根據(jù)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),，酸奶的定義是：以生牛乳、生羊乳或乳粉為原料,，經(jīng)歷殺菌步驟后,，再接種嗜熱鏈球菌和保加利亞乳桿菌,，終發(fā)酵而成的乳制品,。首先，我們來(lái)了解酸奶飲品有哪些,？不管酸奶飲品的名稱(chēng)多么復(fù)雜,，口味多么豐富，按國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)來(lái)分就只有4類(lèi),。酸乳：與酸奶飲品的定義一樣,，但多了項(xiàng)要求，蛋白質(zhì)含量必須在2.9%以上,。發(fā)酵乳：相比酸乳而言,，它并沒(méi)有菌種的限定。風(fēng)味酸乳：為增進(jìn)口感,，在酸乳的基礎(chǔ)上添加了食物添加劑,、果粒或谷物等,，但要求生牛乳,、生羊乳或乳粉的含量＞80%，蛋白質(zhì)含量＞2.3%,。風(fēng)味發(fā)酵乳：相同的,，是指在發(fā)酵乳的基礎(chǔ)上添加其他成分的酸奶。和酸奶飲品有什么好處,？水果酸奶代理

談到營(yíng)養(yǎng)飲食,，牛奶肯定少不了，另一樣乳制品“酸奶”也備受人們推崇,。因此,，不僅營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，相比純牛奶來(lái)說(shuō)也更容易被人體接受,，不易引起乳糖不耐受的情況,。而且，酸奶還能抑制有害菌侵入腸道,，維持菌群平衡,，還具有促消化、防止的作用,。然而商品經(jīng)濟(jì)下,，人們的選擇變得更多了，但種類(lèi)過(guò)于豐富也讓人目不暇接,。更重要的是,，超市中售賣(mài)的很多酸奶，其實(shí)從真正意義上來(lái)看,，都算不上酸奶,。很多人選購(gòu)時(shí)都是看品牌,、價(jià)格以及外包裝是否合心意，這是不科學(xué)的,，大人喝喝倒沒(méi)什么,，但要是給孩子買(mǎi)了“假酸奶”回家，可就不好了,。昆明玫瑰花酸奶哪家好酸奶飲品為何現(xiàn)在如此備受歡迎,？

    喝酸奶飲品的注意事項(xiàng)：1.酸奶食用的酸奶是由質(zhì)量的牛奶經(jīng)過(guò)乳酸菌發(fā)酵而成的。有些MM在過(guò)程中酸奶飲料代替酸奶,，這樣就收不到的效果,。酸奶飲料一般都加入糖分，因此喝酸奶飲料反而會(huì)導(dǎo)致熱量過(guò)高,。[1]2.想要更少的攝入熱量,，可以選擇低脂酸奶。低脂酸奶同樣含有豐富的鈣質(zhì),，可以幫助脂肪的燃燒,，而且還不會(huì)出現(xiàn)脂肪攝入過(guò)量的情況，對(duì)更加有利,。3.酸奶法只是一種輔助的減肥方法,，只喝酸奶并不科學(xué)。只喝酸奶會(huì)導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)攝入不均衡,，影響身體健康。4.不要以為酸奶可以就大喝特喝,。無(wú)論什么食物,，都需要適可而止。酸奶喝得過(guò)多會(huì)導(dǎo)致胃酸過(guò)多,，影響胃粘膜和消化?的分泌,，還會(huì)引起脾胃虛寒、腹脹等,。**建議每天早上一杯牛奶,，晚上一杯酸奶理想。5.流行一種減肥方法叫酸奶斷食法,，其實(shí)這并不是健康的減肥方法,。當(dāng)斷食后，熱量攝入不足,，身體會(huì)進(jìn)入自我保護(hù)的模式,，攝入的熱量反而會(huì)變成脂肪儲(chǔ)存起來(lái)，反而不能變瘦,。因此酸奶斷食法并不可取,。6.有些人認(rèn)為酸奶甜甜的,，加了糖容易胖，因此選擇咸酸奶,。咸酸奶一般都含有鈉,，這樣反而會(huì)將水分留在體內(nèi)，導(dǎo)致水腫和體重增加,。因此,。

    酸奶飲品和酸奶的區(qū)分方法：1、看標(biāo)識(shí)防止誤把飲料當(dāng)奶的辦法很簡(jiǎn)單,，便是要找標(biāo)識(shí),。首先是看蛋白質(zhì)含量，這是分辨酸奶和酸奶飲料較主要的分界線(xiàn),，假如包裝上的養(yǎng)分成分表中,，標(biāo)著蛋白質(zhì)含量≥1克％，便是飲料,；蛋白質(zhì)含量≥2．9克才是酸奶,；假如連成分表都沒(méi)有，那么十有八九便是劣質(zhì)品,，比較好別買(mǎi),。其次，要看是否有水,。配料表上注明含“水”的便是酸奶飲料,，酸奶中是不含水的。其三便是看標(biāo)簽,，看看包裝上是否標(biāo)有“飲料”字樣,，很多酸奶飲料玩文字游戲，“飲料”二字幾乎看不見(jiàn),，或標(biāo)得異常蔭蔽,，恐怕需求您細(xì)心找找。2,、辨口味酸奶的奶味兒重,，稠滑而渾厚，但酸奶飲料的奶味兒就淡多了,，并且還有多種水果味兒,。3、選品牌現(xiàn)在市場(chǎng)上的酸奶和酸奶飲料太多,，即使再理性消費(fèi),，也很難逐個(gè)區(qū)分，所以比較好的辦法便是選購(gòu)品牌產(chǎn)品。乳制品的衛(wèi)生要求很高,，氣溫高的環(huán)境,，乳品很簡(jiǎn)單變質(zhì)，因而品牌的產(chǎn)品讓人更放心,，質(zhì)量也更有確保,。 如何打造差異化的酸奶飲品？

    酸奶飲品受歡迎的原因是：1,、乳糖不耐受的煩惱,。乳制品對(duì)人體來(lái)說(shuō)有很大的好處，但是中國(guó)有“乳糖不耐受”體質(zhì),。此類(lèi)體質(zhì)在飲用牛乳的時(shí)分會(huì)引起腹瀉,，這是由于體內(nèi)乳糖酶分泌少，不能完全消化分化牛乳中的乳糖,。有“乳糖不耐受”就必須和乳制品說(shuō)再會(huì)了嗎,？當(dāng)然不，還有酸奶能夠選擇,！酸奶與牛奶的加工工藝不同,，在發(fā)酵過(guò)程中20%-30%的乳糖被分化，乳糖含量下降就更利于人體吸收,。并且酸奶中的活性乳酸菌的代謝物能添加小腸乳糖水平,，這是酸奶消費(fèi)需求添加的一個(gè)重要原因。?2.營(yíng)業(yè)價(jià)值高,，低脂不肥胖,，健康輕食。許多想要的女生想喝飲品的時(shí)分,，卻被奶茶的高卡路里拒之在外,，而酸奶的低糖低脂成為了女生的優(yōu)先，也有許多的女生將酸奶作為代餐,，酸奶中的蛋白含有人體所需的一切必要氨基酸,，是質(zhì)量蛋白的良好來(lái)歷,。九成國(guó)民存在腸道亞健康和排便不順的問(wèn)題,，酸奶中含有豐厚的有益菌，能維持腸道菌群平衡,，對(duì)和細(xì)菌性腹瀉有預(yù)防和效果,。?3.百搭并且甘旨。酸奶的“兼容性”非常強(qiáng)壯,，不論是與生果,、谷物、蔬菜都能夠調(diào)配,。也正是近年來(lái)我們對(duì)酸奶的喜歡,，以及酸奶“百搭”的特性,，市面上出現(xiàn)各種酸奶產(chǎn)品，炒酸奶,，酸奶冰淇淋,，酸奶生果撈等等。但也要注意,。 買(mǎi)酸奶飲品,，哪個(gè)品牌比較好？昆明玫瑰花酸奶哪家好

酸奶和酸奶飲料哪個(gè)更有營(yíng)養(yǎng),？水果酸奶代理

昆明藍(lán)宸餐飲管理有限公司以差異化經(jīng)營(yíng)品牌為理念,。主要經(jīng)營(yíng)奶茶飲品這一類(lèi)中的酸奶品類(lèi)，與同行業(yè)產(chǎn)生差異化競(jìng)爭(zhēng),，在消費(fèi)群體中面向的客戶(hù)群體更加精細(xì),，且能避開(kāi)競(jìng)爭(zhēng)較為激烈的傳統(tǒng)奶茶市場(chǎng)。自有供應(yīng)鏈管理2018年公司于昆明晉寧自建酸奶供應(yīng)基地,，成功實(shí)現(xiàn)原料的自主生產(chǎn)及供應(yīng),，比較大限度的控制原料的品質(zhì)細(xì)節(jié)?？诟歇?dú)特且豐富使用酸奶為產(chǎn)品主要原材料,，區(qū)別與傳統(tǒng)奶茶的奶與茶的口感。在招牌飲品中,，添加紫米的嚼勁,，及多種口味的。產(chǎn)品多樣性除了主打酸奶飲品,，菜單上依然保留經(jīng)典的奶茶,、水果茶及當(dāng)季流行的飲品類(lèi)別，以擴(kuò)大品牌受眾,，增強(qiáng)品牌競(jìng)爭(zhēng)力,。水果酸奶代理

昆明藍(lán)宸餐飲管理有限公司總部位于云南省昆明市五華區(qū)青年路389號(hào)志遠(yuǎn)大廈第15層A座 ，是一家“酸奶芭蕾”是一家主營(yíng)酸奶類(lèi)飲品的品牌,，店鋪主要位于云南昆明市,， 在昆明市各大商圈均有直營(yíng)店鋪。品牌主要經(jīng)營(yíng)奶茶飲品這一類(lèi)中的酸奶品類(lèi),，與同行業(yè)產(chǎn)生差異化競(jìng)爭(zhēng),，在消費(fèi)群體中面向的客戶(hù)群體更加準(zhǔn)確，且能避開(kāi)競(jìng)爭(zhēng)較為激烈的傳統(tǒng)奶茶市場(chǎng),。的公司,。公司自創(chuàng)立以來(lái)，投身于奶茶加盟，紫米露,，奶茶品牌,，是食品、飲料的主力軍,。酸奶芭蕾致力于把技術(shù)上的創(chuàng)新展現(xiàn)成對(duì)用戶(hù)產(chǎn)品上的貼心,，為用戶(hù)帶來(lái)良好體驗(yàn)。酸奶芭蕾始終關(guān)注自身,，在風(fēng)云變化的時(shí)代,，對(duì)自身的建設(shè)毫不懈怠，高度的專(zhuān)注與執(zhí)著使酸奶芭蕾在行業(yè)的從容而自信,。