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持杯的姿勢和搖杯的方向都能體現(xiàn)一個人在葡萄酒飲用禮儀方面的修養(yǎng)。握住酒杯的杯腳,,將杯腳放置于拇指和一只或二只手指中間輕握,,這是簡單的一種方法。傾斜拿握酒杯,,觀察酒的顏色以及旋轉(zhuǎn)酒杯里的酒液,。若你是右手持杯者,以逆時針方向旋轉(zhuǎn)杯子,,你會發(fā)現(xiàn)可輕松地做出這個動作,,而假如你是左撇子,可以試著以順時針方向旋轉(zhuǎn)杯子,。單寧是紅葡萄酒中的一種重要物質(zhì),,它主要來源于葡萄的皮,、籽和梗;如果在釀造過程中使用了橡木桶,,葡萄酒也可以從橡木桶獲得少量單寧,。如果白葡萄酒在釀造過程中使用了橡木桶,那它也可能帶有少量單寧,。當溫度再高一點的時候就會對紅酒的香氣進行氧化,,也沒有以前的光澤那么好看了,同時會影響酒的口感,。正規(guī)紅酒倉庫調(diào)整
紅酒適宜儲存在七到十八度的恒溫倉庫,,一般十三度是較為適宜溫度。所以,,在選擇紅酒倉庫時,,不但要倉庫設(shè)計專業(yè),避光和避震,,更關(guān)鍵的是要讓倉庫保持二十四小時恒定的溫度,。
然而,除了溫度,,存放紅酒還需要滿足濕度條件,。紅酒一般采用軟木塞來塞瓶口保持濕度。如果環(huán)境溫度升高,,軟木塞變得干涉,,空氣進入瓶內(nèi),會影響酒的口感,。一般認為,,存放紅酒的倉庫,濕度需要保持在百分之五十到八十,。當然,,百分之七十的濕度為好。 綜上所訴,,深圳嘉禾云倉告訴大家選擇紅酒倉庫時,,必除了要滿足避光,避震等條件時,,還需要保持恒定的溫度和濕度,。當以上條件都滿足時,再根據(jù)倉庫的大小,,遠近,,以及價格和喜好來選擇適合自己放酒的倉庫! 全國正規(guī)紅酒倉庫費用溫度太低,瓶塞容易干燥,,空氣流失到瓶子里,,葡萄酒的質(zhì)量下降,所以穩(wěn)定的溫度是關(guān)鍵,。
每當節(jié)日聚餐的時候,,大家應(yīng)該都有喝酒的喜好,男士可能喝白酒的比較多,,但是成熟一點的女性則更喜歡喝紅酒,,一個方面它有美容減壓的功效。雖然算是熟悉,,但對于這種酒水的保存并沒有很多人清楚,,尤其是關(guān)于紅酒倉庫應(yīng)該注意哪些方面的問題,因此現(xiàn)今我們就談一下這方面的事情,。
首先:該做的記錄要做好
因為紅酒倉庫里面都是堆放名貴的酒水,,所以說一些出貨進貨之類的問題都是要嚴格的登記的,專門配備一個倉庫管理員,,將每日的貨物流通情況都梳理清楚,,以免出差錯。
其次:酒水要做好分類
這種倉庫里面東西的擺放是有很多的學(xué)問的,,比如說要按照種類和年份將它們各自分開,然后銷量比較快的放在離出口比較近的地方,,這樣運輸?shù)臅r候不容易造成破損,。另外對于那種特別名貴的,較好是單獨放置在一個架子上面,,然后數(shù)量什么的一定要登記清楚,,這樣出現(xiàn)了問題就能及時發(fā)現(xiàn)。
綜合:環(huán)境要符合要求
紅酒這種飲品存放的時候?qū)τ谥車沫h(huán)境要求是比較嚴格的,,同時它不像其他的東西要保持干燥,,相反其對濕度的要求比較高,盡量維持在百分之七十左右就可以,。
那什么倉庫適合放紅酒呢?好的紅酒和白酒不同,,它不可以直接放在家里存放的,必須到指定的倉庫存放,。然而,,不少朋友不了解什么倉庫適合放紅酒或者說什么樣條件倉庫更有利于紅酒存放和收藏呢?其實選擇紅酒倉庫存放酒要考慮倉庫的溫度,濕度,,避震以及軟木塞與紅酒接觸的時間等問題,,因為這些因素都可能對酒的品質(zhì)造成影響。另外,,紅酒存放還要注意避光,。上面介紹的紅酒存放要求,,如果大家想長時間存放或者收藏紅酒,那么紅酒存放地方達到上面的條件是不夠的,。選擇紅酒倉庫時,,除了要注意溫度外,紅酒存放倉庫的濕度也要滿足條件,,因為紅酒多數(shù)是軟木塞來塞瓶口的,,保持濕度可以避免軟木塞干燥而引起密封變差的情況發(fā)生。如果軟木塞變得干燥容易導(dǎo)致空氣進入瓶內(nèi),,酒的口感會受到影響,。一般存放紅酒倉庫濕度要保持在百分之五十到八十。紅酒倉庫的溫度變化是會對紅酒造成非常大的影響的,。
紅酒倉庫的駛?cè)胧截浖?。駛?cè)胧截浖艿幕咎卣魇牵翰捎娩撝平Y(jié)構(gòu)。鋼柱上一定的位置有向外伸出的水平突出構(gòu)件,,當托盤送入時,,突出的構(gòu)件將托盤底部的兩個邊拖住,使托盤本身起架子橫梁的作用,。當貨架上沒有托盤貨物時候,,貨架正面便成了無橫梁狀態(tài),這時就形成了若干通道,,可方便地出入叉車等作業(yè)車輛,。叉車可以直接駛?cè)胴浖苓M行作業(yè),叉車與架子的正面成垂直方向駛?cè)?,在較內(nèi)部設(shè)有托盤的位置卸放托盤貨載直至裝滿,,取貨時再從外向內(nèi)順序取貨。叉車只能從架子的正面駛?cè)?,這樣一方面,,可提高庫紅酒倉庫容率及空間的利用率;另一方面,,很難實現(xiàn)先進先出,。在一些紅酒倉庫,對于特定的類型的產(chǎn)品,,駛?cè)胧截浖苓€是一種相對不錯的倉儲貨架,。常見的葡萄酒倉的準確度要求為:溫度25,濕度65%10%RH,。中國香港正規(guī)紅酒倉庫聯(lián)系方式
紅酒倉庫儲存葡萄酒應(yīng)該避免光線照射,。正規(guī)紅酒倉庫調(diào)整
葡萄酒是一類相當嬌貴的商品,對儲存的環(huán)境有相當高的要求。但是,,由于現(xiàn)階段中國葡萄酒的倉儲環(huán)節(jié)缺乏標準和第三方監(jiān)管,,不規(guī)范的倉儲已經(jīng)成了進口葡萄酒行業(yè)的一道硬性“傷疤”。葡萄酒六成倉儲不合格,。
怎樣尋找較適合的存儲紅酒的倉庫,?紅酒的存儲較關(guān)鍵的就是溫度需恒久穩(wěn)定,如果存放溫度多次急劇變化,,就會影響口感,,且溫度每升高4度,紅酒衰老速度增加一倍,。正規(guī)的紅酒恒溫庫房,,會根據(jù)紅酒的貯藏特色,締造專業(yè)的恒溫設(shè)備,,準確抵達恒濕,、恒溫、透風(fēng),、避震,、避光的條件,讓紅酒放的越久,甘旨依在,。 正規(guī)紅酒倉庫調(diào)整
深圳市嘉禾云倉儲運科技有限公司,,我們的團隊在酒類倉儲業(yè)務(wù)已經(jīng)擁有13年的經(jīng)營與管理經(jīng)驗,嘉禾云倉是誕生于互聯(lián)網(wǎng)時代的新模式,,是典型的互聯(lián)網(wǎng)+倉儲,。我們依托PC互聯(lián)網(wǎng)+移動互聯(lián)網(wǎng)+物聯(lián)網(wǎng)等多種先進技術(shù)的集成應(yīng)用,打造了酒類行業(yè)創(chuàng)新,、快速與低費用倉儲體系,綜合技術(shù)國內(nèi)創(chuàng)新,,紅酒云倉優(yōu)先深圳嘉禾云倉,。對于紅酒來說,夏天飲用,,再適合不過,。夏天,人們飲食就比較清淡,,江浙一帶,,河鮮海鮮,魚蝦,、都是夏日餐桌上的必備食物,,肉類成了其次,這時,搭配白葡萄酒,,白葡萄酒中的高酸,,能夠調(diào)出魚蝦中的鮮美。