古人飲茶之前,，先要將茶葉放在火爐上煎煮,。在唐代以前的飲茶方法,，是先將茶葉碾成細(xì)末，加上油膏,、米粉等,，制成茶團(tuán)或茶餅，飲時(shí)搗碎,，放上調(diào)料煎煮。煎煮茶葉起于何時(shí),，唐代以來(lái)諸家就有過(guò)爭(zhēng)論,。如宋歐陽(yáng)修《集古錄跋尾》說(shuō)：“于茶之見(jiàn)前史，蓋自魏晉以來(lái)有之,?！焙笕丝吹轿簳r(shí)的《收勘書(shū)圖》中有“煎茶者”。所以認(rèn)為煎茶始于魏晉,。據(jù)《南窗記談》“飲茶始于梁天監(jiān)(公元502年)中事,。”而據(jù)王褒《憧約》有“烹茶盡具”之語(yǔ),，說(shuō)明煎煮茶葉需要一套器具,。可見(jiàn)西漢已有烹茶茶具。時(shí)至唐代,，隨著飲茶文化的蓬勃發(fā)展,，蒸焙、煎煮等技術(shù)更是成熟起來(lái),。據(jù)《畫(huà)謾錄》記載：“貞元(公元785)中,，常袞為建州刺史，始蒸焙而研之,，謂研膏茶,，其后稍為餅樣，故謂之一串,?！辈栾灐⒉璐仨氁弥蟛璨杈呒逯蠛蟛拍茱嬘?。這樣無(wú)疑促進(jìn)茶具的變革,，而進(jìn)入一個(gè)新型茶具的時(shí)代。此蔡錫恭刻款錫茶葉罐,，單看字與畫(huà)的內(nèi)容偏好,，股濃郁的迎撲來(lái)?；刭?zèng)茶具分析

朱梅款的錫茶葉罐,，畫(huà)以枝繁葉茂的芙蓉花配昂欲飛的鷺鷥，間飾蘆葦浮萍,，寓意“清正廉潔,、路榮華”，配畫(huà)題“芙蓉在秋江上,，鷺?biāo)藁ㄩe亦閑”,；書(shū)陸游《雪后煎茶》詩(shī)：“雪液清漲泉，攜茶灶就烹煎,。毫復(fù)關(guān)事,，不枉間住百年?！辈佟皹M作”款,。罐蓋上題刻“茶韻琴聲”，罐底屬刻“朱楳”朱印,。朱梅是清代嘉慶,、道光年間，浙江陰,，與沈存周齊名,。朱梅鑒賞,，多巧思，能畫(huà),，篆,、楷，均勁逸有風(fēng)致,。能以精錫制茗器,，創(chuàng)紫砂胎錫包壺，并親刻畫(huà)于其上,，曼砂壺,，為世所重。尤精鐵筆,、銅,、錫靡不。意義茶具訂做價(jià)格茶壺：主要用于泡茶,，壺身圓潤(rùn),，肚大能容，壺口帶嘴用于斟茶,。

湯瓶是點(diǎn)茶必不可少的茶具之一,，其作用是燒水注湯。湯瓶的制作很講究,，“瓶要小者,，易候湯，又點(diǎn)茶注湯有準(zhǔn),，黃金為上,，人間或以銀、鐵,、瓷,、石為之?！秉S金制作的湯瓶是皇室以及達(dá)官貴族才能使用的茶具,，對(duì)于普通階層人士而言，瓷質(zhì)湯瓶才是沒(méi)辦法的選擇,。從出土的宋代茶具來(lái)看，南,、北方瓷窯都有生產(chǎn)此類(lèi)瓷湯瓶,，尤其是南方的越窯、龍泉窯以及景德鎮(zhèn)窯,，湯瓶的數(shù)量更大,。湯瓶的造型為侈口,，修長(zhǎng)腹，壺流較長(zhǎng),，因?yàn)樗未c(diǎn)茶對(duì)湯瓶長(zhǎng)流要求極高,。南宋畫(huà)家劉松年《斗茶圖》中清楚地描繪了湯瓶的形制，呈喇叭口,，高頸,，溜肩，腹下漸收,，肩部安裝很長(zhǎng)的曲流,，應(yīng)是宋代湯瓶的真實(shí)寫(xiě)照。

現(xiàn)代人所說(shuō)的“茶具”主要指茶壺,、茶杯,、茶葉罐、壺承,、建水,、公道杯、茶勺等這類(lèi)飲茶器具,。材質(zhì)有金,、銀、錫,、銅,、鐵、陶瓷,、紫砂,、玻璃、木竹等,。用途可分為功夫茶具,、茶盞、茶碗,、茶杯等,。再有一些就是茶道配件如茶筒、茶匙,、茶漏,、茶則等。唐代文學(xué)家皮日休《茶具十詠》中所列出的茶具種類(lèi)有“茶塢,、茶人,、茶筍、茶籝,、茶舍,、茶灶,、茶焙、茶鼎,、茶甌,、煮茶?！逼渲小安鑹]”是指種茶的凹地,。“茶人”,，按照現(xiàn)代觀點(diǎn),，不應(yīng)納入器具。從古自今,講究茶道,喜歡喝茶,、品茶的人一般都使用錫罐儲(chǔ)茶,。

竹木茶具，隋唐以前,，中國(guó)飲茶雖漸次推廣開(kāi)來(lái),，但屬粗放飲茶。當(dāng)時(shí)的飲茶器具,，除陶瓷器外,，民間多用竹木制作而成。陸羽在《茶經(jīng)·四之器》中開(kāi)列的28種茶具,，多數(shù)是用竹木制作的,。這種茶具，來(lái)源廣,，制作方便,，對(duì)茶無(wú)污染，對(duì)人體又無(wú)害,，因此,，自古至今，一直受到茶人的歡迎,。但缺點(diǎn)是不能長(zhǎng)時(shí)間使用,，無(wú)法長(zhǎng)久保存，失卻文物價(jià)值,。

只是到了清代,，在四川出現(xiàn)了一種竹編茶具，它既是一種工藝品,，又富有實(shí)用價(jià)值,，主要品種有茶杯、茶盅、茶托,、茶壺、茶盤(pán)等,，多為成套制作,。竹編茶具由內(nèi)胎和外套組成，內(nèi)胎多為陶瓷類(lèi)飲茶器具,，外套用精選慈竹,，經(jīng)劈、啟,、揉,、勻等多道工序，制成粗細(xì)如發(fā)的柔軟竹絲,，經(jīng)烤色,、染色，再按茶具內(nèi)胎形狀,、大小編織嵌合,，使之成為整體如一的茶具。這種茶具,，不但色調(diào)和諧,，美觀大方，而且能保護(hù)內(nèi)胎,，減少損壞,；同時(shí)，泡茶后不易燙手,，并富含藝術(shù)欣賞價(jià)值,。因此，多數(shù)人購(gòu)置竹編茶具,，不在其用,，而重在擺設(shè)和收藏。 因錫元素獨(dú)特作用與錫器的密封性,用錫罐存茶葉,保鮮期比其他茶葉罐的時(shí)間都長(zhǎng),并具有不變味,不變色的特點(diǎn),。自動(dòng)茶具訂做價(jià)格

清代的錫茶罐已經(jīng)超脫出民間物的范疇,，成為參與成就雅趣活的部分?；刭?zèng)茶具分析

茶道配件

1.茶筒：盛放茶藝用品的器皿茶器筒

2.茶匙：又稱(chēng)「茶扒 」形狀像湯匙所以稱(chēng)茶匙,，其主要用途是挖取泡過(guò)的茶壺內(nèi)的茶葉，茶葉沖泡過(guò)后,，往往會(huì)緊緊塞滿茶壺,，一般茶壺的口都不大，用手既不方便也不衛(wèi)生,，故皆使用茶匙,。

3.茶漏：茶漏則于置茶時(shí)放在壺口上,，以導(dǎo)茶入壺，防止茶葉掉落壺外,。

4.茶則：茶則(茶勺)茶則為盛茶入壺之用具,，一般為竹制。

5.茶夾：又稱(chēng)茶筷,，茶夾功用與茶匙相同,，可將茶渣從壺中挾出，也常有人拿它來(lái)挾著茶杯洗杯,，防燙又衛(wèi)生,。

6.茶針（茶通）： 茶針的功用是疏通茶壺的內(nèi)網(wǎng)(蜂巢)，以保持水流暢通當(dāng)壺嘴被茶葉堵住時(shí)用來(lái)疏浚,，或放入茶葉后把茶葉撥勻,，碎茶在底，整茶在上,。

7.茶盤(pán)的使用方法：用以承放茶杯或其他茶具的盤(pán)子,，以盛接泡茶過(guò)程中流出或倒掉之茶水。也可以用作擺放茶杯的盤(pán)子,，茶盤(pán)有塑料制品,、不銹鋼制品，形狀有圓形,、長(zhǎng)方形等多種,。

回贈(zèng)茶具分析

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