宜興窯,，在今江蘇宜興丁蜀鎮(zhèn)。早在漢晉時(shí)期,，就始燒青瓷,，產(chǎn)品造型的紋飾均受越窯影響，胎質(zhì)較疏松,，釉色青中泛黃,，常見剝釉現(xiàn)象。于宋朝開始改燒陶器,，及明代它則以生產(chǎn)紫砂而聞名于世,。據(jù)明末周高起的《陽(yáng)羨茗壺系》中記載，紫砂壺的創(chuàng)始者是金沙寺僧,，正始于供（龔）春,，供春是學(xué)使吳頤山的家僮。明正德年間,，吳頤山在金沙寺讀書時(shí),，供春暇時(shí)仿老僧制壺，做了一把銀杏樹癭壺,，現(xiàn)藏中國(guó)歷史博物館,，但原蓋已失，曾由清黃玉麟配制一瓜蒂蓋,，后被有名畫家黃賓虹看出"張冠李戴",，遂又由制壺名家裴石民重做一個(gè)樹癭壺蓋。供春之后,，出現(xiàn)了制壺的"四名家",，即董翰、趙梁（一名趙良）,、袁錫（一名元錫）,、時(shí)朋（一作鵬）。和"四名家"同時(shí)的另一位名家李茂林發(fā)明了壺放在匣缽（瓦囊）中燒制法,，一直沿用至今,。。歷史上有金,、銀,、銅、錫等金屬制作的茶具,，尤其是用錫做的用來儲(chǔ)茶的茶器,，具有很多的優(yōu)點(diǎn)。廣東茶具怎么選購(gòu)

“美食不如美器”歷來是中國(guó)人的器用之道,，從粗放式羹飲發(fā)展到細(xì)啜慢品式飲用,，人類的飲茶經(jīng)歷了一定的歷史階段,。不同的品飲方式，自然產(chǎn)生了相應(yīng)的茶具,，茶具是茶文化歷史發(fā)展長(zhǎng)河中重要的載體,，為我們解讀古人的飲茶生活提供了重要的實(shí)物依據(jù)。

茶具發(fā)源于中國(guó)西南地區(qū)的云南,、四川,、貴州一帶，漢代四川一帶的經(jīng)濟(jì)已相當(dāng)繁榮,，飲茶在當(dāng)時(shí)的士人生活日益凸現(xiàn),。王褒《僮約》中記載“烹荼盡具，酺已蓋藏”,，明確提到烹茶用的茶具,。三國(guó)張揖的《廣雅》記載：“荊巴間采茶作餅，成以米膏出之,，若飲先炙令色赤,，搗末置瓷器中，以湯澆覆之,，用姜蔥芼之……”,，說明當(dāng)時(shí)的飲茶方式是先把茶餅炙烤一下，搗成茶末后放入茶碗中,，然后沖入開水,，喝時(shí)還要加些蔥、姜等調(diào)料,。 紀(jì)念茶具生產(chǎn)錫罐貯茶器多制成小口長(zhǎng)頸,，其蓋為圓桶狀，密封性較好,。 金屬茶具因造價(jià)昂貴,，一般百姓無法使用。

1，錫制茶具在使用之后,，一定不要用那些洗碗機(jī),，或者刷子之類的來進(jìn)行清洗錫茶具的工作，盡量用溫水進(jìn)行清洗,。

2,，錫制茶具在使用之后，我們一定要記得將錫茶具放置在那些比較清潔,、干燥的地方,。

3，錫制茶具在實(shí)際使用過程中,，我們還需要注意的一個(gè)問題就是,，避免與明火接觸，或者是放置在那些比較熱的地方,，要知道,，如果是溫度到達(dá)了160度的話，是會(huì)出現(xiàn)損壞的情況的,。

上世紀(jì)80年代中期,，陜西扶風(fēng)法門寺出土一套鎏金茶具，由唐僖宗供奉,，可謂是金屬茶具中罕見的稀世珍寶,。從宋代起，古人對(duì)金屬茶具褒貶不一,。元代以后,，特別是從明朝開始， 隨著茶類的創(chuàng)新,，飲茶方法的改變,，以及陶瓷茶具的興起，才使包括銀質(zhì)器具在內(nèi)的金屬茶具逐漸消失,，尤其是用鐵,、鉛等金屬制作的茶具，用它們來煮水泡茶容易使“茶味走樣”,，因此很少有人使用,。但用金屬制成貯茶器具，如錫瓶,、錫罐等,，因其密閉性要比紙、竹、木,、瓷,、陶等好，具有較好的防潮,、避旋旋光性能,，更有利于散茶的保藏，因此得以流行于世,。陜西扶風(fēng)法門寺出土的鎏金茶具蓋碗：蓋碗又稱“三才碗”,，是一種上有蓋、下有托,、中有碗的茶具,，主用也是泡茶。

古代飲茶茶具主要有“茶椀”(碗),、“茶盞”等陶瓷制品,。茶盞在唐以前已有，《博雅》說：“盞杯子,?！彼螘r(shí)開始有“茶杯”之名。見《陸游詩(shī)》云：“藤杖有時(shí)緣石瞪,，風(fēng)爐隨處置茶杯,。”現(xiàn)代人多稱茶杯或茶盞,。茶盞是古代一種飲茶用的小杯子,，是“茶道”文化中必不可少的器具之一。大家知道,，中國(guó)茶文化興起于漢唐,、盛于宋代。茶盞也隨同茶文化的盛起而有較大的變化,。

宋代茶盞非常講究陶瓷的成色,，尤其追求“盞”的質(zhì)地、紋路細(xì)膩和厚薄均勻,。據(jù)宋蔡襄《茶錄》載：“茶白色,、宜黑盞，建安所造者紂黑,，紋路兔毫,，其杯微厚，熁火,，久熱難冷,，為要用,，出他處者,，或薄或色紫,，皆不及也。其青白盞,，斗試家自不用,。”依這段史料,，可以看出,，如盛白葉茶，就選用黑色茶盞,，說明當(dāng)時(shí)已經(jīng)注意到茶具的搭配關(guān)系,。搭配的目的就是為了有更好的茶色與茶香。宋代建安(今福建建甌)制造的一種稍帶紅色的黑茶盞,，被時(shí)人看作是佳品,，其次可以看到，當(dāng)時(shí)評(píng)賞茶盞的質(zhì)量,，還有茶盞表面的細(xì)紋,，如建安的紺黑茶盞已經(jīng)精制到“紋路兔毫”的地步，足見陶藝水平很高,。宋代建安生產(chǎn)的“紺黑盞”比其它地區(qū)產(chǎn)品要厚,，所以捧在手中有“久熱難冷”的好處。因此被看作是宋代茶盞前列產(chǎn)品,。 壺筆：功夫茶具里面的養(yǎng)壺筆是非常有趣的一件器具,，可以刷茶葉碎，吸附茶盤上多余的水分,。廣東哪里茶具批發(fā)

茶葉的存放,，講究密封、干燥,、避光,、陰涼、無異味,，針對(duì)茶的特質(zhì)來選存儲(chǔ),，才是正理，茶葉罐尤以錫罐為佳,。廣東茶具怎么選購(gòu)

開壺方法

1. 將壺與壺蓋分開,，放置在盛滿水的干凈的容器中，容器要足夠大,，水要蓋沒整個(gè)壺,。

2. 容器中同時(shí)放入一些茶葉（您想用此壺來泡的茶葉），放在小火上慢慢煮開，小心看護(hù),，防止壺與壺蓋或容器壁互相撞擊而造成破損,。

3. 慢慢的煮1小時(shí)左右，移去火源,，讓壺仍靜置在有水覆蓋的容器中,，慢慢冷卻，放置1天,。

4. 次日,，取出壺，倒去留在壺內(nèi)的泥沙,，清水小心淋壺洗滌,。重復(fù)以上1-3步驟一次。

5. 次日,，取出壺,，用熱水小心淋壺洗滌。經(jīng)過此番處理,，壺中的氣孔均已打開,，以待使用。 廣東茶具怎么選購(gòu)

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