在菜譜設(shè)計(jì)完成之后由客戶與公司人員一起校對(duì),、對(duì)排出的菜譜初稿進(jìn)行第1次認(rèn)真仔細(xì)的校對(duì)，由廚師長(zhǎng)或經(jīng)理簽字,，修改后,，再進(jìn)行第二次校對(duì)，確保文字,、圖片,、價(jià)格等無(wú)誤后，由廚師長(zhǎng)簽字同意印刷等菜譜制作的后續(xù)程序,?；蛞噪娮余]件核對(duì)確認(rèn)以回復(fù)郵件為憑據(jù)。由公司進(jìn)行菜譜制作的印刷和裝訂過(guò)程,，此時(shí)菜譜已經(jīng)不能再做修改了,。裝訂的方式包括鐵圈裝、有線或無(wú)限裝,、騎馬釘,、穿金繩、精裝,、以及無(wú)縫精裝及鎖線精裝等特種裝訂,。客戶可以根據(jù)自己的需要進(jìn)行個(gè)性化的裝訂,。公司按照約定的菜譜數(shù)量,，在規(guī)定的時(shí)限內(nèi)把菜譜交付給客戶，客戶方由經(jīng)理或廚師長(zhǎng)驗(yàn)收,，完成菜譜制作過(guò)程,。專業(yè)菜譜設(shè)計(jì)一方面可以直接反應(yīng)出餐廳的水準(zhǔn)，另一方面也可以突出餐廳的文化特點(diǎn),。江西專業(yè)菜譜打印廠

隨著生活經(jīng)濟(jì)水平的提高，人們?cè)陲嬍诚M(fèi)方面的支出比重越來(lái)越大,。餐館為了吸引顧客的注意力和消費(fèi),，紛紛在菜譜上下功夫,，花盡心思的做到高級(jí)化和個(gè)性化，而如何在設(shè)計(jì)的過(guò)程中實(shí)現(xiàn)這個(gè)要求呢,，是很多企業(yè)在印刷的過(guò)程中考慮的大問(wèn)題,。菜譜一般都需要彩色印刷，印刷公司要怎樣實(shí)現(xiàn)菜譜的高質(zhì)量印刷,，怎樣做到吸引消費(fèi)者的眼球呢,？可以從配圖、投入,、格調(diào),、宣傳方式、設(shè)計(jì),、油墨,、印刷方式、紙張等等多方面考慮,，給到消費(fèi)者蕞佳的瀏覽和消費(fèi)體驗(yàn),。海南專業(yè)菜譜打印廠家麗邱緣快印可以根據(jù)菜譜的需求，添加餐廳的聯(lián)系方式和推廣信息,，提升營(yíng)銷效果,。

菜單的內(nèi)容布局首先要注意菜肴品類的排列順序，而菜肴品類的排列順序主要依據(jù)顧客的用餐習(xí)慣,，兼以原料分類為輔,。設(shè)計(jì)中餐菜單可以遵循冷菜--熱菜--湯--主食水果這一順序，然后將各類菜式按原料分類進(jìn)行排列好,，如：冷菜類,、雞鴨類、豬,、牛肉類,、海鮮類、魚蝦類,、蔬菜類,、湯類、面飯類,、點(diǎn)心類等,。西餐進(jìn)餐次序稍有不同，一般按照開胃菜--湯--沙拉--主菜--甜點(diǎn)的次序先后進(jìn)行,。注意千萬(wàn)不要按菜品價(jià)格的高低來(lái)排列菜肴,，否則客人會(huì)只根據(jù)價(jià)格來(lái)點(diǎn)菜，這對(duì)餐廳的推銷是不利的,。另外,，菜單在篇幅上應(yīng)保持一定的空白,，通常文字占總篇幅的面積不能超過(guò)50%。顧客對(duì)于菜單不同部位的關(guān)注度是不同的,。調(diào)查表明,，菜單的首部和尾部蕞易引起客人的注意。因此,，在菜單設(shè)計(jì)中多將餐廳的特色菜,、招牌菜、好一點(diǎn)的菜,、利潤(rùn)高菜等重點(diǎn)促銷菜肴放在這兩處,，以刺激客人消費(fèi)。另外,，對(duì)于不同頁(yè)數(shù)的菜單,，顧客關(guān)注的菜單部位也是不同的。一般來(lái)說(shuō),，對(duì)于單頁(yè)菜單,，顧客的視覺中心在菜單版面的上半部位，該部位蕞能引起客人的注意,，是餐廳重點(diǎn)菜肴的版面位置,；雙頁(yè)菜單的右上角為餐廳重點(diǎn)菜肴的版面位置，即上邊和右邊的34形成的三角形區(qū)域,。

菜譜對(duì)一家餐廳或飯店來(lái)說(shuō),，就相當(dāng)于門面，菜譜做的精致自然給人的感覺也會(huì)賞心悅目,。而一本精致的菜譜印刷要做到吸引消費(fèi)者的注意力,，不光要在圖案和色調(diào)上帶來(lái)強(qiáng)烈的視覺感，還應(yīng)該做到簡(jiǎn)潔大方,。首先在色調(diào)上,，菜譜印刷應(yīng)該做到內(nèi)頁(yè)和封面圖案元素相一致，不要有太大的色差區(qū)別,，這樣才可以有效的穩(wěn)定吸引消費(fèi)者的效果,。再者如果在一本菜譜中沒(méi)有一個(gè)統(tǒng)一色調(diào)的話，很容易就會(huì)讓人覺得雜亂無(wú)章,，所以在設(shè)計(jì)的時(shí)候一定要進(jìn)行色調(diào)呼應(yīng),。例如冷色調(diào)不要過(guò)多的搭配暖色調(diào)，但同時(shí)色調(diào)也不要過(guò)于黯淡,。不然菜品看起來(lái)就沒(méi)有吸引力可言,，消費(fèi)者觀看后也沒(méi)有太大食欲。如果有需求，歡迎聯(lián)系上海麗邱緣快印,，我們會(huì)盡力為您解答,。菜譜內(nèi)容應(yīng)包括菜品的名稱、所需材料,、詳細(xì)步驟、烹飪時(shí)間和小貼士等,。

招牌菜放在顯眼的位置大家都知道,，占領(lǐng)餐廳的C位，同樣的要給招牌菜賦予故事,，菜品出自哪里,、廚師的如何制作、制作背后的故事,，都可以挖掘出來(lái),。把產(chǎn)品價(jià)值放大，放在海報(bào)上,，讓更多人看到其差異化的價(jià)值,。爆品菜是一家餐廳的記憶點(diǎn)，如果你的餐廳還沒(méi)有一道爆品菜,，那么找出來(lái),，強(qiáng)化它。它會(huì)成為顧客對(duì)餐廳的記憶點(diǎn),。一家餐廳至少有1-3道爆品菜,，那么其它一些菜品就不重要了嗎？不,、不,、不，人人只點(diǎn)爆品菜,，就像每個(gè)人去餐廳只點(diǎn)幾道葷菜,，時(shí)間長(zhǎng)了都會(huì)膩。菜品的合理搭配,，有葷有素,、有特色、有涼菜,，并且將這些菜品制作成套餐,，方便選擇困難癥的顧客快速下單。近幾年很多客戶喜歡通過(guò)系列菜單的團(tuán)購(gòu)方式來(lái)推系列菜,，這其實(shí)也是一種方式,，將多種菜品打包出售，提高了點(diǎn)單效率，也降低了服務(wù)員服務(wù)難度,。如果有需求,，歡迎聯(lián)系上海麗邱緣快印，我們會(huì)盡力為您解答,。菜譜是餐廳提供的商品目錄和介紹書,。它是餐廳的消費(fèi)指南，也是餐廳蕞重要的名片,。江西專業(yè)菜譜打印廠

有的菜譜甚至可以被視為一種藝術(shù)品,，讓人欣賞并留作紀(jì)念，帶給客人美好的用餐體驗(yàn),。江西專業(yè)菜譜打印廠

簡(jiǎn)單設(shè)計(jì)成本較低,。如果菜譜的設(shè)計(jì)要求簡(jiǎn)單，只需要基本的排版和文字處理,，那么設(shè)計(jì)費(fèi)用會(huì)相對(duì)較低,。例如，一個(gè)簡(jiǎn)單的文字菜譜,，設(shè)計(jì)費(fèi)用可能在幾百元到一千元不等,。簡(jiǎn)單設(shè)計(jì)的菜譜可能缺乏創(chuàng)意和吸引力，但可以滿足基本的使用需求,。復(fù)雜設(shè)計(jì)成本較高,。如果菜譜的設(shè)計(jì)要求復(fù)雜，需要專業(yè)的設(shè)計(jì)師進(jìn)行創(chuàng)意設(shè)計(jì),、圖片處理,、排版等工作，那么設(shè)計(jì)費(fèi)用會(huì)明顯增加,。例如,，一個(gè)具有藝術(shù)感和創(chuàng)意的菜譜，設(shè)計(jì)費(fèi)用可能在幾千元到上萬(wàn)元不等,。復(fù)雜設(shè)計(jì)的菜譜能夠提升餐廳的品牌形象和顧客的用餐體驗(yàn),，但需要投入更多的成本。江西專業(yè)菜譜打印廠