蜂蜜的百科知識蜂蜜介紹蜂蜜,，是昆蟲蜜蜂從開花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中釀造的蜜,。蜜蜂從植物的花中采取含水量約為80%的花蜜或分泌物,，存入自己第二個胃中,，在體內(nèi)轉(zhuǎn)化酶的作用下經(jīng)過30分鐘的發(fā)酵,，返回蜂巢中吐出,，蜂巢內(nèi)溫度不時維持在35℃左右,，經(jīng)過一段時間,，水份揮發(fā),，成為水分含量少于20%的蜂蜜,，存貯到巢洞中，用蜂蠟密封,。蜂蜜的成份除了葡萄糖,、果糖之種還包含各種維他命、礦物質(zhì)和氨基酸,。1千克的蜂蜜帶有2940卡的熱能,。蜂蜜是糖的過飽和溶液，低溫時會產(chǎn)生晶體,，生成晶體的是葡萄糖,，不產(chǎn)生晶體的部分主要是果糖。蜂蜜是一種天然食品,，味道甜蜜,，所含的單糖，不需要經(jīng)消化就可以被人體吸收,，對婦,、幼特別是老年人更有著不錯的保養(yǎng)功用，因而被稱之為“老人家的牛奶”,。蜂蜜的營養(yǎng)素價值1.蜂蜜中帶有大概35%的葡萄糖,，40%的果糖，這兩種糖都可以不經(jīng)過消化效用而直接被人體吸收的,。2.蜂蜜中包含與人體學清濃度相仿的多種無機鹽,，還帶有一定數(shù)目的維生素B1、維生素B2,、鐵,、鈣、銅,、磷,、鉀等抗物質(zhì)。3.蜂蜜中包含淀粉酶、脂肪酶,、轉(zhuǎn)化酶,，是食物中含酶**多的一種。酶是協(xié)助人體消化吸收,、吸收和一系列物質(zhì)代謝及化學變化的促進物質(zhì),。 江西山蜂食品蜂蜜銷售.江西高產(chǎn)江西山蜂食品蜂蜜銷售客服電話

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