在團(tuán)隊(duì)方面,,創(chuàng)始人有10年連鎖行業(yè)的發(fā)展經(jīng)驗(yàn),,擁有管理經(jīng)營超1000家連鎖門店的經(jīng)驗(yàn),除此之外比星團(tuán)隊(duì)還聚集了曾服務(wù)于瑞幸,、星巴克、王力咖啡工廠等多位人員,,并擁有多名Q-Grader,、國際認(rèn)證烘焙師和咖啡師,。這些過去的經(jīng)驗(yàn)和資源預(yù)計(jì)可以復(fù)用到新品牌身上,,從設(shè)備,、裝修、供應(yīng)鏈等方面降低成本,,提高毛利。據(jù)介紹,,比星咖啡單店現(xiàn)在能做到70%的毛利,。當(dāng)投資額下降,,加盟商能賺到錢,加盟商的畫像也會(huì)豐富,。在產(chǎn)品方面,,比星咖啡致力于“做一杯好喝的高性價(jià)比咖啡”,。選用SCA85+精品級咖啡豆(世界精品咖啡協(xié)會(huì)評分SCA80+以上即是精品咖啡豆),,用低溫冷藏奶每日配送,。據(jù)介紹,,比星咖啡要做的事是——用MANNER的精品咖啡品質(zhì),瑞幸的精細(xì)化運(yùn)營方式,,給消費(fèi)者提供更多選擇,,滿足下沉市場咖啡品質(zhì)升級的需求。比星咖啡的產(chǎn)品結(jié)合茶風(fēng)味,、水果風(fēng)味做創(chuàng)新,,價(jià)格集中在10-20元,,“相對于10元以內(nèi)的產(chǎn)品和消費(fèi)10元以內(nèi)的消費(fèi)者,,比星咖啡想做的客群是相對更看重品質(zhì)和品牌那部分向上消費(fèi)的客群,相較于星巴克那類客群,,比星做的是向下消費(fèi)的一杯性價(jià)比的咖啡,。哪家的連鎖咖啡店加盟性價(jià)比比較高?內(nèi)蒙古BeanStar比星連鎖咖啡店加盟條件
和市場上常見的“快咖啡”相比,,連鎖咖啡店加盟比星咖啡有個(gè)特別之處,。從模式上對標(biāo)Manner開始,吳彬彬就把線上外賣作為突破口之一,。Manner在外賣上一直偏保守,,今年3月份,成立7年的Manner才正式開放美團(tuán)外賣,。但比星咖啡從一開始就發(fā)力外賣,,如今,從外賣平臺(tái)數(shù)據(jù)看,,上海的幾家比星咖啡,,在單量上都有很不錯(cuò)的表現(xiàn)?!拔覀儚钠放苿?chuàng)立初期就成立了外賣運(yùn)營團(tuán)隊(duì),,未來所有門店的外賣也會(huì)是總部專業(yè)團(tuán)隊(duì)統(tǒng)一運(yùn)營?!眳潜虮虮硎尽2坏貌惶岬氖?,外賣有時(shí)候是一把雙刃劍,,大量的滿減促銷,加上平臺(tái)抽傭,,會(huì)讓門店的利潤大幅下滑,,比星咖啡是如何解決的?小店模式,,租金低平效高,,是個(gè)“看上去很美”,、這兩年也被眾多行業(yè)人模仿的模式,。但是在實(shí)際執(zhí)行中,,也會(huì)存在盈利難的問題,看上去很忙卻不賺錢的門店比比皆是,。北京小型連鎖咖啡店加盟哪里有連鎖咖啡店加盟的價(jià)格哪家比較優(yōu)惠,?
自誕生之日起,比星咖啡決定做“中國精品咖啡加盟品牌”,,為想擁有一家屬于自己的精品咖啡店,、但投資預(yù)算有限的咖啡愛好者、年輕創(chuàng)業(yè)者們提供一種選擇,。經(jīng)過兩年的沉淀,,2022年6月,比星咖啡門店落地蘇州,,在一年多的時(shí)間里,,便開出147家門店。就像瑞幸和庫迪酣戰(zhàn),,同時(shí)也是加盟商的爭奪戰(zhàn),。庫迪有著更低的加盟門檻,一部分瑞幸的潛在加盟商被庫迪截流了,。類似的事情可能也會(huì)發(fā)生在小型精品咖啡賽道,。在創(chuàng)始人吳彬彬看來,比星咖啡的品牌定位和商業(yè)模式是快速擴(kuò)張的基礎(chǔ),,精細(xì)的渠道選擇和輕便的投資模式是助推因素,。吳彬彬表示,咖啡選址渠道很有講究,,選擇商場店容易出高業(yè)績,,但由于整體營業(yè)時(shí)間諸多限制,要把握10點(diǎn)前的早咖市場,,大部分選址傾向于一樓,,便于對外開門經(jīng)營早市及外賣。此外,,選擇在寫字樓店,,相對只需要關(guān)注樓內(nèi)人數(shù)即可,一般單日自提杯數(shù)能達(dá)到寫字樓日常辦公人數(shù)的10%左右,,且“寫字樓單個(gè)會(huì)員的月均營業(yè)額貢獻(xiàn)值大約在130-150元,,而商場店會(huì)員的月均營業(yè)額產(chǎn)出約30-50元。
從成長歷程看來,連鎖咖啡店加盟品牌比星咖啡的成立與擴(kuò)張正是瑞幸,、星巴克,、庫迪、Manner等國內(nèi)主流咖啡品牌飛速擴(kuò)張,、搶占市場的時(shí)間段,。個(gè)人精品咖啡紛紛閉店的當(dāng)下,比星咖啡成立之初卻提出了“中國精品咖啡加盟”的發(fā)展目標(biāo),。吳彬彬創(chuàng)業(yè)履歷顯示,,2015年其曾與謝煥城聯(lián)合創(chuàng)立茶飲品牌“7分甜”,共同完成數(shù)次品牌升級后,,用時(shí)不到6年團(tuán)隊(duì)迅速將7分甜門店擴(kuò)展至1000家以上,。至2021年末、2022年初吳彬彬退出7分甜股東名單前,,7分甜已擁有超1300家門店,。在從事7分甜奶茶創(chuàng)業(yè)的同時(shí),吳彬彬早在2020年就開始關(guān)注國內(nèi)咖啡行業(yè)發(fā)展,。彼時(shí)的咖啡行業(yè)連鎖品牌不多,,且消費(fèi)市場多數(shù)被頭部品牌把控,相較于加盟模式遍地的奶茶行業(yè)咖啡的加盟商機(jī)潛力十足,。尤其是在主打特調(diào),、特色的精品咖啡賽道,Manner,、MStand的直營給了吳彬彬推行差異化競爭的信心,。好的連鎖咖啡店加盟公司的標(biāo)準(zhǔn)是什么。
近期,,意式咖啡連鎖品牌「比星咖啡」宣布完成數(shù)千萬元天使輪融資,,本輪投資方為順為資本,融資資金將用于門店拓展和團(tuán)隊(duì)建設(shè),。對于本輪融資,,順為資本合伙人程天表示:“順為資本長期關(guān)注國內(nèi)消費(fèi)賽道涌現(xiàn)的新變化與新機(jī)會(huì),當(dāng)前一二線城市帶動(dòng)中國咖啡消費(fèi)市場快速發(fā)展,,咖啡的需求,、供給、基礎(chǔ)設(shè)施均在不斷完善,,新一代咖啡品牌開始涌現(xiàn),。比星咖啡不拘泥于傳統(tǒng)咖啡本身,結(jié)合茶飲原材料元素,,在滿足咖啡基礎(chǔ)需求的基礎(chǔ)上推出獨(dú)具顏值和口感的年輕潮流咖啡飲品。“此外,,順為團(tuán)隊(duì)十分看好比星創(chuàng)始團(tuán)隊(duì),,創(chuàng)始人吳彬彬擁有運(yùn)營千家門店的經(jīng)驗(yàn),其他成員也在供應(yīng)鏈,、研發(fā),、設(shè)計(jì)、運(yùn)營方面有著豐富經(jīng)驗(yàn),,有機(jī)會(huì)在行業(yè)內(nèi)實(shí)現(xiàn)彎道超車,,獨(dú)樹一幟,期待創(chuàng)始團(tuán)隊(duì)能夠穩(wěn)扎穩(wěn)打,、運(yùn)籌帷幄,,將比星咖啡打造成為相當(dāng)有性價(jià)比的頭部品牌。 連鎖咖啡店加盟,,就選蘇州比星餐飲管理有限公司,,有需要可以聯(lián)系我司哦!新疆比星連鎖咖啡店加盟費(fèi)用
連鎖咖啡店加盟的參考價(jià)格大概是多少,?內(nèi)蒙古BeanStar比星連鎖咖啡店加盟條件
我們聚焦意式咖啡的白領(lǐng)群體和更容易接受的咖啡特調(diào)飲品搭配的世代,,比星咖啡飲品單價(jià)圍繞在15元~23元/杯,在價(jià)格上回歸一杯日常所需飲品的主題,。目前門店平均日銷量在200-300杯之間,,平均客單價(jià)在30元左右。比星咖啡將采取直營和特許咖啡加盟管理結(jié)合的模式:城市以直營為主做好品牌護(hù)城河,;三四線城市以咖啡加盟為主提升門店數(shù)量,,門店面積在10-60㎡之間,提升單店坪效,。而對于特許加盟管理,,吳彬彬表示,未來選擇的特許加盟合作者需接受并經(jīng)過總部學(xué)院系統(tǒng)的咖啡授課,,并且一定是對咖啡有熱情,,一定是要親歷親為參與門店管理,純財(cái)務(wù)投資的合作者,,將不會(huì)被選擇,。另外,總部也會(huì)從供應(yīng)鏈源頭著手進(jìn)行把控管理,,并將針對所有門店制定統(tǒng)一的督導(dǎo)稽核管理標(biāo)準(zhǔn),。未來,比星咖啡加盟計(jì)劃在3年內(nèi)先聚焦江浙滬地區(qū)開出500家門店,,之后再繼續(xù)向外輻射,。同時(shí),,比星咖啡還在籌備建立咖啡學(xué)院,以對內(nèi),、對外培養(yǎng)更多咖啡興趣愛好者,,推動(dòng)咖啡文化的發(fā)展與傳播。之后也將建立食品供應(yīng)鏈工廠,,基于品牌推出咖啡速溶,、凍干系列等周邊進(jìn)行線上銷售,在線下便利店等零售端也將研發(fā)瓶裝飲料產(chǎn)品進(jìn)行售賣,。這就是咖啡加盟項(xiàng)目我會(huì)推薦比星咖啡的原因,。 內(nèi)蒙古BeanStar比星連鎖咖啡店加盟條件