功夫茶茶具蓋碗,茶海(也就是公道杯),,聞香杯,茶杯,, 茶濾,茶夾,,茶托,,茶盤,茶巾,。功夫茶具是講究的一種泡茶茶具,,之所以叫功夫茶,是因為這種泡茶的方式極為講究,。操作起來需要一定的功 夫,,此功夫,,乃為沏泡的學(xué)問,,品飲的功夫,。功夫茶具流傳至今已有幾百年的歷史,早的功夫茶具流行與廣東等地,,隨著后來慢慢傳播到各地區(qū)。
茶壺在唐代以前就有了,。唐代人把茶壺稱“注子”,,其意是指從壺嘴里往外傾水,據(jù)《資暇錄》載:“元和初(公元806年,,唐憲宗時)酌酒猶用樽杓……注子,,其形若罌,,而蓋、嘴,、柄皆具?!崩浭且环N小口大肚的瓶子,唐代的茶壺類似瓶狀,,腹部大便于裝更多的水,口小利于泡茶注水,。約到唐代末期,世人不喜歡“注子”這個名稱,,甚至將茶壺柄去掉,,整個樣子形如“茗瓶”,,因沒有提柄,,所以又把“茶壺”叫“偏提”,。后人把泡茶叫“點注”,。就是根據(jù)唐代茶壺有“注子”一名而來,。 用錫器茶具有什么好處?廣東中閩魏氏茶具
古人飲茶之前,,先要將茶葉放在火爐上煎煮,。在唐代以前的飲茶方法,,是先將茶葉碾成細(xì)末,,加上油膏,、米粉等,,制成茶團(tuán)或茶餅,飲時搗碎,,放上調(diào)料煎煮,。煎煮茶葉起于何時,唐代以來諸家就有過爭論,。如宋歐陽修《集古錄跋尾》說:“于茶之見前史,,蓋自魏晉以來有之,。”后人看到魏時的《收勘書圖》中有“煎茶者”,。所以認(rèn)為煎茶始于魏晉,。據(jù)《南窗記談》“飲茶始于梁天監(jiān)(公元502年)中事,?!倍鴵?jù)王褒《憧約》有“烹茶盡具”之語,,說明煎煮茶葉需要一套器具,??梢娢鳚h已有烹茶茶具,。時至唐代,,隨著飲茶文化的蓬勃發(fā)展,,蒸焙、煎煮等技術(shù)更是成熟起來,。據(jù)《畫謾錄》記載:“貞元(公元785)中,,常袞為建州刺史,始蒸焙而研之,,謂研膏茶,,其后稍為餅樣,,故謂之一串,。”茶餅,、茶串必須要用煮茶茶具煎煮后才能飲用,。這樣無疑促進(jìn)茶具的變革,而進(jìn)入一個新型茶具的時代,。廣東精致的茶具錫做的茶具是無害的,錫器的材質(zhì)是一種合金,,其中純錫含量要在97%以上,,不能含鉛的成份。
8.茶船的使用方法:用來放置茶壺的容器,,茶壺里塞入茶葉,,沖入沸開水,倒入茶船后,,再由茶壺上方淋沸水以溫壺,。淋澆的沸水也可以用來洗茶杯,。又稱茶池或壺壺承,,其常用的功能大致為:盛熱水燙杯、盛接壺中溢出的茶水,、保溫,。
9.煮水器的使用方法:泡茶的煮水器在古代用風(fēng)爐,,較常見者為酒精燈及電壺,,此外尚有用瓦斯?fàn)t及電子開水機(jī),自動電爐,。
10.茶漏的使用方法:茶漏則于置茶時,,放在壺口上,,以導(dǎo)茶入壺,防止茶葉掉落壺外,。
11.茶巾的使用方法:茶巾又稱為茶布,,茶巾的主要功用是干壺,,于酌茶之前將茶壺或茶海底部銜留的雜水擦干,亦可擦拭滴落桌面之茶水,。
12.茶葉罐的使用方法:儲存茶葉的罐子,,必須無雜味,、能密封且不透光,,其材料有馬口鐵,、不銹鋼,、錫合金及陶瓷。
13.茶荷的使用方法:茶荷的功用與茶則,、茶漏類似,皆為置茶的用具,,但茶荷更兼具賞茶功能。主要用途是將茶葉由茶罐移至茶壺,。主要有竹制品,既實用又可當(dāng)藝術(shù)品,,一舉兩得。沒有茶荷時可用質(zhì)地較硬的厚紙板折成茶荷形狀使用之,。
精美茶具裝點空間
對許多人來說,,茶不只是簡單的解渴飲料,它更是生活中一個美麗的銜接,。注重居室生活品位的人們,對各種茶具的收藏也是另一種裝點空間的方法,。一般而言,,杯器可因不同的用途而有不同的款式。紅茶杯的杯緣較寬,,以使茶葉有舒展的空間,同時也能觀賞茶葉舒展的美感,。杯器的材質(zhì)可分為陶及瓷,兩者保溫效果相差不多,,市場上的骨瓷杯則含有動物的骨灰,,保溫效果極好,,但一般家庭很少使用,。用杯器裝點居室,不僅可將杯子單擺在餐桌,、茶幾上,成套地擺放在透明的櫥柜里,,或是幾組不同的杯器結(jié)合使用,利用不同的色彩與質(zhì)感對比,,再搭配新鮮的水果,嬌艷的鮮花,、絢麗的臺布,讓你有個品茶的好心情,。 茶葉罐:盛放茶葉的容器,有錫茶葉罐,、陶瓷茶葉罐,、玻璃茶葉罐,、木質(zhì)茶葉罐,、鐵盒等,。
古人煮茶要用火爐(即炭爐),,唐以來煮茶的爐通稱“茶灶”,《唐書·陸龜蒙傳》說他居住松江甫里,,不喜與流俗交往,,雖造門也不肯見,,不乘馬,,不坐船,整天只是“設(shè)蓬席齋,。束書茶灶?!蓖鶃碛诮苑Q“散人”,,宋南渡后譽(yù)為“四大家”之一的楊萬里《壓波堂賦》有“筆床茶灶,瓦盆藤尊”之句,。唐詩人陳陶《題紫竹詩》寫道:“幽香入茶灶,靜翠直棋局,。”可見,,唐宋文人墨客無論是讀書,還是下棋,,都與“茶灶”相傍,又見茶灶與筆床,、瓦盆并例,,說明至唐朝開始,“茶灶”就是日常必備之物了,。錫茶盤既可以被陳列觀賞,,也可當(dāng)做日常用品,,色澤經(jīng)歲月洗禮變得更為圓潤柔和,,益發(fā)彰顯它的自然魅力,。企業(yè)茶具成交價
到了現(xiàn)在,,茶洗的功能更偏于洗杯,、回收杯、裝茶渣棄水等,。廣東中閩魏氏茶具
石茶盤,,顧名思義,,是取材于天然石頭,,雕刻一些比較含蓄有意義的題材加為裝飾,,附加在有實用功能的茶盤上,,而形成一種新的茶具新型產(chǎn)品,。
石雕茶盤的制作,是根據(jù)石頭的天然特性,,設(shè)計加工精雕細(xì)琢而成,。因為石頭具有硬度大,,密度強(qiáng),,顏色天然,,遇冷遇熱不變形,,不開裂、不褪色,,磨光后不會吸茶色等優(yōu)點,。所以用石頭雕刻制作而成的石雕茶盤,,美觀大方,經(jīng)濟(jì)實用,。實乃賦石頭之靈性,兼水土并容,,五行相行,讓茶葉回歸自然,。用石雕茶具品茶,賞心悅目,,修身養(yǎng)性,。
石茶盤的材質(zhì):可分為天然與人工合成兩大類型,。規(guī)格:可分為規(guī)則與不規(guī)則,。色彩:可分為純色與混色,。排水外觀:可分為“隱藏式”與“外露式”。排水方式:可分為儲水式與直排式,。雕刻方式:可分為平面寫意雕刻與平面寫真立體雕刻。 廣東中閩魏氏茶具
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