陳列要“不簡約”,,我們說的陳列要“簡單”,,是說的陳列要按照陳列邏輯去陳列,。而“不簡約”則是更高層次的升華,同一個(gè)陳列地點(diǎn),,盡可能地讓顧客多停留,、多觀望、多購買,。比如說我們講的關(guān)聯(lián)性陳列——面包區(qū)域放上奶酪,、果醬;主題陳列——寶寶屋,、個(gè)人護(hù)理中心,、天下糧倉;漂亮地吸引人的特殊陳列等,。陳列“不簡約”可以理解為陳列的生動(dòng)化,。生動(dòng)化是通過對關(guān)注購買場合和消費(fèi)場合的POP(購買點(diǎn))特定戰(zhàn)略及渠道戰(zhàn)略的制定和執(zhí)行來完成的。好的的生動(dòng)化不會(huì)是:隨便什么,,到處都是,;還POP材料;還一個(gè)展示,。好的的生動(dòng)化應(yīng)該是:創(chuàng)新/創(chuàng)意,;激起消費(fèi)者/顧客的購物沖動(dòng);與消費(fèi)者場合聯(lián)系起來,;奪目而不突兀,;清楚準(zhǔn)確的價(jià)格標(biāo)識(shí)。昆明便利店加盟哪家好,!云南一心便利店,!小區(qū)超市電話
咱們都知道,便利店面積不大,,一家標(biāo)準(zhǔn)的便利店,,使用面積也就100到120平方米,商品大概有兩三干種,。而市場上的商品動(dòng)輒就幾十萬種,,那便利店該選哪些賣呢?簡單說這秘訣就是:高變化、高周轉(zhuǎn),、高毛利,。高變化是說,便利店的商品更新很快,。以7-11為例,,每個(gè)店大概是2000種商品,,其中每年新上的大約就有1300種,算下來它平均每天要更新三四千種商品,。為什么更新這么快?有兩個(gè)原因:一是讓顧客保持充分的新鮮感,,因?yàn)閬肀憷甑哪贻p人居多,他們購物除了圖方便,,也愛找新鮮感,,那便利店的商品就得經(jīng)常調(diào)整,讓顧客既能買到較流行的商品,,還能常碰到些別的地方見不著的東西,,這樣他們就喜歡來了。五華區(qū)蔬菜超市云南休閑便利店加盟平臺(tái),,詳情請咨詢云南一心便利店,!
光顧陳列的顧客在被“碰到”幾次后就不會(huì)待在那里了;這樣被“碰到”幾次后,,顧客就會(huì)停止購買那個(gè)陳列的商品了,。什么意思呢?如果顧客是初次(或者你調(diào)整陳列后他初次走到這個(gè)區(qū)域)到這個(gè)區(qū)域,,之前他是不知道這個(gè)通道通向何方的,,當(dāng)他走過來才發(fā)現(xiàn)這里根本就走不通,或者要費(fèi)很大的力氣才能繞出去(這種情況是有的),,也就是我們賣場人為設(shè)置了很多這樣的單獨(dú)區(qū)域,,一次他可能不會(huì)說什么,第二次,、第三次再來時(shí)還是這樣,,結(jié)果就是我們前面說到的他會(huì)感到太“累”,以至于他不會(huì)有心情再呆在這個(gè)地方了,,更甚至他不會(huì)有心思再“欣賞”這個(gè)區(qū)域的商品了。啟示:通道要直,、要通,。留住顧客的不是我們想當(dāng)然地設(shè)置的動(dòng)線,而是我們更多地站在顧客角度出發(fā)去考慮的因素,。
橫排貨架給大多人的感覺就是擋,,擋住了顧客看到超市內(nèi)部的視線,擋住了顧客深入進(jìn)超市的腳步,。這一情況是客觀存在,,但是這也是一種中國自古存在的園林布景方式,像傳統(tǒng)家居中的屏風(fēng),,迎門墻,。一樣的作用,,為了激發(fā)顧客對后面的探究欲望。就橫排或者豎排而言,,沒有的錯(cuò)誤,,也沒有的正確。在一些面積較大的超市來講的話,,并不是一種方式的簡單利用,,往往是橫排和豎排或者曲線動(dòng)線相結(jié)合,更加有效的利用賣場面積,,給顧客創(chuàng)造一個(gè)舒服,、暢快的購物場所!便利店加盟費(fèi)用,,詳情請咨詢云南一心便利店,!
從其他地區(qū)的發(fā)展歷程看便利店前景!便利店是超級市場發(fā)展到相對較為成熟的階段后,從超級市場中分化出來的一種零售業(yè)態(tài),由于中國人均收入增加及生活節(jié)奏的加快,作為繼大賣場及超市之后出現(xiàn)的又一新興的零售業(yè)經(jīng)營方式,便利店已成為零售業(yè)新的利潤增長點(diǎn),。作為西部重要城市,西安市便利店發(fā)展對整個(gè)西部的零售業(yè)現(xiàn)代化影響很大,。近幾年,西安零售業(yè)態(tài)發(fā)生了很大變化———隨著以沃爾瑪、家樂福,、人人樂等一批大型倉儲(chǔ),、量販超市的搶灘登陸,以及國美、蘇寧等專營店落戶古城,傳統(tǒng)百貨商場“一統(tǒng)天下”的黃金時(shí)代已經(jīng)結(jié)束,而這三種不同業(yè)態(tài)間的角逐,一直就沒有停止過,。如今,便利店這個(gè)零售業(yè)態(tài)的新銳力量,正在以星火燎原之勢,可能成為西安零售業(yè)“第四勢力”,。 云南休24小時(shí)便利店加盟,詳情請咨詢云南一心便利店,!小區(qū)超市哪個(gè)好
便利店的主要服務(wù)對象可以分為:周邊穩(wěn)定客戶和途經(jīng)客戶,。小區(qū)超市電話
特殊貨架,也就是進(jìn)門后,,面朝收銀臺(tái)的一個(gè)貨架這是顧客的必經(jīng)之地,,排隊(duì)結(jié)賬的時(shí)候也得在這兒,所以這里是便利店的“黃金地段”,,擺放的都是節(jié)日促銷或者店里新上的商品,,目的是讓顧客了解它們,培養(yǎng)持續(xù)購買的習(xí)慣,。這里也是更新頻率較高的,,平均2到3周就會(huì)更新一次。當(dāng)然,,便利店里的秘密還有很多,。比如,冬天熱飲柜里為什么都是小瓶裝?因?yàn)槎齑蠹液人傧伦雍?00毫升有點(diǎn)壓力,所以熱飲都訂小包裝的,。再比如,,便利店里為什么那么多小包裝?除了咱們前面說的高毛利因素,還有一點(diǎn)就是,,顧客很多是白領(lǐng),,他們喜歡少食多餐,對他們來說,,一次吃下一整條奧利奧壓力有點(diǎn)大,。你看,零售行業(yè)有句話叫零售即細(xì)節(jié),,在便利店里,,這句話表現(xiàn)得淋漓盡致。你別看人家看上去很小,,但里面的門道卻一點(diǎn)也不少,。 小區(qū)超市電話
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