功夫茶茶具蓋碗,,茶海(也就是公道杯),聞香杯,,茶杯,, 茶濾,,茶夾,,茶托,,茶盤,,茶巾。功夫茶具是講究的一種泡茶茶具,,之所以叫功夫茶,,是因?yàn)檫@種泡茶的方式極為講究,。操作起來需要一定的功 夫,,此功夫,乃為沏泡的學(xué)問,,品飲的功夫。功夫茶具流傳至今已有幾百年的歷史,早的功夫茶具流行與廣東等地,隨著后來慢慢傳播到各地區(qū),。
茶壺在唐代以前就有了。唐代人把茶壺稱“注子”,,其意是指從壺嘴里往外傾水,,據(jù)《資暇錄》載:“元和初(公元806年,,唐憲宗時(shí))酌酒猶用樽杓……注子,,其形若罌,,而蓋,、嘴,、柄皆具?!崩浭且环N小口大肚的瓶子,,唐代的茶壺類似瓶狀,,腹部大便于裝更多的水,口小利于泡茶注水,。約到唐代末期,,世人不喜歡“注子”這個(gè)名稱,,甚至將茶壺柄去掉,,整個(gè)樣子形如“茗瓶”,因沒有提柄,所以又把“茶壺”叫“偏提”,。后人把泡茶叫“點(diǎn)注”,。就是根據(jù)唐代茶壺有“注子”一名而來,。 茶壺:主要用于泡茶,,壺身圓潤(rùn),,肚大能容,壺口帶嘴用于斟茶,。工藝茶具標(biāo)準(zhǔn)
南宋官窯,,宋代五大名窯之一,宋室南遷后設(shè)立的專燒宮廷用瓷的窯場(chǎng),。前期設(shè)在龍泉(今浙江龍泉大窯,、金村、溪口一帶),,后期設(shè)在臨安郊?jí)拢ń裾憬贾菽辖紴觚斏铰矗?。兩窯燒制的器物胎,、釉特征非常一致,,難分彼此,均為薄胎,,呈黑,、灰等色,;釉層豐厚,有粉青,、米黃,、青灰等色,;釉面開片,,器物口沿和底足露胎,,有"紫口鐵足"之稱,。16世紀(jì)末,,龍泉青瓷在法國(guó)市場(chǎng)上出現(xiàn),,轟動(dòng)整個(gè)法蘭西,,由于一時(shí)找不到合適的語言稱呼它,只得用歐洲名劇《牧羊女》中女主角雪拉同所披的青色長(zhǎng)袍來比喻,,于是"雪拉同"成為青瓷的代名詞,。龍泉窯又有新的發(fā)展,。杭州南宋官窯遺址建立了南宋官窯博物館,。
哥窯,,宋代五大名窯之一,,至今遺址尚未找到,。有的文獻(xiàn)上將浙江龍泉官窯稱為哥窯,,實(shí)為訛傳,。傳世的哥窯瓷器,,胎有黑,、深灰、淺灰,、土黃等色,,釉以灰青色為主,,也有米黃、乳白等色,,由于釉中存在大量氣泡,、未熔石英顆粒與鈣長(zhǎng)石結(jié)晶,,所以乳濁感較強(qiáng),。釉面有大小紋開片,,細(xì)紋色黃,,粗紋黑褐色,,俗稱"金絲鐵線"。從瓷器的釉色,、紋片,、造型來看,,均不同于宋代龍泉官窯,。 出口茶具按需定制茶葉的存放,,講究密封、干燥,、避光、陰涼,、無異味,,針對(duì)茶的特質(zhì)來選存儲(chǔ),才是正理,,茶葉罐尤以錫罐為佳,。
茶具,古代亦稱茶器或茗器,。據(jù)西漢辭賦家王褒《僮約》有“烹茶盡具,,酺已蓋藏”之說,這是中國(guó)早期提到“茶具”的一條史料,,到唐代,,“茶具”一詞在唐詩(shī)里處處可見,諸如唐詩(shī)人陸龜蒙《零陵總記》說:“客至不限匝數(shù),,競(jìng)?cè)請(qǐng)?zhí)持茶器,。”白居易《睡后茶興憶楊同州詩(shī)》“此處置繩床,,旁邊洗茶器,?!碧拼膶W(xué)家皮日休《褚家林亭詩(shī)》有“蕭疏桂影移茶具”之語,,宋,、元,、明幾個(gè)朝代,,“茶具”一詞在各種書籍中都可以看到,,如《宋史·禮志》載:“皇帝御紫哀殿,,六參官起居北使……是日賜茶器名果”
搪瓷茶具,,搪瓷茶具以堅(jiān)固耐用,,圖案清新,輕便耐腐蝕而著稱,。它起源于古代埃及,,以后傳入歐洲,。我們使用的鑄鐵搪瓷始于19世紀(jì)初的德國(guó)與奧地利。搪瓷工藝傳入中國(guó),,大約是在元代。
明代景泰年間(公元1450-1456年),, 中國(guó)創(chuàng)制了琺瑯鑲嵌工藝品景泰藍(lán)茶具,,清代乾隆年間(公元1736-1795年) 景泰藍(lán)從宮廷流向民間,,這可以說是中國(guó)搪瓷工業(yè)的肇始,。
中國(guó)真正開始生產(chǎn)搪瓷茶具,,是本世紀(jì)初的事,,至今已有70多年的歷史,。在眾多的搪瓷茶具中,潔白,、細(xì)膩,、光亮,可與瓷器媲美的仿瓷茶杯,;飾有網(wǎng)眼或彩色加網(wǎng)眼,,且層次清晰,,有較強(qiáng)藝術(shù)感的網(wǎng)眼花茶杯;式樣輕巧,,造型獨(dú)特的鼓形茶杯和蝶形茶杯,;能起保溫作用,且攜帶方便的保溫茶杯,,以及可作放置茶壺,、茶杯用的加彩搪瓷茶盤,,受到不少茶人的歡迎。但搪瓷茶具傳熱快,,易燙手,,放在茶幾上,,會(huì)燙壞桌面,加之“身價(jià)”較低,所以,,使用時(shí)受到一定限制,,一般不作居家待客之用,。 好的茶具不僅能與茶色相得益彰,,還能讓整個(gè)泡茶過程如行云流水,,神韻悠遠(yuǎn),別具雅意,。
現(xiàn)代人所說的“茶具”主要指茶壺,、茶杯、茶葉罐,、壺承,、建水,、公道杯、茶勺等這類飲茶器具。材質(zhì)有金,、銀、錫,、銅、鐵,、陶瓷、紫砂,、玻璃、木竹等,。用途可分為功夫茶具,、茶盞、茶碗,、茶杯等,。再有一些就是茶道配件如茶筒,、茶匙、茶漏,、茶則等,。唐代文學(xué)家皮日休《茶具十詠》中所列出的茶具種類有“茶塢,、茶人,、茶筍,、茶籝,、茶舍、茶灶,、茶焙,、茶鼎,、茶甌、煮茶,?!逼渲小安鑹]”是指種茶的凹地?!安枞恕?,按照現(xiàn)代觀點(diǎn),不應(yīng)納入器具,。茶盤:茶盤是用于放置茶具,、茶杯的平臺(tái)。工藝茶具標(biāo)準(zhǔn)
茶再好,,茶具粗陋,,茶韻和茶藝的美感也蕩然無存,。工藝茶具標(biāo)準(zhǔn)
朱梅款的錫茶葉罐,,畫以枝繁葉茂的芙蓉花配昂欲飛的鷺鷥,,間飾蘆葦浮萍,寓意“清正廉潔,、路榮華”,,配畫題“芙蓉在秋江上,,鷺?biāo)藁ㄩe亦閑”;書陸游《雪后煎茶》詩(shī):“雪液清漲泉,,攜茶灶就烹煎。毫復(fù)關(guān)事,,不枉間住百年,?!辈佟皹M作”款。罐蓋上題刻“茶韻琴聲”,,罐底屬刻“朱楳”朱印,。朱梅是清代嘉慶、道光年間,,浙江陰,與沈存周齊名,。朱梅鑒賞,,多巧思,,能畫,,篆,、楷,,均勁逸有風(fēng)致,。能以精錫制茗器,,創(chuàng)紫砂胎錫包壺,,并親刻畫于其上,,曼砂壺,為世所重,。尤精鐵筆,、銅,、錫靡不,。工藝茶具標(biāo)準(zhǔn)
深圳市廖達(dá)工藝制品有限公司創(chuàng)辦于1997年,,是一家集產(chǎn)品設(shè)計(jì)、研發(fā),、生產(chǎn),、銷售一站式服務(wù)的專業(yè)錫器制造商,,迄今已有二十多年的歷史,曾榮獲專利證書三十多項(xiàng),,獲得國(guó)內(nèi)禮品作品比賽金,、銀、銅獎(jiǎng)三十多個(gè),。本著追求產(chǎn)品質(zhì)量和產(chǎn)品創(chuàng)新的生產(chǎn)理念,,廖達(dá)人多年來不斷創(chuàng)新發(fā)展,成為國(guó)內(nèi)具有實(shí)力的錫器制造企業(yè),,領(lǐng)導(dǎo)錫器工藝品潮流,。廖達(dá)錫器以傳承中華文化為特色,以精雕細(xì)刻的工藝,,高貴典雅的造型,,追求完美的品質(zhì),再揉合國(guó)內(nèi)傳統(tǒng)文化元素,,在美觀,、實(shí)用的基礎(chǔ)上,更具有收藏價(jià)值,。深受各界人士的青睞,,成為眾多品牌公司、機(jī)構(gòu)慶典和紀(jì)念收藏禮品的選擇,。2004年北京奧組委就選用廖達(dá)錫器作為贈(zèng)送世界各國(guó)的禮物,,成為2008年aoyun會(huì)錫制禮品指定生產(chǎn)商,。2010年廖達(dá)錫器又受到世博會(huì)的青睞,,成為世博會(huì)錫器禮品指定生產(chǎn)商。