亞硫酸鉍（BS）瓊脂培養(yǎng)基是一種用于微生物學(xué)檢驗(yàn)的選擇性培養(yǎng)基，特別適用于沙門氏菌的選擇性分離培養(yǎng),。它遵循GB/SN/USP標(biāo)準(zhǔn),，包括中國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)（GB）,、中國(guó)出入境檢驗(yàn)檢疫行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)（SN）和美國(guó)藥典（USP）,。**成分**：亞硫酸鉍瓊脂培養(yǎng)基的配方通常包含蛋白胨,、牛肉浸粉,、葡萄糖,、硫酸亞鐵,、磷酸氫二鈉、檸檬酸鉍銨,、亞硫酸鈉,、煌綠和瓊脂等。pH值一般調(diào)節(jié)至7.5±0.2（25℃）,。**檢驗(yàn)原理**：蛋白胨和牛肉浸粉提供碳源,、氮源、維生素和礦物質(zhì),；葡萄糖提供能源,；亞硫酸鉍指示劑抑制革蘭氏陽(yáng)性菌和大腸菌群，但不影響沙門氏菌的生長(zhǎng),；磷酸氫二鈉作為緩沖劑,；硫酸亞鐵用于產(chǎn)生硫化氫，并與鐵產(chǎn)生沉淀,，使陽(yáng)性培養(yǎng)物為具有金屬光澤的棕色到黑色菌落,；瓊脂作為凝固劑。**使用方法**：稱取適量的培養(yǎng)基粉末,，加入指定量的蒸餾水或去離子水中,，加熱煮沸至完全溶解，冷卻至適宜溫度后傾注平板或試管中,，用于接種樣品,。**培養(yǎng)特征**：沙門氏菌在亞硫酸鉍瓊脂上生長(zhǎng)時(shí)，由于其代謝特性,，能夠?qū)喠蛩猁}還原成硫化物并與硫酸亞鐵反應(yīng),，使得菌落呈黑色，并可能表現(xiàn)出金屬光澤,。TTC的顯色作用可以使大腸埃希菌等產(chǎn)生紅色的菌落,。精氨酸葡萄糖斜面瓊脂培養(yǎng)皿

無(wú)鹽麥康凱瓊脂培養(yǎng)基（MacConkeyAgarwithoutsalt）是一種用于微生物學(xué)檢測(cè)的培養(yǎng)基,，它與標(biāo)準(zhǔn)的麥康凱瓊脂培養(yǎng)基的配方相似，但不含添加的氯化鈉,。這種培養(yǎng)基特別適合用于尿液樣本的檢查,，因?yàn)樗軌蛞种颇承┘?xì)菌的過(guò)度生長(zhǎng)，如變形桿菌屬（Proteusspp.）,，這些細(xì)菌可能會(huì)在含有氯化鈉的培養(yǎng)基上擴(kuò)散生長(zhǎng),，從而影響其他微生物的檢測(cè)。無(wú)鹽麥康凱瓊脂培養(yǎng)基的特點(diǎn)包括：1.**抑制作用**：由于不含氯化鈉,，它可以抑制某些革蘭氏陰性菌的生長(zhǎng),，特別是那些在高鹽環(huán)境下生長(zhǎng)的細(xì)菌。2.**用途**：主要用于分離和鑒定革蘭氏陰性菌,，如大腸桿菌和沙門氏菌,，同時(shí)也適用于食品和環(huán)境樣本的檢測(cè)。3.**菌落特征**：在這種培養(yǎng)基上,，大腸桿菌通常形成紅色或粉紅色的菌落,，而沙門氏菌和志賀氏菌則形成無(wú)色或淡色的菌落。4.**制備**：無(wú)鹽麥康凱瓊脂的制備方法與普通麥康凱瓊脂類似,，通常包括將干粉與水混合,，加熱至完全溶解，然后高壓滅菌,。5.**質(zhì)量控制**：使用特定的質(zhì)控菌株來(lái)驗(yàn)證培養(yǎng)基的選擇性和生長(zhǎng)促進(jìn)效果,。6.**儲(chǔ)存條件**：通常需要在干燥、避光的條件下儲(chǔ)存,，并在用后立即旋緊瓶蓋,，以保持其穩(wěn)定性。去氧膽酸鹽瓊脂(DC)預(yù)裝培養(yǎng)皿接種： 使用無(wú)菌的技術(shù)在瓊脂培養(yǎng)基表面接種待測(cè)樣品,，可以是從食品,、水樣或其他來(lái)源收集的微生物樣品。

乳酸桿菌瓊脂培養(yǎng)基（TrypticSoyAgar,TSA）是一種用于培養(yǎng)乳酸桿菌和其他需氧或兼性厭氧微生物的培養(yǎng)基,，具有以下特點(diǎn)：1.**成分**：通常包含胰酪蛋白胨,、酵母浸粉、葡萄糖,、磷酸二氫鉀,、檸檬酸銨、硫酸鎂,、硫酸錳,、亞硫酸鐵、吐溫80和乙酸鈉等,。這些成分為細(xì)菌提供氮源,、維生素,、生長(zhǎng)因子以及必需的礦物質(zhì)。2.**pH值**：乳酸桿菌瓊脂培養(yǎng)基的pH值一般調(diào)節(jié)至5.5±0.2（25℃）,，這是為了抑制其他非目標(biāo)細(xì)菌的生長(zhǎng),，同時(shí)促進(jìn)乳酸桿菌的生長(zhǎng)。3.**選擇性**：檸檬酸銨和乙酸鈉能夠抑制一些雜菌的生長(zhǎng),，包括鏈球菌,、霉菌和除乳酸桿菌外的大多數(shù)口腔微生物菌群。乙酸的加入使pH值降低,，進(jìn)一步抑制其他細(xì)菌的生長(zhǎng),。4.**用途**：主要用于乳酸菌的檢測(cè)和分離培養(yǎng)，特別適用于食品,、乳制品,、飲料、飼料和醫(yī)藥等領(lǐng)域中的乳酸桿菌,。5.**制備方法**：稱取培養(yǎng)基粉末，加熱溶解于蒸餾水中,，并加入冰乙酸調(diào)節(jié)pH值,，加熱至完全溶解后分裝，通常不需要高壓滅菌,。6.**培養(yǎng)條件**：乳酸桿菌瓊脂培養(yǎng)基通常在36±1℃下培養(yǎng)24-48小時(shí),。7.**結(jié)果觀察**：乳酸桿菌在該培養(yǎng)基上通常形成白色、半透明,、光滑形凸起的圓形菌落,。

煌綠乳糖膽鹽肉湯（BrilliantGreenLactoseBileBroth，簡(jiǎn)稱BGLB）是一種用于微生物學(xué)檢驗(yàn)的選擇性培養(yǎng)基,，主要用于大腸菌群的確證試驗(yàn),。以下是其主要特點(diǎn)和相關(guān)信息：1.**成分**：BGLB培養(yǎng)基的主要成分包括蛋白胨、乳糖,、牛膽粉和煌綠,。蛋白胨提供碳氮源，乳糖作為可發(fā)酵的糖類,，牛膽粉和煌綠則用于抑制非腸桿菌科細(xì)菌的生長(zhǎng),。2.**配方**：每升培養(yǎng)基中通常包含10.0g蛋白胨、10.0g乳糖,、20.0g牛膽粉和0.0133g煌綠,，pH值調(diào)節(jié)至7.2±0.1（25℃）。3.**檢驗(yàn)原理**：蛋白胨提供微生物生長(zhǎng)所需的碳氮源,；乳糖作為可發(fā)酵的糖類,；煌綠是一種具有抑菌能力的染料,，牛膽粉和煌綠抑制非腸桿菌科細(xì)菌。4.**使用方法**：稱取40.0gBGLB培養(yǎng)基,，加入1000ml蒸餾水中,，煮沸溶解，分裝到有玻璃小倒管的試管中,，每管10ml,，121℃高壓滅菌15分鐘，備用,。5.**質(zhì)量控制**：通過(guò)接種特定的質(zhì)控菌株,，如大腸埃希氏菌ATCC25922、弗氏檸檬酸桿菌ATCC43864,、糞腸球菌ATCC29212等,，進(jìn)行培養(yǎng)并觀察結(jié)果。大腸埃希氏菌和弗氏檸檬酸桿菌在BGLB培養(yǎng)基中應(yīng)表現(xiàn)出生長(zhǎng),，而糞腸球菌則應(yīng)不生長(zhǎng)或生長(zhǎng)微弱,。改良Letheen瓊脂培養(yǎng)基的配方進(jìn)行了調(diào)整，以適應(yīng)更多的微生物生長(zhǎng)需求,。

營(yíng)養(yǎng)肉湯（NB,，NutrientBroth）是一種使用廣的細(xì)菌培養(yǎng)基，具有以下特點(diǎn)：1.**成分**：主要由蛋白胨,、牛肉浸粉（或牛肉膏粉）和氯化鈉組成,，為微生物提供氮源、碳源,、B族維生素,、氨基酸和其他生長(zhǎng)因子，同時(shí)氯化鈉維持培養(yǎng)基的滲透壓,。2.**pH值**：pH值通?？刂圃?.2-7.4，為細(xì)菌提供適宜的生長(zhǎng)環(huán)境,。3.**用途**：適用于細(xì)菌的傳代,、培養(yǎng)、轉(zhuǎn)種,、復(fù)壯和增菌等,，用于食品、牛奶,、奶制品的微生物檢測(cè)以及其他需要一般細(xì)菌培養(yǎng)的實(shí)驗(yàn)中,。4.**制備方法**：將適量的培養(yǎng)基粉末溶解在蒸餾水中，加熱溶解后調(diào)整pH值至7.4-7.6,，然后進(jìn)行高壓滅菌處理,，備用,。5.**安全性**：在制備和使用過(guò)程中，需要穿戴適當(dāng)?shù)姆雷o(hù)設(shè)備,，確保實(shí)驗(yàn)環(huán)境清潔,，避免交叉污染，并按照實(shí)驗(yàn)室規(guī)章制度操作,。6.**儲(chǔ)存條件**：滅菌后的營(yíng)養(yǎng)肉湯應(yīng)儲(chǔ)存在適當(dāng)?shù)臈l件下,，通常是在冷藏環(huán)境中，并確保在有效期內(nèi)使用,。7.**外觀**：制備好的營(yíng)養(yǎng)肉湯應(yīng)為淡黃色透明無(wú)沉淀的溶液,。8.**微生物靈敏度**：可用于接種質(zhì)控菌株，例如金黃色葡萄球菌,、大腸桿菌等,，觀察其生長(zhǎng)情況，以確保培養(yǎng)基的適用性,。9.**產(chǎn)品規(guī)格**：市面上有多種規(guī)格的營(yíng)養(yǎng)肉湯產(chǎn)品,，如250g包裝，以及不同用途的培養(yǎng)基,。

乳糖TTC瓊脂培養(yǎng)基是一種選擇性和區(qū)域性培養(yǎng)基,，通常用于分離和鑒定腸道桿菌科細(xì)菌,，特別是大腸埃希菌,。精氨酸葡萄糖斜面瓊脂培養(yǎng)皿

膽鹽乳糖培養(yǎng)基（BL）是一種專門用于增菌培養(yǎng)的微生物培養(yǎng)基,，它具有以下特點(diǎn)：1.**用途**：主要用于藥品和生物制品中大腸桿菌、沙門氏菌和綠膿桿菌的增菌培養(yǎng),。2.**成分**：包括蛋白胨,、乳糖、牛膽鹽,、氯化鈉,、磷酸氫二鉀和磷酸二氫鉀。蛋白胨提供碳氮源,，乳糖作為可發(fā)酵的糖類,，氯化鈉維持滲透壓，磷酸氫二鈉和磷酸二氫鉀作為緩沖劑,，牛膽鹽和去氧膽酸鈉作為選擇性抑菌劑,。3.**pH值**：通常調(diào)節(jié)至7.4±0.2（25℃）。4.**使用方法**：首先將培養(yǎng)基粉末加入蒸餾水或去離子水,，攪拌加熱煮沸至完全溶解,，分裝后進(jìn)行高壓滅菌,。然后，將樣品處理后加入培養(yǎng)基中,，放入恒溫培養(yǎng)箱內(nèi)培養(yǎng)18至24小時(shí),，必要時(shí)可延長(zhǎng)至48小時(shí)，觀察結(jié)果,。5.**應(yīng)用**：膽鹽乳糖培養(yǎng)基也用于乳品中大腸菌群的快速檢測(cè)研究,，通過(guò)構(gòu)建檢測(cè)片法和細(xì)胞培養(yǎng)瓶劑法，可以快速檢測(cè)乳品中的大腸菌群,。6.**選擇性**：膽鹽的存在使得培養(yǎng)基能夠選擇性地促進(jìn)革蘭氏陰性菌的生長(zhǎng),，抑制革蘭氏陽(yáng)性菌的生長(zhǎng)，這使得BL培養(yǎng)基在分離和鑒定腸道細(xì)菌中非常有用,。7.**檢測(cè)乳糖發(fā)酵能力**：由于含有乳糖,，該培養(yǎng)基能夠用于檢測(cè)細(xì)菌的乳糖發(fā)酵能力，革蘭氏陰性細(xì)菌如大腸桿菌等通常能夠?qū)⑷樘前l(fā)酵產(chǎn)生酸或氣體,。精氨酸葡萄糖斜面瓊脂培養(yǎng)皿