咖啡從0到100店，需要哪些能力,？轟轟烈烈的開店浪潮之下,，成立不到2年的比星咖啡，營業(yè)門店已接近兩百家,。近期,，比星咖啡創(chuàng)始人吳彬彬分享了關(guān)于品牌規(guī)模化的思考,。2022年6月7日比星咖啡首店開業(yè),，接近1年的時間，累計突破了150家店,，開業(yè)了接近81家店,，6月份的時候即將突破100家店。講比星咖啡從0到1的突破,，必須先理清楚整個咖啡的發(fā)展歷程,。咖啡的發(fā)展歷程分三次浪潮,，一是咖啡速食化,，雀巢咖啡興起，第二次咖啡浪潮咖啡連鎖化,，星巴克走上神壇,，第三次咖啡浪潮咖啡美學(xué)化,，精品咖啡崛起。三次浪潮讓我們發(fā)現(xiàn),，咖啡不只是咖啡,，還是生意。隨著平價咖啡的興起,，咖啡越來越規(guī)模化,，我們在座都處于第四次咖啡浪潮,。連鎖咖啡店加盟品牌比星咖啡要如何打破規(guī)模化的瓶頸,。哪家的連鎖咖啡店加盟成本價比較低,？天津本地連鎖咖啡店加盟有哪些品牌

    而對于特許加盟管理，吳彬彬表示,，未來選擇的特許加盟合作者需接受并經(jīng)過總部學(xué)院系統(tǒng)的咖啡授課,，一定是對咖啡有熱情，一定是要親歷親為參與門店管理,，純財務(wù)投資的合作者,，將不會被選擇。另外,，總部也將從供應(yīng)鏈源頭著手進(jìn)行把控管理,，并將針對所有門店制定統(tǒng)一的督導(dǎo)稽核管理標(biāo)準(zhǔn)。在門店設(shè)計上,，目前比星咖啡在上海和蘇州不同地段的門店,，空間外觀也不盡相同。吳彬彬表示,，不同的設(shè)計早期是為了給消費者不一樣的視覺觀感和打卡動機(jī)，也是為了滿足更多場景和環(huán)境需要,，同時也在為之后的標(biāo)準(zhǔn)化設(shè)計做探索。接下來的門店將從現(xiàn)有的設(shè)計中提煉元素和材質(zhì),，以做到標(biāo)準(zhǔn)化復(fù)制，提高效率降低造價成本,。以后,，比星咖啡計劃在3年內(nèi)先聚焦江浙滬地區(qū)開出500家門店,，之后再繼續(xù)向外輻射。同時,，比星咖啡還在籌備建立咖啡學(xué)院,，以對內(nèi),、對外培養(yǎng)更多咖啡興趣愛好者,，推動咖啡文化的發(fā)展與傳播,。之后也將建立食品供應(yīng)鏈工廠,，基于品牌推出咖啡速溶、凍干系列等周邊進(jìn)行線上銷售,，在線下便利店等零售端也將研發(fā)瓶裝飲料產(chǎn)品進(jìn)行售賣。 黑龍江品牌連鎖咖啡店加盟哪些好連鎖咖啡店加盟的特點是什么,？

此前媒體采訪中,，吳彬彬曾透露,，從品牌成立之初就團(tuán)隊就組建了外賣運營部門。據(jù)透露,，在2022年復(fù)雜的變化形式下，比星咖啡堂食與外賣的比例達(dá)到了1：1,，為品牌的成長提供動力,。值得關(guān)注的是,，吳彬彬的優(yōu)勢還包括在7分甜創(chuàng)業(yè)過程中積累的投資機(jī)構(gòu)人脈。天眼查顯示，2022年7月,，比星咖啡門店開業(yè)一個月品牌就收獲了來自順為資本的數(shù)千萬元天使輪投資,。同時,，順為資本合伙人程天成為比星咖啡董事,，其也是7分甜母公司董事。在2022年12月,，連鎖咖啡店加盟品牌比星咖啡獲得了天使輪追加融資，參投機(jī)構(gòu)包括前宇資本等,。在獲得融資的過程中,，比星咖啡運營出了多家月銷售破萬杯的業(yè)績突出門店,。本次A輪融資,，順為資本再次追投,，主投機(jī)構(gòu)加入了勁牌集團(tuán)旗下的正煊資本。談及未來的開店計劃,，吳彬彬表示,，一二線城市的寫字樓,、高校以及四五線城市的街邊店等高頻消費場景，將成為比星咖啡門店的重點滲透區(qū)域,。

    近日,，咖啡品牌「比星咖啡」獲得了前宇資本,、峰毅遠(yuǎn)達(dá)基金追加的天使+輪融資。據(jù)了解,，這是該品牌繼7月份獲順為資本天使輪融資之后的第二次融資?！副刃强Х取褂?022年創(chuàng)立于蘇州,，創(chuàng)始人吳彬彬曾為果茶連鎖品牌「7分甜」聯(lián)合創(chuàng)始人。品牌在2022年6月在蘇州開出門店,，9月份進(jìn)入上海市場。截至目前,，其已在蘇州、上海雙城擁有40+門店,。據(jù)悉,，「比星咖啡」計劃在3年內(nèi)先聚焦江浙滬地區(qū)開出500家門店,，之后再繼續(xù)向外輻射，同時品牌將采取直營和特許加盟管理結(jié)合的模式,，在三四線城市以加盟為主提升門店數(shù)量。在人員培訓(xùn)上,，據(jù)「咖門」報道,，比星咖啡目前在蘇州開辦了一所1000平的咖啡學(xué)院,，為門店咖啡師定期培訓(xùn)，同時「咖啡學(xué)院」將承接用戶運營和品牌建設(shè)的職能,，連接會員體系，推動咖啡文化的發(fā)展與傳播,。 蘇州比星餐飲管理有限公司是一家專業(yè)提供連鎖咖啡店加盟的公司，有想法的不要錯過哦,！

在之前的媒體采訪中,，吳彬彬曾透露，從品牌成立之初就團(tuán)隊就組建了外賣運營部門,。據(jù)透露,，在2022年復(fù)雜的變化形式下，連鎖咖啡店加盟品牌比星咖啡堂食與外賣的比例達(dá)到了1：1,，為品牌的成長提供動力,。值得關(guān)注的是，吳彬彬的優(yōu)勢還包括在7分甜創(chuàng)業(yè)過程中積累的投資機(jī)構(gòu)人脈。天眼查顯示,，2022年7月,，比星咖啡門店開業(yè)一個月品牌就收獲了來自順為資本的數(shù)千萬元天使輪投資。同時,，順為資本合伙人程天成為比星咖啡董事,，其也是7分甜母公司董事。在2022年12月,，比星咖啡獲得了天使輪追加融資,，參投機(jī)構(gòu)包括前宇資本等。在獲得融資的過程中,，比星咖啡運營出了多家月銷售破萬杯的業(yè)績突出門店,。本次A輪融資，順為資本再次追投,，主投機(jī)構(gòu)加入了勁牌集團(tuán)旗下的正煊資本,。談及未來的開店計劃,，吳彬彬表示,，一二線城市的寫字樓,、高校以及四五線城市的街邊店等高頻消費場景，將成為比星咖啡門店的重點滲透區(qū)域,。連鎖咖啡店加盟,，就選蘇州比星餐飲管理有限公司，讓您滿意,，歡迎您的來電,！黑龍江品牌連鎖咖啡店加盟哪些好

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    和市場上常見的“快咖啡”相比,，比星咖啡有個特別之處。用茶飲的思維,，解決咖啡館15點后沒生意的痛點比星咖啡的研發(fā)團(tuán)隊,，有咖啡研發(fā),、茶飲研發(fā)，還有咖啡茶飲都擅長的綜合型研發(fā),，其產(chǎn)品也分為經(jīng)典咖啡,、鴛鴦咖啡（茶拿鐵）、特調(diào)咖啡,、檸檬茶4個系列20款產(chǎn)品,。之所以選擇這樣的研發(fā)團(tuán)隊和產(chǎn)品組合，比星咖啡看中的是“咖啡館15點以后的生意”,。通常,，咖啡館在下午和晚上是低峰期，不少門店17：00就打烊了,，在茶飲領(lǐng)域從業(yè)多年的吳彬彬,，希望能用茶飲的方法，彌補(bǔ)15點以后的生意,，把平效拉高,。比星首先選的就是檸檬茶，也是個有成癮性的經(jīng)典款,，其次是鴛鴦咖啡（茶拿鐵系列）,，比星的部分特調(diào)產(chǎn)品可以選擇“去咖啡”，未來還會上新一些烘焙類產(chǎn)品,。在比星的經(jīng)營理念中,，在咖啡館賣茶飲的關(guān)鍵，首先是好喝,，甚至要比茶飲店更好喝,，而且要用咖啡館的調(diào)性和文化，去給飲品增加附加值,，“好喝有品”的情況下，賣16元一杯,，才會讓顧客覺得超值,，才能持續(xù)復(fù)購。 天津本地連鎖咖啡店加盟有哪些品牌