其實(shí),,“只要茶巾干凈便足夠了”的教誨也不過是一種比喻手法,,其真正的內(nèi)涵應(yīng)該是“只要具備了想客人之所想的待客之心便足夠了”。從這一點(diǎn)上來(lái)說,,茶道所遵循的是“客人本位”的思想,。茶巾又稱為“茶布”,,用麻、棉等纖維制造,,茶巾的主要功用是干壺,,于酌茶之前將茶壺或茶海底部銜留的雜水擦干,亦可擦拭滴落桌面之茶水,。用棉織物制作的茶巾,,是茶藝師對(duì)其喜歡的茶具、茶器的很貼心照顧時(shí)必不可少的用具,。茶巾有單一色的,,有繡花的;有厚實(shí)的,,也有纖薄的,;有格子式樣的,有花鳥魚蟲圖案的……當(dāng)然,,茶色的茶巾,,因與茶汁顏色比較接近,比較好打理,,可能是茶藝師用得較多的一款茶巾,。茶巾和茶布有什么區(qū)別?湖北防塵茶巾茶布送禮
說起“茶巾”,,很多人前列反應(yīng)“不就是抹布,、用來(lái)擦臟東西的嗎?”其實(shí)不然,,外表樸素,、總是靜居一側(cè)的茶巾蘊(yùn)含著豐富的茶文化,包含著細(xì)微而重要的待客之道,。日本茶道鼻祖千利休認(rèn)為茶巾是極為重要的茶具,。有一位鄉(xiāng)下的茶人曾帶話給千利休,說想拿出一兩金子來(lái)請(qǐng)利休幫忙給買幾樣茶道具,,什么道具都可以,。千利休給這位茶人去了一封信,信上寫道:“這一兩金子一文不剩地全部用來(lái)買白布吧,。對(duì)于靜寂的茶庵茶來(lái)說,,沒有什么都可以,,只要茶巾干凈便足夠了?!奔侄ㄖ撇杞聿璨忌a(chǎn)廠家西餐中茶巾一般都怎么用,?
在北京,全家吃完飯后,,慧婷負(fù)責(zé)洗碗,。她把碗筷茶杯洗干凈后,就放在洗碗池旁邊的“控碗池”里,,等水控干再放回餐具柜里,。在英國(guó)的親戚朋友家里,如果沒有洗碗機(jī),,就會(huì)一個(gè)人洗碗,,另一個(gè)人把碗碟用干布一個(gè)一個(gè)擦干,再放回柜櫥中,。這塊干布就叫TeaTowel(茶巾,,估計(jì)很早是用來(lái)擦干茶具用的布而得名)。英國(guó)人日常用的茶巾在普通超市都能買到:大多是藍(lán)白相間的格子布或者條子布,,純棉織物,,柔軟吸水。這次在英國(guó)旅游時(shí),,我注意到,茶巾走出了廚房,,走進(jìn)各個(gè)景區(qū)里的禮品店里,。在那里,各式茶巾已經(jīng)不再是簡(jiǎn)單的,、只具有一種功能的茶巾了,。
茶巾一般放在茶主人桌前的正中間,既不會(huì)喧賓奪主,,也方便使用,,擺放時(shí)要把茶巾沒有折痕的一面對(duì)著客人,把有折痕的一面留給自己了,,讓客人看到茶巾很干凈整潔的一面,,是一種禮儀與尊重。及時(shí)清洗晾干很重要使用過的潮濕茶巾不只是臟,,還會(huì)滋生很多細(xì)菌,,使用過后需要及時(shí)清潔晾干,保證下次使用時(shí)茶巾是潔凈干凈的,。茶巾的正確打開方式,,你會(huì)了嗎,?拿起茶巾,其實(shí)更多是在需要多次倒茶的時(shí)候會(huì)用到,,即要給多位客人倒茶的時(shí)候,。實(shí)際擦拭的次數(shù)應(yīng)視客人數(shù)而定,如果客人數(shù)是n,,那么擦拭公道杯的次數(shù)即為n+1次,。茶巾發(fā)源于哪個(gè)朝代哪里的?
茶巾的主要作用,是保持茶具的干爽,。各種茶具底部與茶盤接觸,,底部容易沾濕,如果不經(jīng)過擦拭,,容易把水滴得到處都是,,讓人感覺很不舒服。廚房,、餐廳,、盥洗室等使用的小型織物,規(guī)格一般在19×19~127×178厘米2(7.5×7.5~50×70英寸2)之間,,原料以中粗支全棉紗線為主,,也有部分用棉、麻混紡紗線的,。組織以平紋,、提花為主,也有配合粗細(xì)紗支交織而形成格子或幾何圖案等花紋的,。成品手感厚實(shí)柔軟,,吸濕性好。一般用作揩洗碗碟,,擦手,,烹調(diào)時(shí)護(hù)手防燙、防油膩等,,還可鋪在茶幾上作裝飾用 ,。茶巾的形狀也應(yīng)以正方形、長(zhǎng)方形為佳,,方便折放,。內(nèi)蒙古創(chuàng)意茶巾茶布茶布
茶巾平時(shí)要怎么清理?湖北防塵茶巾茶布送禮
茶席上的器物,,往往是精心挑選,、不容忽視的。但茶巾是個(gè)例外,,它極有可能被晾曬在一旁當(dāng)了抹布,,獨(dú)占了一個(gè)文雅的名號(hào),。其實(shí),茶巾的優(yōu)雅使用,,足以體現(xiàn)喝茶人的涵養(yǎng)與修為,,用對(duì)茶巾,是每一位茶人的必修課程,。就比如簡(jiǎn)單的如何折疊,,如何使用,如何呈現(xiàn)茶席之美,,都自有法度,。喝茶時(shí),不論是往公道杯里出湯,,還是給客人倒茶,,拿起和放下茶具時(shí),很多茶人會(huì)主動(dòng)把茶具放在茶巾上摩擦一下,,以達(dá)到擦拭茶具的作用,。這種情況下,茶巾的折疊面可以稍大一些,,方便擦拭,。一般有這兩種疊法:將茶巾平鋪在桌面,一邊往三分之二處橫折,,折平后,,再橫折,反復(fù)兩次即可,,注意折口要往內(nèi)收,,不能外露。湖北防塵茶巾茶布送禮
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