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企業(yè)茶具手工制作

來源: 發(fā)布時間:2022-08-06

清代飲茶習俗與明代無異,,因此茶具基本上是明代的延續(xù)和發(fā)展。清代景德鎮(zhèn)瓷窯在明代基礎上進行了變更和創(chuàng)新,,除了生產傳統(tǒng)的青花、素三彩,、釉里紅,、斗彩等瓷器外,還新創(chuàng)了粉彩,、琺瑯彩等新品種,。特別是乾隆一朝,新創(chuàng)了集各種工藝于一體的陶瓷,,并能生產仿木紋釉,、仿石紋、仿青銅彩,、仿綠松石釉的瓷器,,把中國陶瓷工藝推向歷史的新高峰???、雍、乾三朝皇帝都喜飲茶,曾在宮中多次舉行茶宴,,宴請文武百官,,場面宏大,景德鎮(zhèn)瓷窯生產大量茶具來滿足宮廷飲茶的需要,。

宮廷飲茶講究排場,,而民間飲茶則率性隨意,茶具也多了幾分野逸之氣,。清代民用陶瓷茶具的造型更加活潑,,紋飾則更加生動。各地由于飲茶習俗不一,,而形成了頗有地方特色的茶具,。蒙古族、藏族地區(qū)喜歡奶茶酥油茶,,其地流行癭木奶茶碗,、鎏金銀質茶具。而閩,、粵潮汕一帶則善烹功夫茶,,喝功夫茶則有專門的茶具,稱之為“潮汕四寶”——風爐,、玉書煨,、孟臣罐、若琛甌,。 一方面茶承可以用于淋壺時盛水,,另一方面茶承可以用于襯托茶壺的精美。企業(yè)茶具手工制作

歷史上有金,、銀,、銅、錫等金屬制作的茶具,。 金屬茶具因造價昂貴,,一般百姓無法使用。至今所發(fā)現(xiàn)唐代宮廷的銀質鎏金茶具,。這是1987年5月我國在陜西省扶鳳縣皇家佛教寺院法門寺的地宮中,, 發(fā)掘出大批唐朝宮廷文物,內有銀質鎏金烹茶用具,,計有11種12件,。這種茶具雖有實用價值,但更具工藝品的功用,。

歷史上還有用金,、銀,、 銅、錫等金屬制作的茶具,。尤其是錫作為貯茶器具材料有較大的優(yōu)越性,。錫罐多制成小口長頸,蓋為筒狀,,比較密封,,因此對防潮、防氧化,、防光,、防異味都 有較好的效果。唐時皇宮飲用顧渚茶,、金沙泉,,便以銀瓶盛水,直送長安,,主要因其不易破碎,,但造價較昂貴,一般老百姓無法使用,。 舞臺茶具排行榜茶壺:主要用于泡茶,,壺身圓潤,肚大能容,,壺口帶嘴用于斟茶。

金屬茶具,,金屬茶具是指由金,、銀、錫,、銅,、鐵等金屬材料制作而成的。它是中國古老的日用器具之一,,早在公元前221年秦始皇統(tǒng)一中國前1500年間,,青銅器就得到了廣而泛之的應用,先人用青銅制作盤,、盛水,,制作爵、尊盛酒,,這些青銅器皿自然也可用來盛茶,,青銅器即錫與銅的結合,器型優(yōu)美,,堅硬牢固,。自秦漢至六朝,,茶葉作為飲料已漸成風尚,茶具也逐漸從與其它飲具共享中分離出來,。大約到南北朝時,,中國出現(xiàn)了包括飲茶器皿在內的金屬器具。到隋唐時,,金屬器具的制作達到高峰,。

古代飲茶茶具主要有“茶椀”(碗)、“茶盞”等陶瓷制品,。茶盞在唐以前已有,,《博雅》說:“盞杯子?!彼螘r開始有“茶杯”之名,。見《陸游詩》云:“藤杖有時緣石瞪,風爐隨處置茶杯,?!爆F(xiàn)代人多稱茶杯或茶盞。茶盞是古代一種飲茶用的小杯子,,是“茶道”文化中必不可少的器具之一,。大家知道,中國茶文化興起于漢唐,、盛于宋代,。茶盞也隨同茶文化的盛起而有較大的變化。

宋代茶盞非常講究陶瓷的成色,,尤其追求“盞”的質地,、紋路細膩和厚薄均勻。據(jù)宋蔡襄《茶錄》載:“茶白色,、宜黑盞,,建安所造者紂黑,紋路兔毫,,其杯微厚,,熁火,久熱難冷,,為要用,,出他處者,或薄或色紫,,皆不及也,。其青白盞,斗試家自不用,?!币肋@段史料,,可以看出,如盛白葉茶,,就選用黑色茶盞,,說明當時已經注意到茶具的搭配關系。搭配的目的就是為了有更好的茶色與茶香,。宋代建安(今福建建甌)制造的一種稍帶紅色的黑茶盞,,被時人看作是佳品,其次可以看到,,當時評賞茶盞的質量,,還有茶盞表面的細紋,如建安的紺黑茶盞已經精制到“紋路兔毫”的地步,,足見陶藝水平很高,。宋代建安生產的“紺黑盞”比其它地區(qū)產品要厚,所以捧在手中有“久熱難冷”的好處,。因此被看作是宋代茶盞前列產品,。 現(xiàn)代人在家泡茶更傾向于用電燒,干凈快速又方便,,不銹鋼電水壺就是主流了,。

唐代是我國陶瓷發(fā)展史上的一個高峰。白瓷出現(xiàn)于北齊,,唐代的白瓷可與南方的青瓷相媲美,,出現(xiàn)了“北白南青”共繁榮的局面。當然,,飲茶的興盛也進一步推動了唐代陶瓷業(yè)的發(fā)展,。陸羽特別推崇越窯青瓷,越窯青瓷在有唐一代達到了頂峰,,出現(xiàn)了青瓷史上登峰造極的作品——“秘色瓷”。陸羽認為茶碗“越州上,,鼎州次,,婺州次。岳州上,,壽州,、洪州次?!辈⒄J為“越州瓷,、岳瓷皆青,青則益茶,,茶作白紅之色,;邢州瓷白,,茶色紅,壽州瓷黃,,茶色紫,,洪州瓷褐,茶色黑,,悉不宜茶,。”當然,,這只是陸羽個人的觀點和看法,。當代窯址考古發(fā)掘材料證明,除越州窯,、鼎州窯,、婺州窯、岳州窯,、壽州窯,、洪州窯之外,北方的邢窯,、曲陽窯,、鞏縣窯,南方的景德鎮(zhèn)窯,、長沙窯,、邛崍窯在當時也大量生產茶具。此蔡錫恭刻款錫茶葉罐,,單看字與畫的內容偏好,,股濃郁的迎撲來。廣東泡金駿眉用什么茶具

好的茶壺可以很大限度地激發(fā)茶的香味,,且不吸茶香,。企業(yè)茶具手工制作

宋代是茶文化發(fā)展的第二個高峰,茶葉種植區(qū)域進一步向北推進,,茶葉產量也進一步提高,,并出現(xiàn)了大量的茶文化著述,如宋徽宗趙佶的《大觀茶論》,、蔡襄的《茶錄》,、黃儒的《品茶要錄》、熊蕃的《北苑貢茶錄》等等,。飲茶在宋代變得更加普遍,,“開門七件事,柴米油鹽醬醋茶”之說即形成于宋代,。

宋代的飲茶主要以點茶為主,,煎茶為輔,,在點茶基礎上升華為斗茶、分茶和茶百戲,。

盞是宋人對茶碗的稱呼,,由于宋人崇尚白色的湯色,因此宋代的黑釉盞特別盛行,。

黑釉盞以福建建窯產的兔毫,、油滴、鷓鴣紋為有名,,建窯生產的黑釉盞底部刻有“供御”,、“進琖”字樣的,是進貢給宋皇室的御用茶具,。在建窯黑釉盞的影響下,,江西吉州窯、四川廣元窯也大量生產民用黑釉盞,。不僅在南方流行,,北方的河南、河北,、山西,、山東等一些窯場也生產黑釉盞,定窯,、磁州窯生產的黑釉茶具量也很大,。 企業(yè)茶具手工制作

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