對于歐美國家的人來講,,“喝紅酒”已成為生活中的一部分,紅酒能給人帶來儀式感,,也會使人敞開心扉,,迅速拉近人與人之間的關系,。尤其是對女性來說,,“喝紅酒”有助于美容養(yǎng)顏,延緩衰老,,紅酒是在歐美國家流行后進入我們國家的,逐漸被我們國家接受,。紅酒的釀制規(guī)格比較嚴謹,發(fā)酵后放在陰涼通風處環(huán)境中,,大約能存放2~5年,。但原先人們在購買紅酒時,,會在不知不覺中超量購買。一旦忘記紅酒的保質期,,便會有發(fā)霉變質的現(xiàn)象,,還有些人說紅酒過期后就不能再喝了,那么這種說法是真還是假呢,?01喝紅酒的5大好處:1,、促進消化適當喝紅酒能促進胃酸分泌,其中的丹寧能增加腸道肌肉系統(tǒng)中平滑肌纖維的收縮性,,睡前適量喝紅酒有助于提高消化功能,,也能在一定程度上緩解因進食增多出現(xiàn)的入睡困難癥狀。2,、保護心臟適當喝紅酒能增強心臟功能,晚餐時喝一杯紅酒能降低患心臟病的風險,,同時也能降低患腦卒中的風險,,尤其是心臟不好的人群,可以通過喝紅酒的方式保護心臟健康,。3,、保護腎臟適當喝紅酒能起到保護腎臟的作用,同時能改善腎臟功能,,讓身體保持健康,,腎功能不好的人可以通過喝紅酒的方式保養(yǎng)腎臟。4,、促進新陳代謝紅酒中含有水與酒精,睡前適量喝紅酒能擴張血管,、增加血容量,。每一滴寧夏葡萄酒,都承載著陽光與土地的溫暖記憶,。??隈R瑟蘭葡萄酒廠家直銷
近參加一個聚會,人很多的那種,,自然很多人是喝不了多少酒的(當然在場也少不了有個別人酒量超好),。于是,我們玩起了新花樣,,凡是在游戲中輸了的人通通罰喝一大杯水,。一開始,大家都不以為意:這不小菜一碟么,?,!But,,事實證明我們都錯了。玩過游戲的人都知道,,有時候人一點背,,就會接二連三地輸。巧就巧在,,這個一直輸?shù)娜苏悄莻€別人問他酒量如何,,他的答案是“我可以一直喝”的人。在連續(xù)輸了4次以后,,他被迫喝下了滿滿4大杯水,。終于,在第5杯時他撐到趴下了,。一個平時酒量以箱(啤酒)計算的人,,竟然輸在喝水上?,!看起來是不是很搞笑,?那么這究竟是怎么回事呢?吃瓜群“眾”趕緊上車坐好,,聽聽老司機怎么說,!1、和細胞的滲透壓有關——來自生物老師的強高能科普一般來說,,人的體液主要由水分和電解質組成,,濃度較低。而酒類飲料中除了水,,還含有酒精等其它物質,,因而濃度普遍高于體液。這使得人們喝完酒后,,體內酒的滲透壓會高于人體細胞滲透壓,,因此細胞就會向外界排水來維持體液的平衡,,于是大量的水分會經(jīng)由膀胱迅速排出體外,。而純水的濃度卻低于人體體液濃度,,進入人體后其滲透壓低于人體細胞滲透壓,這時候水會進入細胞而不是排出體外,。也就是說,。吳忠葡萄酒報價品嘗寧夏葡萄酒,感受酒與文化的完美融合,。
在當今社會中,,很多人的友誼都是從酒桌上開始的。推杯換盞之間,剛剛認識的陌生人很快就變成了推心置腹的好兄弟,。在酒精的作用下,,人們很容易放松警惕,也越容易展現(xiàn)出真實的自己,。但其實,,當你開始選酒的時候,有心人早已對你的性格了解了個大概,,畢竟,,你愛喝的酒可把你的一切都暴露了……1.如果你偏愛濃郁、飽滿的紅葡萄酒……濃郁飽滿“重口味”的紅葡萄酒,,絕大多數(shù)人在第“一”次接觸它時都喜歡不起來,,如果你偏偏能欣賞那味美好,想必你一定是個懂生活的人,。紅葡萄酒在高腳杯中散發(fā)出的復雜香氣,,一層一層就如同人生五味;而入口后的圓潤與醇厚,,是由時光打磨而出的印跡……這些都是需要長時間的品味和學習才能領會到的,。你是個聰明的葡萄酒愛好者,喝酒不為裝腔作勢,,只為討好自己,不論是精神還是物質上,,你都是富足的,。2.如果你更喜歡清新的白葡萄酒…對于葡萄酒初學者來說,白葡萄酒比紅葡萄酒要更容易接受,。清新的果香是白葡萄酒比較大的吸引力,,而喜歡白葡萄酒的人,也欣賞的了它十足的高酸,。相較于喜歡紅葡萄酒的人來說,,他們或許會年輕一些,沒有那么多的生活閱歷,,但卻同樣勇敢果斷有主見,。當然也有另一種可能,他們只是瘋狂的海鮮愛好者,。
這些試圖用掛杯代替酒精度的人們啊,,真是圖樣圖森破。掛杯的主要成分是酒精無疑,,但糖分,、甘油等一切讓人感覺“粘乎乎”的東西,都會拖慢酒精下滑的速度,使掛杯更加明顯,。此外,,也有實驗證明,溫度,、酒杯等也會影響到掛杯的形成,。所以,單純的將掛杯多少和酒精度高低聯(lián)系在一起是不準確的,。3.掛杯和葡萄酒質量有什么關系,?在判斷葡萄酒質量時有一條亙古不變的真理:拋開平衡談品質都是耍流氓。由掛杯的成因可以看出,,我們只能通過掛杯來判斷一款酒的酒精度,、殘?zhí)呛推渌嘣嫉母叩停@些與葡萄酒質量并沒有關系,。一款酒酒精度越高,,含糖量越高,掛杯越多也越明顯,,這種類型的葡萄酒普遍更加飽滿濃郁,,非常符合人們對葡萄酒的喜好。但是單獨根據(jù)“飽滿濃郁”這一項來判斷葡萄酒的質量,,是非常不客觀的,。一款好酒重要的永遠是平衡感,是單寧,、酒體,、酸度、甜度,、酒精,、香氣、余味融合在一起,,創(chuàng)造出的和諧美妙的口感,。拋開平衡,只只將葡萄酒質量完全與酒精或糖分,、酒體掛鉤,,就好比說一道菜只要是咸的就好吃,并且越咸越好吃一樣,。葡萄酒中的任何風味都不應單獨稱霸,,它們的共同協(xié)作才能創(chuàng)造出較美好的味覺體驗。而喝酒時搖晃酒杯,,目的也不是為了觀察掛杯,。寧夏葡萄酒,,用心釀造每一滴甘醇。
南北半球均有分布,,有的產(chǎn)區(qū)更接近赤道,,因此新世界的平均溫度要更高。所以非常適合生長在炎熱環(huán)境的葡萄品種生長,,如澳洲的西拉,、美國的仙粉黛和赤霞珠、阿根廷的馬貝克,,所釀的酒大多酒精度數(shù)高,,口感會略微偏甜。而舊世界主要集中分布在歐亞地區(qū),,緯度也集中在北緯45°左右,,相比之下,舊世界顯得涼爽些,,加之許多都沿河流山脈分布,,因此溫度普遍較低。種植產(chǎn)量舊世界由于發(fā)展歷史悠久,,注重秉承傳統(tǒng)精耕細作,,多為人工耕種,畝產(chǎn)限量也比較嚴格,,有的還講究小產(chǎn)區(qū),、串選甚至逐粒精選,因此其產(chǎn)量一般少而精,。新世界結合創(chuàng)新與現(xiàn)代釀酒科技,,多以機械化生產(chǎn)為主,畝產(chǎn)限量較為寬松,,因此產(chǎn)量較多,甚至有的年產(chǎn)量可達幾十萬噸,。釀造工藝&風格舊世界歷史悠久,,強調風土(法語稱為“Terroirs”),當?shù)負碛袊栏竦尼勗旆珊蛡鹘y(tǒng)工藝,,且大多為混釀,,經(jīng)過了橡木桶陳釀,從而帶來了更多的橡木氣息和陳年香氣,,葡萄酒整體復雜而又優(yōu)雅,,注重葡萄酒平衡感,對于一些名莊酒來說年份影響很大,,因此葡萄酒的品質會因年份而異,。新世界則更為新派和開放,會在傳統(tǒng)的一些工藝上大膽創(chuàng)新和嘗試,釀造大多以單一葡萄品種為主,,往往帶有更為明顯的品種特色,。寧夏葡萄酒,是送給親朋好友的較佳禮物,。??隈R瑟蘭葡萄酒廠家直銷
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畢竟那些唯有時間才得以萃練成的陳酒香氣與圓融協(xié)調的口感是如此地迷人與難以取代。但是,,絕“對”不要對葡萄酒有越陳越香的執(zhí)迷,,畢竟大部份的葡萄酒都經(jīng)不起太長的時間考驗,一瓶年華老去的葡萄酒也許會讓你為它逝去的青春美好徒增婉惜,。-4-不是只有好年份才值得品嘗不同的天氣條件,,會讓每一年所生產(chǎn)的葡萄酒具有不同的風味。雖然年份有好壞之分,,但是每個年份都有各自的特色,,或均衡、或豐滿,、或清爽,、或強勁結實,都是自然的賜予,,讓葡萄酒的世界更變化多端,。雖然濃郁耐久的年份比較受到酒評家的喜愛,但并非只有上好年份才值得品嘗,,平常年份的葡萄酒風味和價格可能更平易近人,,也更適合佐餐。-5-地域特色的葡萄品種在國際流行風味葡萄酒越來越盛行之際,,主流葡萄品種不僅隨處可見,,甚至已經(jīng)到了人盡皆知的地步。歷經(jīng)全球化跨國風潮的洗滌,,標榜地域特色的葡萄品種更顯得珍貴難得,,除了歐洲傳統(tǒng)產(chǎn)區(qū)的傳統(tǒng)品種之外,澳洲的西拉,、新西蘭的長相思,、智利的佳美娜、阿根廷的馬爾貝克以及加州的金芬黛也都在國際風的酒海中成為比較具地方特色的代表性風味,。-6-均衡與細致變化雖然香味濃重,,口感濃厚豐滿的葡萄酒因為討喜而且容易辨識,,已經(jīng)日漸成為葡萄酒的主流風格。??隈R瑟蘭葡萄酒廠家直銷