雖然有流有柄,，但明代用于泡茶的壺與宋代用來點茶的湯瓶還是有很大的區(qū)別，明代的茶壺,，流與壺口基本齊平，使茶水可以保持與壺體的高度而不致外溢,，壺流也制成S形，不再如宋代強調(diào)的“峻而深”,。明代茶壺尚小，以小為貴,，因為“壺小則香不渙散，味不耽擱,，況茶中真味,，不先不后,，只有一時,，太早則未足，太遲則已過,，似見得恰好一瀉而盡，化而裁之,，存乎其人，施于他茶,，亦無不可,。”

明代的茶具從材質(zhì)上來講,，以瓷器和紫砂為主,。明代景德鎮(zhèn)瓷器在元代的基礎(chǔ)上得到進一步的發(fā)展,，全國的制瓷中心轉(zhuǎn)移到景德鎮(zhèn)，燒制的青花,、釉里紅、青花五彩等瓷器在元代的基礎(chǔ)上得到進一步的改進,，而明代仿宋代定窯、汝窯,、官窯,、哥窯的瓷器也很成功,，特別是永樂朝燒制的白瓷，胎白而致密,，釉面光潤，具有“薄如紙,，白如玉,，聲如韾,，明如鏡”的特點，時人稱之為“填白”,，以“填白”釉燒制的茶盞，造型穩(wěn)重,，比例勻停,。 此蔡錫恭刻款錫茶葉罐,，單看字與畫的內(nèi)容偏好，股濃郁的迎撲來,。廣東茶具步驟

中國陶瓷業(yè)歷史悠久,，中國的英文名China即是初瓷器傳入西方，"瓷"字的諧音,。古代名窯頗多，不能一一介紹,，只選與茶具關(guān)系密切的名窯,，簡介于此,。

越窯，該名稱早見于唐人陸龜蒙的《秘色越器》一詩,，系對杭州灣南岸古越地青瓷窯場的總稱。其形成于漢代,，經(jīng)三國、西晉,，至晚唐五代達到全盛期,，至北宋中葉衰落,。中心產(chǎn)地位于上虞曹娥江中游地區(qū)，始終以生產(chǎn)青瓷為主,，質(zhì)量上乘。陸羽《茶經(jīng)·四之器》中評述茶碗的質(zhì)量時寫道："若邢瓷類銀,，越瓷類玉,，邢不如越也；邢瓷類雪,，則越瓷類冰,，邢不如越二也；邢瓷白而茶色丹,，越瓷青而茶色綠，邢不如越三也,。"陸羽煮飲綠茶，故極推崇越瓷,。

邢窯,，在今河北內(nèi)丘、臨城一帶,，唐代屬邢州，該窯始于隋代,，盛于唐代,，主產(chǎn)白瓷,，質(zhì)地細膩，釉色潔白,，曾被納為御用瓷器，一時與越窯青瓷齊名,，世稱"南青北白",。陸羽在《茶經(jīng)》中認為邢不如越,，主要因為他飲用蒸青餅茶，若改用紅花比較,，或要反映真實的茶湯色澤，則結(jié)果正好相反,，所以兩者各有所長,，關(guān)鍵在于與茶性是否相配,。 新奇茶具怎么用錫茶罐突出的優(yōu)點是密封性好。

古人飲茶之前,，先要將茶葉放在火爐上煎煮。在唐代以前的飲茶方法,，是先將茶葉碾成細末，加上油膏、米粉等,，制成茶團或茶餅,，飲時搗碎,，放上調(diào)料煎煮。煎煮茶葉起于何時,，唐代以來諸家就有過爭論。如宋歐陽修《集古錄跋尾》說：“于茶之見前史,，蓋自魏晉以來有之,?！焙笕丝吹轿簳r的《收勘書圖》中有“煎茶者”。所以認為煎茶始于魏晉,。據(jù)《南窗記談》“飲茶始于梁天監(jiān)(公元502年)中事?！倍鴵?jù)王褒《憧約》有“烹茶盡具”之語，說明煎煮茶葉需要一套器具,?？梢娢鳚h已有烹茶茶具,。時至唐代，隨著飲茶文化的蓬勃發(fā)展,，蒸焙、煎煮等技術(shù)更是成熟起來,。據(jù)《畫謾錄》記載：“貞元(公元785)中，常袞為建州刺史,，始蒸焙而研之,，謂研膏茶,，其后稍為餅樣，故謂之一串,?！辈栾?、茶串必須要用煮茶茶具煎煮后才能飲用,。這樣無疑促進茶具的變革，而進入一個新型茶具的時代,。

過去一些作家認為，中國約在元代出現(xiàn)“泡茶”(即“點茶”)方法,，因此元代煮水器具為之一變(指改制用湯瓶)。但據(jù)筆者所收集的史料來看,，煮水用瓶在南宋就存在了。這里順便摘引兩條史料為據(jù),。南宋羅大經(jīng)《鶴林玉露》有記載說：“茶經(jīng)以魚目、涌泉,、連珠為煮水之節(jié)，然近世(指南宋)淪茶,，鮮以鼎鑊，用瓶煮水,，難以候視，則當以聲辨一沸,、二沸、三沸”,。依羅大經(jīng)之意,，過去(南宋以前)用上口開放的鼎、鑊煮水,，便于觀察水沸的程度，而改用瓶煮水,，因瓶口小，難以觀察到瓶中水沸的情況,，只好靠聽水聲來判斷水沸程度，《鶴林玉露》又說：“陸氏(陸羽)之法,，以末(指碾碎的茶末)就茶，故以第二沸為合量下末,。”陸羽是唐朝人,，是《茶經(jīng)》的作者,，被認為是中國唐代茶文化興起的奠基人,。這樣一個茶家煮水都使用“鑊”，足可說明唐代還未曾使用“湯瓶”,。又據(jù)宋代文學家蘇軾在《煎茶歌》中談到煮水說“蟹眼已過魚眼生，颼颼欲作松風鳴……銀瓶瀉湯夸第二,、未識古人煎水意?！碧K軾的這段詩詞可以作為宋以來煮水用“湯瓶”的又一很好的例證。錫茶盤優(yōu)點輕巧耐用易清理,外觀大氣經(jīng)典,保溫效果好使用方便,缺點是價格稍高,。

茶具，古代亦稱茶器或茗器,。據(jù)西漢辭賦家王褒《僮約》有“烹茶盡具，酺已蓋藏”之說,，這是中國早期提到“茶具”的一條史料,，到唐代,，“茶具”一詞在唐詩里處處可見，諸如唐詩人陸龜蒙《零陵總記》說：“客至不限匝數(shù),，競?cè)請?zhí)持茶器?！卑拙右住端蟛枧d憶楊同州詩》“此處置繩床,，旁邊洗茶器,。”唐代文學家皮日休《褚家林亭詩》有“蕭疏桂影移茶具”之語,，宋、元,、明幾個朝代，“茶具”一詞在各種書籍中都可以看到,，如《宋史·禮志》載：“皇帝御紫哀殿，六參官起居北使……是日賜茶器名果”蓋碗：蓋碗又稱“三才碗”,，是一種上有蓋、下有托,、中有碗的茶具，主用也是泡茶,。廣東柴燒茶具

茶洗：用來洗茶的工具，形如大碗,。廣東茶具步驟

茶具在中國源遠流長的茶文化中是點睛之品，在愛茶之友眼中更是一種藝術(shù),。那么如何挑選茶具呢,？陶瓷海**支招，為大家總結(jié)出一,、二點來。

**指點一：美感,。雙龍戲珠陶瓷茶具茶壺是自己使用的，所以在選擇茶壺的造型及外觀方面,。只要依個人喜好、個人感受選擇便可,，重要是自己看得舒服滿意。

**指點二：質(zhì)地,。泡茶用的壺,，一般是以砂為主，因為砂器具吸水性且不透光,，外型較瓷器渾親和，在上面提款也別具韻味,，所以大致上砂壺比瓷壺受歡迎。至于茶壺的質(zhì)地,，主要是以胎骨堅,、色澤潤為佳,。

**指點三：壺味。在選購新壺時,，應嗅一嗅壺中味，新壺有些也許會略帶瓦味,，這倒還可選用，但若帶火燒味或其它雜味,，如油味或人工著色味則不足取了,。

**指點四：精密,。壺的精密度是指壺蓋與壺身的緊密程度，密合度愈高愈好,，否則茗香散漫。 廣東茶具步驟

深圳市廖達工藝制品有限公司創(chuàng)辦于1997年,，是一家集產(chǎn)品設(shè)計、研發(fā),、生產(chǎn),、銷售一站式服務的專業(yè)錫器制造商，迄今已有二十多年的歷史,，曾榮獲專利證書三十多項,，獲得國內(nèi)禮品作品比賽金、銀,、銅獎三十多個。本著追求產(chǎn)品質(zhì)量和產(chǎn)品創(chuàng)新的生產(chǎn)理念,，廖達人多年來不斷創(chuàng)新發(fā)展，成為國內(nèi)具有實力的錫器制造企業(yè),，領(lǐng)導錫器工藝品潮流。廖達錫器以傳承中華文化為特色,，以精雕細刻的工藝,，高貴典雅的造型,，追求完美的品質(zhì),，再揉合國內(nèi)傳統(tǒng)文化元素，在美觀,、實用的基礎(chǔ)上，更具有收藏價值,。深受各界人士的青睞，成為眾多品牌公司,、機構(gòu)慶典和紀念收藏禮品的選擇。2004年北京奧組委就選用廖達錫器作為贈送世界各國的禮物,，成為2008年aoyun會錫制禮品指定生產(chǎn)商。2010年廖達錫器又受到世博會的青睞,，成為世博會錫器禮品指定生產(chǎn)商。