我國(guó)傳統(tǒng)的飲食習(xí)慣可以體現(xiàn)一定的合理性，以谷類為主，蔬菜相輔,，低糖,，高纖維，符合現(xiàn)在的營(yíng)養(yǎng)攝食標(biāo)準(zhǔn),。但隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展,，飲食不合理造成當(dāng)前***、***,、糖尿病等發(fā)生率高,。根據(jù)修訂的新版《中國(guó)居民膳食指南》,共包括十條內(nèi)容:①食物多樣,谷類為主,粗細(xì)搭配谷類食物主要提供碳水化合物、蛋白質(zhì),、膳食纖維及B族維生素,人們應(yīng)保持每天適量的谷類食物攝入,另外注意粗細(xì)搭配,經(jīng)常吃粗糧,、雜糧和全谷類食物。②多吃蔬菜,、水果和薯類蔬菜水果是維生素,、礦物質(zhì),、膳食纖維的重要來(lái)源,水分多,能量低,。薯類含有豐富的淀粉、膳食纖維以及多種維生素和礦物質(zhì),。富含蔬菜,、水果和薯類的膳食對(duì)保持腸道正常功能,提高免疫力,降低患多種慢性疾病風(fēng)險(xiǎn)有重要作用。③每天吃奶類,、大豆或其制品奶類除含豐富的質(zhì)量蛋白質(zhì)和維生素外,含鈣量較高,且利用率也很高,是膳食鈣質(zhì)的極好來(lái)源,。大豆富含質(zhì)量蛋白質(zhì)、必需脂肪酸,、B族維生素,、維生素E和膳食纖維等營(yíng)養(yǎng)素。④常吃適量的魚(yú),、禽,、蛋和瘦肉魚(yú)、禽,、蛋和瘦肉均屬于動(dòng)物性食物,是人類質(zhì)量蛋白,、脂類、脂溶性維生素,、B族維生素和礦物質(zhì)的良好來(lái)源,是平衡膳食的重要組成部分,。⑤減少烹調(diào)油用量。通過(guò)家庭食育專委會(huì)的引導(dǎo),，家庭成員學(xué)會(huì)了如何合理搭配食物,，避免營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩或不足。商洛食育專委會(huì)介紹

食育是什么,？食育是一種關(guān)于如何培養(yǎng)健康,、科學(xué)的飲食習(xí)慣的教育。這種教育開(kāi)始是在日本開(kāi)展的,，后來(lái)甚至在這個(gè)國(guó)家的整個(gè)區(qū)域內(nèi)盛行,。食育一般是從兒童很小的就開(kāi)始進(jìn)行。家長(zhǎng)和老師們會(huì)通過(guò)各種方式向孩子們介紹日常生活中的多種食物,、食品以及飲食方式等知識(shí),，比如水果、蔬菜,、肉類等,。總的來(lái)說(shuō),，食育是一種對(duì)人們非常有益且值得大范圍推廣的教育,。通過(guò)食育，人們不僅可以學(xué)習(xí)到各種關(guān)于瓜果蔬菜,、海鮮肉類等知識(shí),，還可以習(xí)得健康的飲食方式。這對(duì)于兒童的健康成長(zhǎng),、成人的身體健康以及老年人的保健大有裨益,。廣東食育專委會(huì)是干什么的家庭食育專委會(huì)鼓勵(lì)家長(zhǎng)們?cè)谂腼冞^(guò)程中發(fā)揮創(chuàng)意，讓孩子在美食中感受家庭的溫暖和愛(ài),。

食育,，日本早在2005年頒布的“食育基本法”里面而誕生的。它主要想通過(guò)人們對(duì)食物營(yíng)養(yǎng),、以及安全的認(rèn)識(shí),，從而對(duì)食文化的傳承、與環(huán)境的調(diào)和做到進(jìn)一步的合理膳食,，并且提倡小孩子們通過(guò)與食物的動(dòng)手接觸,，而對(duì)食物存在著感恩之心。良好飲食習(xí)慣的培養(yǎng)教育,，是需要從幼兒時(shí)期開(kāi)始的,。這個(gè)過(guò)程中，給予食品相關(guān)知識(shí)的教導(dǎo),，并將這種教育延伸到身體力行中去,，同時(shí)將健康的飲食習(xí)慣延續(xù)終生?；蛟S有些家長(zhǎng)會(huì)提出這樣的質(zhì)疑,，小孩子做食物不是對(duì)食物較大的浪費(fèi)嗎,？做食物總是重復(fù)如此枯燥的過(guò)程，小孩子真的會(huì)有耐心嗎,？讓孩子與孩子之間進(jìn)行交流,，一起動(dòng)手做食物,。老師也會(huì)從旁指導(dǎo),，講述關(guān)于美食的各種文化故事。制作的營(yíng)養(yǎng)美食,，讓小孩們體驗(yàn)做食物的樂(lè)趣,。在食育的過(guò)程中，不但培養(yǎng)了孩子的耐心,，還培養(yǎng)了孩子對(duì)食物的感激以及尊重,。從而為中國(guó)寶寶營(yíng)造出一個(gè)健康成長(zhǎng)的飲食觀念。

食育的文化屬性：再比如,，生活中人們?yōu)槭裁凑f(shuō)“一雙筷子”,，而不是“兩根筷子”呢？這里面有太極陰陽(yáng)的理念,，活動(dòng)的一根為陽(yáng),、不動(dòng)的一根為陰，拿起一雙筷子時(shí),，意念上是控制七情六欲,、陰陽(yáng)相濟(jì),，即為養(yǎng)生?，F(xiàn)在有些人很羨慕西方人用刀叉吃飯，覺(jué)得這種姿勢(shì)和儀態(tài)有品位,，其實(shí)是忽略了筷子中所暗含的智慧和文化,。開(kāi)展食育活動(dòng)，不僅是教孩子學(xué)會(huì)如何使用筷子,，還要教孩子懂得筷子所承載的文化,，增強(qiáng)孩子對(duì)我國(guó)傳統(tǒng)文化的了解和認(rèn)識(shí)。專委會(huì)成員們積極參與社區(qū)活動(dòng),，將食育知識(shí)傳播給更多的家庭,，提升社區(qū)整體的飲食水平。

    洗凈浮塵,，與大自然來(lái)場(chǎng)親密接觸2014年05月20日10:31……閱讀全文>>[責(zé)任編輯：王童童]跟著舌尖2品嘗中國(guó)臺(tái)灣秘境美食飛魚(yú)干來(lái)源：搜狐網(wǎng)2014年05月20日10:01《舌尖上的中國(guó)2》第三集里,，令人印象深刻的除了“切糕”還有來(lái)自中國(guó)臺(tái)灣的清煮飛魚(yú)干。為了躲避天敵,，飛魚(yú)進(jìn)化出了一種獨(dú)特能力,，快速擺動(dòng)尾部沖出水面滑翔,。就在臺(tái)東縣東南約49海里處，有一個(gè)因海底火山爆發(fā)隆起堆積而成的島嶼,，它因盛產(chǎn)蘭花而得名“蘭嶼”,，那里至今保留著極為傳統(tǒng)的達(dá)悟人風(fēng)情，飛魚(yú),、丁字褲,、拼板舟和地下屋是他們的文化符號(hào)，而每年3—6月還是達(dá)悟人的重要祭典：飛魚(yú)祭,，**有意思的是,，此期間……閱讀全文>>[責(zé)任編輯：王童童]廚房道具使用保養(yǎng)手冊(cè)2014年05月19日12:00……閱讀全文>>[責(zé)任編輯：王童童]拼口感還是拼營(yíng)養(yǎng)？有機(jī)食品如何確保名副其實(shí)2014年03月27日17:02……閱讀全文>>[責(zé)任編輯：王童童]不時(shí)不食——四季應(yīng)季食物推薦2014年03月27日15:34……閱讀全文>>[責(zé)任編輯：王童童]曝蒙牛酸奶生產(chǎn)日期現(xiàn)2月30日蒙牛稱非其產(chǎn)品來(lái)源：新民晚報(bào)·新民網(wǎng)2013年03月04日07:37蒙牛指出網(wǎng)友上傳的產(chǎn)品圖有問(wèn)題,。蒙牛黑榜日歷上沒(méi)有2月30日,。專委會(huì)還關(guān)注飲食與認(rèn)知能力的關(guān)系，為家庭成員提供提高認(rèn)知能力的飲食建議和方法,。南京食育專委會(huì)服務(wù)機(jī)構(gòu)

通過(guò)家庭食育專委會(huì)的指導(dǎo),，家長(zhǎng)能更好地為孩子制定營(yíng)養(yǎng)均衡的餐單。商洛食育專委會(huì)介紹

    幾乎是所有學(xué)生的**愛(ài),，甚至成年人都對(duì)它們愛(ài)不釋手,。在我所調(diào)查的40個(gè)同學(xué)中有11人將月零花錢的10%花在零食上，19人花20%,，3人花40%,，4人花50%，3人花60%,。購(gòu)買的零食也幾乎都是果凍,、薯片、餅干,、干脆面,、膨化食品，但是在吃的同時(shí),，有沒(méi)有人想過(guò)這些深受人們喜愛(ài)的食品實(shí)質(zhì)卻不堪入目呢,？那么就讓我們來(lái)看一看這些零食的“真面目”吧！零食種類壞處與后果果凍含有藻酸鈉,、瓊脂,、明膠和香精、色素,。易使毒性物質(zhì)蓄積體內(nèi),，妨礙新陳代謝，影響發(fā)育,，嚴(yán)重會(huì)導(dǎo)致胃炎薯片含有丙烯酰胺成分,，會(huì)導(dǎo)致血壓增高,，使腎臟血液不能維持正常流量，而造成糖尿病,，甚至*癥,。餅干含有50%反式脂肪酸，會(huì)提高人體膽固醇含量,，導(dǎo)致***等心血管疾病,。干脆面含有大量防腐劑，帶有一定的副作用,，甚至含有微量***,，還會(huì)引起***。四,、結(jié)論,。其實(shí)這三張表格帶個(gè)我們的不**只是一個(gè)調(diào)查結(jié)果，更是一個(gè)個(gè)能引發(fā)我們深思的問(wèn)題,。捫心自問(wèn),，為什么現(xiàn)在會(huì)流傳這樣的一段順口溜：“吃動(dòng)物怕***，吃植物怕***,，喝飲料怕色素,。商洛食育專委會(huì)介紹