古人飲茶之前,，先要將茶葉放在火爐上煎煮。在唐代以前的飲茶方法,，是先將茶葉碾成細(xì)末,，加上油膏,、米粉等，制成茶團(tuán)或茶餅,，飲時(shí)搗碎,，放上調(diào)料煎煮。煎煮茶葉起于何時(shí),，唐代以來諸家就有過爭論,。如宋歐陽修《集古錄跋尾》說：“于茶之見前史，蓋自魏晉以來有之,?！焙笕丝吹轿簳r(shí)的《收勘書圖》中有“煎茶者”。所以認(rèn)為煎茶始于魏晉,。據(jù)《南窗記談》“飲茶始于梁天監(jiān)(公元502年)中事,。”而據(jù)王褒《憧約》有“烹茶盡具”之語,，說明煎煮茶葉需要一套器具,?？梢娢鳚h已有烹茶茶具。時(shí)至唐代,，隨著飲茶文化的蓬勃發(fā)展,，蒸焙、煎煮等技術(shù)更是成熟起來,。據(jù)《畫謾錄》記載：“貞元(公元785)中,，常袞為建州刺史，始蒸焙而研之,，謂研膏茶,，其后稍為餅樣，故謂之一串,?！辈栾灐⒉璐仨氁弥蟛璨杈呒逯蠛蟛拍茱嬘?。這樣無疑促進(jìn)茶具的變革,，而進(jìn)入一個(gè)新型茶具的時(shí)代。杯架：用來晾杯的架子,，洗過的茶杯倒置于杯架上可以瀝干水分,，保持干爽，不受污染,。紙箱茶具常用知識

宋代是我國陶瓷發(fā)展史上的第二個(gè)高潮,，除享譽(yù)盛名的五大名窯官、哥,、汝,、定、鈞外,，浙江的越窯,、龍泉窯青瓷，福建的建窯,、同安窯,，江西吉州窯，北方的磁州窯均生產(chǎn)陶瓷,，這些窯口大量生產(chǎn)不同類型的茶具,，千年之后，我們借助這些陶瓷茶具可以領(lǐng)略當(dāng)時(shí)飲茶之盛況,。

除了陶瓷茶具,，宋代的金銀器和漆器制作也很發(fā)達(dá)，考古發(fā)掘?yàn)槲覀兲峁┝瞬簧巽y制茶具以及漆盞托等茶具。

窮奢極侈的宋代飲茶發(fā)展到元代已開始走下坡路,，因團(tuán)餅茶的加工成本太高,，其加工過程中使用的“大榨小榨”把茶汁榨盡，也違背了茶葉的自然屬性,，所以到了元代,，團(tuán)餅茶開始式微，唐宋時(shí)即已出現(xiàn)的散茶開始大行其道,。宋龍泉窯青釉暗刻花湯瓶 附近茶具需要幾天用錫器茶具有什么好處?

功夫茶茶具蓋碗,，茶海(也就是公道杯)，聞香杯,，茶杯,， 茶濾，茶夾,，茶托,，茶盤，茶巾,。功夫茶具是講究的一種泡茶茶具,，之所以叫功夫茶，是因?yàn)檫@種泡茶的方式極為講究,。操作起來需要一定的功 夫,，此功夫，乃為沏泡的學(xué)問,，品飲的功夫,。功夫茶具流傳至今已有幾百年的歷史,，早的功夫茶具流行與廣東等地,，隨著后來慢慢傳播到各地區(qū)。

茶壺在唐代以前就有了,。唐代人把茶壺稱“注子”,，其意是指從壺嘴里往外傾水，據(jù)《資暇錄》載：“元和初(公元806年,，唐憲宗時(shí))酌酒猶用樽杓……注子,，其形若罌，而蓋,、嘴,、柄皆具?！崩浭且环N小口大肚的瓶子,，唐代的茶壺類似瓶狀，腹部大便于裝更多的水,，口小利于泡茶注水,。約到唐代末期,，世人不喜歡“注子”這個(gè)名稱，甚至將茶壺柄去掉,，整個(gè)樣子形如“茗瓶”,，因沒有提柄，所以又把“茶壺”叫“偏提”,。后人把泡茶叫“點(diǎn)注”,。就是根據(jù)唐代茶壺有“注子”一名而來。

宋代是茶文化發(fā)展的第二個(gè)高峰,，茶葉種植區(qū)域進(jìn)一步向北推進(jìn),，茶葉產(chǎn)量也進(jìn)一步提高，并出現(xiàn)了大量的茶文化著述,，如宋徽宗趙佶的《大觀茶論》,、蔡襄的《茶錄》、黃儒的《品茶要錄》,、熊蕃的《北苑貢茶錄》等等,。飲茶在宋代變得更加普遍，“開門七件事,，柴米油鹽醬醋茶”之說即形成于宋代,。

宋代的飲茶主要以點(diǎn)茶為主，煎茶為輔,，在點(diǎn)茶基礎(chǔ)上升華為斗茶,、分茶和茶百戲。

盞是宋人對茶碗的稱呼,，由于宋人崇尚白色的湯色,，因此宋代的黑釉盞特別盛行。

黑釉盞以福建建窯產(chǎn)的兔毫,、油滴,、鷓鴣紋為有名，建窯生產(chǎn)的黑釉盞底部刻有“供御”,、“進(jìn)琖”字樣的,，是進(jìn)貢給宋皇室的御用茶具。在建窯黑釉盞的影響下,，江西吉州窯,、四川廣元窯也大量生產(chǎn)民用黑釉盞。不僅在南方流行,，北方的河南,、河北、山西、山東等一些窯場也生產(chǎn)黑釉盞,，定窯,、磁州窯生產(chǎn)的黑釉茶具量也很大。 茶寵：是一種用茶水滋養(yǎng)的寵物,，或是飲茶時(shí)的把玩之物,。多用紫砂或者橙泥等燒制的工藝品。

客家常見的錫茶壺,，體圓形,，橫向直徑24公分，高18公分,，底部有圓圈形的“腳”,，高約1公分，一側(cè)有茶壺嘴,；壺體上部有一圓形直徑10公分的壺口,，并有蓋，供放水和放茶葉用,。上端還安有一對活動的茶壺“耳朵”供手提用,。一般的茶壺容積比較大的，約可裝七八斤茶水,，小的茶壺直徑卻只有約10公分,，只能裝一二斤茶水。昔時(shí)農(nóng)村沒有暖水瓶,，更沒有電熱器,，每天早上煮飯時(shí)多放二瓢水，在壺中放上一把自產(chǎn)茶葉,，倒進(jìn)熱開水,，蓋上壺蓋，即可飲用,。若遇天氣冷時(shí),，將錫茶壺置于一特制木桶中，桶上端有木蓋,，蓋上面有一活動的把木梁，木桶內(nèi)先放置一些棉花棉布之類的保溫物品,，鄉(xiāng)間稱為“暖桶”（能保溫的茶桶）,。錫器茶具能凈化水質(zhì)。錫是一種次于金銀的有價(jià)值的金屬,而且具有吸收不純物質(zhì)的功效,。廣東啊里巴巴茶具

茶匙：茶葉沖泡過后,，往往會緊塞茶壺，壺口小用手去挖不方便也不衛(wèi)生，用茶匙就很趁手,，所以又叫“茶扒”,。紙箱茶具常用知識

開壺方法

1. 將壺與壺蓋分開，放置在盛滿水的干凈的容器中,，容器要足夠大,，水要蓋沒整個(gè)壺。

2. 容器中同時(shí)放入一些茶葉（您想用此壺來泡的茶葉）,，放在小火上慢慢煮開,，小心看護(hù)，防止壺與壺蓋或容器壁互相撞擊而造成破損,。

3. 慢慢的煮1小時(shí)左右,，移去火源，讓壺仍靜置在有水覆蓋的容器中,，慢慢冷卻,，放置1天。

4. 次日,，取出壺,，倒去留在壺內(nèi)的泥沙，清水小心淋壺洗滌,。重復(fù)以上1-3步驟一次,。

5. 次日，取出壺,，用熱水小心淋壺洗滌,。經(jīng)過此番處理，壺中的氣孔均已打開,，以待使用,。 紙箱茶具常用知識

深圳市廖達(dá)工藝制品有限公司創(chuàng)辦于1997年，是一家集產(chǎn)品設(shè)計(jì),、研發(fā),、生產(chǎn)、銷售一站式服務(wù)的專業(yè)錫器制造商,，迄今已有二十多年的歷史,，曾榮獲專利證書三十多項(xiàng)，獲得國內(nèi)禮品作品比賽金,、銀,、銅獎(jiǎng)三十多個(gè)。本著追求產(chǎn)品質(zhì)量和產(chǎn)品創(chuàng)新的生產(chǎn)理念,，廖達(dá)人多年來不斷創(chuàng)新發(fā)展,，成為國內(nèi)具有實(shí)力的錫器制造企業(yè),，領(lǐng)導(dǎo)錫器工藝品潮流。廖達(dá)錫器以傳承中華文化為特色,，以精雕細(xì)刻的工藝,，高貴典雅的造型，追求完美的品質(zhì),，再揉合國內(nèi)傳統(tǒng)文化元素,，在美觀、實(shí)用的基礎(chǔ)上,，更具有收藏價(jià)值,。深受各界人士的青睞，成為眾多品牌公司,、機(jī)構(gòu)慶典和紀(jì)念收藏禮品的選擇,。2004年北京奧組委就選用廖達(dá)錫器作為贈送世界各國的禮物，成為2008年aoyun會錫制禮品指定生產(chǎn)商,。2010年廖達(dá)錫器又受到世博會的青睞,，成為世博會錫器禮品指定生產(chǎn)商。