在家沒事,，從舊櫥柜里翻出一把錫酒壺,，顏色雖變得烏黑，形狀卻沒改變,，碩大的肚子,，高挑的腰，把兒叉在腰里,，嘴子翹得老高,，活脫脫一副變形女俠的形象,。別看它外表冷漠孤傲,，胸腔里可曾經(jīng)是一個日征月逐的世界，所謂“醉里乾坤大,，壺中日月長”是也,。  早些年，在鄉(xiāng)下,，錫壺可是酒席桌上一道閃眼的風(fēng)景,。誰家來了三親四戚，必用錫壺燙好了酒,，遠遠地把酒斟得像一道瀑布,，那白亮亮的弧光，散著熱氣,，噴著馨香,，渲染著主人熱誠待客的融融氣氛，酒未下肚,，盛情早已在席面上蕩漾開來,。 

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錫酒壺

 已經(jīng)忘記是魯迅的文章,，還是周作人的文章,；也已經(jīng)忘記文章中是在紹興的酒樓,，還是再北京的紹興酒樓。  據(jù)說那時喝酒的人在樓上雅間喝酒,，店家都是用一個錫壺裝酒,，按壺算價錢。  酒客喝完一壺酒,，也不喊店家或小二添酒,，只需把空了的錫壺重重的砸向木地板，發(fā)出沉悶的聲響,，樓下時刻關(guān)注樓上動靜的小二即刻明白,，酒客需要添酒，立馬拿了一壺上樓,，把空的錫酒壺換下來,。  這樣的錫壺，長年累月的,，都被酒客摔得不像樣子,，凹癟不已。但店家卻不生氣酒客這樣的行為,，當(dāng)然因為是錫壺,，金屬的，也摔不壞,，只是樣子不規(guī)矩了而已,。  究其原因，錫酒壺凹癟進去,，減少了錫酒壺的容量,，對店家更多的好處。所以,，店家也是樂見其成,。 清遠本地錫酒具用錫做的酒壺有毒嗎？

那么,，如果只用錫壺裝酒不加熱,，或者經(jīng)多次使用后的錫酒壺裝酒，會不會降低酒中鉛濃度呢,？工作人員再次用實驗?zāi)M上述情況,。工作人員一邊用洗干凈的3號酒壺裝黃酒放置12小時（20℃），另一邊用洗凈的4號酒壺分3次加熱黃酒（每次均在80℃水浴鍋中溫?zé)?0分鐘）,。實驗結(jié)果顯示：3號酒壺處理的黃酒鉛含量為14.3mg/kg,；4號酒壺處理的黃酒次使用時鉛含量為96.8mg/kg，第二次加熱后鉛含量為52.6mg/kg，第三次加熱后鉛含量為22.5mg/kg,。從實驗數(shù)據(jù)中可以看出：黃酒在裝入該酒壺后,，即使不加熱，酒壺中的鉛元素仍然會溶解到黃酒中,；酒壺經(jīng)過多次使用后,，溶解的鉛元素量雖然會降低，但經(jīng)過3次加熱的黃酒,，鉛元素仍超過國家標(biāo)準(zhǔn)限量40多倍,。實驗結(jié)果表明，此次致使村民鉛中毒的幕后“元兇”正是盛酒用的錫酒壺,。錫本身無毒,，問題就在于該問題錫壺并非純錫打造，而是含有大量鉛材質(zhì)的合金所制,。

錫器酒文化錫是“綠色環(huán)保金屬”,。據(jù)金屬理論分析，錫性涼,，散熱效果較好,。因此,較其它器皿更勝一籌。錫制酒具斟酒,，夏天清涼爽口,，冬天溫酒導(dǎo)熱較快，令人適意,，深得飲酒者喜愛,。“溫酒”一直為我國傳統(tǒng)的飲酒習(xí)俗,，溫酒在人體內(nèi)容易散發(fā),，使人不容易醉。由于錫的熱傳導(dǎo)率高,，容易加熱，用錫器溫酒效果較好,，而且因為錫的離子效果好,，還可以增加酒的原韻味，使酒更加香甜爽口?，F(xiàn)代人喝啤酒或葡萄酒,，往往加入冰塊以獲得沁人心扉的涼爽感覺。而錫器由于性涼和散熱效果好,，可立即降低酒的溫度,，飲時清冽爽口。法國人用來釀葡萄酒的木桶，就是用錫封口;而德國的錫酒杯也很有名,。廖達錫分酒壺白酒杯復(fù)古風(fēng)溫酒燙酒壺F051龍騰盛世八件套實木托盤,。

我國錫壺的大面積使用，應(yīng)當(dāng)是自明代永樂年間開始,。但錫壺的出現(xiàn),，卻還要早很多。名文學(xué)家蘇軾飲游之際,，曾出一聯(lián)帶“錫壺”的上好對聯(lián),，數(shù)百年無人能解。此聯(lián)寫：“提錫壺,，游西湖,，錫壺掉西湖，惜乎錫壺”,。此聯(lián)至少說明了兩個問題：一是宋代時文人雅士就已經(jīng)使用錫壺盛酒,；第二是當(dāng)時的人對錫壺的態(tài)度還是頗為珍惜。明永樂以后,，錫壺成為很常見的日用器之一,，同時，精致完品的老錫壺,，則逐漸進入小部分藏家的視線中,。

錫壺的收藏，是從什么開始的呢,？我們很難為此做一個明確的界定,，不過可以肯定的是直至上世紀(jì)早期，錫壺收藏的熱度都還是不錯的,。但在1980~2000年期間,，錫壺收藏實際很受冷，目前所見拍賣記錄也才有2,、3例,。2000年以后，錫壺零星地出現(xiàn)在各拍賣場上,，但是總體情況都不是特別理想,。直到一零年以后，錫壺收藏被更多人所了解,，才逐漸打開市場大門,。 他把禪意做在“錫”上,讓消失的手工藝重現(xiàn)光芒。天津錫酒具常用知識

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打錫,，是他養(yǎng)家糊口的技能,；打錫，也成了他生命的一部分,。憑著這門手藝,，供養(yǎng)五個兒子讀書，憑著這手藝,，一家人過上安穩(wěn)和美的生活,。他父親劉萬順早年在永豐沙溪一帶開錫匠店，技藝精湛,，好多手藝人***說自己就是“劉萬順”,。有些老顧客一下就識破說謊的人，等也要等到劉萬順來,。女兒出嫁,，打錫器請到“劉萬順”，那才是請對了師傅,。要打的錫器很多,，有時，一冬天就住在一個村里,，你家打完他家打,，打到大年三十才回家過年。在老屋斑駁的條幾上,，擺放著劉萬順遺存的***一把酒壺,。劉孔鐘師傅虔誠地捧在手上，打開大射燈,，請我貼近來拍照記錄,。他說，你看看,，你看看,，我父親做的錫器，焊縫都找不到,，那才是前列的手藝呢,。為了拍攝的需要，劉師傅把一件件精美的錫器,，擺在一個杉木板上,，有精美的錫茶壺，有錫酒壺,，有錫燈，這小小的錫器展臺,，是他心血和汗水的寫照,。中山錫酒具

深圳市廖達工藝制品有限公司創(chuàng)辦于1997年,，是一家集產(chǎn)品設(shè)計、研發(fā),、生產(chǎn),、銷售一站式服務(wù)的專業(yè)錫器制造商，迄今已有二十多年的歷史,，曾榮獲專利證書三十多項,，獲得國內(nèi)禮品作品比賽金、銀,、銅獎三十多個,。本著追求產(chǎn)品質(zhì)量和產(chǎn)品創(chuàng)新的生產(chǎn)理念，廖達人多年來不斷創(chuàng)新發(fā)展,，成為國內(nèi)具有實力的錫器制造企業(yè),，領(lǐng)導(dǎo)錫器工藝品潮流。廖達錫器以傳承中華文化為特色,，以精雕細刻的工藝,，高貴典雅的造型，追求完美的品質(zhì),，再揉合國內(nèi)傳統(tǒng)文化元素,，在美觀、實用的基礎(chǔ)上,，更具有收藏價值,。深受各界人士的青睞，成為眾多品牌公司,、機構(gòu)慶典和紀(jì)念收藏禮品的選擇,。2004年北京奧組委就選用廖達錫器作為贈送世界各國的禮物，成為2008年aoyun會錫制禮品指定生產(chǎn)商,。2010年廖達錫器又受到世博會的青睞,，成為世博會錫器禮品指定生產(chǎn)商。