酸奶芭蕾品牌起源于春城昆明，前身“嚕咔”,，隸屬于昆明藍(lán)宸餐飲管理有限公司,，2010年開始營(yíng)業(yè)，屬于全國(guó)“酸奶紫米露”的鼻祖品牌,。首店位于昆明南屏步行街,，開業(yè)即火爆，幾年間發(fā)展了近百家分店,。近年來(lái),，伴隨著食品消費(fèi)結(jié)構(gòu)升級(jí)和生活方式的變化，國(guó)人對(duì)食品的健康行營(yíng)養(yǎng)性,、安全水平更加關(guān)注,。而風(fēng)靡一時(shí)的“奶茶”,、“水果茶”飲品因糖分過(guò)高熱量較大，并含有反式脂肪酸,，備受社會(huì)詬病,，酸奶飲品作為健康類飲品，迎來(lái)新的發(fā)展契機(jī),。在此背景下,，2017年公司決定品牌升級(jí)，二次創(chuàng)業(yè),，創(chuàng)立了全新品牌“酸奶芭蕾”,，并于2018年取得注冊(cè)商標(biāo)，做了圍繞性商標(biāo)保護(hù),，并取得中國(guó)商務(wù)部商業(yè)特許經(jīng)營(yíng)備案企業(yè)資質(zhì),。酸奶芭蕾以做出美味、營(yíng)養(yǎng),、健康的酸奶飲品為品牌宗旨,，2018年開放加盟以來(lái)，直營(yíng)店和加盟店達(dá)到200余家,，遍布中國(guó)十多個(gè)省份及東南亞,。 酸奶飲品店前景調(diào)查。酸奶與水果飲品加盟加盟店價(jià)格

    近期去各大商圈逛街的昆明朋友,，應(yīng)該注意到“酸奶芭蕾”店面都進(jìn)行了全新的形象升級(jí),。我們了解到酸奶芭蕾于今年上半年和業(yè)內(nèi)前列設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)合作，完成了VIS品牌視覺識(shí)別系統(tǒng)2．0升級(jí),。全新的logo色彩搭配,，更簡(jiǎn)潔，更具視覺沖擊力,，線條變的更加柔和,，更加有活力感，在琳瑯滿目的市場(chǎng)環(huán)境中,，具有極強(qiáng)的品牌辨識(shí)度,。門店風(fēng)格上，酸奶芭蕾的店鋪在設(shè)計(jì)上遵循“大道至簡(jiǎn)”的裝修理念,，在店鋪裝修上以酸奶色—白色為主基調(diào)，不采用大塊鮮艷明亮的顏色,，不做浮夸的造型,，大氣時(shí)尚、簡(jiǎn)約且非凡,；在保留品牌識(shí)別的基礎(chǔ)上,，優(yōu)化店面的每一個(gè)細(xì)節(jié)之處,。設(shè)計(jì)師將這份簡(jiǎn)約的時(shí)尚之美，揮灑在加盟店的每一處設(shè)計(jì)上,；將品牌設(shè)計(jì)連鎖化,，借時(shí)尚美，來(lái)向每一位消費(fèi)者展示著酸奶芭蕾的簡(jiǎn)約之美,。 酸奶與水果飲品加盟加盟店價(jià)格酸奶飲品和奶茶的區(qū)別,。

      每到過(guò)年過(guò)節(jié)，吃多了大魚大肉之后,，就成了很多人的困擾,。這道飲品可以改善腸胃功能，促進(jìn)消化,，抑制有害物質(zhì)在腸道內(nèi)產(chǎn)生和積累,，加入橙汁后還能防止細(xì)胞老化，使皮膚白皙而健康,，是過(guò)節(jié)期間健康飲品的,。開始制作：1 將橙子去皮，果肉切小塊,。2 將速食豌豆洗凈備用,。3 將酸奶、橙肉,、豌豆加入攪拌器中,，攪打2 分鐘。4 加入蜂蜜,，繼續(xù)打 30 秒即可,。小貼士：酸奶要選擇奶質(zhì)醇厚的，這樣口感更好,；將橙子切塊時(shí)要注意將籽去掉,；在打好汁倒入杯中時(shí)，比較好用濾網(wǎng)過(guò)濾一下,，將雜質(zhì)濾去,。

      酸奶制作的原理：自制酸奶的基本原理是在牛奶中接種乳酸菌，讓它在合適的溫度（40-42度）下大量繁殖,，把牛奶中的乳糖成分分解成乳酸,。因?yàn)槿樗幔Ｄ贪l(fā)酵液的酸度逐漸下降,，到pH值大致達(dá)到4.6左右的時(shí)候,，牛奶中的酪蛋白就會(huì)緩慢地沉降下來(lái)，形成細(xì)膩的凝凍,。牛奶中除了乳酸菌還會(huì)存在其他雜菌的,！包括致病的雜菌,，而雜菌的繁殖溫度與乳酸菌是不同的！酸奶機(jī)能準(zhǔn)確,、穩(wěn)定地保持40-42攝氏度,。保證旺盛繁殖的一定是目標(biāo)的乳酸菌，而不是其他的雜菌,。正好是制作酸奶所用的保加利亞乳桿菌和嗜熱鏈球菌的比較好繁殖溫度,。如果溫度差異較大，則有可能造成雜菌的繁殖增加,，安全性下降,。什么樣的酸奶飲品健康低卡，好看又好喝,？

       酸奶飲品市場(chǎng)現(xiàn)狀：當(dāng)下,，低溫酸奶市場(chǎng)呈現(xiàn)以下特征:1、中低檔產(chǎn)品市場(chǎng)規(guī)模龐大,，中低檔產(chǎn)品銷售額占比接近70%,，整體消費(fèi)結(jié)構(gòu)呈現(xiàn)金字塔型”，隨著酸奶消費(fèi)的進(jìn)一步下沉金字塔型消費(fèi)結(jié)構(gòu)還將持續(xù)相當(dāng)長(zhǎng)一段時(shí)期;2,、高線市場(chǎng)的銷售份額增長(zhǎng)放緩,，主要靠產(chǎn)品拉動(dòng)，而低線市場(chǎng)的銷售份額增長(zhǎng)較快,，表明低溫酸奶正在加快向下滲透,，因此，低線市場(chǎng)滲透和高線市場(chǎng)化是當(dāng)前低溫酸奶市場(chǎng)的兩大驅(qū)動(dòng)力量:3,。不同品類和不同價(jià)位產(chǎn)品的增長(zhǎng)出現(xiàn)分化,，美味享受型酸奶等增長(zhǎng)明顯，益生菌酸奶等銷售下降,，低價(jià)產(chǎn)品和高價(jià)產(chǎn)品均有增長(zhǎng),，中檔產(chǎn)品銷售出現(xiàn)下滑:酸奶飲品什么時(shí)候喝更好？云南抹茶飲品加盟代理

酸奶飲品店和奶茶店哪個(gè)更掙錢,？酸奶與水果飲品加盟加盟店價(jià)格

     在服務(wù)行業(yè)中,，好的服務(wù)態(tài)度我們常說(shuō)一句話，顧客就是上帝,，但是真正把顧客當(dāng)成上帝的又有幾個(gè)人,。在服務(wù)的過(guò)程中，如果能夠真正的將每位顧客都當(dāng)成我們的親人,，相信不需要太多的宣傳,，顧客也會(huì)感覺到我們的所作所為。同時(shí),，他們也會(huì)為我們進(jìn)行宣傳,。顧客的宣傳相對(duì)于我門的宣傳來(lái)說(shuō)，更具有說(shuō)服力,。表面上看起來(lái)是我們?cè)诜?wù)于顧客,，其實(shí)，是顧客在幫助我們,。3,、好的酸奶吧店面對(duì)于顧客來(lái)說(shuō)，喝到美味是他們所追求的,，但是,，他們所追求的并不只是這一點(diǎn)，好的環(huán)境也是至關(guān)重要的,。這就要求在進(jìn)行店面設(shè)計(jì)的時(shí)候能夠?qū)⑺崮贪杉用说昝嬖O(shè)計(jì)的有創(chuàng)意,，能夠吸引到顧客。在設(shè)計(jì)之前,，首先要做的就是對(duì)自己的酸奶吧進(jìn)行定位看其主要的消費(fèi)群體是哪一部分人,，然后根據(jù)這個(gè)具體的去設(shè)計(jì)，這樣才有目標(biāo),，才能更快的取得成功,。以上就是本期小編關(guān)于“開一家酸奶店一定要注意的三個(gè)問(wèn)題”的全部?jī)?nèi)容了，希望能對(duì)想要?jiǎng)?chuàng)業(yè)或者正在創(chuàng)業(yè)中的您有所幫助,。如果您還想了解相關(guān)加盟品牌的更多加盟信息,，歡迎隨時(shí)留言聯(lián)系小編，小編會(huì)在時(shí)間給您回復(fù),，我們的工作人員將褐誠(chéng)為您服務(wù),。祝您的創(chuàng)業(yè)之路能一帆風(fēng)順，生活幸福美滿! 酸奶與水果飲品加盟加盟店價(jià)格

昆明藍(lán)宸餐飲管理有限公司主營(yíng)品牌有奶茶加盟,紫米露,奶茶品牌,，發(fā)展規(guī)模團(tuán)隊(duì)不斷壯大,，該公司貿(mào)易型的公司。是一家有限責(zé)任公司企業(yè),，隨著市場(chǎng)的發(fā)展和生產(chǎn)的需求,，與多家企業(yè)合作研究，在原有產(chǎn)品的基礎(chǔ)上經(jīng)過(guò)不斷改進(jìn),，追求新型,，在強(qiáng)化內(nèi)部管理，完善結(jié)構(gòu)調(diào)整的同時(shí),，良好的質(zhì)量,、合理的價(jià)格、完善的服務(wù),，在業(yè)界受到寬泛好評(píng),。公司始終堅(jiān)持客戶需求優(yōu)先的原則,，致力于提供高質(zhì)量的奶茶加盟，紫米露,，奶茶品牌,。酸奶芭蕾將以真誠(chéng)的服務(wù)、創(chuàng)新的理念,、***的產(chǎn)品,，為彼此贏得全新的未來(lái)！