(2)所藏酒的品質(zhì)、種類,、數(shù)量因素:首先是看你自己的葡萄酒的價位品質(zhì)如何?如果價位比較高質(zhì)量較好生命周期長的葡萄酒,,那么建議選用壓縮機酒柜,壓縮機酒柜好的性能能保持及提升葡萄酒的品質(zhì),,有助于葡萄酒的升值,。反之,則可選用半導(dǎo)體電子酒柜,。其次是看你自己葡萄酒種類?如果你的酒是白葡萄酒或香檳等類型要求較低溫保存的葡萄酒,,那么建議選用壓縮機酒柜;如果你是紅葡萄酒為主,兼有些白葡萄酒(很多情況是這樣的),,那么建議需用壓縮機酒柜中的雙溫區(qū)酒柜來存放不同的葡萄酒,,而一般半導(dǎo)體酒柜都是單溫區(qū)的;如果全是紅葡萄酒,,那么兩種酒柜都可以考慮,要看其他因素羅,。再次是看你葡萄酒的數(shù)量羅,,不同種類酒柜都有不同容量體積劃分,根據(jù)需要存儲的酒數(shù)量選擇不同容量體積的酒柜;如果你的酒比較少,,建議選用半導(dǎo)體電子酒柜,,畢竟單位成本會低些。酒柜廠家定制就找1991高定,!原木智能酒柜定制好不好
品牌有名度小酒柜的不一定比有名度高的要差,。實際上因為由于國內(nèi)市場處于剛起步階段市場容量小,很多酒柜生產(chǎn)性企業(yè)主要精力放在對外出口及海外OEM當(dāng)中,,很少顧及國內(nèi)市場,,頂多也就是接受國內(nèi)的OEM貼牌生產(chǎn)。所以也許國內(nèi)有一些有名度品牌也是由這些不有名品牌企業(yè)來代工OEM的,,甚至一些有名公司也包括在內(nèi),。在家電行業(yè)里,大品牌企業(yè)也常常找其他工廠代工生產(chǎn)自己品牌的產(chǎn)品,。品牌的影響首先體現(xiàn)在形象方面,,其次是在品質(zhì)管理方面。有名的品牌會給增加形象分,,同時增強對酒柜的信任度,。但是像前面所講,品牌不能表一切,。如果經(jīng)濟許可而又對品牌形象比較重視的話就建議買一些品牌酒柜,,甚至進口品牌;如從實用角度來考量,那么就就全盤來考慮全部因素從中選擇適合自己的酒柜,。原木智能酒柜定制好不好恒溫酒窖定制廠家哪個品牌好,?
酒柜屬于舶來品,發(fā)源于西方國家,。個人認為酒柜是酒窖的縮小版,。酒柜從材料上看可分為實木酒柜、合成酒柜和電子酒柜,。合成酒柜采用電子,、木板、PVC等材質(zhì)組合而成的酒柜,。模仿葡萄酒自然儲藏條件而設(shè)計出來的一種電器,,也可以是一種小型的仿生酒窖,。實木酒柜是作為陳設(shè)存放酒的一種家具,,沒有冷藏等功能,,作裝飾使用。電子酒柜,是通過技術(shù)手段模擬紅酒自然儲藏條件而設(shè)計出來的一種制冷電器,,類似小型的仿生酒窖,。用于存放高級紅酒的酒柜一般來說就是專指電子酒柜。電子酒柜中又以壓縮機酒柜為上品,,如澳柯瑪推出的窖藏大師系列酒柜,。可以充分滿足紅酒儲存的恒溫,、恒濕,、避震、通風(fēng),、低音,、避光等苛刻要求
陰暗濕冷的地窖是儲存葡萄酒的比較好場所,但現(xiàn)代化的城市生活不易找到這樣的空間,。號稱四季如春的寶島,,溫度過高,也無法讓葡萄酒在涼爽的恒溫中慢慢成長,。愛酒的朋友們除了盡快把買回來的酒喝掉,,裝置自動調(diào)節(jié)的儲酒櫥柜似乎是解決的辦法。盡管如此,,以下還是提供存酒的比較好條件,,讓有心人好好寶貝愛酒。溫度:酒窖理想的溫度約在11℃左右,,不過重要的是溫度須恒長穩(wěn)定,,因為溫度變化所造成的熱脹冷縮易讓葡萄酒滲出軟木塞外使酒加速氧化。所以只要能保持恒溫5℃到20℃都可接受,,不過太冷的酒窖會使酒成長緩慢,,須等更久的時間,太熱則又成熟太快,,較不豐富細致,。智能酒柜定制廠家就找1991高定!
酒柜與冰箱有很大的差異:(一)恒定溫度的精確性:葡萄酒比較好的保存溫度應(yīng)該是13℃左右,,曾經(jīng)有學(xué)者做過專門的分析,,認為理想的溫度應(yīng)該是12.8℃。雖然冰箱也可以設(shè)置一個恒定的溫度,,但是冰箱里實際的溫度與設(shè)定的溫度相差比較大,,經(jīng)常處于不穩(wěn)定狀態(tài),很難保證葡萄酒儲存的溫度需求,。酒柜內(nèi)有專業(yè)精密壓縮機和溫度控制器,,對溫度控制的精確性和穩(wěn)定性都比冰箱好,。(二)通風(fēng)及濕度調(diào)節(jié)如果濕度不夠,葡萄酒瓶上的軟木塞就會收縮甚至于干裂,,輕則開瓶時遇到麻煩,,重則失去密封功能,導(dǎo)致空氣進入,,影響葡萄酒的發(fā)酵,,使葡萄酒變味。如果濕度過高,,不僅可以導(dǎo)致瓶口滋生霉菌,,而且葡萄酒的酒標(biāo)容易發(fā)霉,脫落,,使葡萄酒形象大打折扣,。酒柜有完善的通風(fēng)系統(tǒng),通過酒柜內(nèi)溫度與室外溫度的差異,,使酒柜內(nèi)產(chǎn)生濕氣,,可以適當(dāng)增加內(nèi)部濕度。冰箱對于通風(fēng)和濕度調(diào)節(jié)就遠遠沒有這么專業(yè)了恒溫酒柜定制廠家就找1991高定,!原木智能酒柜定制好不好
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規(guī)避光害性能:雖然沒有直接照射到陽光,但紫外線無所不在,,而會破壞酒質(zhì)的,,就是光線中的紫外線。一般而言,,密閉式完全不透光的門是完全隔離紫外線的比較好設(shè)計,。不過一般葡萄酒收藏者沒看到自己的收藏,總是會覺得好像少了什么似的,,因此玻璃門設(shè)計的酒柜,,普遍受到歡迎。而同樣是玻璃門,,有濾除紫外線功能的,,跟普通玻璃的成本就差了很多,因此購買前,,比較好先問清楚,。(4)通風(fēng),凈化空氣的功能葡萄酒在陳放過程中會產(chǎn)生有害氣體二氧化硫,,而二氧化硫會危害到軟木塞,,進而劣化酒質(zhì)。在酒窖中二氧化硫可以靠自然的通風(fēng)排除掉,但在葡萄酒柜這種密死循環(huán)境中,,二氧化硫便會積存,。一般而言十天開一次門讓酒柜通風(fēng),就可以排除掉二氧化硫,,但是講究的收藏家可不想每隔十天就打擾一次葡萄酒的長期睡眠,因此針對空氣環(huán)境,,貼心的設(shè)計是加裝活性碳的通風(fēng)循環(huán)系統(tǒng),,這樣只要每隔兩三年換一次活性碳,就可以常保葡萄酒在良好的空氣環(huán)境中陳放,。原木智能酒柜定制好不好
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