招牌菜放在顯眼的位置大家都知道,,占領(lǐng)餐廳的C位,,同樣的要給招牌菜賦予故事,菜品出自哪里,、廚師的如何制作,、制作背后的故事,都可以挖掘出來,。把產(chǎn)品價(jià)值放大,,放在海報(bào)上,讓更多人看到其差異化的價(jià)值,。爆品菜是一家餐廳的記憶點(diǎn),,如果你的餐廳還沒有一道爆品菜,那么找出來,,強(qiáng)化它。它會(huì)成為顧客對(duì)餐廳的記憶點(diǎn),。一家餐廳至少有1-3道爆品菜,,那么其它一些菜品就不重要了嗎?不,、不,、不,人人只點(diǎn)爆品菜,,就像每個(gè)人去餐廳只點(diǎn)幾道葷菜,,時(shí)間長(zhǎng)了都會(huì)膩。菜品的合理搭配,,有葷有素,、有特色、有涼菜,,并且將這些菜品制作成套餐,,方便選擇困難癥的顧客快速下單。近幾年很多客戶喜歡通過系列菜單的團(tuán)購方式來推系列菜,,這其實(shí)也是一種方式,,將多種菜品打包出售,提高了點(diǎn)單效率,,也降低了服務(wù)員服務(wù)難度,。如果有需求,歡迎聯(lián)系上海麗邱緣快印,,我們會(huì)盡力為您解答,。如果餐廳服務(wù)多語言顧客,,考慮提供多語言版本的菜譜。內(nèi)蒙古酒水單菜譜印刷工廠
沒有規(guī)劃,、沒有介紹,、更沒有詳細(xì)的風(fēng)格要求,餐飲老板們看似很好講話,,只要你幫我配上圖,,做成單頁或冊(cè)子就行,別的沒有什么要求,。然而,,餐飲老板們根本不知道,你把一家餐廳蕞重要的戰(zhàn)略規(guī)劃地圖交給了對(duì)餐廳并不了解的平面設(shè)計(jì)師手中,。他們只負(fù)責(zé)美化菜單,,讓菜單看起來高大上、印刷精美而已,,并不清楚你的店哪些是主打產(chǎn)品,、哪些是招牌菜、哪些只用來引流,,他們從餐廳名字的意思中揣摩,,你是一家什么風(fēng)格的店鋪。餐廳老板和菜單設(shè)計(jì)師們都陷入了菜單設(shè)計(jì)的誤區(qū),,以為只要把菜品名稱打上去就行,,從網(wǎng)上搜索相關(guān)的菜品圖片,不用管是不是咱家的,,只要差不多就行,。街區(qū)其它餐廳這款菜賣得不錯(cuò),我們也跟著賣,,肯定錯(cuò)不了,。餐廳老板們也沒有研究過自己家什么產(chǎn)品蕞好賣、什么產(chǎn)品毛利蕞高,、進(jìn)店的消費(fèi)者們用餐的習(xí)慣什么也不清楚,。如果有需求,歡迎聯(lián)系上海麗邱緣快印,,我們會(huì)盡力為您解答,。上海酒水單菜譜設(shè)計(jì)加工麗邱緣快印提供多種紙張類型、封面材質(zhì),、裝飾工藝和印刷效果選項(xiàng),,以滿足不同風(fēng)格的菜譜需求。
三種菜譜都有什么優(yōu)缺點(diǎn),,怎樣選擇菜譜呢,?1,、傳統(tǒng)菜譜圖文并茂,能很好的展示菜譜的體態(tài)與靈魂,,能勾起人的胃蕾,,適合各類人群點(diǎn)餐。傳統(tǒng)的永遠(yuǎn)不可淘汰,,正如行走,,無論高鐵、飛機(jī),,再豪華,、在高速,人類還是離不開步行,。傳統(tǒng)菜譜適用與所有餐廳,。2、打勾單,,這種菜譜簡(jiǎn)單,、成本低,一眼可以瀏覽所有菜品,,缺點(diǎn)是點(diǎn)菜時(shí)只能看到菜名,,很多大菜、特色菜點(diǎn)擊率下降,。只能看到菜名的情況下,大多數(shù)食客更關(guān)注價(jià)格,。這種菜譜適用于快節(jié)奏,、上客快、翻臺(tái)率高,、服務(wù)員少的餐廳,,比如商場(chǎng)里的店中店。3,、電子菜譜,,這種菜譜更能很好的展示菜品,因?yàn)槠桨宓娘@示屏亮度遠(yuǎn)超過印刷品,,如果印刷品是色,,電子產(chǎn)品就是光。但這種產(chǎn)品因硬件,、軟件各方面因素,,看似方便,其實(shí)不會(huì)玩的覺得太過麻煩,。有時(shí)缺電,、有時(shí)沒網(wǎng),、有時(shí)死機(jī)等種種情況皆會(huì)發(fā)生。如果你的餐廳定位是時(shí)尚潮人,、IT男之類,,電子菜譜確是一個(gè)不錯(cuò)的選擇。
鐵圈裝顧名思義,,就是把內(nèi)頁打孔,,用鐵圈裝成一本菜譜。用于鐵圈的外殼有多種方式可選,。此種菜譜做法優(yōu)點(diǎn)是方便更換內(nèi)容,,如果菜品有增或減,直接替換頁面便可,。缺點(diǎn)是從整體感覺上,,檔次并不是很高,不太適合要求較高的場(chǎng)所,。仿古書線裝容易想象,,我們文化古書的做法,是在菜譜的側(cè)面用絲線穿引,,用于固定,,或者只是一種裝飾,內(nèi)頁的固定仍采用膠裝抑或打釘?shù)姆绞?。整個(gè)樣式較為古樸,,比較適合中式餐廳,且整體裝修帶有濃濃中式風(fēng)格味道的餐廳,。如果有需求,,歡迎聯(lián)系上海麗邱緣快印,我們會(huì)盡力為您解答,。麗邱緣快印可以根據(jù)菜譜中的文字內(nèi)容和圖像要求,,提供文字處理、照片修飾等服務(wù),。
菜譜設(shè)計(jì)是平面設(shè)計(jì)師發(fā)揮其設(shè)計(jì)才能的天地,,更是餐廳經(jīng)營(yíng)者體現(xiàn)經(jīng)營(yíng)方針,展示經(jīng)營(yíng)能力的舞臺(tái),,餐廳經(jīng)營(yíng)者須明確藝術(shù)設(shè)計(jì)是服務(wù)于餐廳經(jīng)營(yíng)的,,菜譜設(shè)計(jì)要體現(xiàn)出平面審美設(shè)計(jì)與菜品介紹相得益彰,互為整體,,菜譜設(shè)計(jì)中色彩語言必須與餐廳整體色調(diào)相互協(xié)調(diào),。同時(shí)菜譜也具有相對(duì)單獨(dú)的視覺個(gè)性,其設(shè)計(jì)效果必須具有親和力。設(shè)計(jì)菜譜,要從藝術(shù)的角度去考慮菜單的形式,、色彩,、字體、版面安排而且還要方便客人翻閱,,使菜譜成為餐廳美化的一部分,。選擇環(huán)保的印刷材料和墨水,以減少對(duì)環(huán)境的影響,。云南定制菜譜打印廠家
麗邱緣快印具有優(yōu)良的品質(zhì)管理系統(tǒng)和品牌保障,,確保每本菜譜都符合客戶的期望和標(biāo)準(zhǔn)。內(nèi)蒙古酒水單菜譜印刷工廠
菜譜在進(jìn)行印刷的時(shí)候是需要找專業(yè)的印刷公司進(jìn)行的,這樣印刷出來的產(chǎn)品效果圖才會(huì)比較的好,,同時(shí)價(jià)格也會(huì)實(shí)惠,。那到底哪家專業(yè)呢?這個(gè)問題的答案有很多,但是具體到哪一家,,這還是不好回答的,。畢竟用戶自己的需求不同,在選擇的時(shí)候答案也是不一樣的,。所以還是需要用戶根據(jù)方法對(duì)印刷公司進(jìn)行判斷,,這樣不管需求是什么,都能找到比較專業(yè)的公司,。在對(duì)印刷公司挑選以前還先要精確定位自身要想的印刷品特性及其質(zhì)量高矮,,只有確立自身要想哪些的印刷品,才可以在諸多的印刷公司中尋找符合規(guī)定的生產(chǎn)廠家,。針對(duì)高質(zhì)量的菜譜印刷品而言,,其印刷公司要有一定整體實(shí)力才行,印刷公司的整體實(shí)力不僅光是印刷機(jī)械設(shè)備反映出去的,,還應(yīng)當(dāng)從好幾個(gè)視角來考慮到,,并不是是越優(yōu)良的印刷機(jī)械設(shè)備就越優(yōu)點(diǎn),這關(guān)鍵也要綜合性的包裝印刷狀況,,自然優(yōu)良的印刷機(jī)械設(shè)備在一些層面還是有挑球的特點(diǎn),因此綜合性考慮到才更有益于印刷公司的挑選,。內(nèi)蒙古酒水單菜譜印刷工廠