沒有規(guī)劃,、沒有介紹,、更沒有詳細(xì)的風(fēng)格要求，餐飲老板們看似很好講話,，只要你幫我配上圖,，做成單頁或冊子就行,，別的沒有什么要求,。然而,，餐飲老板們根本不知道，你把一家餐廳蕞重要的戰(zhàn)略規(guī)劃地圖交給了對餐廳并不了解的平面設(shè)計(jì)師手中,。他們只負(fù)責(zé)美化菜單,，讓菜單看起來高大上、印刷精美而已,，并不清楚你的店哪些是主打產(chǎn)品、哪些是招牌菜,、哪些只用來引流,，他們從餐廳名字的意思中揣摩，你是一家什么風(fēng)格的店鋪,。餐廳老板和菜單設(shè)計(jì)師們都陷入了菜單設(shè)計(jì)的誤區(qū),，以為只要把菜品名稱打上去就行，從網(wǎng)上搜索相關(guān)的菜品圖片,，不用管是不是咱家的,，只要差不多就行。街區(qū)其它餐廳這款菜賣得不錯，我們也跟著賣,，肯定錯不了,。餐廳老板們也沒有研究過自己家什么產(chǎn)品蕞好賣、什么產(chǎn)品毛利蕞高,、進(jìn)店的消費(fèi)者們用餐的習(xí)慣什么也不清楚,。如果有需求，歡迎聯(lián)系上海麗邱緣快印,，我們會盡力為您解答,。制作精美的菜譜可以提高食品品牌的形象，增加顧客的興趣,。西藏餐廳菜譜打印

菜譜印刷的制作過程菜譜印刷是一個復(fù)雜的過程,，特別是注重細(xì)節(jié)的精湛要求，麗邱緣快印和大家詳細(xì)介紹了一下菜譜印刷的全過程,。首先,，在制作菜譜時(shí)，要確定顧客提供的圖片是否清晰,，文字材料是否清晰,，要做好與餐廳的溝通，還要做好菜肴的分類,、一些特色菜,、冷盤、飲料,、茶點(diǎn)等的合理排版,，重要的還是根據(jù)餐廳的具體風(fēng)格進(jìn)行系統(tǒng)的分類。然后由菜譜印刷廠的設(shè)計(jì)師在早期輸入文字,，輸入的依據(jù)也應(yīng)以餐廳提供的原始信息為基礎(chǔ),。"在輸入后可以對盤子進(jìn)行拍攝，拍攝的重點(diǎn)是突出盤子的視覺效果,，然后通過視覺效果來驅(qū)動顧客了解菜肴的特點(diǎn),。如果食物的形狀美觀干凈，自然會增加消費(fèi)者的數(shù)量,。這些初步工作完成后,，可以進(jìn)行圖形和文字的布局，這是一項(xiàng)相對繁瑣的工作,，但如果對圖形和文本信息進(jìn)行細(xì)化,，可以提高菜譜的整體質(zhì)量。初稿完成后,，首先審查餐廳,，如果對方不滿意,，可以實(shí)時(shí)修改，直到對方滿意為止,。這些準(zhǔn)備工作完成后,，將正式投入配方印刷生產(chǎn)，在整個生產(chǎn)過程中,，操作人員既要跟蹤檢查,，又要不斷改進(jìn)自己對成品的要求，以確保印刷配方不會出現(xiàn)錯誤的版本,。如果有需求,，歡迎聯(lián)系上海麗邱緣快印，我們會盡力為您解答,。上海連鎖餐飲菜譜快印廠菜譜印刷需要考慮成本,，合理選擇紙張類型、印刷工藝和裝訂方式,，以實(shí)現(xiàn)成本效益,。

皮面菜譜有哪些特點(diǎn)優(yōu)點(diǎn)：①防嗮、不易脫色,，與常規(guī)的印刷裱裝封面相比,，皮面更經(jīng)得起時(shí)間的考研，即便長時(shí)間太陽照射,，色澤也能牢固保持,；②易擦洗、耐臟,，因皮面表面較為光滑,，尤其在餐廳這樣多油的環(huán)境里，也不易沾染油污,，且用濕毛巾沾洗潔精并可輕易擦拭干凈,。③結(jié)實(shí)、抗拉性能好,，在日常生活中,，難免會因?yàn)榇中模共俗V冊處于受力狀態(tài),，尤其在因?yàn)椴季终{(diào)整經(jīng)常挪動桌椅的飯店內(nèi),，皮面韌性好，減少了受損的幾率,。缺點(diǎn)：①成本偏高、價(jià)格貴,，因皮質(zhì)本身的生產(chǎn)及加工成本,，相較于普通材料要高出不少，因此菜譜設(shè)計(jì)公司會適當(dāng)?shù)靥岣邎?bào)價(jià)，畢竟合理的利潤也是我們所鼓勵的貿(mào)易規(guī)則,；②劣質(zhì)皮革容易掉皮,，或許我們都有這樣的經(jīng)驗(yàn)，買的皮衣,、皮鞋等,，長期放在潮濕的環(huán)境里，等再取出,，可能便已掉皮,，皮面菜譜則也會面對此種狀況，需要在保存的時(shí)候有所注意才行,。如果有需求,，歡迎聯(lián)系上海麗邱緣快印，我們會盡力為您解答,。

餐飲學(xué)中的菜單,，其英文名為Menu，語源為法文中的“Lemenu”,，原意為食品的清單或項(xiàng)目單(BillofFare),。餐廳的菜單，不僅要給廚師看,，還要給用餐人看,，可以用一句話概括:“菜單是餐廳作為經(jīng)營者向用餐者展示其各類餐飲產(chǎn)品的書面形式的總稱”。因此,，菜單是餐飲場所的商品目錄和介紹書,，是餐飲場所的消費(fèi)指南，也是餐飲場所蕞重要的“名片”,。+所謂菜單,，是指飯店等餐飲企業(yè)向賓客提供的有關(guān)餐飲產(chǎn)品的主題風(fēng)格、種類項(xiàng)目,、價(jià)格水平,、烹調(diào)技術(shù)、品質(zhì)特點(diǎn),、服務(wù)方式等經(jīng)營行為和狀況的總的大綱,。其內(nèi)容主要包括食品、飲料的品種和價(jià)格,。麗邱緣快印根據(jù)客戶的菜譜風(fēng)格和需求,，定制獨(dú)特的封面設(shè)計(jì)和排版，使菜譜更具個性和品味,。

一份雅致動人,、色調(diào)得體,、潔凈明快的菜單不僅讀起來賞心悅目，而且能給客人帶來舒暢的心情,。菜單的制作應(yīng)能體現(xiàn)出餐廳的高雅服務(wù)和經(jīng)營風(fēng)格并能反映出餐廳的整體形象,。如何選擇菜單的制作材料，取決于飯店使用菜單的方式,。菜單可分為一次性菜單和長久性菜單兩種,。一次性菜單印在輕巧、便宜的紙上,，不必考慮紙張的耐油,、耐磨等性能，多用于客房送餐菜單,、快餐廳菜單,、早餐菜單等。長久性菜單多用于正餐菜單,，應(yīng)當(dāng)選用質(zhì)地精良,、厚實(shí)的重磅覆膜紙，如銅版紙和效果典雅的特種紙,。這些紙經(jīng)過特殊處理,，防水、防皺,、耐磨,、耐油污，使用時(shí)間長,，價(jià)格較高,。在菜譜上公布的企業(yè)信條和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，也是一種信任性信息,，可以讓顧客對餐廳產(chǎn)生信任感,。重慶菜單菜譜印刷廠

餐廳的菜譜設(shè)計(jì)有各式各樣的，但有的餐廳往往會忽略一些地方,。西藏餐廳菜譜打印

透明樹脂材料打釘膠裝相較于皮面菜譜,，此種樹脂材料主要是封面的區(qū)別，除了具備防水性能外,，其明顯的特點(diǎn),，便是能夠?qū)崿F(xiàn)更多的創(chuàng)意，比如在封面后做各種形狀的加頁,，而且也能透過封面,，直接看到菜品的圖片。缺點(diǎn)是如果頁面寬度不夠,，因側(cè)面打釘,，展開的角度便受限制,，會遮擋部分內(nèi)容。硬殼對裱精裝的做法,，是把兩張單層紙，通過裱糊的方式,，做成張紙張,，其中每張紙單面印刷，對裱之后,，便可180度平鋪展開,，加上紙張加厚，效果也是蠻好,。封面更多情況下也是硬紙板,，但亦可用皮質(zhì)、水晶等,。優(yōu)點(diǎn)是內(nèi)容不會存在遮擋,；缺點(diǎn)是每次翻開都會存在相當(dāng)程度的損傷，翻閱次數(shù)多了,，便會縮減菜譜的使用壽命,。如果有需求，歡迎聯(lián)系上海麗邱緣快印,，我們會盡力為您解答,。西藏餐廳菜譜打印