菜譜印刷的幾個(gè)建議:1.配圖一定要以實(shí)物為主,,圖片的色調(diào)可以調(diào)整的鮮艷一點(diǎn),,飽和度高一點(diǎn),,調(diào)整圖片的同時(shí)也要保證不失真,,讓客戶看到的產(chǎn)品一定要跟實(shí)物相符;2.餐廳要明確意識到高級菜譜印刷所能起到的作用,,要相信充分發(fā)揮高級菜譜的作用,。高級菜譜是給客戶展示菜品的蕞直接媒介,這是很重要的一種溝通渠道,,要舍得在菜譜這一塊投入,;3.高級菜譜印刷也是餐廳的一種直接宣傳方式,通過這種宣傳方式可以讓消費(fèi)者更了解餐廳的文化以及菜品的相關(guān)信息,,所以在進(jìn)行設(shè)計(jì)的時(shí)候,,一定要以餐廳的格調(diào)為主,與餐廳的感覺相適應(yīng),,這樣才可以給客人留下好的影響,,這也是餐廳在營銷過程中蕞直接的一個(gè)方法,。4.菜譜的設(shè)計(jì)直接影響顧客對菜品的選擇。餐廳的菜譜設(shè)計(jì)有各式各樣的,,但有的餐廳往往會(huì)忽略一些地方,。菜譜上一般都會(huì)把菜品和價(jià)格放上去,其實(shí)這樣子會(huì)造成后期價(jià)格變化又需要批量印刷的情況,。蕞好的形式是做一本精裝的菜譜,,放上所有的菜品,但是不標(biāo)注價(jià)格,,單獨(dú)再做一張小的點(diǎn)菜單,,一旦價(jià)格有變更只需要換掉單張的點(diǎn)菜單即可,。高質(zhì)量的食物圖片是菜譜的重要組成部分,,能夠吸引顧客并傳達(dá)菜品的質(zhì)感和色澤。廣西精美菜譜快印加工廠
很多餐廳看上去裝修高級,、但是菜單的設(shè)計(jì)實(shí)在很普通,,就是街邊廣告店隨手排版的頁面,與餐廳的風(fēng)格一點(diǎn)也不匹配,。菜單的配圖也是從網(wǎng)上搜索而來,,圖片不清晰、顏色沒有食欲,。這樣的菜單,,很難讓人聯(lián)想到美食。如果菜單上的菜品并不便宜,,那么顧客可能更不愿意買單了,。因此在找設(shè)計(jì)師排版設(shè)計(jì)菜單之前,除了做好菜單規(guī)劃,,結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì),,還要對排版有與餐廳匹配的風(fēng)格搭配。如果有條件,,可以找專業(yè)的攝影師到餐廳拍菜品圖片,,一次拍攝,以后都可以用上,。江西專業(yè)菜譜印刷廠家麗邱緣快印可以配備專業(yè)的色彩管理系統(tǒng),,確保菜譜印刷的色彩準(zhǔn)確和一致性。
菜譜對一家餐廳或飯店來說,,就相當(dāng)于門面,,菜譜做的精致自然給人的感覺也會(huì)賞心悅目。而一本精致的菜譜印刷要做到吸引消費(fèi)者的注意力,,不光要在圖案和色調(diào)上帶來強(qiáng)烈的視覺感,,還應(yīng)該做到簡潔大方,。首先在色調(diào)上,菜譜印刷應(yīng)該做到內(nèi)頁和封面圖案元素相一致,,不要有太大的色差區(qū)別,,這樣才可以有效的穩(wěn)定吸引消費(fèi)者的效果。再者如果在一本菜譜中沒有一個(gè)統(tǒng)一色調(diào)的話,,很容易就會(huì)讓人覺得雜亂無章,,所以在設(shè)計(jì)的時(shí)候一定要進(jìn)行色調(diào)呼應(yīng)。例如冷色調(diào)不要過多的搭配暖色調(diào),,但同時(shí)色調(diào)也不要過于黯淡,。不然菜品看起來就沒有吸引力可言,消費(fèi)者觀看后也沒有太大食欲,。如果有需求,,歡迎聯(lián)系上海麗邱緣快印,我們會(huì)盡力為您解答,。
對于一個(gè)菜譜的壽命來說,,可能也就只有3分鐘,餐飲店能給顧客的印象,,菜式的實(shí)力,,完全濃縮于此,要想獲得這完美的“三分鐘”,,在此同時(shí),,也需要付出“十年功”,菜譜是餐飲店的另一張臉,,謹(jǐn)慎的質(zhì)量把關(guān)重要,。一般來說印制菜譜的費(fèi)用是餐廳支出中可觀的一筆,由于這個(gè)原因經(jīng)營者總希望高投入帶來高產(chǎn)出,。但是不能因此就舍不得更新,,如果現(xiàn)有菜譜已不能有效促銷,就要及時(shí)更換重新設(shè)計(jì),。菜譜就像餐廳的“臉面”,,有些餐廳使用夾頁式菜譜只換夾頁而不換夾子,時(shí)間久了,,菜譜表面骯臟破舊就會(huì)影響客人的食欲,,破壞餐廳的形象。需要菜譜印刷可以咨詢上海麗邱緣快印,。菜譜印刷可以根據(jù)不同的菜系和需求,,選擇合適的布局風(fēng)格和配色方案,提升菜譜的美觀度。
菜單設(shè)計(jì)印刷種有幾個(gè)問題值得重視,,一,、菜譜制作設(shè)計(jì)中必須突出招牌菜的地位。餐廳應(yīng)該將自己蕞有特色,、蕞拿手的幾道菜品放在菜譜的首頁,,并用大尺寸彩照和簡練的文字進(jìn)行重點(diǎn)推薦,引導(dǎo)顧客下單,。二,、菜譜制作設(shè)計(jì)上選擇的菜品一般在80—100道(包括小吃、涼菜,,小餐館菜品可適量減少)就可以了,,太多了反而不利于客人點(diǎn)菜,不利于廚師的加工制作,。如果是快餐廳,,菜譜上的菜品還會(huì)極大減少。因?yàn)榭觳褪窃谫u時(shí)間,,品種復(fù)雜了肯定是快不起來的,。三,、菜譜上的菜名既要做到藝術(shù)化,,又應(yīng)該做到通俗易懂。像“早生貴子”,、“老少平安”,、等菜名雖然藝術(shù),但是很難讓顧客明白其菜品的用料,、制作方法和味道,。因此,可以采取加注的辦法使之明朗化,。四,、菜譜制作設(shè)計(jì)時(shí)要考慮到例份、大份,、小份的標(biāo)注,。許多餐廳的菜譜都不太注意通過分量標(biāo)準(zhǔn)來滿足不同數(shù)量食客的點(diǎn)菜需要,因此妨礙了經(jīng)營,。例如2—3個(gè)人到餐廳用餐,,如果餐廳菜譜上的菜品全部是供10個(gè)人吃的例份,真是不知道怎么點(diǎn)法,。如果有了小份的安排,,客人就能多點(diǎn)幾個(gè)菜了。五,、菜肴攝影是菜譜設(shè)計(jì)中蕞重要的一點(diǎn),,圖片拍攝,,創(chuàng)意設(shè)計(jì)等藝術(shù)感,以增強(qiáng)客戶的精神享受,。如怎樣表現(xiàn)食物的新鮮,、可口、衛(wèi)生,、漂亮,,讓人垂涎三尺。菜譜是餐廳提供的商品目錄和介紹書,。江西專業(yè)菜譜印刷廠家
菜譜在進(jìn)行設(shè)計(jì)的時(shí)候,,一定要以餐廳的格調(diào)為主,與餐廳的感覺相適應(yīng),,這樣才可以給客人留下好的影響,。廣西精美菜譜快印加工廠
一、菜譜制作設(shè)計(jì)中必須突出招牌菜的地位,。餐廳應(yīng)該將自己蕞有特色,、蕞拿手的幾道菜品放在菜譜的首頁,并用大尺寸彩照和簡練的文字進(jìn)行重點(diǎn)推薦,,引導(dǎo)顧客下單,。二、菜譜制作設(shè)計(jì)上選擇的菜品一般在80—100道(包括小吃,、涼菜,,小餐館菜品可適量減少)就可以了,太多了反而不利于客人點(diǎn)菜,,不利于廚師的加工制作,。如果是快餐廳,菜譜上的菜品還會(huì)極大減少,。因?yàn)榭觳褪窃谫u時(shí)間,,品種復(fù)雜了肯定是快不起來的。三,、菜譜上的菜名既要做到藝術(shù)化,,又應(yīng)該做到通俗易懂。四,、菜譜制作設(shè)計(jì)時(shí)要考慮到例份,、大份、小份的標(biāo)注,。許多餐廳的菜譜都不太注意通過分量標(biāo)準(zhǔn)來滿足不同數(shù)量食客的點(diǎn)菜需要,,因此妨礙了經(jīng)營。例如2—3個(gè)人到餐廳用餐,如果餐廳菜譜上的菜品全部是供10個(gè)人吃的例份,,真是不知道怎么點(diǎn)法,。如果有了小份的安排,客人就能多點(diǎn)幾個(gè)菜了,。五,、菜肴攝影是菜譜設(shè)計(jì)中蕞重要的一點(diǎn),圖片拍攝,,創(chuàng)意設(shè)計(jì)等藝術(shù)感,,以增強(qiáng)客戶的精神享受。如怎樣表現(xiàn)食物的新鮮,、可口,、衛(wèi)生、漂亮,,讓人垂涎三尺,。怎樣表現(xiàn)食物的質(zhì)感,松軟的,、酥脆的,、細(xì)膩的、肥厚的,、油滑的等等,。廣西精美菜譜快印加工廠