駛?cè)肭宄康奶m州,，清真寺的阿訇在喚醒塔上做晨禮,，唱經(jīng)聲通過擴音器,，飄蕩在城市上空,，像一聲忽遠忽近的長音。街上的店鋪,，大都還未開門,，而地根香蘭州牛肉面館早已忙碌起來。他們很早就要起來準備1 天的食材,，在悠然的唱經(jīng)聲里,，拉出第 1 根面條。我想,，蘭州的牛肉面好吃,，或許因為帶著這樣的神圣。我們爬山涉水來到蘭州,，只為去吃一碗一橋一面牛肉面。1915年,，蘭州牛肉面的創(chuàng)始人馬保子挑著“熱鍋子面”沿街叫賣,，于1919年入店經(jīng)營，終于發(fā)展為如今的蘭州牛肉拉面,。牛肉面加盟品牌哪家比較好,？漢中加盟牛肉拉面需要投資多少

           蘭州牛肉面一般七塊左右，肉八塊,，市區(qū)里有些店價格八塊,，肉十塊，加上下來和題主那邊16一碗差不多,，肉+面是個15～18這么個價位,。蘭州這邊普遍講究一個肉蛋雙飛，可能的話會加個蛋，茶葉蛋現(xiàn)在在1～2元,，普遍是個1.5的價,，加上菜兩塊左右，差不多面+肉+蛋+菜的價格是在17.5～20元左右,。相比于題主那邊,，還是實惠一些吧。說回題目,，為什么出了蘭州這碗“蘭州拉面”既貴而且肉又少,。這點我覺得，主要還是“不成體系”,。這里并不單指味道和肉的多少,，而是牛肉面在蘭州的特殊性，蘭州牛肉面在蘭州市就如同麻將館在四川的數(shù)量一樣,，每一條街上多多少少都會有牛肉面館子,。甚至一條街上可能就會有四五家牛肉面館，并且還是挨著的,。味道好不好,，就看店里人多不多，這點到了飯點就更能凸現(xiàn)出來,。比起外地,，這里的牛肉面更有一種同行之間的競爭（友好），這種壓力也是促使蘭州本地的牛肉面物美價廉的原因之一,?；窗埠稳缂用死婕用伺Ｈ饷嫫放疲募屹M用低呢,？

牛肉面加盟店怎么吸引顧客,？蘭州牛肉面至今已經(jīng)有一百多年的歷史，作為蘭州本地的特色美食,，深受廣大食客的喜愛,，近幾年更是火便了大江南北。而且牛肉面這個美食項目也可以給投資者創(chuàng)業(yè)帶來好商機,，有著不錯的消費群體,。那么，牛肉面店怎么宣傳才吸引顧客,？地根香牛肉面生意好做嗎,？地根香牛肉面是投資者做生意不用擔憂的品牌，加盟后總部會不停的策劃活動,，以及宣傳方案,，能夠給投資者帶來紅火的生意。地根香牛肉拉面完美的將養(yǎng)生與快餐融合，無論是選材還是湯料的配制亦或是味道的拿捏,，甚至是每一道搭配主食的小菜都是用心之作,。

         “該吃飯了”同樣的一句話,南方人端出來的幾乎是米飯和炒菜，而北方人端上來的卻是饅頭,、面食等,。由于氣候的不同，北方盛產(chǎn)小麥,，南方盛產(chǎn)水稻,，因此才有了“南人飯米，北人飯面”的說法,。面食并不只有饅頭這一種做法,，在充滿智慧的人類面前，面還可以被做成面條,、米線,、米糕、粽子,、糯米滋等多種食物,。其中，牛肉面就是大眾喜愛的美食之一,，在各地的市場占有量都很高,，尤其是在北方等地。那么,，開個牛肉面館的利潤怎么樣呢?要知道牛肉面館的利潤怎么樣?首先需要了解一下牛肉面的成本有多少,。通常牛肉面使用的面粉進價比較便宜，一斤面粉的進價一般在3-5元左右,，一碗牛肉面所需的面粉價值約為1元左右,，而一碗牛肉面的售價基本在10元以上。即便是算上湯料這些開支,，一碗牛肉面也能有接近6-8元的毛利,，這個利潤相比較是較高的了。雖然開一家牛肉面館的利潤相對較高,，但是沒有顧客上門也相當于紙上談兵。蘭州牛肉面?zhèn)鞒械氖且粋€百年故事,，一個百年歷程變化,。

蘭州牛肉面這么紅火，全都是手工現(xiàn)做面條,，不是機器壓的,，也不是手搟面，是拉伸出來的。這種面放在鍋里煮不會砣,，不硬不軟,，口感滑爽，蘭州人講究的就是現(xiàn)拉現(xiàn)賣,。手搟面容易砣,，機器面太硬。要想拉出很勻而細的面,，就要找到一位很專業(yè)的拉面師傅,。拉伸的時候需要放入多少的水，全靠個人的手感,，寬的細的有所不同,。誰都知道，放多少水那才是手藝,，那就是經(jīng)驗,，那就是水平。毛細是費事,，也是難做的一種規(guī)格,，其它的規(guī)格還有八種：三細、二細,、細的,、大寬、二寬,、小寬,、韭葉、等,。人多的時候,，為了提高效率一口鍋一次可以煮七八碗不同規(guī)格的面。石家莊加盟牛肉面店認準地根香牛肉面品牌,。肇慶加盟蘭州牛肉面

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要知道蘭州牛肉面和蘭州牛肉拉面，根本不是一回事,，別看只只一字之差,，恰如那句老話：“一字之差，謬之千里”,。蘭州牛肉拉面全國各地,、牛皮蘚一樣存在，但是蘭州卻沒有一家,；蘭州牛肉面在蘭州市區(qū)數(shù)不清多少家,，可是蘭州之外基本沒有,。說到這里，蘭州牛肉面和蘭州牛肉拉面還有個江湖恩怨,。蘭州牛肉面是蘭州人的喜歡,，號稱“每1天從一碗牛肉面開始”。而且歷史很長,，不是一朝一夕,，就名聲外傳。結(jié)果被一個青島人盯上,，搞了個四不像拉面,，拉面和牛肉湯、以及做法,，和蘭州牛肉面有點形似,。至于拉面品質(zhì)就不多說，很多人都吃過,。實話實說,，他搞出這碗面，就是要蹭蘭州牛肉面的熱度,，就是版,。其實還算不上，只是形似而已,?？墒撬o這碗面取的名字卻獲得大幅的成功，搞得全國都知道,，全國也都有店,。這碗面就是蘭州牛肉拉面，多了個“拉”字,。讓蘭州人很無奈,，又別無他法，只能拒絕它進蘭州,。所以,，蘭州市是至今唯1沒有蘭州牛肉拉面的城市。漢中加盟牛肉拉面需要投資多少

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