酒具

據(jù)傳蘇東坡與諸文士游晏西湖,，有歌伎斟酒,，不慎錫壺失落湖中。于是，就有了千古：“游西湖，提錫壺,，錫壺掉西湖,，惜乎,！錫壺,?！北姴荒軐?duì)，遂絕矣,。那你有沒(méi)有想過(guò),，為什么偏偏是提著“錫壺”游西湖，而不是鐵壺,、瓷壺或紫砂壺呢,？錫性涼，散熱效果較好,。故用錫制酒具,，夏天斟酒清冽爽口，冬天溫酒導(dǎo)熱快,，此外錫離子還可以增加酒的醇香口味,。

錫之器錫，作為大名鼎鼎的“五金”（金,、銀,、銅,、鐵,、錫）之一，可不是浪得虛名的,。與金銀相比,，它價(jià)格低廉；與銅鉛相比,，它不易生銹且對(duì)人體無(wú)害,。古時(shí)候，人們就常在井底放上錫塊,，以?xún)艋|(zhì),。以錫為原料加工而成的錫器，以“色如銀,，亮如鏡,，聲如馨”而獨(dú)具特色，因錫金屬的特性而享有“儲(chǔ)茶味不變,、盛酒酒醇香,、插花花長(zhǎng)久、飲水水清甜”的美譽(yù),。 永安錫壺：在兒女婚嫁時(shí),，一對(duì)錫燭臺(tái),，兩只茶，酒壺均是必備之物,。遼寧錫酒具優(yōu)勢(shì)

錫酒壺：客家人的錫酒壺文化

錫酒壺,，就是指錫做的酒壺。錫酒壺適宜裝的酒,，是紹興老酒,，很好是女兒紅。錫酒壺,，它源于客家人的錫酒壺文化,。錫是一種金屬傳熱快，散熱慢,，恰是做酒壺,、酒杯的好材料。

錫是排列在白金,、黃金及銀之后的第四種稀有金屬,。因?qū)θ梭w無(wú)害，更被尊為“綠色金屬”,。自古以來(lái),，錫即被客家早期的能工巧匠們制作成日常生活中的各種器皿，素有“盛水水清甜,，盛酒酒甘醇,，儲(chǔ)茶色不變，插花花長(zhǎng)久”之美譽(yù),，實(shí)用價(jià)值得天獨(dú)厚,。錫酒壺：客家人的錫酒壺文化純手工錫制六角酒壺 廣東新奇錫酒具在過(guò)年習(xí)俗中，也要用錫做的祭器來(lái)謝年,，錫酒壺是古時(shí)農(nóng)家必備的盛酒器皿,。

去年冬天回老家，和朋友們一起吃飯,。在萊蕪,，吃飯哪能少得了酒。雖然不算好酒,，但無(wú)酒不成席,。于是，只見(jiàn)朋友們拿著一個(gè)大水桶,，把幾瓶酒放在里面,，用開(kāi)水湯起瓶子來(lái)。在萊蕪,，大家都有冬天喝熱酒的習(xí)慣,。一是口感不太冰,，可以迅速提暖；二是酒燙過(guò)之后,，度數(shù)有點(diǎn)下降,；再者，熱酒在體內(nèi)分解的也快,?？粗矍暗乃昂途破浚彝蝗幌肫鹆烁赣H,，想起我小時(shí)候,，父親用的那把錫酒壺。如今,，那么酒壺已經(jīng)丟失,，如今就連父親也**是用湯碗燙茶碗喝酒。說(shuō)起來(lái),，很遺憾,。

十九世紀(jì)中葉，客家人葉亞萊(惠東縣人)在馬來(lái)亞發(fā)現(xiàn)大型錫礦,，一度與當(dāng)?shù)赝燎跫ち覡?zhēng)奪,，這時(shí)恰逢太平天國(guó)失敗后，軍中的客家人葉氏等,，輾轉(zhuǎn)來(lái)到馬來(lái)亞后,，**住土酋的入侵，使得開(kāi)採(cǎi)錫礦得到很大的發(fā)展,。自十九世紀(jì)來(lái)富商張弼士(大埔人)在馬來(lái)亞開(kāi)設(shè)東興錫礦公司,，采用機(jī)械化採(cǎi)挖，使錫礦價(jià)格大幅降低,。外交家黃遵憲(梅縣人)奏準(zhǔn)清廷開(kāi)海禁，從而使得貨物可直進(jìn)入中國(guó)內(nèi)陸,，張弼士會(huì)同富商張榕軒(梅縣人)合辦廣福遠(yuǎn)洋輪船公司,，從而不斷把好的價(jià)廉的馬來(lái)亞的錫運(yùn)往汕頭、廣州,、福州等地,。梅州的制錫酒壺業(yè)得到了進(jìn)一步的發(fā)展，客家人幾乎每家每戶(hù)都有一,、二把錫酒壺,，族中祖屋或大戶(hù)人家，制上十把八把以備作紅白喜事之用,。由于*****的爆發(fā)與外國(guó)商貿(mào)中斷,，錫酒壺制作也日益見(jiàn)少,，加上“**”把傳統(tǒng)的節(jié)日作“四舊”而被廢除，因此好些錫酒壺都被賤賣(mài),，目前在家中存有的已為數(shù)不多,，成為一種收藏品。受客家錫酒壺文化的影響及錫制品所具有的特性,，如今錫制保溫杯,、錫酒杯、錫制茶葉罐,、錫制花瓶等錫制品也被陸續(xù)研發(fā)上市,，滿(mǎn)足了人們對(duì)錫制品的需求。一把老錫壺,倒出了萊蕪民間的手藝絕技,。

我國(guó)錫壺的大面積使用,，應(yīng)當(dāng)是自明代永樂(lè)年間開(kāi)始。但錫壺的出現(xiàn),，卻還要早很多,。名文學(xué)家蘇軾飲游之際，曾出一聯(lián)帶“錫壺”的上好對(duì)聯(lián),，數(shù)百年無(wú)人能解,。此聯(lián)寫(xiě)：“提錫壺，游西湖,，錫壺掉西湖,，惜乎錫壺”。此聯(lián)至少說(shuō)明了兩個(gè)問(wèn)題：一是宋代時(shí)文人雅士就已經(jīng)使用錫壺盛酒,；第二是當(dāng)時(shí)的人對(duì)錫壺的態(tài)度還是頗為珍惜,。明永樂(lè)以后，錫壺成為很常見(jiàn)的日用器之一,，同時(shí),，精致完品的老錫壺，則逐漸進(jìn)入小部分藏家的視線(xiàn)中,。

錫壺的收藏,，是從什么開(kāi)始的呢？我們很難為此做一個(gè)明確的界定,，不過(guò)可以肯定的是直至上世紀(jì)早期,，錫壺收藏的熱度都還是不錯(cuò)的。但在1980~2000年期間,，錫壺收藏實(shí)際很受冷,，目前所見(jiàn)拍賣(mài)記錄也才有2、3例。2000年以后,，錫壺零星地出現(xiàn)在各拍賣(mài)場(chǎng)上,，但是總體情況都不是特別理想。直到一零年以后,，錫壺收藏被更多人所了解,，才逐漸打開(kāi)市場(chǎng)大門(mén)。 錫制酒具,，始見(jiàn)于明代,，普及于清代到民國(guó)。紹興的冶錫技術(shù)早在春秋時(shí)就很發(fā)達(dá),。特色錫酒具訂制價(jià)格

民國(guó)時(shí)期錫制酒壺,保存完整,能使用,民俗收藏展覽佳品,。遼寧錫酒具優(yōu)勢(shì)

錫器酒文化錫是“綠色環(huán)保金屬”。據(jù)金屬理論分析,，錫性涼,，散熱效果較好。因此,較其它器皿更勝一籌,。錫制酒具斟酒,，夏天清涼爽口，冬天溫酒導(dǎo)熱較快,，令人適意,，深得飲酒者喜愛(ài)?！皽鼐啤币恢睘槲覈?guó)傳統(tǒng)的飲酒習(xí)俗,，溫酒在人體內(nèi)容易散發(fā)，使人不容易醉,。由于錫的熱傳導(dǎo)率高,，容易加熱，用錫器溫酒效果較好,，而且因?yàn)殄a的離子效果好,，還可以增加酒的原韻味，使酒更加香甜爽口?，F(xiàn)代人喝啤酒或葡萄酒,，往往加入冰塊以獲得沁人心扉的涼爽感覺(jué)。而錫器由于性涼和散熱效果好,，可立即降低酒的溫度，飲時(shí)清冽爽口,。法國(guó)人用來(lái)釀葡萄酒的木桶,，就是用錫封口;而德國(guó)的錫酒杯也很有名。遼寧錫酒具優(yōu)勢(shì)

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