消防排煙風(fēng)機(jī)通常是高層民用建筑的主要防排煙設(shè)施，是高層民用建筑保障人民生命財(cái)產(chǎn)安全不可缺少的,，但由于部分設(shè)計(jì),、施工人員對(duì)防排煙設(shè)施的結(jié)構(gòu)、作用,、性能缺乏了解,，對(duì)規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)理解不透徹，往往導(dǎo)致在設(shè)計(jì),、施工中存在一些問(wèn)題,，下面詳細(xì)介紹一下幾個(gè)方面。 一,、自然排煙設(shè)施 達(dá)不到排煙目的 自然排煙設(shè)施達(dá)不到排煙目的自然排煙是一種經(jīng)濟(jì),、簡(jiǎn)單、易操作,、維護(hù)管理方便的排煙方式,，但由于部分工程在設(shè)計(jì)、施工過(guò)程中不按規(guī)范要求進(jìn)行,，往往導(dǎo)致工程完工后,，自然排煙設(shè)施不具備排煙作用，分析其原因主要有以下幾個(gè)方面： 百葉式自然排煙窗 1,、自然排煙窗的設(shè)置位置不當(dāng),。從自然排煙效果考慮，排煙窗應(yīng)盡量靠近墻的上部設(shè)置,，目前有相當(dāng)數(shù)量的自然排煙窗不是設(shè)置在墻的上部,，而是下部，距頂板,、吊頂?shù)木嚯x較大,，不利于自然排煙,。 2、自然排煙窗的開(kāi)窗面積達(dá)不到規(guī)范要求,。標(biāo)準(zhǔn)《高層民用建筑設(shè)計(jì)防火規(guī)范》對(duì)采用自然排煙部位的開(kāi)窗面積均有明確規(guī)定,，但由于部分設(shè)計(jì)人員未按規(guī)范要求進(jìn)行認(rèn)真計(jì)算，或?qū)⒐潭ù暗?面積計(jì)算在排煙窗面積之內(nèi),，導(dǎo)致部分工程排煙窗面積達(dá)不到規(guī)范要求，直接影響排煙效果,。 3,、自然排煙窗的結(jié)構(gòu)形式不合理。有的把排煙窗做成不可開(kāi)啟的崇明區(qū)不銹鋼風(fēng)管上門安裝

螺旋風(fēng)管的優(yōu)勢(shì) 螺旋風(fēng)管的安裝明顯地減少了管與管之間的連接點(diǎn),，使管件結(jié)合部的泄漏減少到低程度,，典型的螺旋風(fēng)管長(zhǎng)度是3~6m，而典型的矩形風(fēng)管的長(zhǎng)度只有1~1.5m;且連接兩個(gè)螺旋風(fēng)管只需一個(gè)管接件,，而傳統(tǒng)的矩形風(fēng)管的連接則常常需要一個(gè)完全**的雙法蘭系統(tǒng),。 ⑵標(biāo)準(zhǔn)化產(chǎn)品。 螺旋圓風(fēng)管的配件(管件和接頭)的生產(chǎn)已高度自動(dòng)化,、系統(tǒng)化,，并具有工業(yè)化的質(zhì)量控制。 ⑶安裝費(fèi)用低,。 圓形風(fēng)管系統(tǒng)的安裝時(shí)間只有相類似的矩形管道的1/3,。 ⑷通常只需較小的安裝空間。 在不增加任何壓降的情況下,，相同的安裝空間內(nèi)直徑為200mm的圓形管道可取代250×150mm的矩形管道,。在不增加額外安裝空間的前提下，數(shù)條平行的圓形管道可取代扁平矩形管道,?？紤]了所有的因素，在絕大多數(shù)情況下,，圓形管道所占用的空間都要少于矩形管道,。對(duì)同樣的壓力特性，數(shù)條圓形管道的安裝空間常常與一條矩形管道的的安裝空間相同或更少,。許多矩形管道系統(tǒng)安裝時(shí)需要4螺栓系統(tǒng),，因而在管道的各個(gè)方向增加40~80mm。 ⑸壓降低：眾所周知,，圓形風(fēng)管的風(fēng)阻比矩形風(fēng)管的風(fēng)阻要小得多,。 ⑹精密的咬口成型工藝：進(jìn)口設(shè)備所采用的模具均為特種鋼材結(jié)構(gòu)，即使使用了三五年,，其壓制模具的表面仍保持不變,，使得鍍鋅鋼板浙江不銹鋼風(fēng)管可量尺定做

商用廚房排煙管道制作也是很講究的,，需要根據(jù)商用廚房設(shè)備爐頭數(shù)量的多少進(jìn)行設(shè)計(jì)，管道的截面大小,、廚房排煙的總量,、現(xiàn)場(chǎng)的安裝條件等都是決定廚房排煙管道大小的因素，必須根據(jù)廚房設(shè)備爐具,、勘察現(xiàn)場(chǎng)條件,，這樣廚房排煙才會(huì)有良好的效果。 廚房排煙管道的水平段不宜太長(zhǎng),，一般水平相當(dāng)遠(yuǎn)距離不應(yīng)超過(guò)15m并且要有2%以上的坡度,，水平末端設(shè)活接頭，以方便清理油垢,。排風(fēng)速度按規(guī)范不得低于 10m/s,，以防風(fēng)速過(guò)低使油附著于煙道上，接排風(fēng)罩的支管應(yīng)設(shè)風(fēng)量調(diào)節(jié)閥,。 排煙管道的設(shè)計(jì)和安裝不合理,，往往會(huì)造成廚房排煙不通暢，直接影響油煙凈化器的使用,。其主要原因有以下幾種： 一,、主排煙管道通風(fēng)面積不夠，氣體流速過(guò)大,。根據(jù)工程經(jīng)驗(yàn),，排煙主管道內(nèi)風(fēng)速不能超過(guò)15m/s。否則在運(yùn)行一個(gè)時(shí)期以后(如一年以后)很容易造成排煙系統(tǒng)不通暢,。在油煙凈化器的運(yùn)行實(shí)踐中,，大部分案例都是因排煙管道通風(fēng)面積不足引起的不通暢，管道內(nèi)氣體的流速都在15m/s以上,。 二,、排煙管道由于要穿過(guò)建筑梁而使管道通風(fēng)截面積變小，截面上阻力增加,，造成氣流不通暢,。 三、排煙管道在穿過(guò)建筑梁或躲避其它設(shè)備管道時(shí),，排煙管道中的一段會(huì)低于整體排煙管道平面,。在使用一段時(shí)間后，由于油水混合物會(huì)積聚在

廚房排風(fēng)量的承認(rèn)： 排風(fēng)量要根據(jù)廚房大小,、爐灶的數(shù)量,、煙罩的尺度、污染物的發(fā)出量來(lái)承認(rèn)。一般有幾種方法承認(rèn)廚房的排風(fēng)量： （1）按換氣次數(shù)承認(rèn)排風(fēng)量： 各家廚房不同較大,，廚房面積與廚具,、爐灶的數(shù)量不成正比，相同灶的發(fā)生的污染物和熱量也不同很大,。實(shí)踐上廚房通風(fēng)并非是quan面通風(fēng),，按換氣次數(shù)規(guī)劃風(fēng)量會(huì)有很大的差錯(cuò)。 （2）按污染物發(fā)出量的多少規(guī)劃排風(fēng)量： 環(huán)保 GB18483-2001《飲食業(yè)油煙排放標(biāo)準(zhǔn)》規(guī)定每個(gè)灶頭需風(fēng)量2000m3/h,。筆者以為按照此方法規(guī)劃風(fēng)量仍有局限性,。實(shí)踐上飲食業(yè)的實(shí)踐狀況要雜亂：爐灶大小，爐灶有廣式,、蘇式等別離,；除了灶頭外還有湯鍋、煲仔,、蒸鍋烤箱等,；在功能上,，有烹調(diào)間,，蒸煮間，面點(diǎn)間,，燒烤間,，西餐加工間，洗碗間等,，散熱量及污染物發(fā)出量都不同,，簡(jiǎn)略按灶頭數(shù)量承認(rèn)排風(fēng)量是不適當(dāng)?shù)摹?（3）以煙罩的大小來(lái)承認(rèn)風(fēng)量： 以煙罩下沿和灶臺(tái)之間的進(jìn)風(fēng)面積和進(jìn)風(fēng)速度的乘積來(lái)核算風(fēng)量較為合適。排風(fēng)量可按下式核算： G=3600L（h2-h1）Vx,，m3/h L------煙罩下進(jìn)風(fēng)面的長(zhǎng)度 (煙罩兩頭長(zhǎng)度以及雙面進(jìn)風(fēng)另一邊長(zhǎng)度也應(yīng)核算在內(nèi)),， m ； h1-----灶臺(tái)高度,，m; h2-----煙罩下沿高度,，m; Vx------進(jìn)風(fēng)速度，m/s,。 灶臺(tái)高度按0.8 m核算,，

我國(guó)服務(wù)業(yè)的迅速發(fā)展，也逐漸成了名副其實(shí)的餐飲大國(guó),，在享受美食的同時(shí),，餐飲業(yè)廚房的改進(jìn)和設(shè)計(jì)管理也成了不可或缺的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，尤其是廚房煙道的處理,，更顯的尤為重要,。其中有這樣幾點(diǎn)值得我們注意。 首先是廚房排煙工程中管道的水平段不宜太長(zhǎng),。尤其安裝上油煙凈化器裝置風(fēng)阻會(huì)加大,，一般水平相當(dāng)遠(yuǎn)距離不應(yīng)超過(guò)15m并且要有2%以上的坡度,，水平末端設(shè)活接頭，以方便清理管道內(nèi)油垢,。新建廚房的油煙凈化器安裝盡量安裝在廚房近端排煙風(fēng)機(jī)的前面以減少排煙管道及風(fēng)機(jī)葉輪的油煙附著,，延長(zhǎng)管道清洗及風(fēng)機(jī)的維護(hù)周期。接排風(fēng)罩的支管應(yīng)設(shè)風(fēng)量調(diào)節(jié)閥,。 其次是 廚房送風(fēng)系統(tǒng)應(yīng)為直流方式,，廚房的通風(fēng)工程系統(tǒng)宜采用變速風(fēng)機(jī)或關(guān)聯(lián)又風(fēng)機(jī)進(jìn)行送排風(fēng)。這樣能夠更直接有效的將隨時(shí)產(chǎn)生的大量廢氣排出室外,。 另外就是廚房油煙凈化器裝置選型應(yīng)該根據(jù)廚房排風(fēng)及灶頭數(shù)量品配,。排煙口布置廚房?jī)?nèi)送、排風(fēng)口的布置應(yīng)按灶具的具**置加以考慮,，不能讓送風(fēng)口對(duì)準(zhǔn)廚師的頭部吹風(fēng),，避免影響廚師的身體健康及送風(fēng)射流擾亂灶具的排風(fēng)性能。確定送風(fēng)出口的出口風(fēng)速時(shí),，在距地2m左右時(shí)的區(qū)域風(fēng)速<0.25m/s較為理想,。 應(yīng)該注意機(jī)房、風(fēng)機(jī)及風(fēng)管的布置廚房的排風(fēng)機(jī)宜設(shè)在廚房的上部,，廚房為公共建筑徐匯區(qū)不銹鋼風(fēng)管廠家供應(yīng)

崇明區(qū)不銹鋼風(fēng)管上門安裝

隨著我國(guó)服務(wù)業(yè)的快速發(fā)展,，我國(guó)也逐漸成了名副其實(shí)的餐飲大國(guó)，在享受美食的同時(shí),，餐飲業(yè)廚房的改進(jìn)和設(shè)計(jì)管理也成了不可或缺的關(guān)鍵環(huán)節(jié),，尤其是廚房煙道的處理，更顯的尤為重要,。其中有這樣幾點(diǎn)值得我們注意,。 首先是廚房油煙凈化器排煙工程中管道的水平段不宜太長(zhǎng)。尤其安裝上油煙凈化器裝置風(fēng)阻會(huì)加大,，一般水平遠(yuǎn)距離不應(yīng)超過(guò)15m并且要有2%以上的坡度,，水平末端設(shè)活接頭，以方便清理管道內(nèi)油垢,。新建廚房的油煙凈化器安裝盡量安裝在廚房近端排煙風(fēng)機(jī)的前面以減少排煙管道及風(fēng)機(jī)葉輪的油煙附著,，延長(zhǎng)管道清洗及風(fēng)機(jī)的維護(hù)周期。接排風(fēng)罩的支管應(yīng)設(shè)風(fēng)量調(diào)節(jié)閥,。 采用變速風(fēng)機(jī)或關(guān)聯(lián)又風(fēng)機(jī)進(jìn)行送排風(fēng),。這樣能夠更直接有效的將隨時(shí)產(chǎn)生的大量廢氣排出室外。 另外就是廚房油煙凈化器裝置選型應(yīng)該根據(jù)廚房排風(fēng)及灶頭數(shù)量品配,。排煙口布置廚房?jī)?nèi)送,、排風(fēng)口的布置應(yīng)按灶具的具**置加以考慮，不能讓送風(fēng)口對(duì)準(zhǔn)廚師的頭部吹風(fēng)，避免影響廚師的身體健康及送風(fēng)射流擾亂灶具的排風(fēng)性能,。確定送風(fēng)出口的出口風(fēng)速時(shí),，在距地2m左右時(shí)的區(qū)域風(fēng)速<0.25m/s較為理想。廚房油煙凈化器裝置安裝通風(fēng)排煙工程中送風(fēng)口應(yīng)沿排風(fēng)罩方向布置,，離開(kāi)罩子前方小0.7m,，而排風(fēng)口距排風(fēng)罩越遠(yuǎn)越好。每個(gè)崇明區(qū)不銹鋼風(fēng)管上門安裝

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