和市場上常見的“快咖啡”相比,，連鎖咖啡店加盟比星咖啡有個(gè)特別之處,。押注中端市場，發(fā)力15~20元價(jià)格帶行業(yè)發(fā)展到現(xiàn)在，咖啡館越來越多,，但咖啡館分類越來越明顯，有的主打茶飲消費(fèi)者愛喝的“咖啡味小甜水”,，有的是滿足咖啡重度依賴癥的日常剛需,，還有一些是提供空間屬性。用以終為始的思維來看,，比星咖啡要做的,，還是咖啡剛需消費(fèi)者的生意。想要做好日常剛需咖啡,，價(jià)格就不能高,，目前比星咖啡的產(chǎn)品價(jià)格集中在15~18元之間，在吳彬彬的市場調(diào)研中,，15~20元的中端咖啡領(lǐng)域,，是存在市場空白的?！靶疫\(yùn)咖在塔基,，以10元以下的價(jià)格，培養(yǎng)咖啡用戶,；星巴克在30元以上的價(jià)格帶,，教育了大量消費(fèi)者，作為成癮性極高的品牌,，未來幸運(yùn)咖客群的咖啡升級需求,，星巴克客群的日常咖啡需求,，是比星咖啡想要抓住的,。”吳彬彬表示,。蘇州比星餐飲管理有限公司是一家專業(yè)提供連鎖咖啡店加盟的公司,，有想法的不要錯(cuò)過哦！小型連鎖咖啡店加盟加盟費(fèi)用

   在渠道選擇方面,，比星咖啡目前第一階段更聚焦在一二線市場的寫字樓,、高校和三四五線的街邊店市場,，從商業(yè)模型來說，“高校和寫字樓是比較穩(wěn)定的一種模型,，高校也可看作是寫字樓,，高校的學(xué)生就是在學(xué)校里上班，”吳彬彬表示,，“中國有6000多所高校,，能攻下1000所也是很大的市場?！睋?jù)吳彬彬介紹,，一些高校門店可以做到很高的坪效和出杯量，比如北京對外經(jīng)貿(mào)大學(xué)門店能夠做到單日400杯的出杯量,。在投資成本方面,，比星咖啡目前有兩種店型精選店型和輕享店型，分別對應(yīng)40萬和20萬的投資額,，這也是團(tuán)隊(duì)基于市場和投資環(huán)境變化做出的調(diào)整，“2024年,，大家可以拿出的投資金額可能沒有過去那么多,，我們做了一些降本，比如原來一家店要四五十萬,，現(xiàn)在把它降到二三十萬,。小型連鎖咖啡店加盟加盟費(fèi)用連鎖咖啡店加盟，就選蘇州比星餐飲管理有限公司,，用戶的信賴之選,，有需要可以聯(lián)系我司哦！

   產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)了2023年月月有爆款：4月的梔香龍井,、5月的星運(yùn)冰,、6月的多巴胺手工冰淇淋，2023年下半年的多款鴛鴦茶咖,，幾乎上一個(gè)火一個(gè),。12月，上新白絲絨系列,，定制白絲絨奶基底,，“上市首日賣出10萬杯，實(shí)現(xiàn)超35%的復(fù)購率,，成為我們的較早心智爆款”,，吳彬彬表示。亮眼的業(yè)績也吸引了投資人的目光,。2024年開年,，連鎖咖啡店加盟品牌比星咖啡宣布成功完成數(shù)千萬元A輪融資,，由正煊資本領(lǐng)投，順為資本跟投,，這是比星咖啡成立以來的第二次融資,。吳彬彬表示：“此輪融資將主要用于人才招募、多區(qū)域發(fā)展布局,、品牌營銷傳播與推廣,，未來3年要以300家/年的速度開到1000家門店?！北刃强Х仁莻€(gè)年輕的品牌,，2022年在蘇州開出首店，于同年獲得雷軍順為資本數(shù)千萬元的天使輪融資,。

剛開始在決定用小店模式創(chuàng)業(yè)的時(shí)候,，連鎖咖啡店加盟品牌比星咖啡就有做了一些動(dòng)作。首先是社群思維,，從公域到私域的轉(zhuǎn)化必須做好比星咖啡蘇州的騰飛工業(yè)園區(qū)店,，從開業(yè)就開始做社群，目前已經(jīng)有7個(gè)社群,，每個(gè)200多人,，維護(hù)好這幾個(gè)社群，就能保證一家店的營收平衡,。對一個(gè)新品牌來說,，外賣是一定要做的，這是品牌露出,，吸引公域流量的必然渠道,。如果外賣不做的話，到門店點(diǎn)單的顧客也不會(huì)變多,，而當(dāng)你在外賣上是一個(gè)萬單店,，消費(fèi)者路過門店，也會(huì)去線下看看,?！耙粋€(gè)品牌，消費(fèi)者如果線上不點(diǎn),。線下也不會(huì)點(diǎn),。”當(dāng)門店有了客群基礎(chǔ),，再借助會(huì)員和社群,，慢慢把公域轉(zhuǎn)化為私域，更容易找到生存機(jī)會(huì)?！拔覍τ诰返睦斫獠粌H是豆子,，精品分解下來應(yīng)是精細(xì)化和品質(zhì)化，精細(xì)化即咖啡師的培訓(xùn),、門店的管理,、會(huì)員的營銷等能夠做到精細(xì)的運(yùn)營，品質(zhì)化即門店的產(chǎn)品,、空間,、服務(wù)等都能做到有品質(zhì)的輸出，每一點(diǎn)都要讓消費(fèi)者感受到了舒服,，感受到剛剛好的日常需要,。"吳彬彬表示。蘇州比星餐飲管理有限公司致力于提供連鎖咖啡店加盟,，有需求可以來電咨詢,！

瞄準(zhǔn)忠于意式咖啡的白領(lǐng)群體和更容易接受咖啡特調(diào)飲品搭配的Z世代，連鎖咖啡店加盟品牌比星咖啡飲品單價(jià)圍繞在15元~23元/杯,，在價(jià)格上回歸一杯日常所需飲品的主題,。目前門店平均日銷量在200-300杯之間，平均客單價(jià)在30元左右,。在店型和商業(yè)模式選擇上,，創(chuàng)始人吳彬彬觀察到，與當(dāng)前國內(nèi)茶飲行業(yè)相比,，咖啡品牌連鎖的規(guī)模化程度遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于其相應(yīng)的產(chǎn)業(yè)規(guī)模,，在國內(nèi)門店數(shù)量超100家的咖啡品牌,，只有不到10個(gè)品牌。反觀茶飲行業(yè),，100家門店以上的茶飲連鎖品牌多達(dá)200余個(gè),。比星咖啡將采取直營和特許加盟管理結(jié)合的模式：城市以直營為主做好品牌護(hù)城河；三四線城市以加盟為主提升門店數(shù)量,，門店面積在10-60㎡之間,，提升單店坪效。而對于特許加盟管理,，吳彬彬表示,，未來選擇的特許加盟合作者需接受并經(jīng)過總部學(xué)院系統(tǒng)的咖啡授課，一定是對咖啡有熱情,，一定是要親歷親為參與門店管理,，純財(cái)務(wù)投資的合作者，將不會(huì)被選擇,。此外,，總部也將從供應(yīng)鏈源頭著手進(jìn)行把控管理,，并將針對所有門店制定統(tǒng)一的督導(dǎo)稽核管理標(biāo)準(zhǔn)。使用連鎖咖啡店加盟需要什么條件,。海南江浙滬連鎖咖啡店加盟要多少錢

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咖啡從0到100店，需要哪些能力,？轟轟烈烈的開店浪潮之下,，成立不到2年的比星咖啡，營業(yè)門店已接近兩百家,。近期,，比星咖啡創(chuàng)始人吳彬彬分享了關(guān)于品牌規(guī)模化的思考,。2022年6月7日比星咖啡首店開業(yè),，接近1年的時(shí)間，累計(jì)突破了150家店,，開業(yè)了接近81家店,，6月份的時(shí)候即將突破100家店。講比星咖啡從0到1的突破,，必須先理清楚整個(gè)咖啡的發(fā)展歷程,。咖啡的發(fā)展歷程分三次浪潮,，一是咖啡速食化,，雀巢咖啡興起，第二次咖啡浪潮咖啡連鎖化,，星巴克走上神壇,，第三次咖啡浪潮咖啡美學(xué)化，精品咖啡崛起,。三次浪潮讓我們發(fā)現(xiàn),，咖啡不只是咖啡，還是生意,。隨著平價(jià)咖啡的興起,，咖啡越來越規(guī)模化,，我們在座都處于第四次咖啡浪潮,。連鎖咖啡店加盟品牌比星咖啡要如何打破規(guī)模化的瓶頸,。小型連鎖咖啡店加盟加盟費(fèi)用