三種菜譜都有什么優(yōu)缺點,，怎樣選擇菜譜呢？1,、傳統(tǒng)菜譜圖文并茂,，能很好的展示菜譜的體態(tài)與靈魂，能勾起人的胃蕾,，適合各類人群點餐,。傳統(tǒng)的永遠不可淘汰，正如行走,，無論高鐵,、飛機，再豪華,、在高速,，人類還是離不開步行。傳統(tǒng)菜譜適用與所有餐廳,。2,、打勾單，這種菜譜簡單,、成本低,，一眼可以瀏覽所有菜品，缺點是點菜時只能看到菜名,，很多大菜,、特色菜點擊率下降。只能看到菜名的情況下,，大多數(shù)食客更關(guān)注價格,。這種菜譜適用于快節(jié)奏、上客快,、翻臺率高,、服務(wù)員少的餐廳,，比如商場里的店中店。3,、電子菜譜,，這種菜譜更能很好的展示菜品，因為平板的顯示屏亮度遠超過印刷品,，如果印刷品是色,，電子產(chǎn)品就是光。但這種產(chǎn)品因硬件,、軟件各方面因素,，看似方便，其實不會玩的覺得太過麻煩,。有時缺電,、有時沒網(wǎng)、有時死機等種種情況皆會發(fā)生,。如果你的餐廳定位是時尚潮人,、IT男之類，電子菜譜確是一個不錯的選擇,。高質(zhì)量的食物圖片是菜譜的重要組成部分,，能夠吸引顧客并傳達菜品的質(zhì)感和色澤。山西菜譜快印

菜單封面是菜單的“門面”,，是一個餐廳的形象,，其設(shè)計在整體上影響菜單的效果。菜單封面的顏色應(yīng)當(dāng)與餐廳內(nèi)部環(huán)境的顏色相協(xié)調(diào),，使餐廳內(nèi)部環(huán)境的色調(diào)更加和諧,，這樣當(dāng)顧客在餐廳點菜時，菜單可以作為餐廳的點綴品,。封面內(nèi)容應(yīng)有飯店與餐廳的名稱和標(biāo)志，容易讀記,，并且圖文設(shè)計要有特色,，與餐廳檔次、特色,、環(huán)境色調(diào)相匹配和協(xié)調(diào),。這樣一方面可以增加餐廳的有名度，另一方面又可以樹立餐廳的形象,。封面可以使用相得益彰的圖畫或照片,，并用防油防水材料壓膜覆蓋，可以防止水油的侵染,，同時也方便整體的清潔,。河南餐廳菜譜設(shè)計加工麗邱緣快印可以根據(jù)餐廳的特色和風(fēng)格,，設(shè)計和制作出獨具匠心的菜譜。

菜譜印刷設(shè)計需要注意什么,？菜譜無疑是餐廳蕞主要的印刷宣傳品,，是餐飲促銷的基本手段。一份制作精美的菜譜不但可以提高用餐氣氛,，更能反映餐廳的格調(diào),。制作精美的菜譜，可以使顧客感到心情舒暢,，樂于多點幾道菜肴,；而且可以利用菜譜內(nèi)容引導(dǎo)顧客嘗試高價值的菜，以增加餐廳的收入,。因此,，不少店家在菜譜制作上都下了一番功夫。菜譜印刷設(shè)計需要注意什么,？常見菜譜的材料包括皮質(zhì)封面（封面又可以燙金燙銀,、不銹鋼LOGO、凹凸印等等）,，菜牌紙張可以是相紙,，銅板紙，特種紙等,，更有些客戶希望獨特還用到竹簡,、布等料。而通用性菜譜制作設(shè)計中的編排原則,、編排方式有很多,，比如按烹飪技法分類排列、按原材料類別排列,、按價格檔次排列,。

菜譜設(shè)計和制作是需要專業(yè)能力的，體現(xiàn)在平面設(shè)計和印刷裝訂等方面,，在餐廳的日常經(jīng)營活動中,，菜譜展現(xiàn)內(nèi)容的積極作用首先在策劃菜譜方案的時候，要考慮到菜譜的功能性,，菜譜設(shè)計對餐飲行業(yè)的積極作用,，讓我們不能馬虎對待設(shè)計方案，隨著餐飲品牌的深入了解,，我們加強菜譜方案的個性化設(shè)計,，培養(yǎng)讀者對餐飲品牌的認知。菜譜方案有餐飲品牌發(fā)展的故事和菜品分類等信息展現(xiàn),，精心為餐廳顧客準備一套菜譜,，以一份內(nèi)容設(shè)計精巧,、版式設(shè)計美觀的菜譜呈現(xiàn)在用戶眼前，相信給人快速熟悉菜品和餐廳用餐氛圍等感受,，在菜譜內(nèi)容中具有品牌識別性的展現(xiàn)內(nèi)容,，需要有多樣性的設(shè)計，比如插畫,、手繪,、圖標(biāo)等多樣性的圖形化設(shè)計畫面。除了在菜譜設(shè)計環(huán)節(jié)的獨特性和個性化,，還需要在設(shè)計環(huán)節(jié)結(jié)合菜譜后期制作的參數(shù),，我們選擇什么樣的菜譜印刷和裝訂工藝，就會產(chǎn)生什么樣菜譜視覺效果,，翻閱菜譜的感受,。菜譜制作有原則，以顧客需求為導(dǎo)向,，表達出餐飲品牌自身的特色,，表現(xiàn)在菜譜的平面視覺和裝訂工藝。根據(jù)需要,，菜譜可能需要進行覆膜,、燙金、UV涂層等后期處理,，以增強其耐用性和美觀性,。

菜單，通常以書面的形式將餐廳的餐飲產(chǎn)品,，尤其是特色菜經(jīng)過科學(xué)的排列組合,，并加以考究的裝幀、精美的印刷,，融人風(fēng)格突出的餐廳環(huán)境氣氛,，呈現(xiàn)于賓客面前，供賓客進行欣賞和選擇,。菜單和菜譜是有區(qū)別的,，通常說的菜是描述某一菜品制作方法及過程的合集。很多餐廳都把菜單和菜譜混為一談,，其實兩者之間有明顯的差別。當(dāng)您走進廳,，服務(wù)員所遞給您的是菜單,，而不是菜譜。菜單有兩種含義,，第一種含義是指餐廳中使用的可供顧客選擇的所有菜目的一覽表,。也就是說,，菜單是餐廳提供兩品的目錄。餐廳將自己提供的具有各種不同口味的食品,、飲料按一定的程式組合排列于特定的載體(如紙張)上,，供顧客從中進行選擇。其內(nèi)容主要包括食品,、飲料的品種和價格,。麗邱緣快印以高質(zhì)量的印刷技術(shù)和創(chuàng)意設(shè)計，為客戶打造精美的菜譜,。酒水單菜譜

確保菜譜中使用的所有圖像和文本都符合版權(quán)法規(guī),，避免侵權(quán)問題。山西菜譜快印

在菜譜設(shè)計完成之后由客戶與公司人員一起校對,、對排出的菜譜初稿進行第1次認真仔細的校對,，由廚師長或經(jīng)理簽字，修改后,，再進行第二次校對,，確保文字、圖片,、價格等無誤后,，由廚師長簽字同意印刷等菜譜制作的后續(xù)程序?；蛞噪娮余]件核對確認以回復(fù)郵件為憑據(jù),。由公司進行菜譜制作的印刷和裝訂過程，此時菜譜已經(jīng)不能再做修改了,。裝訂的方式包括鐵圈裝,、有線或無限裝、騎馬釘,、穿金繩,、精裝、以及無縫精裝及鎖線精裝等特種裝訂,?？蛻艨梢愿鶕?jù)自己的需要進行個性化的裝訂。公司按照約定的菜譜數(shù)量,，在規(guī)定的時限內(nèi)把菜譜交付給客戶,，客戶方由經(jīng)理或廚師長驗收，完成菜譜制作過程,。山西菜譜快印