雖然有流有柄，但明代用于泡茶的壺與宋代用來點(diǎn)茶的湯瓶還是有很大的區(qū)別,，明代的茶壺,，流與壺口基本齊平,，使茶水可以保持與壺體的高度而不致外溢,，壺流也制成S形，不再如宋代強(qiáng)調(diào)的“峻而深”,。明代茶壺尚小,，以小為貴，因?yàn)椤皦匦t香不渙散,，味不耽擱,，況茶中真味，不先不后,，只有一時(shí),，太早則未足，太遲則已過,，似見得恰好一瀉而盡,，化而裁之，存乎其人,，施于他茶,，亦無不可?！?

明代的茶具從材質(zhì)上來講,，以瓷器和紫砂為主。明代景德鎮(zhèn)瓷器在元代的基礎(chǔ)上得到進(jìn)一步的發(fā)展,，全國(guó)的制瓷中心轉(zhuǎn)移到景德鎮(zhèn),，燒制的青花,、釉里紅、青花五彩等瓷器在元代的基礎(chǔ)上得到進(jìn)一步的改進(jìn),，而明代仿宋代定窯,、汝窯、官窯,、哥窯的瓷器也很成功,，特別是永樂朝燒制的白瓷，胎白而致密,，釉面光潤(rùn),，具有“薄如紙，白如玉,，聲如韾,，明如鏡”的特點(diǎn)，時(shí)人稱之為“填白”,，以“填白”釉燒制的茶盞,，造型穩(wěn)重，比例勻停,。 此蔡錫恭刻款錫茶葉罐,，單看字與畫的內(nèi)容偏好，股濃郁的迎撲來,。廣東茶具步驟

中國(guó)陶瓷業(yè)歷史悠久,，中國(guó)的英文名China即是初瓷器傳入西方，"瓷"字的諧音,。古代名窯頗多,，不能一一介紹，只選與茶具關(guān)系密切的名窯,，簡(jiǎn)介于此,。

越窯，該名稱早見于唐人陸龜蒙的《秘色越器》一詩(shī),，系對(duì)杭州灣南岸古越地青瓷窯場(chǎng)的總稱,。其形成于漢代，經(jīng)三國(guó),、西晉,，至晚唐五代達(dá)到全盛期，至北宋中葉衰落,。中心產(chǎn)地位于上虞曹娥江中游地區(qū),，始終以生產(chǎn)青瓷為主，質(zhì)量上乘,。陸羽《茶經(jīng)·四之器》中評(píng)述茶碗的質(zhì)量時(shí)寫道："若邢瓷類銀,，越瓷類玉,，邢不如越也；邢瓷類雪,，則越瓷類冰,，邢不如越二也；邢瓷白而茶色丹,，越瓷青而茶色綠,，邢不如越三也。"陸羽煮飲綠茶,，故極推崇越瓷,。

邢窯，在今河北內(nèi)丘,、臨城一帶,，唐代屬邢州，該窯始于隋代,，盛于唐代,，主產(chǎn)白瓷，質(zhì)地細(xì)膩,，釉色潔白,，曾被納為御用瓷器，一時(shí)與越窯青瓷齊名,，世稱"南青北白",。陸羽在《茶經(jīng)》中認(rèn)為邢不如越，主要因?yàn)樗嬘谜羟囡灢?，若改用紅花比較，或要反映真實(shí)的茶湯色澤,，則結(jié)果正好相反,，所以兩者各有所長(zhǎng)，關(guān)鍵在于與茶性是否相配,。 新奇茶具怎么用錫茶罐突出的優(yōu)點(diǎn)是密封性好,。

古人飲茶之前，先要將茶葉放在火爐上煎煮,。在唐代以前的飲茶方法,，是先將茶葉碾成細(xì)末，加上油膏,、米粉等,，制成茶團(tuán)或茶餅，飲時(shí)搗碎,，放上調(diào)料煎煮,。煎煮茶葉起于何時(shí),，唐代以來諸家就有過爭(zhēng)論。如宋歐陽(yáng)修《集古錄跋尾》說：“于茶之見前史,，蓋自魏晉以來有之,。”后人看到魏時(shí)的《收勘書圖》中有“煎茶者”,。所以認(rèn)為煎茶始于魏晉,。據(jù)《南窗記談》“飲茶始于梁天監(jiān)(公元502年)中事?！倍鴵?jù)王褒《憧約》有“烹茶盡具”之語(yǔ),，說明煎煮茶葉需要一套器具?？梢娢鳚h已有烹茶茶具,。時(shí)至唐代，隨著飲茶文化的蓬勃發(fā)展,，蒸焙,、煎煮等技術(shù)更是成熟起來。據(jù)《畫謾錄》記載：“貞元(公元785)中,，常袞為建州刺史,，始蒸焙而研之，謂研膏茶,，其后稍為餅樣,，故謂之一串?！辈栾?、茶串必須要用煮茶茶具煎煮后才能飲用。這樣無疑促進(jìn)茶具的變革,，而進(jìn)入一個(gè)新型茶具的時(shí)代,。

過去一些作家認(rèn)為，中國(guó)約在元代出現(xiàn)“泡茶”(即“點(diǎn)茶”)方法,，因此元代煮水器具為之一變(指改制用湯瓶),。但據(jù)筆者所收集的史料來看，煮水用瓶在南宋就存在了,。這里順便摘引兩條史料為據(jù),。南宋羅大經(jīng)《鶴林玉露》有記載說：“茶經(jīng)以魚目、涌泉,、連珠為煮水之節(jié),，然近世(指南宋)淪茶，鮮以鼎鑊，用瓶煮水,，難以候視,，則當(dāng)以聲辨一沸、二沸,、三沸”,。依羅大經(jīng)之意，過去(南宋以前)用上口開放的鼎,、鑊煮水,，便于觀察水沸的程度，而改用瓶煮水,，因瓶口小,，難以觀察到瓶中水沸的情況，只好靠聽水聲來判斷水沸程度,，《鶴林玉露》又說：“陸氏(陸羽)之法,，以末(指碾碎的茶末)就茶，故以第二沸為合量下末,?！标懹鹗翘瞥耍恰恫杞?jīng)》的作者,，被認(rèn)為是中國(guó)唐代茶文化興起的奠基人,。這樣一個(gè)茶家煮水都使用“鑊”，足可說明唐代還未曾使用“湯瓶”,。又據(jù)宋代文學(xué)家蘇軾在《煎茶歌》中談到煮水說“蟹眼已過魚眼生,，颼颼欲作松風(fēng)鳴……銀瓶瀉湯夸第二、未識(shí)古人煎水意,?！碧K軾的這段詩(shī)詞可以作為宋以來煮水用“湯瓶”的又一很好的例證。錫茶盤優(yōu)點(diǎn)輕巧耐用易清理,外觀大氣經(jīng)典,保溫效果好使用方便,缺點(diǎn)是價(jià)格稍高,。

茶具,，古代亦稱茶器或茗器。據(jù)西漢辭賦家王褒《僮約》有“烹茶盡具,，酺已蓋藏”之說，這是中國(guó)早期提到“茶具”的一條史料,，到唐代,，“茶具”一詞在唐詩(shī)里處處可見，諸如唐詩(shī)人陸龜蒙《零陵總記》說：“客至不限匝數(shù),，競(jìng)?cè)請(qǐng)?zhí)持茶器,。”白居易《睡后茶興憶楊同州詩(shī)》“此處置繩床,，旁邊洗茶器,。”唐代文學(xué)家皮日休《褚家林亭詩(shī)》有“蕭疏桂影移茶具”之語(yǔ),，宋,、元,、明幾個(gè)朝代，“茶具”一詞在各種書籍中都可以看到,，如《宋史·禮志》載：“皇帝御紫哀殿,，六參官起居北使……是日賜茶器名果”蓋碗：蓋碗又稱“三才碗”，是一種上有蓋,、下有托,、中有碗的茶具，主用也是泡茶,。廣東柴燒茶具

茶洗：用來洗茶的工具,，形如大碗。廣東茶具步驟

茶具在中國(guó)源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的茶文化中是點(diǎn)睛之品,，在愛茶之友眼中更是一種藝術(shù),。那么如何挑選茶具呢？陶瓷海**支招,，為大家總結(jié)出一,、二點(diǎn)來。

**指點(diǎn)一：美感,。雙龍戲珠陶瓷茶具茶壺是自己使用的,，所以在選擇茶壺的造型及外觀方面。只要依個(gè)人喜好,、個(gè)人感受選擇便可,，重要是自己看得舒服滿意。

**指點(diǎn)二：質(zhì)地,。泡茶用的壺,，一般是以砂為主，因?yàn)樯捌骶呶郧也煌腹?，外型較瓷器渾親和,，在上面提款也別具韻味，所以大致上砂壺比瓷壺受歡迎,。至于茶壺的質(zhì)地,，主要是以胎骨堅(jiān)、色澤潤(rùn)為佳,。

**指點(diǎn)三：壺味,。在選購(gòu)新壺時(shí)，應(yīng)嗅一嗅壺中味，新壺有些也許會(huì)略帶瓦味,，這倒還可選用,，但若帶火燒味或其它雜味，如油味或人工著色味則不足取了,。

**指點(diǎn)四：精密,。壺的精密度是指壺蓋與壺身的緊密程度，密合度愈高愈好,，否則茗香散漫,。 廣東茶具步驟

深圳市廖達(dá)工藝制品有限公司創(chuàng)辦于1997年，是一家集產(chǎn)品設(shè)計(jì),、研發(fā),、生產(chǎn)、銷售一站式服務(wù)的專業(yè)錫器制造商,，迄今已有二十多年的歷史,，曾榮獲專利證書三十多項(xiàng)，獲得國(guó)內(nèi)禮品作品比賽金,、銀,、銅獎(jiǎng)三十多個(gè)。本著追求產(chǎn)品質(zhì)量和產(chǎn)品創(chuàng)新的生產(chǎn)理念,，廖達(dá)人多年來不斷創(chuàng)新發(fā)展,，成為國(guó)內(nèi)具有實(shí)力的錫器制造企業(yè)，領(lǐng)導(dǎo)錫器工藝品潮流,。廖達(dá)錫器以傳承中華文化為特色,，以精雕細(xì)刻的工藝，高貴典雅的造型,，追求完美的品質(zhì),，再揉合國(guó)內(nèi)傳統(tǒng)文化元素，在美觀,、實(shí)用的基礎(chǔ)上,，更具有收藏價(jià)值。深受各界人士的青睞,，成為眾多品牌公司,、機(jī)構(gòu)慶典和紀(jì)念收藏禮品的選擇。2004年北京奧組委就選用廖達(dá)錫器作為贈(zèng)送世界各國(guó)的禮物,，成為2008年aoyun會(huì)錫制禮品指定生產(chǎn)商,。2010年廖達(dá)錫器又受到世博會(huì)的青睞，成為世博會(huì)錫器禮品指定生產(chǎn)商,。