾乎相同。按照中國營養(yǎng)學(xué)會的建議,，成年人每人每天應(yīng)攝入125~225克魚、禽,、肉、蛋等動物性食物,，畜禽肉類50~75克、魚蝦類50~100克,、蛋類25～50克,。大部分家庭做不到每天都吃魚肉，可改成每周吃2~3次魚,，每次150~200克,。平時,，應(yīng)盡量多吃白肉(如禽肉及魚肉),，少吃紅肉(如豬、牛,、羊肉等),。葷：素=1：4營養(yǎng)師建議：兒童的膳食應(yīng)保持多樣化和合理平衡，保證足夠的量,，滿足兒童生長發(fā)育同時提高學(xué)習(xí)效率,，發(fā)展智力,。根據(jù)中國居民平衡膳食寶塔建議,，每天應(yīng)吃400~500克蔬菜,，125~200克魚、禽,、肉,、蛋等動物性食物。全天菜品的葷素比,，大致可按照1:3或1:4來安排。比如,，一頓飯做4道菜,，可以做一個肉菜，一個豆腐和兩個素菜,。吃的時候,，**好吃一口肉，再吃三口素菜,。父母應(yīng)該具有從小培養(yǎng)孩子良好的飲食習(xí)慣的意識,，好好吃飯才能讓健康伴隨孩子一生。主食粗糧：細(xì)糧=1：3《中國居民膳食指南》建議,，主食要粗細(xì)搭配,，每天應(yīng)吃50~100克粗糧。一天的主食中,，有大約1/4～1/3的粗糧為好,，也可以每周吃兩次粗糧。粗糧含有較多膳食纖維素,，對兒童肥胖有一定的預(yù)防作用,。臺州食育研究院培訓(xùn)