除了產(chǎn)品之外，比星咖啡2024年的一個(gè)大戰(zhàn)略是下沉，打磨縣級(jí)市場(chǎng)新店型,?！翱Х鹊晗鲁烈欢ㄒ黄葡挛绾屯砩蠜](méi)生意的局限,，比星的目標(biāo)是做‘有咖啡調(diào)性的飲品店’”。吳彬彬告訴我。其實(shí)在店型上，從商圈和寫字樓做起的比星,，已經(jīng)做了很多突破。2022年,，大部分門店位于街邊,、寫字樓和商圈，2023年,，探索了校園店業(yè)態(tài),，在北京對(duì)外經(jīng)貿(mào)大學(xué)開出校園首店，單日出杯量400杯,。“中國(guó)有6000多所高校,，能攻下1000所也是很大的市場(chǎng),。”為了完成千店目標(biāo),，除了江浙滬一二線市場(chǎng)的寫字樓,、高校店型，吳彬彬重新打磨了一套縣級(jí)市場(chǎng)的輕享店模型：主打奶咖,，定制9~15元的菜單,，不局限于咖啡，而是包含茶飲,、咖啡,、冰淇淋?！霸诳h級(jí)市場(chǎng),，門店設(shè)計(jì)是敲門磚，但品類一定要突破邊界,，因?yàn)榭h城下午和晚上的消費(fèi)多,，所以在縣城，比星的標(biāo)簽不是賣咖啡，而是一個(gè)有咖啡調(diào)性的飲品店,?！眳潜虮蚍治觥,？h城的開店門檻進(jìn)一步降低,，“在上海開一家比星咖啡要40萬(wàn)，在縣城開輕享店只需要20~25萬(wàn),，包含房租和裝修,。”這就是為什么咖啡加盟項(xiàng)目我會(huì)推薦比星咖啡,?？Х燃用耍瓦x蘇州比星餐飲管理有限公司,，用戶的信賴之選,，有想法的不要錯(cuò)過(guò)哦！重慶本地咖啡加盟有哪些品牌

線上數(shù)據(jù)也表現(xiàn)不俗,，比如蘇州的首店騰飛工業(yè)園店,，是個(gè)月租金不到5000元的20平小店，外賣的月單量達(dá)到了9999單,，成為咖啡行業(yè)少有的萬(wàn)單店,。與此同時(shí)，在餓了么咖啡飆升榜,、好評(píng)榜的排行榜中,，比星咖啡在上海寶山區(qū)、黃浦區(qū),、楊浦區(qū),、松江區(qū)等區(qū)域，都分別獲得了榜一排名,。我還觀察到,，這個(gè)品牌門店設(shè)計(jì)感也很強(qiáng)：在開出的門店中，有ins風(fēng)的小房子造型店,，還有帳篷造型的露營(yíng)風(fēng)門頭店,，以奶油色為主色調(diào)，還有暗黑系的純黑主題店,，給足了顧客到店的理由,。在表象之下，比星咖啡的品牌邏輯是什么,？我和其創(chuàng)始人吳彬彬聊了聊,。吳彬彬也曾是茶飲行業(yè)的從業(yè)者,，曾開過(guò)1000+門店，之所以在咖啡領(lǐng)域重啟創(chuàng)業(yè),，是因?yàn)樵谏虾,？吹組anner，以及很多咖啡小店的發(fā)展后,，認(rèn)為小店模式在連鎖商業(yè)模式的規(guī)模發(fā)展上還有很大的空間,。“當(dāng)時(shí)我估算了一下,，茶飲行業(yè)100家以上體量的品牌,，有幾百個(gè)，但咖啡行業(yè)100家以上的品牌不到20個(gè),，還蘊(yùn)藏著巨大的市場(chǎng)機(jī)會(huì),。重慶本地咖啡加盟有哪些品牌口碑好的咖啡加盟的公司聯(lián)系方式。

比星咖啡一開始就明確了自己將通過(guò)直營(yíng)+咖啡加盟的模式擴(kuò)張,，而這似乎又與精品咖啡的經(jīng)營(yíng)思路有些出入,。官網(wǎng)顯示，加盟流程涉及的店鋪選址評(píng)估,、店鋪設(shè)計(jì)和裝修,、培訓(xùn)、設(shè)備調(diào)試等都需要經(jīng)由總部來(lái)核驗(yàn),。其實(shí)這樣的經(jīng)營(yíng)邏輯與比星咖啡創(chuàng)始人吳彬彬的創(chuàng)業(yè)經(jīng)歷有關(guān),，吳彬彬此前為茶飲品牌“七分甜”的聯(lián)合創(chuàng)始人，其與創(chuàng)始人謝煥城在六年不到的時(shí)間里將七分甜的門店擴(kuò)展至千店以上,，到2022年初,，吳彬彬退出了七分甜的股東行列。但很明顯,，茶飲行業(yè)的創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗(yàn)一定程度上影響了吳彬彬創(chuàng)立比星咖啡的底層邏輯。茶飲品牌非常重要的市場(chǎng)策略就是靠加盟的商業(yè)模式來(lái)?yè)Q取門店規(guī)模以及擴(kuò)張速度,，而咖啡品牌除了瑞幸咖啡之外,，靠加盟擴(kuò)張的品牌則相對(duì)更少。這就是為什么咖啡加盟項(xiàng)目我會(huì)推薦比星咖啡,。

咖啡加盟如何打破規(guī)?；钠款i，做到茶飲一樣的規(guī)模,？我們要深度思考三個(gè)點(diǎn),。一是商業(yè)模式、渠道和開店方法,，第二是用戶的心智,、品牌,，第三是產(chǎn)品和價(jià)格帶。圍繞這三個(gè)點(diǎn),，我簡(jiǎn)單分享一下比星咖啡從0到1的發(fā)展,。在標(biāo)準(zhǔn)化里“一店一設(shè)計(jì)”我們的做法是，用空間觸達(dá)客戶,，提煉出視覺(jué)符號(hào)VI色綠色,，在不同的店型里面，不同道具重組,，做出更好看的設(shè)計(jì),。總結(jié)下來(lái),，兼顧美學(xué)和標(biāo)準(zhǔn)化,，在標(biāo)準(zhǔn)化里面做一店一設(shè)計(jì)。產(chǎn)品+流量+創(chuàng)意在咖啡延展上面,，我們使用了應(yīng)季上新,、流量上新、創(chuàng)意上新,，產(chǎn)品＋流量+創(chuàng)意,，吸引更多人增加復(fù)購(gòu)。我們圍繞著保持延展,、突破,，在各個(gè)時(shí)間段和各個(gè)產(chǎn)品之間，不斷做結(jié)構(gòu)的重組,。會(huì)員管理與社群管理營(yíng)銷要考慮的事就是如何服務(wù)好顧客,。圍繞重要價(jià)值會(huì)員，流失會(huì)員定期做一些互動(dòng),，建立私域流量池,，進(jìn)行私域營(yíng)銷。第二社群管理,，在新店期間,，每開一家新店，會(huì)要求進(jìn)社群,，建立固定客群,，通過(guò)管理互動(dòng)傳播，對(duì)公域流量進(jìn)行營(yíng)銷,。商業(yè)模式無(wú)非直營(yíng)店,、咖啡加盟店，考慮店面規(guī)模,，店面位置,。茶飲前12名,，大都是加盟+小店，咖啡經(jīng)過(guò)1~2年的變革,，前5名大部分都接近了加盟+小店模式,。哪家公司的咖啡加盟是比較劃算的？

為什么推薦在咖啡加盟項(xiàng)目上選擇比星咖啡,？比星咖啡在蘇州的騰飛工業(yè)園區(qū)店,，從開業(yè)就開始做社群，目前已經(jīng)有7個(gè)社群,，每個(gè)200多人,，維護(hù)好這幾個(gè)社群，就能保證一家店的營(yíng)收平衡,。對(duì)一個(gè)新品牌來(lái)說(shuō),，外賣是一定要做的，這是品牌露出,，吸引公域流量的必然渠道,。如果外賣不做，到門店點(diǎn)單的顧客也不會(huì)變多,，而當(dāng)你在外賣上是一個(gè)萬(wàn)單店,，消費(fèi)者路過(guò)門店，也會(huì)去線下看看,?！耙粋€(gè)品牌，消費(fèi)者如果線上不點(diǎn),。線下也不會(huì)點(diǎn),。”當(dāng)門店有了客群基礎(chǔ),，再借助會(huì)員和社群,，慢慢把公域轉(zhuǎn)化為私域，更容易找到生存機(jī)會(huì),。成立5個(gè)月的比星咖啡,，目前會(huì)員數(shù)量已經(jīng)超過(guò)11萬(wàn)，“我們?cè)跁?huì)員營(yíng)銷上,，學(xué)習(xí)瑞幸的玩法，實(shí)現(xiàn)了精細(xì)發(fā)券,?！蓖瑫r(shí)比星在蘇州開辦了一所一千平的咖啡學(xué)院，一方面是為了門店咖啡師的定期培訓(xùn),，另一個(gè)重要目的是打通會(huì)員體系,，實(shí)現(xiàn)客戶鏈接,。在比星接下來(lái)的規(guī)劃里，比如一個(gè)月花300元點(diǎn)15杯咖啡的會(huì)員顧客,，就會(huì)考慮贈(zèng)送價(jià)值800元的拉花/手沖課程,，以學(xué)習(xí)的方式，和顧客聯(lián)結(jié)在一起,，建立專業(yè)咖啡的認(rèn)知,。相比于很多快速擴(kuò)張的品牌，比星咖啡的發(fā)展目標(biāo),，更穩(wěn)扎穩(wěn)打,。江蘇性價(jià)比較好的咖啡加盟的公司聯(lián)系電話。重慶品牌咖啡加盟哪里有

蘇州比星餐飲管理有限公司是一家專業(yè)提供咖啡加盟的公司,，歡迎您的來(lái)電哦,！重慶本地咖啡加盟有哪些品牌

同時(shí)，我們還鼓勵(lì)加盟商提出寶貴的意見和建議,，共同推動(dòng)品牌的持續(xù)創(chuàng)新和發(fā)展,。通過(guò)持續(xù)創(chuàng)新，我們帶領(lǐng)著咖啡行業(yè)的潮流風(fēng)尚,，為消費(fèi)者帶來(lái)更加美好的咖啡體驗(yàn),。文化共鳴，傳遞溫暖比星咖啡不僅只是一家咖啡店,，更是一個(gè)傳遞溫暖和文化的平臺(tái),。我們注重營(yíng)造舒適、溫馨的店鋪氛圍,，讓每一位顧客都能感受到家的溫暖和歸屬感,。同時(shí)，我們還積極倡導(dǎo)環(huán)保,、公益等社會(huì)責(zé)任理念,，通過(guò)實(shí)際行動(dòng)為社會(huì)貢獻(xiàn)一份力量。在比星咖啡的大家庭中,，我們共同傳遞著這份溫暖和文化,，讓更多的人感受到咖啡的美好和力量。結(jié)語(yǔ)：攜手比星,，共創(chuàng)輝煌選擇比星咖啡加盟,，就是選擇了一個(gè)充滿機(jī)遇和挑戰(zhàn)的創(chuàng)業(yè)平臺(tái)。在這里,，您將不僅獲得一個(gè)有名的品牌背書和多方位的支持與護(hù)航,，更能與一群志同道合的伙伴共同書寫咖啡夢(mèng)想的璀璨篇章。讓我們攜手比星咖啡,，共創(chuàng)輝煌未來(lái),！重慶本地咖啡加盟有哪些品牌