二、防止碰撞,,降低損耗上面提到過(guò),生鮮產(chǎn)品有著保鮮期短,、易腐爛問(wèn)題,,蔬菜產(chǎn)品就是易損品,再市場(chǎng)上采購(gòu)后配送給商家,,包裝對(duì)于大部分蔬菜是必須的,。蔬菜的包裝首要的作用就是為了保護(hù)產(chǎn)品、方便運(yùn)輸,。對(duì)于不同的蔬菜而言,,包裝的方式也要不一樣,像一些易壓傷易損壞的蔬菜(番茄類,、葉菜類等),,我們就要用箱裝,像一些適當(dāng)可以承壓的蔬菜(蘿卜洋蔥等),,可以選擇袋裝,。三,、控制溫度,保證質(zhì)量在生鮮果蔬配送中,,葉菜類通常無(wú)法久放,,如果直接放入冷庫(kù)內(nèi)冷藏,取出來(lái)后不久很快就會(huì)變黃,,葉片也會(huì)濕濕爛爛的,。保存此類蔬菜**重要的就是要留住水分,同時(shí)又得避免葉片腐爛,。在夏天的時(shí)候,,白天的溫度非常高,如果不用泡沫箱來(lái)隔離溫度,,葉菜根本上放不了幾個(gè)小時(shí),,而在采用了泡沫包裝之后,可以**延長(zhǎng)葉菜類的保鮮時(shí)間,,確保蔬菜到達(dá)消費(fèi)者手中依然能保證品質(zhì),。事實(shí)上蔬菜的包裝還有很多的作用和意義,在不同的環(huán)境需要不同的處理方式,。但現(xiàn)在隨著行業(yè)的發(fā)展,,越來(lái)越多的不良商家也開始在包裝上動(dòng)起了歪腦筋。包裝的斤兩越來(lái)越重,,開始1斤,,接著連冰瓶3斤,后來(lái)5斤,、慢慢的8斤,、**后直接11斤,誰(shuí)敢說(shuō)這真的是為了蔬菜新鮮,?甚至有些無(wú)良商家更是紙箱變成泥箱,。果蔬配送公司是一種專門提供新鮮果蔬配送服務(wù)的公司。楊浦區(qū)單位食堂海鮮配送
果蔬配送的產(chǎn)生,,一方面是因?yàn)槿藗儗?duì)于食品安全的重視程度越來(lái)越高,;另一方面是由于物流業(yè)的發(fā)展速度越來(lái)越快,傳統(tǒng)配送模式已經(jīng)不能滿足消費(fèi)者的需求,。那么如何做果蔬配送呢,?1、選準(zhǔn)目標(biāo)客戶,;首先應(yīng)確定好目標(biāo)客戶群體范圍以及其消費(fèi)習(xí)慣和偏好等要素后再選擇合適的營(yíng)銷方法來(lái)吸引他們前來(lái)購(gòu)物或者下單購(gòu)買,。例如可以定期舉辦一些優(yōu)惠活動(dòng)或者贈(zèng)送小禮品等方式吸引客戶上門購(gòu)買等等。此外還應(yīng)考慮季節(jié)因素以及節(jié)日因素對(duì)用戶的影響從而制定相應(yīng)的促銷策略2,、建立良好的合作關(guān)系,;要想做好果蔬配送就必須與各個(gè)終端網(wǎng)點(diǎn)建立長(zhǎng)期的合作關(guān)系并且還要注意維護(hù)關(guān)系以保證雙方的正常運(yùn)轉(zhuǎn)和發(fā)展,!除此之外還要注意及時(shí)了解各店面的新的情況以便及時(shí)調(diào)整自己的營(yíng)銷策略!同時(shí)還要注意保持與客戶間的溝通以免造成不必要的損失,!閔行區(qū)單位食堂調(diào)味品配送供貨商果蔬配送中嚴(yán)格控制運(yùn)輸車的清潔衛(wèi)生,,避免污染物進(jìn)入果蔬,防止果蔬被污染,。
果蔬長(zhǎng)途配送的注意事項(xiàng):1,、運(yùn)輸車輛的溫度,,監(jiān)控車輛在運(yùn)輸過(guò)程中的溫差會(huì)影響生鮮產(chǎn)品的鮮活性,,從而產(chǎn)生貨損。因此,,在運(yùn)輸過(guò)程中,,控制車輛內(nèi)的冷藏溫度是對(duì)降低生鮮產(chǎn)品損耗率的重要手段。2,、運(yùn)輸貨物的堆碼方式,,因?yàn)楣叩臒o(wú)規(guī)則性,以及其本身的屬性因素,,導(dǎo)致此類生鮮產(chǎn)品在進(jìn)行堆垛的時(shí)候需要考慮氣流的流通,、貨物之間的擠壓?jiǎn)栴},而此類問(wèn)題亦是影響生鮮鮮活性和生鮮產(chǎn)品損耗的重要因素,。冷庫(kù)貯藏要精心管理冷庫(kù),,不要把對(duì)溫度要求不一致的果蔬放在一起。3,、空氣調(diào)節(jié)與薄膜包裝,,適量濃度的二氧化碳可延長(zhǎng)瓜果果蔬的保脆、保鮮期,,提高貯藏質(zhì)量,。一般來(lái)說(shuō),韭菜,、菠菜,、甜菜可忍耐15%以上的二氧化碳。
果蔬配送的保鮮方法:1,、裝貨前,,必須將貨物和廂體預(yù)冷到運(yùn)輸適宜溫度,然后再裝車,。裝卸貨時(shí)要關(guān)閉制冷機(jī)組,。運(yùn)輸途中盡量減少開門次數(shù),以減少冷量損失,。2,、冷藏車裝載貨物時(shí),,其堆積高度應(yīng)不超過(guò)限載線為宜,貨物之間應(yīng)留有空隙,,以利冷氣循環(huán),。3、果蔬保鮮在很大程度上可以說(shuō)是保持水分,。果蔬在采收以后的運(yùn)輸期間發(fā)生失水現(xiàn)象是不可避免的,,因?yàn)樗暮粑x也要消耗部分水分,由于種種原因造成的水分蒸發(fā),,控制運(yùn)輸中水果失水的主要方法是:(1)運(yùn)輸中減少空氣在產(chǎn)品周圍的流動(dòng),。空氣在產(chǎn)品周圍的流動(dòng)是影響失水速率的一個(gè)重要因素,,空氣在水果表面流動(dòng)得越快,,果蔬的失水速率敢越大,然而這一點(diǎn)與加強(qiáng)空氣運(yùn)動(dòng)防止聚熱的要求又相矛盾,,這就需要基本些折中的安排,,如何折中則需要根據(jù)各種商品萎蔫的難易程度來(lái)定。(2)包裝對(duì)蒸氣的滲透性以有封裝的密集度決定包裝降低失水速率的程度,。聚乙烯薄膜等材料與紙板和纖維板比較,,前者允許水蒸氣通過(guò)的比率比較低。但是只要有紙箱或紙袋包裝,,同無(wú)包裝的散裝商品比較,,也能大減少失水量。因此,,對(duì)于長(zhǎng)途運(yùn)輸?shù)纳唐芬欢ㄒ泻线m的包裝,,以防止失水。果蔬配送通過(guò)使用信息化管理手段,,可以提升公司的管理效率,。
使用果蔬配送有許多優(yōu)勢(shì),比如說(shuō):1,、方便和便捷:通過(guò)配送,,您可以在家里輕松訂購(gòu)新鮮的果蔬,而無(wú)需排隊(duì)或出門,。2,、更多選擇:配送服務(wù)可以為您提供更多的果蔬選擇,包括當(dāng)?shù)胤N植的特色果蔬和季節(jié)性果蔬,。3,、高質(zhì)量:許多配送服務(wù)都會(huì)嚴(yán)格挑選果蔬,以確保您收到的是新鮮和高質(zhì)量的產(chǎn)品,。4,、環(huán)保:通過(guò)減少人們出行的需求,,配送服務(wù)有助于減少污染和保護(hù)環(huán)境。5,、更多時(shí)間:通過(guò)配送,,您可以省下購(gòu)物的時(shí)間,將更多精力放在其他事情上,。如果你正在考慮使用果蔬配送服務(wù),,你可能會(huì)想知道應(yīng)該注意哪些事項(xiàng)。這里列出了一些建議:1,、確保服務(wù)的可靠性和質(zhì)量,。你希望確保選擇的服務(wù)能夠按時(shí)提供新鮮的果蔬。2,、考慮送貨時(shí)間和方式,。你希望能夠在一個(gè)方便的時(shí)間收到果蔬,,并且送貨方式也很重要,。例如,有些服務(wù)可能會(huì)在你不在家的時(shí)候把果蔬放在門口,,而其他服務(wù)可能會(huì)要求你在家等候送貨,。3、考慮價(jià)格,。果蔬配送服務(wù)的價(jià)格可能會(huì)有所不同,,因此,你應(yīng)該對(duì)比幾家公司的價(jià)格,,找到較為合適的一家,。4、查看是否提供定制選項(xiàng),。有些服務(wù)可能會(huì)提供讓你選擇自己喜歡的果蔬的選項(xiàng),,而其他服務(wù)則會(huì)提供每周固定的果蔬盒。根據(jù)你的喜好和需求選擇合適的服務(wù),。果蔬配送車輛在運(yùn)輸前須清洗消毒,。楊浦單位果蔬配送公司
果蔬配送中,控制車輛內(nèi)的冷藏溫度是對(duì)降低生鮮產(chǎn)品損耗率的重要手段,。楊浦區(qū)單位食堂海鮮配送
從整個(gè)社會(huì)的角度來(lái)看,,共同配送可以提高配送效率,減少社會(huì)交通總量,,改善交通狀況,。從公司的角度來(lái)看,共同配送可以降低配送成本,,因?yàn)樗梢杂行У靥岣哕囕v的裝載率,。在配送方面,,果蔬配送的原材料首先送到現(xiàn)場(chǎng)檢測(cè)部門進(jìn)行有害物質(zhì)殘留檢測(cè),不合格者按規(guī)定處理或當(dāng)?shù)劁N毀,。合格的進(jìn)入流通加工程序,,分類后暫時(shí)存放到普通倉(cāng)庫(kù)、冷藏庫(kù)或冷凍庫(kù),,以調(diào)整余缺,、儲(chǔ)存和保存。流通加工果蔬,,然后根據(jù)訂單送到學(xué)校,、企事業(yè)單位食堂等終端客戶。對(duì)于城市環(huán)境來(lái)說(shuō),,果蔬的上門配送減少了城市垃圾,。據(jù)統(tǒng)計(jì),我國(guó)30%的城市垃圾來(lái)自果蔬等食品垃圾,。由于配送的果蔬是整體配送,,在配送過(guò)程中已經(jīng)初步對(duì)城市環(huán)境有很大的好處。果蔬配送業(yè)是一種趨勢(shì),,是一種不可逆轉(zhuǎn)的趨勢(shì),,得到了公眾的充分認(rèn)可。楊浦區(qū)單位食堂海鮮配送
上海激流農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司成立于2016-01-29,,位于上海市浦東新區(qū)周祝公路1318號(hào)4幢1105室,,公司自成立以來(lái)通過(guò)規(guī)范化運(yùn)營(yíng)和高質(zhì)量服務(wù),贏得了客戶及社會(huì)的一致認(rèn)可和好評(píng),。公司具有生鮮果蔬配送,,水產(chǎn)干貨配送,農(nóng)產(chǎn)品批發(fā),,肉類凍品配送等多種產(chǎn)品,,根據(jù)客戶不同的需求,提供不同類型的產(chǎn)品,。公司擁有一批熱情敬業(yè),、經(jīng)驗(yàn)豐富的服務(wù)團(tuán)隊(duì),為客戶提供服務(wù),。激流集中了一批經(jīng)驗(yàn)豐富的技術(shù)及管理專業(yè)人才,,能為客戶提供良好的售前、售中及售后服務(wù),,并能根據(jù)用戶需求,,定制產(chǎn)品和配套整體解決方案。我們本著客戶滿意的原則為客戶提供生鮮果蔬配送,水產(chǎn)干貨配送,,農(nóng)產(chǎn)品批發(fā),,肉類凍品配送產(chǎn)品售前服務(wù),為客戶提供周到的售后服務(wù),。價(jià)格低廉優(yōu)惠,,服務(wù)周到,歡迎您的來(lái)電,!