酸奶和牛奶哪個(gè)營養(yǎng)價(jià)值高,，答案是酸奶,！酸奶就是發(fā)酵后的純牛奶，一道工序就形成了非常大的區(qū)別,。經(jīng)過發(fā)酵后,，乳糖被分解為小分子，更容易被吸收,，避免了乳糖不耐受的情況,。同時(shí)，還產(chǎn)生了很多有益成分,，比如維生素,、礦物質(zhì)，更容易被人體吸收,。還有大量的活性益生菌（乳酸菌）,，能維持腸道健康，預(yù)防和肥胖,，總之是好處多多,。從價(jià)格上來說，酸奶也比牛奶貴不少,，普通的也要幾塊錢一瓶，好的要一二十塊呢,，但市面上有很多“假酸奶”,，購買時(shí)一定要注意，不然就浪費(fèi)錢了.如何看懂酸奶飲品的營養(yǎng)成分?昭通香芋酸奶優(yōu)勢(shì)

    辨別酸奶飲品的方法：招：看標(biāo)識(shí),。避免誤把飲料當(dāng)奶的方法很簡(jiǎn)單,，就是要找標(biāo)識(shí)。首先是看蛋白質(zhì)含量，這是分辨酸奶和酸奶飲料主要的分界線,，如果包裝上的營養(yǎng)成分表中,，標(biāo)著蛋白質(zhì)含量≥1克%，就是飲料,；蛋白質(zhì)含量≥2．9克才是酸奶,；如果連成分表都沒有，那么十有八九就是劣質(zhì)品,，比較好別買,。其次，要看是否有水,。配料表上注明含“水”的就是酸奶飲料,，酸奶中是不含水的。其三就是看標(biāo)簽,，看看包裝上是否標(biāo)有“飲料”字樣,，很多酸奶飲料玩文字游戲，“飲料”二字幾乎看不見,，或標(biāo)得異常隱蔽,，恐怕需要您仔細(xì)找找。第二招：辨口味,。酸奶的奶味兒重,，稠滑而醇厚，但酸奶飲料的奶味兒就淡多了,，而且還有多種水果味兒,。第三招：選品牌。市場(chǎng)上的酸奶和酸奶飲料太多,，即使再理性消費(fèi),，也很難一一辨別，所以比較好的方法就是選購品牌產(chǎn)品,。乳制品的衛(wèi)生要求很高,，氣溫高的環(huán)境，乳品很容易變質(zhì),，因此品牌的產(chǎn)品讓人更放心,，質(zhì)量也更有保證。 曲靖酸奶品牌什么樣的酸奶口感更佳,？

    一歲以內(nèi)的寶寶比較好不要喝酸奶,兩歲以內(nèi)的寶寶比較好喝配方奶粉,要讓寶寶喝酸奶,也不能喝太多.酸奶多指酸牛奶,，是以新鮮牛奶為原料，加入活性乳酸菌發(fā)酵制作而成的,，不僅保留了牛奶的所有優(yōu)點(diǎn),，而且在發(fā)酵過程中,，牛奶中的乳糖、蛋白質(zhì)被分解成小分子（如半乳糖）,，更易于消化吸收,；脂肪含量也比牛奶增加了2倍，對(duì)于喝牛奶容易腹瀉的寶寶,，喝酸奶就不易發(fā)生腹脹,、氣多或腹瀉的現(xiàn)象；由于酸奶中加入了活性乳酸菌,，使腸道內(nèi)有益菌增生,，抑制了菌的繁殖和作用，因而促進(jìn)體內(nèi)消化酶的分泌和腸道蠕動(dòng),，減少了腹瀉的發(fā)生,。近年來，世界各國的科學(xué)家還發(fā)現(xiàn)酸奶具有一些尚未發(fā)現(xiàn)的好處,，例如：每天喝一杯酸奶能有效預(yù)防流感,。美國學(xué)者曾對(duì)60個(gè)人進(jìn)行調(diào)查，他們發(fā)現(xiàn),，不喝酸奶的人比那些每天喝一杯酸奶的人要容易得感冒,。西班牙和墨西哥的營養(yǎng)**們認(rèn)為，酸奶可以防止和貧血,，增強(qiáng)機(jī)機(jī),，調(diào)節(jié)機(jī)體內(nèi)微生物的平衡，并可和緩解兒童營養(yǎng)不良,。

    酸奶飲品和酸奶的區(qū)分方法：1,、看標(biāo)識(shí)防止誤把飲料當(dāng)奶的辦法很簡(jiǎn)單，便是要找標(biāo)識(shí),。首先是看蛋白質(zhì)含量,，這是分辨酸奶和酸奶飲料較主要的分界線，假如包裝上的養(yǎng)分成分表中,，標(biāo)著蛋白質(zhì)含量≥1克％,，便是飲料；蛋白質(zhì)含量≥2．9克才是酸奶,；假如連成分表都沒有,，那么十有八九便是劣質(zhì)品，比較好別買,。其次,，要看是否有水。配料表上注明含“水”的便是酸奶飲料,，酸奶中是不含水的,。其三便是看標(biāo)簽，看看包裝上是否標(biāo)有“飲料”字樣,，很多酸奶飲料玩文字游戲,，“飲料”二字幾乎看不見，或標(biāo)得異常蔭蔽,，恐怕需求您細(xì)心找找,。2、辨口味酸奶的奶味兒重,，稠滑而渾厚,，但酸奶飲料的奶味兒就淡多了，并且還有多種水果味兒,。3,、選品牌現(xiàn)在市場(chǎng)上的酸奶和酸奶飲料太多，即使再理性消費(fèi),，也很難逐個(gè)區(qū)分,，所以比較好的辦法便是選購品牌產(chǎn)品。乳制品的衛(wèi)生要求很高,，氣溫高的環(huán)境,，乳品很簡(jiǎn)單變質(zhì)，因而品牌的產(chǎn)品讓人更放心,，質(zhì)量也更有確保,。 健康酸奶飲品品牌，傳達(dá)健康飲品文化,。

          換季天氣忽冷忽熱,，流感多發(fā)，如果你還沒準(zhǔn)備好應(yīng)對(duì)流感,，那么多喝點(diǎn)酸奶吧,。因?yàn)楹人崮袒蚩山档秃粑赖膸茁剩?jīng)常喝酸奶的人感冒幾率比不經(jīng)常喝酸奶的人低得多,。充足的營養(yǎng)成分在預(yù)防和骨質(zhì)疏松上起到重要作用,，而鈣、維生素D等微量元素為關(guān)鍵,。酸奶中所含的維生素D非常高,，并且把鈣元素和維生素D結(jié)合在一起，對(duì)骨骼的好處更明顯了,。雖然牛奶中也含有很高的鈣,，但酸奶和牛奶不同的地方在于加了乳酸菌，把牛奶中的乳糖分解成乳酸,。乳酸和鈣結(jié)合時(shí),，容易被人體吸收,，因此酸奶很適合更年期容易患骨質(zhì)疏松癥的女性飲用。此外,，它營造了一個(gè)腸胃道酸性的環(huán)境,，也能幫助鐵質(zhì)的吸收。想加盟酸奶飲品,，哪個(gè)品牌比較好,？昭通奧利奧酸奶哪家好喝

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    大部分加的是蔗糖,，也有加果葡糖漿的。牛奶當(dāng)中本身含有大約3~4%的乳糖,，乳糖只有輕微的甜味,。制作成酸奶后，部分乳糖轉(zhuǎn)化為乳酸,，所以酸奶幾乎沒有甜味,，卻有明顯的酸味。咱們中國人除了吃醋,，對(duì)其它有酸味的食物不是十分喜歡,，商家為了增加銷量，就在酸奶當(dāng)中加了很多糖,。大家注意看一下酸奶的配料表,，可以發(fā)現(xiàn)白砂糖或者果葡糖漿的身影，碳水化合物含量在10~15%之間,，比乳糖的含量多出很多,，就是額外添加的糖。福大夫講過很多次,，額外添加的糖對(duì)健康有害無益,，對(duì)糖尿病人來說，就更加不適合吃糖了,。市面上的酸奶大多數(shù)都加了糖,，也就不適合糖尿病人吃。但是,，的酸奶卻是非常有助于控制血糖的,。所謂酸奶，其實(shí)就是無糖酸奶,，沒有添加額外的糖,，吃起來有點(diǎn)酸，但是有非常濃郁的奶香味,。這種酸奶含有質(zhì)量蛋白,，還有一些脂肪,，碳水化合物很少，還富含鈣質(zhì),，還有益生菌加成,，對(duì)糖尿病人有非常大的營養(yǎng)價(jià)值。不僅如此,，適當(dāng)喝無糖酸奶還有助于穩(wěn)定血糖。所以說,，糖尿病人不是不能喝酸奶,，而是一定要喝無糖酸奶。 昭通香芋酸奶優(yōu)勢(shì)

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