生鮮配送公司都是怎么對食物進行嚴格把關的呢?1,、食品儲藏間必須做到衛(wèi)生、整潔,、整齊,，食品與雜物嚴格分離,，主食和副食分離,。2、食品儲藏間周圍不能有有毒,、有害污染源及蟻蠅孳生地防交叉?zhèn)魅尽?,、儲藏間內(nèi)地面平整，嚴禁直接裸露土地,，通風良好避免陽光直接射入,。4、儲藏間內(nèi)有防蚊,、防塵,、防鼠及防潮設施，防止食品發(fā)霉變質生蟲,。5,、儲藏間內(nèi)設立食品墊離板，存放臺,，存放案,，做到所有食品離地10厘米以上。6,、食品儲藏間設專人管理,，建立健全食品和原料出入庫登記、檢查保管制度,，做到清洗,、換氣，經(jīng)常保持清潔狀態(tài),，避免塵土,、異物污染食品。7,、對進庫的各種食品原料,，半成品進行驗收和登記；掌握食品的進出狀態(tài),，盡量縮短存儲時間,。生鮮配送要將質量好的生鮮配送到客戶手中。江蘇生鮮配送服務方案報價

水果生鮮配送的注意事項：提高配送效率,。水果生鮮配送一定要注意效率,。有些品種的水果是極易腐爛的，一旦配送時間過長,，就會導致水果不新鮮,，甚至變質，造成損耗,，提高配送成本,。在生鮮配送商要對配送流程進行規(guī)范化管理,，進行優(yōu)化提升，要去除無用環(huán)節(jié),，每一環(huán)節(jié)都要想辦法讓效率提高?，F(xiàn)在很多生鮮配送商都看到了生鮮配送管理系統(tǒng)帶來的好處，使用系統(tǒng)對配送流程進行智能化管理,，避免出現(xiàn)管理上的混亂,，配送效率更高。生鮮配送的要求還是非常嚴格的,，因此在配送的時候也需要格外注意,，只有企業(yè)認真研究，優(yōu)化管理,，才能保護水果生鮮不受損傷,，保證質量，贏得客戶的信任,。啟東生鮮配送服務商近幾年的B2B模式的生鮮電商企業(yè)發(fā)展的十分迅速,，企業(yè)在配送環(huán)節(jié)上多采用的是封閉貨車進行配送。

讓生鮮配送整個流程變的順暢,，節(jié)省人力成本和提高工作效率,，應該怎么做呢?1、質量檢測對接,。生鮮銷售過程中重要的是保持生鮮質量,，只有生鮮質量提高了，才能得到消費者的認可,，銷售才能順利進行,。生鮮配送和商家之間可以建立生鮮檢測體系，保證生鮮產(chǎn)品的質量,。只要生鮮商家和商家間共享一套質量檢測體系,，有助于控制雙方成本。只要保證檢測數(shù)據(jù)合格,，將檢測證明交給商家驗收，商家對生鮮的質量放心,，就不需要再次檢測了,。2、數(shù)據(jù)共享,。生鮮配送系統(tǒng)能實現(xiàn)和商家數(shù)據(jù)共享,，對接效果就更好了。生鮮商家銷售速度是很快的,，如果配送效率不高,，會影響商家的經(jīng)營,。生鮮商家也可以把庫存數(shù)量和銷量與配送商共享，如果商家的庫存快不足的時候,，優(yōu)先對商家進行供應,，兩者都可以獲利。

生鮮配送如何保證配送的質量呢?1,、配送質量標準:配送生鮮質量的控制首要選用如下辦法：(1)在與客戶簽定《生鮮配送協(xié)作協(xié)議》中,，由客戶和我們一同擬定《生鮮配送質量標準書》；(2)我公司接到客戶配送定單后,，將組織的生鮮由分揀人員按《生鮮配送質量標準書》分揀包裝入筐,，我公司具體擔任配送各單位的配送主管查驗合格后才送往客戶；(3)我們配送的生鮮經(jīng)由客戶的質量監(jiān)督員查驗,。2,、生鮮配送價值構成及報價說明書：配送價值包含生鮮的收買價值、分揀運送的損耗和搬運費,、運送費,、相關規(guī)定的稅費和作業(yè)生意費和我們公司的毛利等方面。在擬定配送價值的過程中,，根據(jù)生鮮工作的各種特殊性,，我們首要選用隨行就市的原則首要選用由供貨商守時(周報、旬報,、月報)報價,、收買方核價的辦法進行(當有不合的定見時，兩頭議價洽談處置),。對于不同客戶和不同的貨物,，按照送達的時間、地點,、線路進行合理配裝,。

生鮮配送的冷庫使用注意事項有哪些？1,、由于大型冷庫主要是用來長期儲藏貨物,，而且溫度比較低，一般情況下是不會發(fā)生自燃現(xiàn)象的,；但是,，如若庫內(nèi)的可燃物較多，相關的工作人員沒有做好相應的庫內(nèi)溫度管理工作,，導致庫溫波動幅度過大,，那么其還是有可能導致火災現(xiàn)象的發(fā)生。2、大型冷庫在正常工作時,，一定要做好相關的工作規(guī)定,，庫內(nèi)的工作人員一律不得攜帶火種；正常運轉的大型冷庫,，要安排專人專崗負責觀察各項制冷設備的工作情況,，一旦出現(xiàn)設備老化，設備損傷等情況,，就應該及時的維修和更換,。冷鏈生鮮配送是指在運輸全過程中，都始終保持一定的溫度,。江陰生鮮配送怎么收費

冷鏈生鮮配送務必達到冷產(chǎn)品需要的溫度,。江蘇生鮮配送服務方案報價

生鮮配送的裝箱技術和要求：1、輻射保鮮：是用7射線或鈷-60對食品照射去菌的保鮮技術,。2,、集裝箱保鮮：多用于船上和路上貯存、運輸,，分為保冷和自帶制冷裝箱兩種,。3、氣體置換包裝保鮮,；是將二氧化碳或氧氣充入包裝內(nèi)置換氧氣達到阻止菌繁殖和防止脂肪氧化的技術,。4、微凍保鮮：是魚在-2°C—-5°C的保鮮技術,，保鮮期大于20d-27d,。5、冰溫保鮮：是利用各種食品的不同冰結點,，在O℃以下,，不凍結狀態(tài)下保藏食品的技術(0℃～-I℃保鮮期為7d～10d)。6,、冷凍保鮮：是在-18°C以下使魚產(chǎn)品凍結,，阻止菌伸長達到較長時間保鮮。江蘇生鮮配送服務方案報價

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