蘭州牛肉拉面關(guān)于蘭州牛肉拉面命名的由來(lái),，坊間風(fēng)聞里也是無(wú)從覆按的公案。傳說(shuō)20世紀(jì)40年代,，蘭州酒泉路馬保子熱鍋?zhàn)用骛^，一個(gè)大胡子官員常常光顧這兒,。有一次吃飯,，他問(wèn)起店名，老板照實(shí)相對(duì),。他說(shuō),，這熱鍋?zhàn)用娌恢新?tīng)，你看這面湯清肉爛,，看著美吃著香,，不如叫“清湯牛肉面”,。這位大胡子官員，便是于右任先生,。他后來(lái)回到重慶,，經(jīng)他揄?yè)P(yáng)，蘭州牛肉拉面就在全國(guó)聲名鵲起,。從這一點(diǎn)來(lái)說(shuō),，于右任先生是蘭州牛肉拉面**早的代言人。于右任在隴上留下腳印,，也留下大量墨寶,，清湯牛肉面得名若出于老，那也是幸莫大焉,。民間傳說(shuō)總是喜歡把重要的工作都和人物聯(lián)系起來(lái),，雖然真實(shí)性可疑，卻是人們的思維慣性,。蘭州當(dāng)?shù)厥分炯亦嚸飨壬J(rèn)為,，蘭州牛肉拉面的前史原本一清二白。進(jìn)入20世紀(jì)90年代,，隨著互聯(lián)網(wǎng)的逐漸普及，網(wǎng)民的戲弄,，以及商業(yè)意圖,，蘭州牛肉拉面的前史被人為搞亂了。選擇地根香,，讓你的創(chuàng)業(yè)之路更加順暢,！淄博能不能加盟牛肉拉面

    民以食為天，食以面為先,，當(dāng)然作為中國(guó)人面條是每餐必吃,。而眾多面條中要數(shù)蘭州牛肉面美味而個(gè)性。牛肉面種類(lèi)繁多,，一根面條經(jīng)過(guò)幾次拉伸,、折疊、倒手,，便被拉成形態(tài)各異的面條,，進(jìn)行了極富想象力的命名，毛細(xì),、細(xì)的,、二細(xì)、大寬,、寬,、韭葉等等,，這些命名簡(jiǎn)單，直接而極富美感,，使這種面食新吃法有了一套獨(dú)特的視覺(jué)傳達(dá)系統(tǒng),，讓人直觀的能感受到面條的形狀。這種定義并不像我們表面看起來(lái)的那樣,，只是外在形象上的設(shè)定,，更是將一種情感傳達(dá)給顧客。讓每一碗進(jìn)店吃面的顧客有種溫馨的感覺(jué),。顧客在選擇面條的時(shí)候,，也實(shí)現(xiàn)了對(duì)自身品味和口味的定義，使一碗面的意義超越了物質(zhì)的定義,，繼而賦予了獨(dú)特的文化內(nèi)涵,。有了這樣的定義，拉面的過(guò)程便成了一種藝術(shù)表演,。杭州加盟蘭州牛肉拉面怎么樣一碗牛肉面一碗蘭州人的情懷,，加盟蘭州牛肉面，是一種傳承,。

    蘭州城里的牛肉面館布滿(mǎn)街角巷尾,，每一家牛肉館的味道各有特色，有的辣子是招牌,，有的以和面時(shí)用的蓬灰水為精,。有的牛肉面在“一清、二白,、三紅,、四綠、五黃”的基礎(chǔ)特征上附加了“六純”,，在湯清的基礎(chǔ)上又增加濃郁醇厚的味道,，讓牛肉面的味道在今后的傳承中不斷升華。蘭州牛肉面不僅在純湯上選擇品質(zhì)好的原料,，而且面粉也是特制的高筋面粉,，拉面的技藝自不必多說(shuō)，每一位拉面師傅都是專(zhuān)業(yè)的,。從和面,、餳面、溜面的操作步驟,，到時(shí)間,、水溫、面粉和水的比重的細(xì)節(jié)把控，拉面師傅無(wú)一不用心制作,、專(zhuān)業(yè)操控,。拉出一碗面條，全憑拉面師傅的手感,，而所有的細(xì)節(jié),，都會(huì)影響到面條的口感。拉面師傅拉面不僅專(zhuān)業(yè)而且極具觀賞性,，身著白褂的拉面師傅揮舞著手中的面條一拉一抻一摔的動(dòng)作,，即有陽(yáng)剛之氣，又有陰柔之美,。在蘭州這個(gè)江湖一般的城市里,，拉面師傅把豪邁與柔情表現(xiàn)得淋漓盡致。

    利用蘭州牛肉面推進(jìn)脫貧攻堅(jiān)，蘭州市一直在不斷的引導(dǎo)推進(jìn)著這項(xiàng)工作,?！蛾P(guān)于促進(jìn)蘭州牛肉拉面產(chǎn)業(yè)發(fā)展的意見(jiàn)》、《蘭州牛肉拉面提升發(fā)展質(zhì)量行動(dòng)實(shí)施方案》,、《天津市商務(wù)人員會(huì),、蘭州市商務(wù)局促進(jìn)蘭州牛肉面在津發(fā)展合作框架協(xié)議》近年來(lái)，省市出臺(tái)一系列辦法措施助力蘭州牛肉面發(fā)展,。如果您也對(duì)蘭州牛肉面有興趣的話(huà),，蘭州地根香牛肉面品牌歡迎您的了解與加盟。 加盟地根香,，讓你的生意更加繁榮,！

    蘭州牛肉面制作工藝精煉，面條爽滑筋道,，采用純手工傳統(tǒng)工藝制作而成,，帶給了顧客視覺(jué)和嗅覺(jué)的雙重享受。蘭州牛肉面有細(xì)的,、二細(xì),、三細(xì)、韭葉,、蕎麥棱,、寬的、大寬等多種面條類(lèi)型,。有鹵雞蛋,、牛腱子肉、涼菜小吃各種不同組合套餐等等,。多元美食帶來(lái)多元化體驗(yàn),，多元生意模式帶來(lái)多元致富機(jī)遇。除了美味的面食產(chǎn)品之外,，來(lái)到蘭州你享受到的還有溫馨舒適的就餐環(huán)境,，復(fù)古風(fēng)的設(shè)計(jì)給人溫暖舒適的感覺(jué)。 蘭州牛肉面加盟,，品牌形象好,，消費(fèi)者認(rèn)可度高。臨洮加盟蘭州牛肉面好嗎

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    牛肉面是牛肉與面條的結(jié)合,，營(yíng)養(yǎng)比兩者更加豐富,。不同品牌的牛肉面在制做工藝上都有不同，因此進(jìn)入每一家牛肉面館吃到的牛肉面味道是各有千秋,。蘭州地根香牛肉面在經(jīng)過(guò)多年的研究探索之后創(chuàng)新出了麻而不閉氣,，辣而不烈的地根香特有風(fēng)味,，使牛肉面味道更加醇香。地根香蘭州牛肉面面條勁道爽滑,，湯底香濃而不沖鼻,，再有蘿卜調(diào)和其中的油氣，使得湯底清澈不渾濁,。再搭配新鮮的蒜苗香菜,，淋上地根香自制辣子油，色香味俱全,，讓人看著垂涎欲滴,！淄博能不能加盟牛肉拉面

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