為何“食育”,?首先,,由于現(xiàn)代科技和農(nóng)業(yè)的劃時代進步,,人類的飲食狀況和結構,,由饑餓時代跨入飽食時代,。人類在饑餓條件下形成的攝食經(jīng)驗,,繼續(xù)在飽食時代實踐,,必然造成了現(xiàn)在的生活方式疾病迅速蔓延,,糖尿病、肥胖癥,、高發(fā)的心血管疾病,、過敏體質、病等,,越來越多地威脅著人類的健康,。其次,食品工業(yè)化,、商業(yè)化的迅猛發(fā)展,,營銷大戰(zhàn)、廣告泛濫,、現(xiàn)代化技術,、感官設計,使得食品形色味的誘惑越來越多,。許多兒童,、青少年往往成為廠家營銷爭斗的俘虜。甚至一些被稱為“垃圾食品”的新型食品,,影響了許多孩子的飲食習慣,,從小就開始摧殘他們年輕的生命。食育的實施不只有營養(yǎng)食品科學知識的普及,,還包括食文化的傳承,,生命與營養(yǎng)科學知識的普及和教育。蚌埠家庭食育專委會服務電話
國家食物營養(yǎng)教育示范基地評審**組蒞臨新縣開展現(xiàn)場評審工作:7月中旬,,國家食物營養(yǎng)教育示范基地評審**組一行六人蒞臨新縣開展國家食物營養(yǎng)教育示范基地現(xiàn)場評審工作,。評審工作主要包括了實地察看與國家食物營養(yǎng)教育示范基地**論證會。論證會上,,經(jīng)過評審組**進行現(xiàn)場提問,、現(xiàn)場打分并填寫**意見這一系列評審會議議程,,較終宣布新縣以優(yōu)異的成績通過了此次國家食物營養(yǎng)教育示范基地現(xiàn)場審核。此外,,會上**組成員對新縣多年的食育工作進行了充分肯定和贊揚,。蚌埠家庭食育專委會服務電話傳統(tǒng)飲食文化傳承迫切需要“食育”。
為家庭食育加“素”,,為健康中國和生態(tài)保護加“速”:家庭食育是連接萬物的生命教育,打開了通往身體健康和家庭幸福的一扇窗,??茖W素食在家庭食育的“窗外”栽花種菜,收獲的是不只有身心健康,,還有生態(tài)和諧,。為家庭食育加“素”,讓我們回歸自然,,感受生命喜悅,。為健康中國和生態(tài)保護加“速”,是出于對生命的尊重,,也是時代賦予我們的責任與使命,。保健營養(yǎng)美食學會家庭家庭食育專委會聯(lián)合家庭家庭食育研究院、鄉(xiāng)伴有家,、中國綠發(fā)會良食基金,、素食街、素食雷達,、素食營養(yǎng)師,,共同發(fā)起為家庭食育加“素”。為家庭食育加“素”,,就是要讓科學素食通過家庭食育走進更多家庭,,帶動大家合理膳食,健康生活,。
推進食育的必要性:傳統(tǒng)飲食文化傳承迫切需要“食育”:飲食中所包含的內(nèi)容和生活樣式,,是文化的體現(xiàn)。中華傳統(tǒng)飲食文化淵源而流長,,從“二不厭,、三適度、十不食”到“食志,、食功,、食德”的孔孟食道,從“誰知盤中餐,,粒粒皆辛苦”到“一粥一飯當思來之不易,,半絲半縷恒念物力維艱”的勤儉古訓,,從“夫禮之初,始諸飲食”到“食不言,,寢不語”的飲食禮儀,,無不體現(xiàn)出中華飲食文化的思想精髓。飲食文化是地區(qū),、民族乃至國家文化的重要組成部分,,是珍貴的非物質文化遺產(chǎn)。食育是指對孩子進行包括飲食觀念,、膳食營養(yǎng)知識和飲食衛(wèi)生安全等一系列營養(yǎng)學的教育,。
食育不只是知識教育更有文化傳承:傳統(tǒng)食文化的弘揚。無論古今,,各國家,、各民族為了維護本國利益,或本民族的凝聚力,,都十分重視本民族的文化,,尤其是食文化。當貿(mào)易全球化對各國農(nóng)業(yè)和食物生產(chǎn)帶來嚴重影響時,,食文化成為保護本國食物生產(chǎn)和安全的較有效手段之一,。值得注意的是,我國消費者由于近代技術落后的影響,,對中華文化產(chǎn)生自卑,,對中華傳統(tǒng)食品的自信似乎動搖,不只影響了博大精深的中華食文化的弘揚,,更影響了我國食品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,,甚至扭曲了原本健康的東方飲食習慣。開展食育研究,,適時推動立法,。南京食育專委會官網(wǎng)
飲食教育簡稱“食育”。蚌埠家庭食育專委會服務電話
食育課程理念:第1,,引導學生終生健康的生活,、形成健全豐富的人格。第2,,激發(fā)學生對飲食的關注與興趣,,培養(yǎng)學生規(guī)律生活的意識和習慣。第3,,幫助學生具備五大能力(保持健康的能力,、日常生活的基本能力、單獨處事的能力,、感恩的能力,、愛的能力), 同時考慮監(jiān)護人也能從中受益,。第4,關注地區(qū)差異和個體差異,,使每個學生都能從教育中受益,。整個教材內(nèi)容分為五個部分:食物認知,膳食平衡,,習慣與健康,,禮儀與實踐、飲食文化,。這五部分內(nèi)容設計是從低年齡段到高年齡段,,教育目標螺旋上升的。蚌埠家庭食育專委會服務電話
陜西鄉(xiāng)伴有家農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司主要經(jīng)營范圍是農(nóng)業(yè),,擁有一支專業(yè)技術團隊和良好的市場口碑。公司業(yè)務分為有機枸杞原汁,,天邊云禮,,家庭食育師,有機紅棗等,,目前不斷進行創(chuàng)新和服務改進,,為客戶提供良好的產(chǎn)品和服務。公司將不斷增強企業(yè)重點競爭力,,努力學習行業(yè)知識,,遵守行業(yè)規(guī)范,植根于農(nóng)業(yè)行業(yè)的發(fā)展,。鄉(xiāng)伴有家立足于全國市場,,依托強大的研發(fā)實力,融合前沿的技術理念,,飛快響應客戶的變化需求,。