首先,確定顧客類型,。寫字樓里面主要是企業(yè)老板和辦公人員,,他們?nèi)粘5纳罹褪巧习啵ぷ鲀?nèi)容主要涉及商務(wù)會客,、洽談,、辦公會議等,所以寫字樓里面的茶室就應(yīng)圍繞這些內(nèi)容展開,。其次,,確定剛需人群。隨著社會的發(fā)展,,現(xiàn)在很多中小企業(yè)涌現(xiàn)在市場上,,這些企業(yè)為了節(jié)約成本,沒有設(shè)置專門用來會客,、洽談,、開會的地方,所以茶室可以根據(jù)他們的需要進(jìn)行調(diào)整升級,,開設(shè)多功能的茶室,,滿足他們的日常需求。確定茶室的功能,。可以采取共享茶室+會議功能,、共享茶室+書法等功能或者共享茶室+會客功能的模式,。帶有會議功能的茶室可以為中小企業(yè)提供開會和小型聚會的場所,只需要在茶室里面增設(shè)長桌,、椅子及茶具那些,。既可以供中小企業(yè)老板在里面品茗休息,還可以讓他們在里面見客戶,,進(jìn)行商務(wù)會談,。拿出準(zhǔn)備好的茶品供客人選擇,詢問客人的喜好,,讓客人欣賞茶品,,同時做簡要的介紹,。茶室
茶席布置 無需奢華,但需潔凈,,不使用的器具盡量在桌面以外,。花器等裝飾品,,應(yīng)符合主題,,顏色、材質(zhì)應(yīng)細(xì)細(xì)選擇,,盡量與主要茶具,、茶席融為一體,避免喧賓奪主,。 茶具清潔 所有茶具從外觀上看必須是干凈的,,杯子里沒有茶垢、雜質(zhì),、指紋等之類的異物附著,。許多人喜歡使用老物品,因為上面殘留著歲月的痕跡,,這當(dāng)然是可以的,;但是不包括殘留的令人不悅的水漬或茶渣。 避免接觸 他人的杯子, 都應(yīng)該一只手托住杯底的一個點,,另一只手則扶住茶杯的1/2以下部分,,手指切莫觸及杯口,如果有條件,,在奉濟(jì)南歷下區(qū)CBD茶室位置茶藝服務(wù)的貫穿,,茶文化的體現(xiàn),茶藝人員的衣著儀表,、行為舉止等均應(yīng)與整體氛圍和諧一致,。
喝茶的座次禮儀 茶道講究的是“主隨客便”,但是從禮儀文化上講,,喝茶也就要遵循喝茶座次禮儀的原則,。面對主人或者泡茶的人,左手邊的是“尊位”,。尊位的順序為:老年人,、領(lǐng)導(dǎo)、女士,。如果年齡相差不大,,女士優(yōu)先左尊位 。從主人左手方向順時針旋轉(zhuǎn),,由尊到卑,,直到主人的右手邊,,不論怎樣的茶桌,都應(yīng)該遵循這個原則,。 敬茶禮儀 敬茶應(yīng)雙手奉上,,一般首杯茶要敬給桌上德高望重者。當(dāng)賓主邊談邊飲時,,要及時添加茶水,,體現(xiàn)對賓客的尊重??腿藙t需善“品”,,小口啜飲,滿口生香,,而不能作“牛飲”姿態(tài),。
商務(wù)社交,是高凈值人群生活,、工作中的重要場景,,目前市場上提供的商務(wù)社交空間大部分是咖啡廳這樣的公開場合,或者距離辦公較遠(yuǎn)的酒店,、私人會所等,。這些場所的弊端是,交通的不方便,,場所人員的嘈雜,,相對缺少私密性,針對時間緊效率高的人群,,還是有一定的缺陷,。如何讓商務(wù)人士在較近范圍內(nèi)實現(xiàn)高質(zhì)量的商務(wù)社交,甚至在自有辦公室場所規(guī)劃出一個相對私密的休閑空間,,成為一個未來商務(wù)活動的必要需求和趨勢,。 商務(wù)茶空間植入東方生活美學(xué)空間為基礎(chǔ),作為國人自己的商務(wù)社交空間,,商務(wù)茶空間在承擔(dān)茶文化推廣職責(zé)的同時,,聚合功能區(qū)域,會客,、會友,、會商,、會務(wù),、辦公、與休閑娛樂,、藝術(shù)及文化,,形成一種新形式的生活美學(xué)私有社交空間,。茶室是茶文化的重要組成部分,同時,,它又是茶文化的重要載體,。
先客后主。在敬茶時不能隨便亂敬,,需要論資排輩,、先敬客人再敬自家人。在場的人全都喝過茶之后,,司爐的(煮茶沖茶者)才可以喝,。謝茶禮也叫做叩指禮,表示感謝的意思,。叩指禮在倒酒倒水都是適用的,。也就是當(dāng)別人為你添水倒茶時,以手指敲擊桌面回應(yīng)表示感謝,。晚輩向長輩表示感謝:五指并攏成拳,,拳心向下,五個手指同時敲擊桌面,,相當(dāng)于五體投地跪拜禮,。一般敲三下即可。平輩之間表示感謝:食指中指并攏,,敲擊桌面,,相當(dāng)于雙手抱拳作揖。敲三下表示尊重,。長輩向晚輩表示感謝:食指或中指敲擊桌面,,相當(dāng)于點下頭即可。如特欣賞晚輩,,可敲三下,。前兩種動作應(yīng)該舒緩且嚴(yán)謹(jǐn),切不可急促而輕浮品茶需結(jié)靜友,,茶室是為恬靜的飲茶者而設(shè)的,,陳設(shè)講究古樸、雅致,、簡潔,,富于文化氣息。洽談茶室優(yōu)勢
茶桌上雜亂無章,,周圍環(huán)境“臟亂差”,,難免會分散客人的注意力,影響喝茶的心情,。茶室
共享茶室是提供適合商務(wù)人洽談,、開會的茶空間,,如果需要一個適合2-6人的會議空間,可以幫你找到附近的合適地點,。 工作原因,,常常要約見客戶,因為公司會議室緊張,,那時常常面臨到的一個困擾就是:到哪里與客戶洽談,? 去星巴克、肯德基,,場地嘈雜,、影響辦公,去高層次的咖啡廳則消費(fèi)太高,,但把茶館作為商務(wù)會談卻并不多見,;經(jīng)過一段時間的觀察,才知道當(dāng)?shù)夭桊^雖多,,但單間不多,,常常會有客人去了茶館才發(fā)現(xiàn)包間被訂滿了,對于商務(wù)會談來說,,尷尬之余又浪費(fèi)時間,。 共享茶室是一種新型的共享資源。這里沒有主人,。每個來這里的人都可以成為茶室的臨時主人,。在這樣一個舒適溫暖的小空房間里,用戶可以煮一壺茶,,讀兩本書,,或者召開一個不再無聊的會議或聚會茶室