奶茶顧名思義就是將茶和奶（或奶精,、沖泡奶粉）混合的飲料,，可加以調(diào)理飲用,，兼具牛奶和茶的雙重營養(yǎng),。它原為蒙古高原游牧民族的日常飲品,，自元朝起傳遍世界各地，目前在大中華地區(qū),、中亞國家,、印度、英國,、馬來西亞,、新加坡等地區(qū)都有不同種類奶茶流行。其品種包括冰奶茶,、熱奶茶,、甜奶茶,、咸奶茶等。蒙古族,、哈薩克族等北方游牧民族做的奶茶統(tǒng)稱草原奶茶,，蒙古奶茶、新疆奶茶均屬于草原奶茶,。草原奶茶是所有奶茶的鼻祖,，用磚茶混合鮮奶加鹽熬制而成。北方草原氣候寒冷,，喝熱的咸奶茶可以驅(qū)寒,。草原奶茶風味獨特。

關(guān)于奶茶飲品制作的小知識,。廈門茶巢奶茶店加盟

奶茶輔料小知識：芋圓多用于甜品以及各類冷熱飲品中，口感香糯Q彈,，深受大家的喜愛,，由香芋、紫薯,、地瓜制作,，可以買成品回來冷凍著，需要用即煮,，也可用自己做芋圓,，芋圓不限于芋頭，紫薯,，地瓜等口味,，也可做南瓜，芝麻芋圓等多樣,。蘆薈制品,，一般都是罐頭或者塑料袋裝，一般搭配各類冷飲以及在甜品等中使用,，口感香甜順滑,，晶瑩剔透，需要注意的是,，因為是蘆薈制品,，如有孕婦或者小嬰應該提醒不能點哦。蒟蒻制品,，將其直接添加至奶茶或飲品中即可,，某些店的黑咖奶茶或者黑鉆就是這種咖啡水晶，各店銷售名稱叫法也各不相同的,。廈門茶巢奶茶店加盟如何學習制作奶茶飲品,？

據(jù)一些說法,，奶茶始于元朝，草原奶茶是所有奶茶的鼻**遍世界各地?，F(xiàn)在市場上的流行的奶茶大體可以分為兩類：港式奶茶,、臺式奶茶。港式奶茶茶香醇厚,，一般是加牛奶調(diào)配,。臺式奶茶則注重奶香，為了獲得更順滑的口感,，會添加適量的奶精,，而且喜歡加珍珠、椰果等配料,。不論是用牛奶調(diào)制,，還是用奶精調(diào)制，比較主要的不同在于成本而非口感,。奶精是一種代替牛奶的物質(zhì),，它既不含鈣，也沒有蛋白質(zhì),，但請冷靜一下,，奶精≠反式脂肪酸。很多的網(wǎng)紅奶茶店已經(jīng)開始使用上好的牛奶,、甚至是進口牛奶制作奶茶,。

奶茶也是可以像咖啡一樣細品，品嘗奶茶的優(yōu)劣也以茶色,、香氣,、形態(tài)和味道四個方面進行，而且需要細細品嘗,，才能夠體會到其味道之美,。首先將奶茶吸入口中，停留幾秒,；享受一股清涼或熱呼呼的感覺,。然后是一入口就是滿口茶味或奶味，更甚至又甜又膩,，飲用時或飲用后有種糊喉嚨的感覺,。但凡這種口感的奶茶都不是一杯**的奶茶。要熬出一壺醇香沁人的奶茶,，除茶葉本身的質(zhì)量好壞外,，水質(zhì)、火候、和茶乳不中也很重要,，可口的奶茶并不是奶越多越好,，應當是茶乳比例相當，既有茶的清香,，又有奶的甘醇,，二者偏多偏少味道都不好。

奶茶飲品的制作步驟需要了解什么,？

很多奶茶店茶的種類都至少包含紅茶,、綠茶兩種選擇，有的還包括烏龍茶,、普洱等,。紅茶以阿薩姆為主，綠茶以茉莉花茶和抹茶比較常見,。通常情況下,，我們所說的奶茶是指紅茶茶底，而奶綠是特指綠茶茶底,。在茶的浮面上,，放上大概3CM厚的奶蓋，做成新一類的奶茶品種,，名曰為奶蓋。大體來說,，奶緹,、瑪奇朵、奶霜,、海鹽都是奶蓋,。區(qū)別在于奶蓋是用奶蓋粉做的，而奶霜是用牛奶和淡奶油做的,，海鹽就是咸奶蓋,。珍珠、波霸,、粉圓這3個名字經(jīng)常讓大家發(fā)懵,，其實它們本質(zhì)一樣，都是木薯粉做成的,。木薯粉具有很強的彈性,，也經(jīng)常出現(xiàn)在芋圓和水晶湯圓里。如何學習制作一杯奶茶,？南平茶飲加盟店推薦

如何學會制作一杯美味的奶茶,？廈門茶巢奶茶店加盟

茶巢是一家以冷飲為主的提供特色服務的冷飲品。推出了各種冷飲,，好喝的就屬茶巢茶飲的奶茶,。這些原料經(jīng)過科學的配方優(yōu)化,，便產(chǎn)生了茶巢各系列不同口味、不同營養(yǎng)成分的飲品,。茶巢之所以受到人們的歡迎,，主要是因為產(chǎn)品新鮮衛(wèi)生，且都是現(xiàn)做現(xiàn)賣,。 茶巢是在福建廈門所成立的一家大型飲品公司,，它將產(chǎn)品的研發(fā)、制作,、銷售都合為一體,，致力于帶給消費者好的飲食體驗。而且茶巢的原料都是精選的好茶,、鮮果和進口奶源為原料,，以獨特配方制作而成別具特色的健康飲品，贏得無數(shù)消費者的好評和青睞,。茶巢奶茶加盟的優(yōu)勢在于,，總部全程指導教學，從技術(shù)培訓到后期的開店經(jīng)營,，飲品的更新,，價位的調(diào)整等運營老師指導，簡化開店的步驟,，無需任何經(jīng)驗,，讓加盟商輕松開店，自信經(jīng)營,。廈門茶巢奶茶店加盟

廈門哥弟餐飲管理有限公司位于廈門市湖里區(qū)枋鐘路2366號504單元,。公司自成立以來，以質(zhì)量為發(fā)展,，讓匠心彌散在每個細節(jié),，公司旗下奶茶加盟，茶飲店加盟,，水果茶加盟,，奶茶招商深受客戶的喜愛。公司將不斷增強企業(yè)重點競爭力,，努力學習行業(yè)知識,，遵守行業(yè)規(guī)范，植根于食品,、飲料行業(yè)的發(fā)展,。在社會各界的鼎力支持下，持續(xù)創(chuàng)新，不斷鑄造***服務體驗,，為客戶成功提供堅實有力的支持,。