果蔬和水果對(duì)于每一個(gè)人來(lái)說(shuō)都非常重要,,現(xiàn)如今人們對(duì)于健康越來(lái)越重視,,多吃水果有利于身體健康,,因此對(duì)于蔬菜水果的需求量也在不斷提高。那么果蔬配送要注意哪些方面,?產(chǎn)品方面主要注意兩點(diǎn),一個(gè)是安全,,一個(gè)是新鮮,。在進(jìn)行果蔬配送之前,,一定要對(duì)果蔬的品質(zhì)進(jìn)行檢查,堅(jiān)決杜絕不安全的蔬果進(jìn)入到市場(chǎng),。食品安全問(wèn)題一直在我國(guó)非常受重視,,一旦果蔬出現(xiàn)安全問(wèn)題,對(duì)于企業(yè)來(lái)說(shuō)是個(gè)致命的打擊,。其次就是新鮮,,蔬果配送一直在新鮮度上存在很大的問(wèn)題,配送到消費(fèi)者手中的蔬果可能由于長(zhǎng)途運(yùn)輸以及沒(méi)有進(jìn)行很好的儲(chǔ)存導(dǎo)致不新鮮了,,這樣會(huì)影響消費(fèi)者的購(gòu)物滿意度,,不利于企業(yè)口碑的建立。果蔬配送中不同種類的果蔬盡量不要混裝,,因?yàn)楦鞣N果蔬產(chǎn)生的揮發(fā)性物質(zhì)有可能相互干擾,,影響運(yùn)輸安全。餐飲果蔬配送方案報(bào)價(jià)
果蔬是人類膳食中重要的營(yíng)養(yǎng)來(lái)源,,新鮮的果蔬有助于保證人體健康,。所以,果蔬運(yùn)輸配送是一項(xiàng)非常重要的工作,,因?yàn)檫@些產(chǎn)品的新鮮度和安全性直接影響著消費(fèi)者的健康,。在運(yùn)輸配送過(guò)程中,應(yīng)該注意以下幾點(diǎn):一,、選擇合適的運(yùn)輸方式,。對(duì)于生鮮果蔬,應(yīng)該盡量選擇冷鏈運(yùn)輸,,以保證產(chǎn)品在運(yùn)輸過(guò)程中的新鮮度,。冷鏈運(yùn)輸也有利于防止細(xì)菌的滋生和病蟲害的傳播。二,、充分保護(hù)產(chǎn)品,。在運(yùn)輸過(guò)程中,生鮮果蔬容易受到外界因素的損傷,,例如碰撞,、沖擊等。因此,,應(yīng)該采取適當(dāng)?shù)谋Wo(hù)措施,,例如使用柔軟的包裝材料、墊有軟墊的箱子等,,以防止產(chǎn)品在運(yùn)輸過(guò)程中造成不必要的損傷,。三、保證運(yùn)輸?shù)臐穸群蜏囟?。新鮮的果蔬,,特別是葉菜類果蔬,。很容易因?yàn)闈穸群蜏囟鹊牟粚?duì),使菜葉容易變質(zhì),,導(dǎo)致產(chǎn)生食品安全問(wèn)題,。靜安區(qū)商超果蔬配送中心果蔬配送從本質(zhì)上將餐飲業(yè)的分散化經(jīng)營(yíng)變成集團(tuán)軍作戰(zhàn)。
果蔬配送流程是什么,?1,、集貨:將分散的或小批量的物品集中起來(lái),以便進(jìn)行運(yùn)輸,,配送的作業(yè),。生鮮超市集貨是配送的準(zhǔn)備工作臺(tái)或基礎(chǔ)工作,配送的優(yōu)勢(shì)之一,,就是可以集中客戶的進(jìn)行一定規(guī)模的集貨,。2、分揀:將物品按品種,、出入庫(kù)先后順序進(jìn)行分門別類堆放的作業(yè),。分揀是配送不同于其他物流形式的功能要素,也是配送成敗的一項(xiàng)重要支持性工作,。也可以說(shuō)分揀是送貨向高級(jí)形式發(fā)展的必然要求,。3、配貨:使用各種揀選取設(shè)備和傳輸裝置,,將存放的物品,,按客戶要求分揀出來(lái),配備齊全,,送入指定發(fā)貨地點(diǎn),。4、配裝:集中不同客戶的配送貨物,,進(jìn)行搭配裝載以充分利用運(yùn)能,、運(yùn)力的問(wèn)題。跟一般送貨不同這處在于,,通過(guò)配裝送貨可以提高送貨水平及降低送貨成本,。5、配送運(yùn)輸:較短距離,、較小規(guī)模、額度較高的運(yùn)輸形式,,一般使用汽車做運(yùn)輸工具,。如何組合成路線,如何使配裝和路線有效搭配等,,是配送運(yùn)輸?shù)奶攸c(diǎn),,也是難度較大的工作,。6、送達(dá)服務(wù):圓滿地實(shí)現(xiàn)運(yùn)到之貨的移交,,并有效地,、方便地處理相關(guān)手續(xù)并完成結(jié)算,還應(yīng)講究卸貨地點(diǎn),、卸貨方式送達(dá)服務(wù)也是配送獨(dú)具的特殊性,。
大部分的果蔬配送商的配送時(shí)間都是在凌晨,那么裝車時(shí)間是需要在配送之前完成的,,而這個(gè)時(shí)候司機(jī)在暗淡的視覺(jué)條件下,,要清點(diǎn)多家客戶需要的果蔬商品,里面包括了多個(gè)品類,,清點(diǎn)起來(lái)既疲乏又庸俗,,在這個(gè)情況下就很容易出錯(cuò)。而在果蔬配送公司就有個(gè)不成文的規(guī)矩,,一旦出現(xiàn)配送出錯(cuò),,那么當(dāng)值的裝車人員和司機(jī)將為這個(gè)行為買單。所以,,我們?cè)谇妩c(diǎn)產(chǎn)品時(shí)一定做到認(rèn)真細(xì)心,,不只要清點(diǎn)貨品的數(shù)量,還要詳細(xì)記錄貨品的重量,,才干確保萬(wàn)無(wú)一失,。裝車的工作人員在將商品裝車前需要注意車廂的衛(wèi)生,假如配送的產(chǎn)品中存在米面,,那么就需要在廂底墊一些紙箱類的東西,,這樣不僅可以保持米面的表面的干凈,而且可以防止被剮蹭,。葉菜類比較容易腐爛,,所以咱們?cè)谶\(yùn)輸中要注意堆放的方法,既要安全又要透氣,。果蔬配送是集送菜服務(wù),、營(yíng)養(yǎng)配餐、食品購(gòu)銷及物流配送為一體全新商業(yè)模式,。
果蔬配送倉(cāng)儲(chǔ)管理:(1)各店下訂單的內(nèi)容填寫完整,,并以電子檔的形式傳至PC。(2)PC生成廠商訂貨單,、揀貨單,。(3)廠商到貨。(4)驗(yàn)收。依照合同處理,,由采購(gòu)追貨予以補(bǔ)足(5)清洗果蔬和相關(guān)產(chǎn)品(6)分級(jí),。按高級(jí)和低級(jí)分類(7)包裝。使用規(guī)定的包裝材料及型號(hào)(8)貼標(biāo),。貼上促銷標(biāo)簽等,,加強(qiáng)促銷效果。(9)分貨,。在貼標(biāo)之前,,即把分貨數(shù)量分配完成,在貼標(biāo)的同時(shí)依據(jù)分貨表的數(shù)量,,即刻分配到各店,,并完成小結(jié)。常見(jiàn)果蔬的配送流程有:(1)訂貨,。是配送中心運(yùn)作周期的開(kāi)始,。(2)收貨。收貨包括收貨和驗(yàn)收入庫(kù),。(3)加工,。包括兩方面的內(nèi)容:一是制成品加工。二是初級(jí)產(chǎn)品加工,。(4)儲(chǔ)存,。儲(chǔ)存主要是為了保證銷售需要,但要求是合理庫(kù)存,,同時(shí)還要注意在儲(chǔ)存業(yè)務(wù)中做到確保商品不發(fā)生數(shù)量和質(zhì)量變化,。(5)配貨。根據(jù)信息中心打印出的要貨單將貨物挑選出來(lái)的一種活動(dòng),。(6)配裝,。為了提高效率用車集中送貨。(7)送貨,。送貨包括裝車和送貨兩項(xiàng)活動(dòng),。果蔬配送公司需要大量配送員、司機(jī)等,,這將有助于緩解就業(yè)問(wèn)題,。嘉定區(qū)商超水產(chǎn)配送站
果蔬配送有豐富的貨物資源,有專車和配送團(tuán)隊(duì)!餐飲果蔬配送方案報(bào)價(jià)
果蔬配送的意義:1,、提高農(nóng)們收入,,果蔬配送解決果農(nóng)、菜農(nóng)的收入問(wèn)題,,迎合三農(nóng)的熱門,,契合菜籃子工程要求,;果蔬配送行業(yè)通過(guò)采取一站式農(nóng)產(chǎn)品配送服務(wù),將各種果蔬用戶集中起來(lái)進(jìn)行一次性發(fā)貨,,解決了果蔬物流過(guò)程中路線不合理、成本過(guò)高等問(wèn)題,,完善了果蔬運(yùn)輸以及整個(gè)物流體系,,從而提高城市果蔬流通的的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。2,、提高果蔬供應(yīng),,在我國(guó)食品安全成為熱門爭(zhēng)議的大背景下,果蔬配送綠色果蔬保證居民身體健康,,引起廣大人民追捧,;果蔬配送企業(yè)通過(guò)發(fā)揮自身大倉(cāng)儲(chǔ)、現(xiàn)代化設(shè)備,、先進(jìn)的貯藏保鮮技術(shù),,可以方便調(diào)節(jié)城市中果蔬供給,減少果蔬生產(chǎn)與供應(yīng)中諸多不確定的風(fēng)險(xiǎn),,免除城市菜籃子緊張的后顧之憂,。餐飲果蔬配送方案報(bào)價(jià)
上海激流農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司屬于農(nóng)業(yè)的高新企業(yè),技術(shù)力量雄厚,。公司致力于為客戶提供安全,、質(zhì)量有保證的良好產(chǎn)品及服務(wù),是一家有限責(zé)任公司(自然)企業(yè),。公司擁有專業(yè)的技術(shù)團(tuán)隊(duì),,具有生鮮果蔬配送,水產(chǎn)干貨配送,,農(nóng)產(chǎn)品批發(fā),,肉類凍品配送等多項(xiàng)業(yè)務(wù)。激流農(nóng)業(yè)將以真誠(chéng)的服務(wù),、創(chuàng)新的理念,、***的產(chǎn)品,為彼此贏得全新的未來(lái),!