我國服務(wù)業(yè)的迅速發(fā)展,，也逐漸成了名副其實(shí)的餐飲大國,，在享受美食的同時，餐飲業(yè)廚房的改進(jìn)和設(shè)計(jì)管理也成了不可或缺的關(guān)鍵環(huán)節(jié),，尤其是廚房煙道的處理,，更顯的尤為重要,。其中有這樣幾點(diǎn)值得我們注意,。 首先是廚房排煙工程中管道的水平段不宜太長。尤其安裝上油煙凈化器裝置風(fēng)阻會加大,，一般水平相當(dāng)遠(yuǎn)距離不應(yīng)超過15m并且要有2%以上的坡度,，水平末端設(shè)活接頭，以方便清理管道內(nèi)油垢,。新建廚房的油煙凈化器安裝盡量安裝在廚房近端排煙風(fēng)機(jī)的前面以減少排煙管道及風(fēng)機(jī)葉輪的油煙附著,，延長管道清洗及風(fēng)機(jī)的維護(hù)周期。接排風(fēng)罩的支管應(yīng)設(shè)風(fēng)量調(diào)節(jié)閥,。 其次是 廚房送風(fēng)系統(tǒng)應(yīng)為直流方式,，廚房的通風(fēng)工程系統(tǒng)宜采用變速風(fēng)機(jī)或關(guān)聯(lián)又風(fēng)機(jī)進(jìn)行送排風(fēng)。這樣能夠更直接有效的將隨時產(chǎn)生的大量廢氣排出室外,。 另外就是廚房油煙凈化器裝置選型應(yīng)該根據(jù)廚房排風(fēng)及灶頭數(shù)量品配,。排煙口布置廚房內(nèi)送、排風(fēng)口的布置應(yīng)按灶具的具**置加以考慮,，不能讓送風(fēng)口對準(zhǔn)廚師的頭部吹風(fēng),，避免影響廚師的身體健康及送風(fēng)射流擾亂灶具的排風(fēng)性能。確定送風(fēng)出口的出口風(fēng)速時,，在距地2m左右時的區(qū)域風(fēng)速<0.25m/s較為理想,。 應(yīng)該注意機(jī)房、風(fēng)機(jī)及風(fēng)管的布置廚房的排風(fēng)機(jī)宜設(shè)在廚房的上部,，廚房為公共建筑浙江正規(guī)風(fēng)管加工

排煙風(fēng)機(jī)的配電不符合規(guī)范要求一是風(fēng)機(jī)的供配電達(dá)不到高層民用建筑負(fù)荷級別要求,。有的供電線路不是接自消防電源，而是接至樓層照明配電箱,，有的設(shè)計(jì)采用單回路配電線路,，有的設(shè)計(jì)未設(shè)末端電源自動切換裝置，均達(dá)不到一,、二級供電負(fù)荷要求的專用雙回路,，設(shè)末端自動切換裝置的規(guī)定。二是明敷配電線路的安裝不符合要求,。有的防排煙風(fēng)機(jī)的配電線路穿PVC塑料管,，有的穿金屬管未涂刷防火涂料,，不符合穿管的防火性能要求,。 應(yīng)設(shè)機(jī)械防排煙設(shè)施的部位未按規(guī)范要求設(shè)置 1、帶裙房的高層民用建筑防煙樓梯間及前室,，消防電梯間前室或合用前室,，當(dāng)裙房以上部分利用可開啟外窗進(jìn)行自然排煙，裙房部分不具備自然排煙條件時,，其前室或合用前室未按規(guī)范要求設(shè)置正壓送風(fēng)系統(tǒng),。 2,、超過20米無自然排煙的內(nèi)走道，有的設(shè)計(jì)人員因與其相連的防煙樓梯間前室有自然排煙,，認(rèn)為其具備自然排煙的條件,，未按規(guī)范要求設(shè)置機(jī)械排煙設(shè)施。直銷風(fēng)管加工便宜

廚房排風(fēng)量的承認(rèn)： 排風(fēng)量要根據(jù)廚房大小,、爐灶的數(shù)量,、煙罩的尺度、污染物的發(fā)出量來承認(rèn),。一般有幾種方法承認(rèn)廚房的排風(fēng)量： （1）按換氣次數(shù)承認(rèn)排風(fēng)量： 各家廚房不同較大,，廚房面積與廚具、爐灶的數(shù)量不成正比,，相同灶的發(fā)生的污染物和熱量也不同很大,。實(shí)踐上廚房通風(fēng)并非是quan面通風(fēng)，按換氣次數(shù)規(guī)劃風(fēng)量會有很大的差錯,。 （2）按污染物發(fā)出量的多少規(guī)劃排風(fēng)量： 環(huán)保 GB18483-2001《飲食業(yè)油煙排放標(biāo)準(zhǔn)》規(guī)定每個灶頭需風(fēng)量2000m3/h,。筆者以為按照此方法規(guī)劃風(fēng)量仍有局限性。實(shí)踐上飲食業(yè)的實(shí)踐狀況要雜亂：爐灶大小,，爐灶有廣式,、蘇式等別離；除了灶頭外還有湯鍋,、煲仔,、蒸鍋烤箱等；在功能上,，有烹調(diào)間,，蒸煮間，面點(diǎn)間,，燒烤間,，西餐加工間，洗碗間等,，散熱量及污染物發(fā)出量都不同,，簡略按灶頭數(shù)量承認(rèn)排風(fēng)量是不適當(dāng)?shù)摹?（3）以煙罩的大小來承認(rèn)風(fēng)量： 以煙罩下沿和灶臺之間的進(jìn)風(fēng)面積和進(jìn)風(fēng)速度的乘積來核算風(fēng)量較為合適。排風(fēng)量可按下式核算： G=3600L（h2-h1）Vx,，m3/h L------煙罩下進(jìn)風(fēng)面的長度 (煙罩兩頭長度以及雙面進(jìn)風(fēng)另一邊長度也應(yīng)核算在內(nèi)),， m ； h1-----灶臺高度,，m; h2-----煙罩下沿高度,，m; Vx------進(jìn)風(fēng)速度，m/s,。 灶臺高度按0.8 m核算,，

上海強(qiáng)旺暖通設(shè)備工程有限公司通風(fēng)工程是送風(fēng),、排風(fēng)、除塵,、氣力輸送以及防,、排煙系統(tǒng)工程的統(tǒng)稱。通風(fēng)噴油工程,、凈化工程,、濕簾墻降溫工程、無塵潔凈工程,、噴油凈化工程,、脈沖除塵工程、木工車間除塵工程,、旋風(fēng)除塵工程,、環(huán)保空調(diào)工程,、中央空調(diào)工程,、廢氣凈化工程、流水線工程,。 通風(fēng)機(jī)是依靠輸入的機(jī)械能,，提高氣體壓力并排送氣體的機(jī)械，它是一種從動的流體機(jī)械,。 通風(fēng)機(jī)用于工廠,、礦井、隧道,、冷卻塔,、車輛、船舶和建筑物的通風(fēng),、排塵和冷卻,；鍋爐和工業(yè)爐窯的通風(fēng)和引風(fēng)；空氣調(diào)節(jié)設(shè)備和家用電器設(shè)備中的冷卻和通風(fēng),；谷物的烘干和選送,；風(fēng)洞風(fēng)源和氣墊船的充氣和推進(jìn)等。 通風(fēng)機(jī)的工作原理與透平壓縮機(jī)基本相同,，只是由于氣體流速較低,，壓力變化不大，一般不需要考慮氣體比容的變化,，即把氣體作為不可壓縮流體處理,。 通風(fēng)機(jī)已有悠久的歷史。中國在公元前許多年就已制造出簡單的木制礱谷風(fēng)車,，它的作用原理與現(xiàn)代離心通風(fēng)機(jī)基本相同,。

上海強(qiáng)旺暖通設(shè)備工程有限公司是一家從事風(fēng)管加工行業(yè)的服務(wù)商，長期以來為大型商超,，廠房車間,，餐廳廚房，地下室,，酒吧KTV,，消防公司等公共場所提供通風(fēng)換氣風(fēng)管加工服務(wù)。同時我公司還從事風(fēng)機(jī),、風(fēng)口,、風(fēng)管、風(fēng)管加工,，風(fēng)閥等通風(fēng)末端產(chǎn)品研發(fā),、生產(chǎn)、安裝和銷售的企業(yè),，產(chǎn)品種類豐富,品質(zhì)優(yōu)良,，用料考究，每種原料都有大型廠家直接供貨,，用以保確產(chǎn)品質(zhì)量的穩(wěn)定性,。我公司有著豐富的工程配套經(jīng)驗(yàn)及修養(yǎng)，擁有一支經(jīng)驗(yàn)豐富的風(fēng)管加工通風(fēng)設(shè)備制造安裝隊(duì)伍,，可以向客戶提供合適的工程建議,，并根據(jù)不同的需求提供性價比高的合適產(chǎn)品。靜安區(qū)風(fēng)管加工規(guī)格尺寸

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螺旋共板法蘭風(fēng)管是壓邊,、咬縫的螺旋薄壁管,，它的原料是金屬帶料，工藝形式是卷制而成,，大多用來輸送散裝物料和風(fēng),，輸送無焊接，不漏氣,，不漏水,，是共板法蘭風(fēng)管的一種，全機(jī)制,，直管無需手工敲打,。其主要用途如下: (1) 送風(fēng)，包括通氣,，如送鮮風(fēng)和排氣,，這個范圍很廣，如工廠車間,，生產(chǎn)場地空氣,，由于有害氣體產(chǎn)生需要排出室外,，又需要把室外空氣輸送至室內(nèi)。這時就要使用流量大而壓力小的空氣輸送管道,，螺旋風(fēng)管就相當(dāng)適用,，一般情況下使用鍍鋅鐵管，有腐蝕性及特別潮濕場所使用不銹鋼管,。 (2) 送冷風(fēng),。相當(dāng)常見的是中央空調(diào)的管道，這種管道需要加保溫材料,。螺旋風(fēng)管可內(nèi)貼保溫材料,，外表看來美觀。 (3) 排油煙,。飯店,、酒樓、賓館的廚房均有大量油煙產(chǎn)生,，需要排出,，使用圓形的風(fēng)管就是油煙囪。在這里,，螺旋風(fēng)管該叫做油煙管,。 (4) 除塵。有些工廠生產(chǎn)車間很多塵埃,，需要專門的除塵裝置,，其中風(fēng)流量較大的管道，可使用螺旋風(fēng)管,。 (5) 散裝物料輸送,。有些工廠的生產(chǎn)過程中，需要輸送松散的顆粒,，特別是比重不大的如發(fā)泡塑料粒之類的使用螺旋風(fēng)管造價低,、效果好。 其次了解風(fēng)管的產(chǎn)品特點(diǎn):與手工敲制的傳統(tǒng)白鐵管比較,，螺旋風(fēng)管具有以下優(yōu)點(diǎn): (1) 密封性好,。 (2) 強(qiáng)度與剛性均好浙江正規(guī)風(fēng)管加工

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